எளிய சமையல்: ஒரு casserole எப்படி

குறிப்பாக வேகமாக சமையல் ஒதுக்கப்படுகிறது casseroles இன் பன்முக மத்தியில். அது அன்பார்ந்த மற்றும் சுவையான, மற்றும் சமையல் செய்யும் போது நிறைய நேரம் எடுத்து இல்லை, ஏனெனில் இந்த டிஷ், நம் நாட்டில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. விருந்தினர்கள் வீட்டு வாசலில் இருக்கும் போது, ஒரு casserole ஆக்குவதை விட எளிதாக இல்லை. வீட்டில் இருக்கும் கிட்டத்தட்ட அனைத்து பொருட்கள் - நிரப்புதல் அடிக்கடி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, காய்கறிகள் அல்லது சீஸ் பயன்படுத்தப்படுகிறது என. நிரப்பு பொறுத்து, டிஷ் ஏற்றது தேநீர் கேக் அல்லது ஒரு ஒளி சிற்றுண்டி. அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் நிரப்பப்பட்ட பான் ஒரு முழு உணவாக அட்டவணை அலங்கரிக்க. ஆனால் சமையல் பல்வேறு சைவ மற்றும் உண்ணாவிரதம் விருப்பங்களை இருப்பதால் உணவு இந்த வகையான, வயிறு மிகவும் பாரமான காரியம் கருதவில்லை.

இந்த கட்டுரையில், நாம் ஒரு சுவையான கேட்கலாமா, வேகமானதாகவும் எப்படி கவனம் செலுத்த முடியும். இப்பெயர் தயாரிப்பு அடிப்படையில், அடுப்பில் அல்லது நுண்ணலை உள்ள ஒரு கட்டாய பேக்கிங் உணவுகளாகும். செயல்முறை செய்முறையை அனைத்துக் கூறுகளும் ஒன்றிணைக்கும் முயற்சியில் மற்றும் டிஷ் பசியை பிரவுனிங் கொடுக்கிறது. ஆனால் நீங்கள் முதலில் மேல்புறத்தில் தேர்வு செய்ய வேண்டும். இனிப்பு விருப்பங்களுக்கு நல்ல பூசணி அல்லது அரிசி, ஆனால் பெரும்பாலும் இல்லத்தரசிகள் ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான தேர்வு பாலாடைக்கட்டி நிரப்புதல். இந்த கேட்கலாமா சீஸ்கேக் ஒத்திருக்கிறது, அது பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரும் அனுபவித்து வரும்.

பாலாடைக்கட்டி கேட்கலாமா எப்படி

இங்கே நாம் பாலாடைக்கட்டி வேண்டும் - 500 கிராம்; ஒரு சில முட்டைகள் - 3-4 பிசிக்கள். ரவை - 4 தேக்கரண்டி; சர்க்கரை - 8 தேக்கரண்டி; புளிப்பு கிரீம் - 3 டீஸ்பூன். மேலும் சில உப்பு மற்றும் வெண்ணிலன் சிட்டிகை ஒரு appetizing வாசனையை கொடுக்க. (ஆனால் தேவையில்லை) வாசனைத் திரவியங்கள் இல்லாமல் நண்பனின் மிகவும் உபயோகமாக இருக்கும்.

நாம் சமையல் தொடர. நீங்கள் உங்கள் கரண்டியால் குடிசை சீஸ் நீட்டவும், அல்லது ஒரு கிண்ணத்தில் இதன் விளைவாக வெகுஜன மாற்றம், ஒரு சல்லடை மூலம் அது தேய்க்க மற்றும் மீதமுள்ள கூறுகள் படிப்படியாக அதை சேர்க்க வேண்டும் முதல் விஷயம். இந்த ரவை, சர்க்கரை, முட்டை மற்றும் உப்பு. இறுதியில் வெண்ணிலா pour அசை அங்கு வேக வைக்க வேண்டும். தொடர்ந்து நன்கு அடுப்பில் Preheat மற்றும் எண்ணெய் பேக்கிங் கொள்கலன் மசகு வேண்டும். எங்கே நீங்கள் ஒரு சாதாரண வறுக்கப்படுகிறது பான் எடுத்து, அல்லது சிறப்பு பேக்கிங் பான் சமையல் முடியும். எண்ணெய் அடுக்கு பிறகு அது நண்பனின் தெளிக்கப்படும். அவர்கள் ஒரு மாற்று மிகவும் பொருத்தமானது ரவை போன்ற, இல்லை என்றால்.

இப்போது தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாள், அது ஒரு casserole சமைக்க நேரம். தயிர் மூன்று அல்லது நான்கு சென்டிமீட்டர் விட தடிமனாக - ஒரு மெல்லிய அடுக்கின் மேல் தீட்டப்பட்டது. மேலே இருந்து புளிப்பு கிரீம் உயவு ஏற்படுத்துகின்ற அவசியம். விரும்பிய என்றால், நீங்கள் இந்த படைப்பு சென்று அழகான வடிவங்கள் மேற்பரப்பில் அலங்கரிக்கலாம் (இந்த போதுமான தடித்த நிலைத்தன்மையும் கிரீம் நடந்தால்). 240 டிகிரி ஒரு casserole சுட்டுக்கொள்ள. நேரம் சமையல் - சுமார் ஒரு மணி நேரம். டிஷ் அதன் இறுதி நிலை வரும்போது, தங்க மேலோடு உருவாகிறது மற்றும் அதன் மேற்பரப்பில் பாத்திரங்கள் சுவர்களில் வைத்துக் கொள்வது எளிது இருக்கும்.

புளிப்பு முடியும் கிரீம், அல்லது கிரீம் சாஸ் உடன் பரிமாறவும். கடைசியாக மிக எளிய தயார்: ஐசிங் சர்க்கரை கொண்டு கிரீம் கிளப்பவும் அதே தேவை (நீங்கள் வழக்கமான சர்க்கரை, சாஸ் எடுத்து என்றால் கூட, மாறிவிடும், ஆனால் "காற்று" விட குறைவாக), மற்றும் வெண்ணிலினின் சிறிய அளவு.

இறைச்சி திணிப்பு உடன் ஒரு casserole எப்படி

இத்தகைய உணவு மிகவும் அன்பார்ந்த இரவு மொத்த குடும்பமும் போட்டியிட வேண்டும் என்பது தான். பொருட்கள் மஞ்சள், floury உருளைக்கிழங்கு கொள்ளப்படுகின்றன - 1 கிலோகிராம்; துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி அல்லது இறைச்சி 300 கிராம் (இறைச்சி கேட்கலாமா கோழி, பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி இருந்தும் தயாரிக்கலாம்;); நீராவி பல்புகள் நடுத்தர அல்லது பெரிய ஒன்று; ஒரு கேரட்; ஒன்று அல்லது இரண்டு முட்டைகள், மற்றும் உப்பு, மற்றும் எந்த தாவர எண்ணெய்.

மாமிசம் வேகவைத்த வேண்டும் ஆரம்பத்தில் திணிப்பு எடுக்கப்பட்டது என்றால் நசுக்க - அது விட்டுவிட முடியும் மூல அல்லது சிறிது பான் வெளியே வைத்து. அடுத்து நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் மற்றும் ஒரு தனி சுத்த அது கொதிக்க வேண்டும். இந்த நேரத்தில், நீங்கள் காய்கறிகள் (வெங்காயம் மற்றும் கேரட்), தாவர எண்ணெய் ஒரு கடாயில் க்யூப்ஸ் அல்லது அண்ண மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்பட்ட தலாம் முடியும். பின்னர் இறைச்சி அல்லது ஒரு சுத்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி பரவல், ஒரு சிறிய உப்பு, எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்க கூட. ஒரு சில நிமிடங்கள் இங்கே, காய்கறிகள் மாற்ற நீர் ஒரு சில தேக்கரண்டி ஊற்ற மற்றும் மூடிய மூடி கீழ் வெளியே வைக்க இருக்க வேண்டும்.

சமைத்த உருளைக்கிழங்கு முட்டைகள் கூடுதலாக ஒரு கூழ் ஆகியிருக்கின்றன வரை வேகவைத்த. வெகுஜன கூட அடர்த்தியாக இருக்கும் என்றால், நீங்கள் ஒரு சிறிய தண்ணீர் அல்லது காய்கறி குழம்பு இங்கே ஊற்ற முடியாது. இப்போது நீங்கள், பேக்கிங் டிஷ் அல்லது பான் எண்ணெய் பூசப்படுவதும் விளிம்புகள் மறக்கவில்லை வேண்டும். உருளைக்கிழங்கு முதல் அடுக்கு விரிந்துள்ள பின்னர் திணிப்பு, மீண்டும் பிசைந்து மேல் உருளைக்கிழங்கு. குறைவான வெப்பநிலையில் (விட முன்னுரிமை இல்லை 180 டிகிரி) மணிக்கு அரை மணி நேரம் பற்றி ஒரு டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள. முடிந்ததும் புட்டு மயோனைசே அல்லது கிரீம் கொண்டு சுத்தமாக்கப்படும் இருந்தது. மேலே இருந்து, நீங்கள் புதிய மூலிகைகள் அதை தெளிக்க முடியாது.