எப்படி ஷெல் இல்லாமல் உறைந்த தூரிகை சமைக்க: சமையல்

கடல் - அது அதன் உயர் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு பிரபலமானது உணவு, தான். கடல் பயனுள்ள மக்களில் வகைகளின் பல்வேறு பணியாற்றுகிறார். சிப்பியினம் சற்று இனிப்பு சுவை மற்றும் மென்மையான டெண்டர் இறைச்சி வேண்டும். இந்த தயாரிப்பு ஒரு இனிமையான நறுமணத்தை கொண்டுள்ளது. : ஒரு தருக்க கேள்வி உள்ளது சிப்பியினம் தயாரிப்பது எப்படி ஷெல் இல்லாமல் உறைந்திருக்கும்? பல பதில்கள் உள்ளன. இவ்வாறு, ஒரு சாலடுகள், சத்தான ரசங்கள், அரிசி கூட குண்டு தயார் செய்ய முடியும். அது ஒழுங்காக இந்த தயாரிப்பு எவ்வாறு பயன்படுத்த வேண்டும் என்பதை அறிந்திருப்பது முக்கியமாகும், அது முற்றிலும் அவரது சுவை தெரிய வருகிறது.

marinated சிப்பியினம்

சாதாரண இறைச்சி உறைந்த சிப்பியினம் (சுத்தம்) வெறுமனே ருசியான உள்ளது. டேஸ்டி டிஷ் ஐந்து நிமிடங்கள், மலிவான கடையில் வாங்கி க்கான மொழியில் தயாரிக்கப்படுகிறது. சிப்பியினம் வழியை அரை கிலோகிராம் தயார் செய்யும் பொருட்டு ஒரு எலுமிச்சை எண்ணெய் காய்கறி சாறு மூன்று தேக்கரண்டி (அமிலம் சுவை ஏற்ப), வெள்ளை ஒயின் 150 மில்லி, ஒரு சிறிய கரண்டி மற்றும் தேன் கடுகு, உப்பு, பூண்டு உரிக்கப்பட்டு கிராம்பு, விரிகுடா இலை, கொத்தமல்லி மற்றும் பூண்டு.

ஷெல், உறைந்த இல்லாமல் சிப்பியினம் சமையல், முன் thawed அவர்கள் முற்றிலும் rinsed வேண்டும். நாம் தீ பான் அல்லது சமைக்கவும் பான் மீது வைத்து மது ஊற்ற. அது கொதித்தது போது, பூண்டு, சேர்க்க விரிகுடா இலை மற்றும் ஒரு சில மிளகு. 4 நிமிடங்கள் பின்னர் தங்கள் வடிகட்டி மீண்டும் தூக்கி பற்றி குக் சிப்பியினம். தனித்தனியாய், கிரீன்ஸ் வெட்டி அது எலுமிச்சை சாறு, தேன், உப்பு, மிளகு, தாவர எண்ணெய் மற்றும் கடுகு சேர்க்கவும். சூடான சிப்பியினம் ஒரு லாரெல் இலை ஒரு இறைச்சி உள்ள பரவியது. நாம் அவர்களை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து ஐந்து நிமிடங்கள் கழித்து ஊறுகாய் சிப்பியினம் அற்புதமான சுவை உண்டு.

சுட்ட சிப்பியினம்

இந்த டிஷ் செய்ய உறைந்த சிப்பியினம் 500 கிராம், பல Goroshkov மிளகு, சீஸ் 100 கிராம் எடுத்து. சாஸ் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் 150 கிராம், 200 மில்லி கிரீம், வெண்ணெய் 25 கிராம், வேண்டும் பொறுத்தவரை ஒரு தேக்கரண்டி மாவு, ஒரு முட்டை மஞ்சள் கரு, மூன்று உரிக்கப்பட்டு பூண்டு கிராம்பு. சுரப்பிகள் டிஷ் அதன் எளிமை மூலமாக வேறுபடுகின்றது உறைந்துள்ளதுடன். இந்த பொருட்கள் சுத்தம் தேவையில்லை, ஆனால் ஒரே பனி நீக்கு வேண்டும். தொகுப்பு இதனால் திணறடித்தார் கடல் வெட்டி வேண்டும்.

மேலும் சுமார் 3 பட்டாணி மிளகு சிறிது உப்பு நீரில் நிமிடங்கள் அவர்களை கொதிக்க. தனித்தனியாய், சாஸ் தயார். மீதமுள்ள பொருட்களுடனான நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கலந்து. அனைத்து ஒரு பிளெண்டர் அல்லது கரோலா பயன்படுத்தி கலந்தனர். ஒரு ஒருபடித்தான வெகுஜன பெற வேண்டும். ஒரு பேக்கிங் தட்டில் மீது சிப்பியினம் வைத்து சாஸ் கொண்டு அவற்றை நிரப்ப. தெளி பாலாடைக்கட்டி, grater பயன்படுத்தி grated. சுமார் 25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. அது 200 டிகிரி அடுப்பில் வெப்பத்தை அவசியம்.

சுரப்பிகள் சாலட்

எப்படி ஷெல் இல்லாமல் உறைந்த தூரிகை சுவையான விரைவில் சமைக்க? கடல் 300 கிராம், வெங்காயம் ஒன்று தலை, ஐந்து முட்டைகள், பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி ஒரு ஜாடி, எரிபொருள் நிரப்பும் சீன கீரை, உப்பு, மிளகு மற்றும் மயோனைசே 300 கிராம் எடுத்து. வெங்காயம் மிகவும் இறுதியாக பட்டாணி வெட்டி சேர்க்கிறார்கள். வேகவைத்த முட்டைகள் வெட்டப்பட்டது மற்றும் சாலாட்களில் சேர்க்கப்பட்டது.

சீன சாலட் கழுவி, வெட்டி ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து. Thawed, பான் ஒரு சிப்பியினம் அனுப்ப ஒரு மூடி மறைப்பதற்கு மற்றும் நடுத்தர வெப்பம் இயக்கவும். கடாயில் திரவ ஒரு கொதி வரும் போது, அடுப்பு அணைக்க. திரவ ஊற்றினார் மற்றும் கலவையில் சிப்பியினம் பரவுகிறது. அனைத்து நல்ல கலவையாக, உப்பு, மிளகு மற்றும் மயோனைசே. இங்கே ஷெல் இல்லாமல் உறைந்த தூரிகை எப்படி சமைக்க தான்.

ஸ்பானிஷ் சிப்பியினம்

2 கிலோ தூரிகை thawed, உலர் வெள்ளை ஒயின் 250 அளவு சோயா, இரண்டு பழுத்த தக்காளி, ஒரு பல்ப், 100 அளவு சோயா தயாரித்தல் எடுக்க ஆலிவ் எண்ணெய், சுவை இரண்டு உரிக்கப்பட்டு பூண்டு கிராம்பு, உப்பு மற்றும் மிளகு. இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டுவது. நாம் கூட, தக்காளி தோல்கள் நீக்க மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. ஒரு கடாயில் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி உள்ள ஃப்ரை. தக்காளி கொதி வரை, ஒரு மூடி மற்றும் மூழ்க உறை. பின்னர் thawed மற்றும் கழுவி சிப்பியினம் சேர்க்க. மது, உப்பு, மிளகு சேர்த்து டெண்டர் வரை சூடாக்கவும். உறைந்திருக்கும் உணவுகள் சிப்பியினம் அழகிய சுவை இணைந்து எளிய மற்றும் வேகமாக தயாரிப்பு உள்ளன.