ஒரு உருளைக்கிழங்கு ஒரு அடுப்பில் ருசியான கோழி கால்கள் சமைக்க எப்படி.

பல, இரவு உணவிற்கு சமைக்க ருசியான என்ன நினைத்து, கோழி ஒரு டிஷ் தேர்வு. முதலாவதாக, மலிவானது, எனவே மலிவு. இரண்டாவதாக, அது மிகவும் விரைவாக தயாராகிக்கொண்டிருக்கிறது. மூன்றாவதாக, இந்த இறைச்சி குறைந்த கலோரி ஆகும், ஆகவே அது இரவு உணவிற்கு சாப்பிடுவதன் மூலம் உருவாகிறது (நிச்சயமாக, மிதமான அளவுகளில்).

ஒரு பறவை முழுவதையும் அல்லது அதன் பல்வேறு பாகங்களைப் பயன்படுத்தி தயார் செய்யும் உணவு வகைகளில் ஏராளமானவை உள்ளன. சமையல் மிகவும் அணுக மற்றும் சிக்கலற்ற ஒரு உருளைக்கிழங்கு கொண்டு அடுப்பில் கோழி கால்கள் உள்ளது. பொருட்கள் எண்ணிக்கை பொறுத்து, அவர்கள் ஒரு சிறிய குடும்பம், மற்றும் பசி விருந்தினர்கள் ஒரு தீவிர நிறுவனம் என உண்ணலாம்.

நிச்சயமாக, உருளைக்கிழங்கு கோழி கால்கள் தயார் செய்ய பல வழிகள் உள்ளன: ஒரு மல்டிவார்க்கெட், ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், ஒரு நீராவி உள்ள, ஒரு நுண்ணலை. ஆனால் அது பேக்கிங் தாள் மீது அடுப்பில் சுடப்படும், அவர்கள் ஒரு மிருதுவான கொண்டு பெறப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் எல்லாம் அதன் சொந்த சாறு அதிக கொழுப்பு இல்லாமல் வறுத்த.

4 பேருக்கு இந்த உணவை சமைக்க பொருட்டு, ஒரு கிலோகிராம் உருளைக்கிழங்கு, 2 வெங்காயம், கோழிக்குச் சாப்பிடுவது (தயாராக எடுத்துக்கொள்ளலாம் அல்லது உங்களுக்கு பிடித்தமான வாசனை மற்றும் உப்பு எடுத்துக் கொள்ளலாம்), 4 கால்கள் (அல்லது 8 கால்கள்) -12 துண்டுகள் சாம்பினோன்கள் மற்றும் ஒரு சிறிய மயோனைசே மற்றும் தாவர எண்ணெய்.

கோழி மிகவும் விரைவாக வறுத்தெடுக்கப்படுவதால், உருளைக்கிழங்கை சமைக்க முன் வரை சமைக்க முன் விரும்புவது (இது நேரடியாக தோல், நேரடியாக தண்ணீரை கிழங்குகளை கழுவுதல்). அனைத்து தேவையான பொருட்கள் சேகரிக்கப்பட்ட, நீங்கள் சமையல் தொடங்க முடியும். உருளைக்கிழங்கு கொண்டு கோழி கால்கள் இன்னும் தாகமாக மற்றும் ருசியான மாறியது, அது பல மணி நேரம் முன்கூட்டியே அவற்றை எடுக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது. இந்த சாத்தியம் இல்லை என்றால், அவர்கள் குறைந்தது ஒரு நேரத்தில் இறைச்சி உள்ள விட்டு வேண்டும், உருளைக்கிழங்கு போது போது.

இறைச்சி, மசாலா மற்றும் மயோனைசே தேவைப்படுகிறது. கால்கள் ஒழுங்காக தேய்க்க வேண்டும், மயோனைசே கொண்டு மூடிவிட்டு, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். உருளைக்கிழங்கு சுத்திகரிக்கப்பட்டிருக்கும் போது, வெங்காயம் வெங்காயம் வேகவைத்த காய்கறி எண்ணெயில் காளான்கள் கொண்டு வெட்டப்படுகின்றன, அதில் சிறிது ஊற்றப்படுகிறது.

பின்னர், அனைத்து பொருட்கள் தயார் போது, அடுப்பில் ஒரு சராசரி வெப்பநிலை வெப்பம், ஒரு ஆழமான பேக்கிங் தாள் எடுத்து அடுக்குகளில் உணவு போட தொடங்கும். முதல் அடுக்கு உருளைக்கிழங்கு, தலாம் மற்றும் மோதிரங்கள் வெட்டு. இது சற்று உப்பு, நீங்கள் oregano அல்லது மற்ற மசாலா தூவி முடியும். வெங்காயம் சேர்த்து மேல் பரவல் காளான்கள், பின்னர் marinated இறைச்சி. உருளைக்கிழங்கில் அடுப்பில் கோழி கால்கள் ஒரு மேலோடு சேர்த்து வறுத்தெடுக்கப்படும். மென்மையான துணியால் ரசிகர்கள் 100 மிலி தண்ணீர் அல்லது குழம்பு ஊற்ற வேண்டும். நீங்கள் ஒரு மேலோடு தேவைப்பட்டால், திரவத்தை சேர்க்க வேண்டாம்.

அடுத்து, பான் மேலே படலம் மூடப்பட்ட அடுப்பில், அனுப்பப்படும். உருளைக்கிழங்கில் அடுப்பில் கோழி கால்கள் 30-40 நிமிடங்கள் சமைக்கப்படுகின்றன, 15-20 நிமிடங்களுக்கு பிறகு அவர்கள் திறக்கப்பட வேண்டும். மேலே இருந்து சுவை நசுக்கிய பூண்டு சேர்க்க (ஆனால் இது அவசியம் இல்லை). நீங்கள் தனியாக உணவு பரிமாற முடியும் (அது ஏற்கனவே ஒரு பக்க டிஷ் அடங்கும்), ஆனால் புதிய அல்லது உப்பு காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் இருக்க முடியும்.

இந்த வழியில் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு கொண்டு அடுப்பில் கோழி கால்கள், மிகவும் சுவையாக போய் அசாதாரணமான நறுமணத்துடன் மேஜையில் அழகாக இருக்கும்.