எப்படி காளான்கள் சுட்டுக்கொள்ள? குறிப்புகள் இல்லத்தரசி

காளான்கள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அவர்கள் வெவ்வேறு வழிகளில் சமைத்த முடியும். உதாரணமாக, வறுக்கப்படுகிறது, சமையல் அல்லது Marinate உள்ளது. தற்செயலாக, நீங்கள் சேர்க்க என்றால் இரண்டாவது விருப்பத்தைத் குறிப்பாக நல்லது வெங்காயம் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய். நீங்கள் ஒரு அழகான boletus கேட்கலாமா உருவாக்க முடியும். எப்படி அடுப்பில் காளான்கள் சுட்டுக்கொள்ள அல்லது ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில்? இந்த டிஷ் ரெசிபி எளிது.

நாம் வேண்டும்:

• வெள்ளை காளான்கள் 600 கிராம்;
• ஒரு நடுத்தர வெங்காயம்;
• 60 கிராம் வெண்ணெய்;
• சீஸ் 100-150 கிராம்;
• 1 பெரிய கேரட்;
• 6 பூண்டு கிராம்பு;
• வோக்கோசு, வெந்தயம் (உங்கள் சுவை காரணமாக);
• கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் 100 கிராம்.

தயார் உணவு: குறிப்புகள் இல்லத்தரசி

குறிப்பு என்று காளான்கள், செய்முறையை, நன்றாக கொண்டு வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மூலம் சுடப்படும். எனவே, புதிய வெள்ளை காளான்கள் முற்றிலும் கழுவி வேண்டும், அது தண்டு வெட்டி அவசியம். தொப்பிகள் ஒவ்வொரு (உங்கள் விருப்பபடி) வெங்காயம், கேரட் மற்றும் பூண்டு ஒரு சிறிய அளவு அடை. பிறகு நீங்கள் பேக்கிங் ஒரு வடிவம் தயார் செய்ய வேண்டும். அது தாளில் போட வேண்டும்.

அது முனைகளின் சுமார் பத்து சென்டிமீட்டர் நடிப்பதில்லை வேண்டும் சேர்த்து மேல் அனைத்து பொருட்கள் சரிசெய்யும் முடியும். பின்னர் தொப்பி தீட்டப்பட்டது பூஞ்சைகள், அடைத்த கடாயில் காய்கறிகள் மற்றும் பூண்டு, கடின சீஸ் உடன் தெளிக்கப்படுகின்றன, புளிப்பு கிரீம் ஊற்றப்படுகிறது. பின்னர் தாளில் அதை அனைத்து சீல் மேல் மற்றும் ஏற்கனவே சூடான அடுப்பில் 180 டிகிரி அனுப்ப. காளான்கள் சுட்டுக்கொள்ள முப்பது நிமிடங்கள் வேண்டும். அது சூடான பரிமாறவும். ஆப்பீட் பான்!

காளான்கள் கொண்ட சிக்கன் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி

தற்போது நுழையும் போது இருந்த பூஞ்சை எந்த வகையான, முழு அளவு மனித உணவில் இறைச்சி பதிலாக இருக்க முடியும். ஆனால் இறைச்சி விரும்புவர்களுக்கு உண்மையில் அவரை கைவிட்டு வேண்டாம்! மற்றும் நிச்சயமாக காளான்கள் அதற்கு பதிலாக இல்லை. நீங்கள் வெறுமனே இந்த பொருட்கள் இணைக்க முடியும். அவர்கள் ஒன்றுக்கொன்று. உதாரணமாக, ஒரு மிகவும் சுவையாக டிஷ் - அது தான் சுட்ட கோழி காளான்கள் உடன். அது தயார், நீங்கள் பின்வரும் தயாரிப்புகள் வேண்டும்:

• எந்த புதிய காளான்கள் - 500 கிராம்;
• கோழி - 400 கிராம்;
• முட்டைகள் - 4 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள் (ஊடகம்);
• Parmesan சீஸ் - 100 கிராம்;
• மயோனைசே அல்லது கிரீம் (ருசிக்க);
• கனிம நீர் - 100 மில்லி;
• உப்பு.

சுவையான உணவு தயாரிப்பு செயல்முறை

நாம் வெங்காயம் எடுக்க என்ற உண்மையை தொடங்கும். அது மெல்லிய மோதிரங்கள் வெட்டப்படுகின்றன. பின்னர் அது துண்டுகள் (சுமார் 3 செ.மீ) வெட்டப்படுகின்றன, ஒரு கோழி எடுத்து. ஒன்றாக இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் கலந்து. பின்னர் உப்பு மற்றும் ஐந்து நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப நிலையில் வறுத்தெடுத்தார். அதன் பிறகு, வெகுஜன வெளியே போட வேண்டும் ஏற்கனவே எண்ணெயிடப்பட்டு பேக்கிங் சாறு சேர்ந்து உருவாகிறது. காளான்கள் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட மற்றும் இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் ஒரு அடுக்கு மேல் வரிசையாக அடுக்கப்பட்டிருக்கும். பின்னர் லேசாக உருவாக்கப்பட்டது நுரை வரை, அவர்களை கனிம நீர் நூறு அளவு சோயா சேர்த்து, மீண்டும் துடைப்பம் முட்டைகள் தோற்கடித்தார்.

இந்த குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் எடை குறைந்த பூஞ்சை அமைப்பு அளிக்கிறது. முட்டை கலவையை அடுக்குகள் அனைத்து எதிர்கால casseroles நிரப்பப்படுகிற மற்றும் மேல் தெளிக்கப்படும் parmesan மற்றும் பாய்ச்சியுள்ளேன் மயோனைசே அல்லது கிரீம். 180 டிகிரி அடுப்பில் ஒரு டிஷ் தயார் நாற்பது நிமிடங்கள் அல்லது multivarka இருபத்தைந்து நிமிடங்கள் அதிகமாக இருக்க வேண்டும். பணியாற்றினார் காளான்கள், சீஸ் மற்றும் கோழிக்கறியுடன் வேகவைத்த, சூடான பணியாற்றினார்.

இந்தத் தயாரிப்புடன் சமையல் சமையல் நிறைய உள்ளது. சுட்டுக்கொள்ள காளான்கள் எந்த இறைச்சி அல்லது காய்கறிகள் இருக்க முடியும். அவர்களை சமையல், அது வழக்கமாக ஒரு சிறிய நேரம் எடுக்கும்.

காளான்கள் உடன் டேஸ்டி கேட்கலாமா

விரைவான மற்றும் சுவையான காளான்களை ஒரு casserole சமைக்க, பொருட்கள் மற்றும் நேரம் ஒரு குறைந்தபட்ச வேண்டும். முதல் நாங்கள் இருபது காளான்கள் சிகிச்சை செய்ய வேண்டும். அவர்கள் நன்கு rinsed வேண்டும். பின்னர் நாங்கள் நடுத்தர வெங்காயம் மற்றும் வேண்டும் பாலாடைக்கட்டி durum (50 கிராம்).

காளான்கள் நன்கு கழுவி, மற்றும் கால்கள் ஒரு நிலை தொப்பிகள் நீக்கப்பட்டது பின்னர், அவை பேக்கிங் தாளில் அமைக்கப்பட்டன. பின்னர் ஒவ்வொரு அவர்களை சாதாரணமாக உப்பு. குவி பகுதியை எதிர்கொள்ளும் என்று காளான் தொப்பிகள் வைக்கப்படுகின்றன. ஒரு கடாயில் சிறிய சதுரங்கள் மற்றும் வறுக்கவும் உள்ள வெங்காய பணி நீக்கம் செய்யப்பட்டனர். விரும்பிய என்றால், நீங்கள் கேரட் மற்றும் பூண்டு ஒரு பிட் சேர்க்க முடியும். பின்னர் வெகுஜன பூஞ்சை படலத்தின் மீது வைக்கப்படுகிறது. grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. அடுப்பில் இருநூறு டிகிரி வரை சூடேற்றப்பட்ட. காளான்கள் சுட்டுக்கொள்ள அவர்கள் மீது ஒரு தங்க மேலோடு வரை முப்பது நிமிடத்திற்கு அதிகமாகாமல் இருக்க வேண்டும். டிஷ் சமைத்த பின், நீங்கள் உங்கள் ஆஃப் ஆனால் மற்றொரு ஏழு நிமிடங்களுக்கு அசையாமல் சூடான அடுப்பில் நடத்த முடியும்.

அவசரத்தில் காளான்கள் கொண்ட பீஸ்ஸா

பிஸ்ஸா காளான்கள், மயோனைசே பதினைந்து நிமிடங்கள் சமைத்த grated சீஸ் உடன் அடைத்த. மாவை பொறுத்தவரை வேண்டும்:

• கோதுமை மாவு இரண்டு கப்;
• உப்பு சிட்டிகை;
• முட்டை;
• உருகிய வெண்ணெயை (சுவை வரை).

முதலில் நீங்கள் ஒரு தடித்த மாவை இடமாற்றம் செய்யவேண்டியுள்ளது. கொள்கையளவில், நீங்கள் எந்த கடையில் விற்கப்படும் ஆயத்த பஃப் பேஸ்ட்ரி, பயன்படுத்த முடியும்.

எப்படி பிச்சா திணிப்பு செய்ய?

இறுதியாக, காளான்கள் வெட்டுவது மேல் மயோனைசே ஒரு பிட் சேர்க்க மற்றும் பாலாடைக்கட்டியைச் சேர்த்தனர் தாராளமாக தூவி அது அவசியம். இந்த டிஷ் தயாராவதற்காக சிறிது நேரம் எடுக்கும், ஆனால் டிஷ் மிகவும் சுவையாக வெளியே மாறும்.

இறுதியாக, ஒரு சிறிய

இப்போது நீங்கள் ருசியான காளான்கள் சுட்டுக்கொள்ள எப்படி தெரியும். நாங்கள் உங்களுக்கு சமையல் பிடித்திருந்தது என்று நம்புகிறேன். வேடிக்கை சமையல் வேண்டும்!