எப்படி விரைவாக மற்றும் எல்லைக்கு மூலம் சுவையான அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள?

அப்பத்தை - ரஷியன் சமையல் கிளாசிக் இயல்புகளைக் கொண்ட பல்வேறு இந்த சுவையான டிஷ். அங்கு இந்த சுவையான lepeshechek பல சமையல், பேக்கிங் பவுடர் அல்லது சோடா கூடுதலாக தயிர் பல சுட்ட அப்பத்தை இன்னும் பெரும்பாலான சுவையான அப்பத்தை மற்றும் மாவை பெறப்பட்ட செழிப்பான, விரைவாக மற்றும் எல்லைக்கு தயாரித்த, ஆனால்.

இந்த ஒரு இனிப்பு இருக்க வேண்டும் என்ற அவசியமில்லை - அது அப்பத்தை என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. நீங்கள் குறைவான சர்க்கரை மற்றும் unsweetened "முழு சூரியன்" பயன்படுத்தி மாவை வைப்பது சமைக்க மற்றும் சிற்றுண்டி விருப்பத்தை, முடியும்.

எனவே, எப்படி விரைவாக மற்றும் எல்லைக்கு மூலம் அப்பத்தை செய்ய? பற்றி 37-38 டிகிரி வெப்பநிலை பால் (அல்லது ஒரு பால் கண்ணாடி மற்றும் நீர் ஒரு கண்ணாடி) மற்றும் podogreem திரவ இரண்டு கப் எடுத்து. பால் சூடாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் எந்த வழக்கு இல்லை சூடான. (நீங்கள் இனிப்பு அப்பத்தை சமைக்க திட்டமிட்டால், நீங்கள் இரண்டு அல்லது மூன்று தேக்கரண்டி வைத்து முடியும்) மற்றும் உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி கால்பகுதி பாலில் சர்க்கரை ஒரு spoonful சேர்க்கவும். மறியல் மற்றும் உலர் ஈஸ்ட் திரவ ஒரு பொட்டலத்தில் pour (நிலையான தொகுப்பின் 11 கிராம் கொண்டுள்ளது உலர் ஈஸ்ட்) மற்றும் மாவு தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி பற்றி. மீண்டும், நன்கு கலந்து ஒரு மூடி அல்லது ஒரு துணியால் குடுவையில் மற்றும் ஈஸ்ட் உயர்வு வரை, 15 நிமிடங்கள் விட்டு.

மேற்பரப்பில் கடற்பாசி மூடப்பட்டிருக்கும் போது பல குமிழிகள் வெளியேறினார் மாவை ஓய்வு அறிமுகப்படுத்தப்படலாம். ஒன்று அல்லது இரண்டு முட்டைகள் பீட் (முட்டைகள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வெளியே எடுத்து முக்கியமான முன்கூட்டியே அறையில் வெப்பநிலை வெப்பமடையும்), கஷாயம் அவற்றை சேர்க்க. சூரியகாந்தி எண்ணெய் அதே மூன்று தேக்கரண்டி இல் ஊற்ற மற்றும் மாவு சேர்க்க. மாவை செய்ய தேவையான மாவு தேவையான தடிமன் பெற்றிருக்கிறது. அதாவது எடை கரண்டியால் ஓடுகின்றனர் கூடாது, ஆனால் மிகவும் மெதுவாக "தவழ்" நிலைத்தன்மையும், ஒரு தடித்த கிரீம் ஒத்திருக்க வேண்டும். மாவு மொத்த அளவு இந்த செய்முறையை அப்பத்தை சமைக்க - 2.5-3 கப்.

இப்போது நாம் மீண்டும் ஒரு துடைக்கும் கொண்டு குடுவையில் மற்றும் உயரும் வெப்பம் வைத்து வேண்டும். முறை இரண்டு குறைவாக அளவு அதிகம் காப்பு எனவே சமையல் பாத்திரங்கள் போதுமான விசாலமான இருக்க வேண்டும் போது மாவை, இல்லையெனில் மாவை வெறும் வெறுமனே "ஓட." என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள் சோதனை தூக்கும் தேவையான நேரம் ஈஸ்ட் தரத்தைப் பொறுத்தது பொதுவாக 40-60 நிமிடங்கள் தேவைப்படுகிறது.

உயிர்த்தெழுந்தார் மாவை மேலும் கலக்க அவசியமில்லை. அடுப்பில் கடாயில் வைத்து அது வெண்ணெய் வெப்பத்தை. muffins சுட்டுக்கொள்ள என்று ஈஸ்ட் எண்ணெய் மற்றும் கிட்டத்தட்ட வறுத்த ஒரு சிறிய அளவு இருக்கும் என்பதைக் கவனியுங்கள். பிந்தைய நிலையில், அப்பத்தை மிருதுவான முனைகளை கொண்ட, நம்பிக்கையூட்டும் மாறும், ஆனால் அவர்கள் இன்னும் கொழுப்பு, எல்லோருடைய சுவை அல்ல இது இருக்கும்.

எளிதாக பான் ஒரு இடி பரவ செய்ய, கரண்டியால் தண்ணீர் moistened மற்றும் நீங்கள் சோதனை அடுத்த பகுதியை நுழையும் முன் இந்த நடவடிக்கை, ஒவ்வொரு முறையும் மீண்டும் வேண்டும். நன்கு பஜ்ஜி ஈஸ்ட் propeklis, பின்வரும் விதிகள் பின்பற்ற வேண்டும். முதல் அப்பத்தை வறுக்கப்படுகிறது பான் இல்லை நெருங்கிய செய்கிறது, வலுவான வெப்பமூட்டும் கொண்டு வறுக்கவும். கீழ் பகுதியில் பழுப்பு நிற oladushek போது, மெதுவாக, அவர்களை கவிழ் வெப்பம் குறைக்க நாம் பான் மூடி மறைப்பதற்கு. நாம் ஒரு சுவையான தங்க பழுப்பு ஈஸ்ட் உடன் அப்பத்தை சுட முடியும். முடிந்தது அப்பத்தை அதிகப்படியான எண்ணெய் நீக்க பேப்பர் துண்டுகள் வெளியே போட வேண்டும்.

ஈஸ்டுகளுடனான மிகவும் சுவையாக அப்பத்தை பல்வேறு சேர்க்கைகள் பயன்படுத்தி தயாராக முடியும். அவர்கள் மாவை சேர்க்கப்படும் முடியும், மற்றும் நீங்கள் அப்பத்தை சமைக்க முடியும் "முழு சூரியன்." பிந்தைய நிலையில், பின்வருமாறு நாம் செயல்பட: பான் ஒரு மாவை பகுதிகள் வைத்து உடனடியாக அப்பத்தை சமைத்த திணிப்பு தெளி. பொதுவாக மேலும் வறுக்கவும்.

அப்பத்தை நிரப்புதல் எந்த இருக்க முடியும். ஸ்வீட் பல் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது உலர்ந்த திராட்சைகள் அல்லது மற்ற உலர்ந்த பழம் முடியும். மேலும், சர்க்கரை கொண்டு grated ஆப்பிள்கள் அல்லது pears புதிய பழங்கள் பயன்படுத்த முடியும். சில நேரங்களில் "முழு சூரியன்" மீது மாவை அவற்றை முட்டையிடும், அப்பத்தை பழம் துண்டுகள் சேர்க்கப்படும்.

இனிப்புகள் பிடிக்காது மறுப்பவர்களை நாம் மூலிகைகள் உடன் அப்பத்தை நிரப்புதலாகவும் உருக்குலைந்த வேகவைத்த இறைச்சி, வறுத்த மாட்டிறைச்சி, மெல்லிய வெட்டப்பட்டது தொத்திறைச்சி, grated சீஸ் அல்லது உப்பு பாலாடைக்கட்டி போன்ற பரிந்துரைக்கலாம். சுருக்கமாக, நீங்கள் உங்கள் சுவை மேல்புறத்தில் தேர்வு செய்யலாம்.

விரைவாக மற்றும் சூடான விட எல்லைக்கு மூலம் பஜ்ஜி பரிமாறவும், அவர்களுக்கு மேல்புறத்தில் பொறுத்து ஜாம், மருந்து, புளிப்பு கிரீம் அல்லது தக்காளி சாஸ் வழங்க முடியும்.