எப்படி சுஷி க்கான அரிசி சமைக்க?

சுஷி அதனால் நீண்ட முன்பு அல்ல ஐரோப்பிய அட்டவணைகள் தோன்றினார், ஆனால் அதன் சுவை மற்றும் ஓரியண்டல் சூழ்நிலையை மக்கள் மில்லியன் இதயங்கள் கைப்பற்ற முடிந்தது.

அனைவருக்கும் விலையுயர்ந்த சுஷி பார்கள் மற்றும் ஜப்பனீஸ் உணவகங்கள், அவ்வளவு துணிச்சல் ஆர்வலர்கள் அடிக்கடி தங்கள் வீட்டில் சுஷி தயார் தயக்கம் கலந்து கொள்ள முடியும். ஆனால் அது சேதப்படுத்தாமல் சுஷி அரிசி எப்படி சமைக்க, மற்றும் கூட உப்பு வழங்கக்கூடாது என்ற சிக்கலாக ஒருமுறை அவர்களை முன்னால்? விஷயம் அது போல என எளிய அல்ல. சமையல் அரிசி நீண்ட மற்றும் சில ஓரியண்டல் தந்திரங்களை இருக்க வேண்டும். அப்போது தான் அது நன்றாக ஒட்டி மற்றும் ஒரு ஒருபடித்தான கஞ்சி ஒரு இயக்காது.

இன்று நீங்கள் ஜப்பனீஸ் சமையல் இரகசியங்களை பற்றி வல்லுநர்களிடம் வேறுபட்டது ஆலோசனை நிறைய காணலாம் இணையத்தில், அவர்கள் அனைவரும் செல்ல முடியும், ஆனால் நாம் சமையல் அனைத்து தங்கள் சொந்த பண்புகள் என்று உண்மையை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது. எனவே, நாங்கள் உங்களுக்கு எங்கள் அசல் மற்றும் அதே நேரத்தில் சுஷி க்கான அரிசி எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்ற பாரம்பரிய பதிப்பு வழங்குகின்றன.

ன் பொருத்தமான அரிசி தேர்வில் ஆரம்பிக்கலாம். நீங்கள் குறிக்கின்ற :. "ரைஸ் சுஷி க்கான", ஒரு சிறப்பு தேவை இந்த கண்டறிய முடியவில்லை என்றால், நீங்கள் வழக்கமான தானியங்கள் இருந்து தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். அது தானியங்கள் சிறிய மற்றும் சுற்று என்கிற உண்மை கவனம் செலுத்தும் மதிப்பு, அதனால் அவர்கள் சுஷி மற்றும் ரோல்ஸ் தயாரித்தல் உகந்தவையாக இருக்கின்றன. சிறப்பு அரிசி காரணமாக வலுவான tackiness தானியங்கள் உங்கள் டிஷ் வடிவத்தைத் தக்கவைத்துக் கொள்ள உதவும். இப்போது சுஷி அரிசி எப்படி கண்டுபிடிக்க முயற்சி செய்வோம்.

அடுத்த கட்ட - சமையல் நடைமுறையானது தானியங்கள் தயாரித்தல். அது குளிர்ந்த நீரில் கீழ் துவைக்க, ஒரு மணி நேரம் ஒரு சல்லடை வறண்டுபோவது வேண்டும் பின்னர் விட்டு அவசியம். தெரிந்தும் அரிசி எப்படி சமைக்க சுஷி, நாம் பானை ஒரு சிறிய அளவு எடுக்கும். நீர் தானியங்கள் விட ஒன்றரை மடங்கு அதிகமாக இருக்க வேண்டும். வழக்கத்திற்கு மாறான துர்நாற்றம் மற்றும் அரிசி சுவை ஜப்பனீஸ் கடல்தாவரம் kombu கொடுக்கிறது. இது வழக்கமாக சுஷி திணைக்களத்தில் பல்பொருள் அங்காடிகள் விற்பனையாகிறது. வெளிப்புறமாக, அது அளவு சிறியதாக உள்ளது மற்றும் நீங்கள் சுஷி க்கான அரிசி சமைக்க தேவைப்படும் போது மட்டுமே பொருந்தும். அது broths மற்றும் ரசங்கள் உற்பத்திக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

நாம் எப்படி ஒழுங்காக சுஷி க்கான அரிசி சமைக்க வேண்டும் என்ற கேள்விக்கு திரும்ப. கஞ்சி 30 நிமிடங்கள் மொத்தம் வேக வைக்க வேண்டும். ஒருமுறை kombu வைத்து, கவர், உயர்த்த தண்ணீரில் விட்டு கொதித்தது வரை நடுத்தர வெப்ப மீது அரிசி சமைக்க நல்லது.

அந்த நேரத்தில், அரிசி சமைத்த என, அதன் நிரப்புதல் தேவையான கலவையை தயார் ஆகிறது. உப்பின் இரண்டு தேக்கரண்டி, சர்க்கரை மற்றும் வினிகர் ஏழு கரண்டி பொருட்கள் முழுமையான கலைக்கப்பட்டது வரை அசை வேண்டும். நாம் அவரது வழக்கமான எலுமிச்சை சாறு பதிலாக பரிந்துரைக்கிறோம் வாசனை மற்றும் காடி சுவை, இது போன்ற சந்தர்ப்பங்களில் பிடிக்காது யார் மக்கள் உள்ளன, நீங்கள் எந்த குறைந்த சுவையுடையது மற்றும் சத்தான கிடைக்கும். மேலும் உங்கள் சுவை, நீங்கள் அரிசி காரமான அல்லது நேர்மாறாகவும் செய்ய முடியும். இங்கே தேர்வு வரை முற்றிலும்.

பாரம்பரியமாக, ஜப்பனீஸ் சுஷி அரிசி ஒரு சிறப்பு மர கிண்ணத்தில், நீங்கள் ஒப்புக் கொள்ளாவிட்டால், சமைத்த வைத்து பொருத்தம் மற்றும் வழக்கமான விசாலமான கிண்ணத்தில். சமைத்த அரிசி ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து, பின்னர் சமமாக வினிகர், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சமைத்த டிரஸ்ஸிங் மேற்பரப்பில் பரவுகிறது. அது எல்லாம் கலந்து அது சுவை மற்றும் ஒரு சிறிய குளிர் தெவிட்டுநிலையடைகிறது வரை காத்திருக்க மட்டுமே உள்ளது.

அவ்வளவுதான். ஆபரேஷன் "சுஷி க்கான அரிசி எப்படி சமைக்க" வெற்றி பெற்றது!