எப்படி ஒரு புதிய-உறைந்த கானாங்கெளுத்தி சமைக்க? எப்படி அடுப்பில் ஒரு புதிய-உறைந்த கானாங்கெளுத்தி சமைக்க?

, பொறித்த சுட்ட, அடைத்த மற்றும் வேகவைத்த கானாங்கெளுத்தி - மிகவும் ரஷ்யர்கள் மேஜையில் டிஷ். அது பயனுள்ள பொருட்கள் மீன் மலிவான, ஆனால் சுவையாக மற்றும் செழிப்பான உள்ளது. அவள் பிரத்தியேகமாக உறைந்த வடிவில் எங்கள் கடைகளில் விற்கப்படுகின்றன. நீங்கள் அறிய விரும்பினால் கானாங்கெளுத்தி எப்படி சமைக்க , புதிய உறைந்த, எங்கள் கட்டுரைகளைப் படிக்கவும்.

தாளில் காய்கறிகள் மீன்

நீங்கள் அதிக நேரம் இல்லை என்றால், உறைந்த கானாங்கெளுத்தி இருந்து என்ன சமைக்க? நாங்கள் உங்களுக்கு செயல்திறன் ஒரு எளிய செய்முறையை வழங்குகின்றன.

• நீங்கள் விரைவில் மீன் சுத்தம் விரும்பினால், நீங்கள் அதை இறுதி வரை thawed வரை காத்திருக்க வேண்டாம். அது மென்மையான வரை வரை அறை வெப்பநிலையில் கானாங்கெளுத்தி பிடிக்கவும். ஒரு கூர்மையான கத்தி அவரது தலை மற்றும் வால் வெட்டி அதன் பிறகு, உடற்பாகங்கள் மற்றும் தோல் நீக்க.
• மெல்லிய துண்டுகளாக எலுமிச்சை மற்றும் தக்காளி துண்டு.
• உடனடியாக உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க வேண்டும் மீன் ஒரு சில வெட்டுக்கள், மேக். ஒவ்வொரு துளை உள்ள, எலுமிச்சை மற்றும் தக்காளி ஒரு துண்டு வைக்க.
• சமைத்த வரை கிரீசின் கானாங்கெளுத்தி எண்ணெய், அது தகடு மற்றும் ரொட்டி சுடுவது உள்ள அடுப்பில் போர்த்தி.

காய்கறிகள் மீன், மட்டும் சுவையான சூடான ஆனால் குளிராக இருக்கிறது. அது எந்த காய்கறி சைட் டிஷ் அல்லது அரிசி பரிமாறப்படுகிறது முடியும்.

ஸ்லீவ்களில் கானாங்கெளுத்தி

இந்த செய்முறையை மிகவும் எளிதானது, மற்றும் சுட்ட மீன் டெண்டர் மற்றும் சுவையான மாறிவிடும். எனவே, கானாங்கெளுத்தி, புதிய உறைந்த கை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதைக் கண்டறிய.

• சுத்தம் மீன், குடல்களையும் எலும்புகள் நீக்க.
• உப்பு மற்றும் மிளகு பகுதிகளாக தேய்க்க மற்றும் எலுமிச்சை அவர்களை தெளி.
• வெங்காய பஜ்ஜி மற்றும் எலுமிச்சை துண்டு. மீன் ஒன்று வெங்காய பஜ்ஜி, மற்றும் பிற எலுமிச்சை துண்டுகள் இடப்பட வேண்டும்.
• கானாங்கெளுத்தி, பகுதிகளாக ஒன்றாக மடி அவர்களை வைத்து பேக்கிங் ஸ்லீவ் மற்றும் 40 நிமிடங்கள் அது அடுப்பில் அனுப்ப.

இதனால் மீன்கள் கொதிக்கவைத்து அல்லது நன்றாக செல்கிறது வறுத்த உருளைக்கிழங்கு, மற்றும் புதிய காய்கறிகள் மற்றும் எலுமிச்சை.

கானாங்கெளுத்தி புதிய-உறைந்த ஒரு கடாயில் எப்படி சமைக்க

வறுத்த மீன், இணைந்து இனிப்பு மிளகு மற்றும் புதிய தக்காளி ஒரு உன்னதமான அழைக்க முடியும். எப்படி ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் காய்கறிகள் ஒரு சுவையான புதிய-உறைந்த கானாங்கெளுத்தி சமைக்க? நீங்கள் ஒரு சுவையான டிஷ் பெற விரும்பினால், எங்கள் பற்றவும்:

• மீன், மாந்திரீகம், உடற்பாகங்கள் மற்றும் துடுப்புகள் நீக்க, தோல் நீக்க தலை மற்றும் வால் வெட்டியது.
• சுத்தம் மீன் மோதிரங்கள், உப்பு மற்றும் மிளகு வெட்டப்பட்ட.
• ரெட் பெல் மிளகு மற்றும் கனசதுர ஒரு பெரிய தக்காளி வெட்டு, மற்றும் வெங்காய பஜ்ஜி.
• ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சூடாக்கி இருபுறமும் அதை மீன் வறுக்கவும். அது கிட்டத்தட்ட தயாராக இருக்கும் போது, காய்கறிகள் சேர்க்க தயாராக வரை ஒன்றாக அது அனைத்து சமைக்க.

சூடான முடிக்கப்பட்ட டிஷ் அரிசி கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டு பரிமாறவும்.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மயோனைசே மீன்

இந்த எளிய டிஷ் கூட மீன் மிகவும் பிடிக்கும் இல்லாதவர்களை மகிழ்விக்கும். பின்வருமாறு குக் ருசியான இரவு இருக்க வேண்டும்:

• கானாங்கெளுத்தி மாந்திரீகம், சுத்தமான, பூண்களும் வெட்டப்பட்ட மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி.
• பீல் இரண்டு வெங்காயம் மற்றும் அவர்களை மோதிரங்கள் வெட்ட.
• உருளைக்கிழங்குகள் (சுமார் ஒரு கிலோகிராம்) கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன.
• மயோனைசே கொண்டு வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு, உப்பு, மிளகு மற்றும் பருவத்தில் மீன் கலந்து.
• செய்யப்படுகிறது வரை preheated அடுப்பில் சிலிகான் அச்சு மற்றும் ரொட்டி சுடுவது உள்ள பொருட்கள் போடவும்.

அடுப்பில் ஒரு புதிய-உறைந்த கானாங்கெளுத்தி எப்படி சமைக்க

நீங்கள் உங்கள் விருந்தினர்கள் ஆச்சரியப்படுத்த வேண்டும் என்றால், அவர்களை சிவப்பு மிளகு மற்றும் பூண்டு கொண்டு தின்பண்ட மீன் ரோல்ஸ் செய்ய. இத்தகைய ஒரு சிற்றுண்டி சரியான அலங்காரம் விடுமுறை அட்டவணை, மற்றும் அது வெப்ப மற்றும் குளிர் இருவரும் செயல்படுகின்றன. நீங்கள் அடுப்பில் ஒரு புதிய-உறைந்த கானாங்கெளுத்தி எப்படி சமைக்க என்ன என்றால், வழிமுறைகளைப் படிக்கவும்:

• மூன்று சிறிய மீன் எடுத்து அவர்களை மாந்திரீகம் மற்றும் பங்கு பூண்களும் சுத்தம். எலுமிச்சை சாறு கொண்டு சோடியம் உப்பு, பிடித்த நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் தூவுவதற்குப் ஒவ்வொரு பாகமும்.
• திணிப்பு, இரண்டு வெங்காயம் மோதிரங்கள் வெட்டுவது மிளகு கீற்றுகள் வெட்டுவது மற்றும் இரண்டு கேரட் தட்டி உண்ணவும். , மிளகு மற்றும் பூண்டு பருவத்தை அவர்களை எண்ணெய் காய்கறிகள் வறுக்கவும்.
• ஒவ்வொரு ஆட்டுக்கறி அன்று ரோல்ஸ் திணிப்பு அண்ட் ரோல் வைக்கவும். அவர்கள் ஒவ்வொருவரும் இறுக்கமாக மிட்டாய் போன்ற காகித பேக்கிங் உள்ள மடிக்க.
• சமைத்த வரை அடுப்பில் மீன் சுட்டுக்கொள்ள.

வறுத்த கானாங்கெளுத்தி இன் சாலட்

இந்த ஒரு அசல் டிஷ் அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது மீன், ஆனால் கானாங்கெளுத்தி, வாட்டு மட்டும் செய்யப்படும் முடியும். என்றால், சுற்றுலா பிறகு நீங்கள் ஒரு மீன் ஒரு பிட் வேண்டும், அவரது முதல் கலவை செய்ய முயற்சி உறுதி செய்யவும். ஒரு சுவையான புதிய-உறைந்த கானாங்கெளுத்தி எப்படி சமைக்க என்பதைத் தெரிந்து கொள்ளுங்கள்:

• இரண்டு புதிய வெள்ளரிகள் மற்றும் ஒரு பெரிய பெல் மிளகு கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன.
• சுத்தமான மற்றும் அரை மோதிரங்கள் ஒரு வெங்காயம் வெட்டி.
• பாதி-முடிவுற்ற மீன், எலும்புகள் மற்றும் தோல் நீக்கிய பிறகு துண்டுகளாக பிரித்து.
• ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் தயாராக பொருட்கள் கலந்து ஒரு பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க.
• நிரப்புவதற்கான, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய், ஒரு கிளையாகும் அவர்களை தூண்டிவிடும் ஒரு பிட் கலந்து.

அடைத்த கானாங்கெளுத்தி

இந்த டிஷ் தயார் மிகவும் கடினம், நீங்கள் கடினமாக உழைக்க வேண்டும். ஆனால் முயற்சிகள் வீண் இல்லை நீங்கள் மிகவும் எளிய பொருட்களில் இருந்து உண்மை சமையல் masterpieces உருவாக்க எப்படி கற்று கொள்கிறேன். எனவே, நாம் புதிதாக-உறைந்த பண்டிகை அட்டவணை கானாங்கெளுத்தி எப்படி சமைக்க உணரத்தக்க:

• அது மாந்திரீகம், ஒரு பெரிய மீன் எடுத்து துடுப்புகள் நீக்க. ஒரு கூர்மையான கத்தி மீண்டும் ஒரு வெட்டு செய்ய, பின்னர் கவனமாக குடல்களையும் எலும்புகள் நீக்க. அதே நேரத்தில், Bonito வயிற்றில் தொட இல்லை முயற்சி.
• அனைத்து பக்கங்களிலும் உப்பு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கொண்டு மீன் தேய்க்க.
• marinated சாப்பாட்டின் அடிப்படையில் போது, சில சமையல் திணிப்பு செய்ய. ஒரு கடாயில் இதை செய்ய ஒரு நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் 100 கிராம் தங்க பழுப்பு வரை வெட்டப்பட்டது காளான்கள் வறுக்கவும்.
• மீன் திறந்து கவனமாக உள்ளே திணிப்பு வைக்கவும். மையத்தில், கிரீம் அல்லது கடின சீஸ் துண்டுகள் சேர்க்க.
• ஒன்றாக அரை கானாங்கெளுத்தி கசக்கி அது மடக்கு பேக்கிங் காகிதத்தோல் பல் குத்தும் எப்படி. செய்யப்படுகிறது வரை preheated அடுப்பில் அடைத்த மீன் சுட்டுக்கொள்ள.

புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கானாங்கெளுத்தி

கானாங்கெளுத்தி எப்படி சமைக்க, புதிய உறைந்த, மொத்த குடும்பமும் ஒரு ஆடம்பரமான இரவு ஏற்படுத்துவதாகவும்? இதை செய்ய, செய்முறையை படித்து வழிமுறைகளை பின்பற்றவும்:

• இரண்டு மிகவும் பெரிய மீன் எடுத்து அவர்களை ஒரு சிறிய தளர்வடைந்திருக்கும் கொடுக்க. தலை, துடுப்புகள் மற்றும் வால்கள் நீக்கவும். இயங்கும் நீர் கீழ் பூண்களும் துவைக்க.
• ரிட்ஜ் சேர்த்து உடலில் வெட்டி கவனமாக எலும்புகள் நீக்க.
• கானாங்கெளுத்தி, பகுதிகள் ஒரு பிரித்துக் கொள்ளவும் மசாலா ஒரு கிண்ணம் மற்றும் பருவத்தில் அவற்றை. பின்னர் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே சேர்க்க நன்கு கலந்து.
• இரண்டு நடுத்தர வெங்காயம் உமி இருந்து சுத்தமான மற்றும் மெல்லிய மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட.
• எண்ணெய் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் கிரீசின், வெங்காயம் கீழே மீது இடுகின்றன, மற்றும் ஊறுகாய் மீன் அவரை இடுகின்றன. சமைத்த வரை நன்கு சூடான அடுப்பில் தகடு மற்றும் ரொட்டி சுடுவது கொண்டு கொள்கலன் மூடு.

முடிந்ததும் டிஷ் ஒரு பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஒரு காய்கறி சாலட் பரிமாறப்படுகிறது முடியும்.

நாம் என்று நாம் இந்த கட்டுரையில் நீங்கள் சேகரிக்கப்பட்ட என்று பயனுள்ள சமையல் இருக்கும் என்று நம்புகிறேன். இப்போது நீங்கள் ஒரு புதிய-உறைந்த கானாங்கெளுத்தி எப்படி சமைக்க தெரியும் என்று, நீங்கள் எளிதாக உங்கள் குடும்பம் ஒரு அன்பார்ந்த மற்றும் சுவையான மதிய அல்லது இரவு உணவிற்கு செய்ய முடியும்.