பாலாடைக்கட்டி உடன் சோம்பேறி பாலாடை - சுவையான பயனுள்ள, வசதியான.

பாலாடைக்கட்டி - குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் பயனுள்ளதாக இருக்கும் முடிவுகளை தேவையான தயாரிப்பு. காலியாக பாலாடைக்கட்டி ஒவ்வொரு நாளும் இருக்காது - சலித்து, பல எஜமானியும் வகைகளின் அவரது வீட்டு தயிர் பல்வேறு கெடுக்க முயற்சி.

உணவுகள் குடிசை சீஸ் ஒவ்வொரு நாளும் உணவு மற்றும் சுவையான, ஆனால் வேகமாக மட்டுமே தயார் வேண்டும். இது சம்பந்தமாக மிகவும் வெற்றிகரமான ஒன்று, உணவுகள் சோம்பேறித்தனமாக இருப்பதுடன் குடிசை பாலாடைக்கட்டி, உடன் பாலாடை 15-20 நிமிடத்திற்கு மேலாக ஆகும் மாட்டேன் தூண்டும் சமைத்தல்.

இந்த பாலாடை வெறும் வெறுமனே நேரம் ஒரு குறைந்தபட்ச செலவோடு தயார் இல்லை, ஆனால் ஒரு சில நாட்கள் உறைவிப்பான் சேமிக்க முடியும் மற்றும் காலை மற்றும் இரவு சரியான உள்ளன. விருப்பமிருந்தால் கிளாசிக் சோம்பேறி பாலாடை தயிர் எளிதாக ஒரு திராட்சையும், செர்ரிகளில், உருளைக்கிழங்கு, கிரீம் சேர்ப்பதன் மூலம் மாற்றம் தானியங்கள், கோதுமை rusks. ஆமாம், நீங்கள் வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம், ஜாம், மருந்து, பழம் சுவையூட்டிகள் கொண்டு பரிமாறுகிறேன்.நன்றிடம்ப்லிங் முடியும். குறிப்பாக சுவையான, தயிர் பாலாடை வீட்டில் பெறப்படும் கொழுப்பு மற்றும் கலோரி குடிசை பாலாடைக்கட்டி, மற்றும் அதன் ஊட்டச்சத்து தரம் கடையில் விட அதிகமாக உள்ளது ஏனெனில்.

பாரம்பரிய சோம்பேறி pierogi பின்வருமாறு செய்யப்படுகின்றன:

பாலாடைக்கட்டி 200 கிராம் நீங்கள் 1 முட்டை, வெண்ணெய் 50 கிராம், சர்க்கரை 50 கிராம், உப்பு அரை தேக்கரண்டி, மாவு கால் கப் எடுக்க வேண்டும். பாலாடைக்கட்டி ஈரமான இருந்தால், மாவு அரை கப் தேவைப்படுகிறது. அனைத்து இல்லத்தரசிகள், மாவை வெண்ணெய் வைத்து வெண்ணெய் பாலாடை என்றாலும் அதிக மென்மையான மற்றும் மென்மையான உள்ளன. , சோம்பேறி பாலாடை மாவு பாலாடைக்கட்டி விட குறைவாக இருக்க வேண்டும் இல்லையெனில் அது சீஸ் சுவை கொல்ல வேண்டும். , மாவை அதிகம் சர்க்கரை வைக்க இல்லை இல்லையெனில் பாலாடை வெறுமனே சமையல் போது தவிர விழும் வேண்டாம். சர்க்கரை சுத்தமாகப் பிடிக்காது, பின்னர் தின்பண்ட பாலாடை புதிய மூலிகைகள், பூண்டு, காளான், வெங்காயம் சாஸ் பரிமாறப்படுகிறது முடியும் சேர்க்க முடியாது.

இப்போது நீங்கள் மாவை தயார் செய்ய வேண்டும். அறை வெப்பநிலையில் வெண்ணெய் பிடியை அது மென்மையான வரை. பிறகு அந்த உப்பு, முட்டை, பாலாடைக்கட்டி சேர்த்து நன்கு கலந்து, சர்க்கரை அதை அரைக்கவும். இறுதியில் இணைக்கப்பட்ட மாவு மற்றும் ஒட்டும், ஆனால் உங்கள் கைகளில் ஒட்டிக்கொள்கின்றன அளவுக்கு இல்லை என்று வேண்டும் கடினமான மாவை, பிசைந்து. மாவை பின்னர், ஒரு சில நிமிடங்கள் ஒரு துண்டு அல்லது கவர் கீழ் பொய் போர்டு, நன்கு floured வெளியே போட விடப்பட்டுள்ளது. தொத்திறைச்சி மாவை இருந்து சற்று, சுமார் 2.5 செமீ விட்டம் அமைக்க அது சமநிலையாக மற்றும் வைரங்கள் வெட்டி. படிவம் பாலாடை எந்த இருக்க முடியும்: வட்டங்கள், கோளங்கள், முக்கோணங்கள், ஆடம்பரமான புள்ளிவிவரங்கள்.

பாலாடைக்கட்டி உடன் சோம்பேறி பாலாடை அது ஒரு பெரிய தொட்டியில் கொதிக்க சிறந்த உள்ளது, எனவே அவர்கள் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்கின்றன வேண்டாம் சிதைக்கப்பட்ட இல்லை. ஒரு கடாயில் தண்ணீர் ஊற்ற, உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி வைத்து தீ வைத்து. நீர் கொதித்தது போது, பான் ஒரு மெதுவாக பாலாடை வைத்து கிளறி சமைக்க. விரைவில் அவர்கள் வெளிப்பட போன்ற, தீ முடிவிற்கு வந்தது, ஒரு நிமிடம் தீ அவற்றை வைத்திருந்து ஒரு துளையிட்ட தட்டுகள் கரண்டியால் நீக்க. சூடான எண்ணெய், வெண்ணிலா சர்க்கரை, கிரீம் பரிமாறவும், ஜாம் முதலியன

சில இல்லத்தரசிகள் பதிலாக மாவு 6 தேக்கரண்டி ரவை வைத்து. ரவை அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு கிளையாகும் மற்றும் இடத்தில் மாவை எனவே மறியல் பெருகியது, மற்றும் மாவை தடித்த இருந்தது. ரவை மாவை மாவு ஒன்று அல்லது இரண்டு தேக்கரண்டி சேர்க்க போதிய அடர்த்தியும் மிகவும் ஒட்டும் பெற.

மற்றொரு வழி குடிசை சீஸ் உடன் சோம்பேறி பாலாடை திருப்ப - பெர்ரி சில வகையான போடப்படுகிறது. இந்த நோக்கத்திற்காக மாவை ஒரு lepeshechek ஒரு உருவாகிறது, ஒரு மணி உருவாக்கும் zaschipyvayut தூள் சர்க்கரை அல்லது மணல் அவர்களை பெர்ரி வைத்து.

பாலாடை சமைக்க பிறகு, அவர்கள் ஒரு பானை இல் பெயர்ச்சியாக இருக்கும், ஒரு சில நிமிடங்கள் அடுப்பில் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ரொட்டி சுடுவது சேர்க்க. சிலர் எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் கொண்டு கடாயில் நேற்று குளிர்ந்த பாலாடை வைக்க விரும்புகிறேன்.

குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி உடன் சோம்பேறி பாலாடை - தீவிரத்தையும் ஒரு தவிர்க்க முடியாத டிஷ் அது ஒரு குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்தை ஏனெனில். உடன் பாலாடை குடிசை சீஸ் உணவில் வெண்ணெய் மற்றும் தேன் பதிலாக சர்க்கரை புட் இல்லாமல் தயாராக.