பாலாடைக்கட்டி பாலாடை, அல்லது எப்படி பாலாடைக்கட்டி உடன் சோம்பேறி பாலாடை செய்ய

சோம்பேறி pierogi மிகவும் விரைவாக வழக்கத்தை விட தயார் என்று, என அழைக்கப்படுவது ஏனெனில். அது மணி மிகவும் டிஷ் சிற்பங்கள் செய்ய பின்னர், மாவை பிசைந்து கோடுகளின் உருட்ட மற்றும் தேவையான இல்லை. எல்லாம் மிகவும் எளிமையானது. பாலாடை, அதாவது சமையல் இலக்கியத்தில் "சோம்பேறிகள்" என்று அழைக்கப்படும், பாலாடைக்கட்டி, உருளைக்கிழங்கு இருந்து தயாரிக்கப்படும் மற்றும் சமமாக சுவையான தயாரித்தது. நாம் முதலில் வடிவமாகும் விவாதிக்க.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

பாலாடைக்கட்டி இருந்து சோம்பேறி பாலாடை எப்படி சமைக்க ஆர்வமாக அந்த, வெறும் குறிப்பு: நீங்கள் ஒரு இனிப்பு மற்றும் கீரைகள் சுவை, மற்றும் கூட பழங்களின் துண்டுகளுக்கு கொண்டு கூர்மையான சிறிய செய்ய முடியும். தயிர், சீரான தானிய இலவச இருக்க வேண்டும். இந்த நோக்கில் அது இறைச்சி சாணை மூலம் தவிர்க்க ஒரு சல்லடை அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட முறை மூலம் அரைத்து வேண்டும். நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட திணிப்பு இலவங்கப்பட்டை வைக்கப்படுகின்றன என, வெண்ணிலன் - கூர்மையான - இனிப்பு மற்றும் இருதரப்பிலும் பலத்த உயிர் சேதம் பூண்டு, சூடான மிளகு, caraway, கொத்தமல்லி உள்ளது. அவர்கள் கொதிக்கும் நீரில் கொதிக்கவைத்து மற்றும் புளிப்பு கிரீம் அல்லது உருகிய வெண்ணெய், தேன் அல்லது ஜாம் வழங்கப்பட்டு வருகிறது - பாலாடைக்கட்டி இருந்து சோம்பேறி பாலாடை எப்படி சமைக்க மற்றொரு விளக்கவுரையும். அல்லது தங்க crusts வரை அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது.

இனிப்பு பாலாடை

Lenivchiki சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா செய்ய. பகுதிகள் மேற்கொள்ள: குடிசை சீஸ் - 500 கிராம் கிரீம் - polstakana, முட்டை - 2 துண்டுகள், சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி, மிகவும் வெண்ணெய் போன்ற, மாவு - 2 டீஸ்பூன் - 1 கப், பட்டாசு ஆகியிருந்தனர். ஸ்பூன். மற்றும் உப்பு சிறிது. நாம் இப்போது சோம்பேறி பாலாடை தயார் எப்படி செயல்பாட்டை விவரிக்க பாலாடைக்கட்டி இருந்து. தயிர் தயார் மேலே விளக்கினார். சர்க்கரை, உப்பு, உருகிய வெண்ணெய் ஒரு spoonful சேர்க்க, தன்னுடைய முட்டைகளை ஒரு சுத்தியலால் அடித்து. பின்னர் அசை, மற்றும் மாவு சேர்த்து மாவை சீருடை பிசைந்து. அது நன்கு அனைத்து பொருட்கள் நடத்த போதுமான குளிர் இருக்க வேண்டும். டெஸ்ட் எடை சமமாக பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது வேண்டும், 5-6 செ.மீ., இதன் விட்டம் "தொத்திறைச்சி", ஒவ்வொரு ரோல் துண்டுகளாக அவற்றை வெட்டி. leposhechku போன்ற ஒவ்வொரு சிறிது சமநிலையாக அல்லது ஒரு பந்து ஒரு ரோல். இந்த குடிசை சீஸ் மற்றும் எளிதானது சோம்பேறி பாலாடை எப்படி சமைக்க வேண்டும்.

Billets, கொதிக்கும் நீர் ஒரு கடாயில் தூக்கி அதன் உப்பு முன், அவர்கள் வெளிப்பட போது, இழுக்க அல்லது சாராயக் கடைகளில் வடிகட்டி பயன்படுத்த. எப்படி வாய் தண்ணீர் பெறப்பட்டால் பாருங்கள் பாலாடைக்கட்டி உடன் சோம்பேறி pierogi (புகைப்படம் கட்டுரை சேர்ந்திருக்கின்றன). , ஒரு டிஷ் அல்லது தகடுகளில் உணவு வைக்கவும் உருகிய வெண்ணெய் பாலாடை ஊற்ற. தெளி பட்டாசு, சிறந்த பன், இனிப்பு ஆகியிருந்தனர். மற்றும் புளிப்பு கிரீம் அல்லது நீங்கள் விரும்பும் பிற சுவையூட்டும் சேர்ந்து மேஜையில் வைத்து. பாலாடைக்கட்டி, அல்லது மாறாக, ஒரு "சீரமைப்பில்" அவற்றை கொண்டு இருந்து தயாரிப்பு சோம்பேறி பாலாடை ஒரு சிறிய வித்தியாசமாக இருக்கலாம். கடாயில் சமைத்த பாலாடை மடிய, அவர்கள் மீது கிரீம் ஊற்ற, எண்ணெய் மேல் தெளிக்க மற்றும் ஒரு சூடான அடுப்பில் அனுப்ப, கேட்டதற்கு விடுங்கள்.

உப்பு தேவாங்குகள்

வழக்கமான அதே ஊறுகாய் சோம்பேறி pierogi தயாராகிறது. ஒரே பாலாடைக்கட்டி தயிர் சில பதிலாக (அல்லது உப்பு பாலாடைக்கட்டி தன்னை), அதற்கு பதிலாக வைக்கப்படும் மிளகு, பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் கலக்கப்பட்டு மசாலா, நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு ருசிக்க சர்க்கரை. பின்னர் எல்லாம் முந்தைய செய்முறையை என செய்யப்படுகிறது. Decoctions வருகிறது பாலாடை, அவர்கள் சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஒரு கடாயில் வறுக்கவும் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே, காய்கறி சாலட் கொண்டு சேவையாற்ற வேண்டும்.

பழம் பாலாடை

நீங்கள் பழங்களின் துண்டுகளுக்கு கொண்டு இனிப்பு வெண்ணிலா சோம்பேறி பாலாடை செய்தால் நீங்கள் மற்றொரு பெரிய டிஷ் கிடைக்கும். வெறும் மாவை அவர்களை கலக்க. மாறாக பழம் எடுத்துக்கொள்ள முடியும் மற்றும் முன் நனைத்த திராட்சையும்.

நீங்கள் பான் ஆப்பீட்!