காளான்கள் உடன் பஜ்ஜி

துண்டுகள் இல்லாமல் ரஷியன் உணவு கற்பனை மிகவும் கடினமானது, அவர்கள் சிறு, ஆனால் எங்கள் சமையல் மிகவும் செயலில் தூதர்களாக வெளிநாட்டில். , டைனி சிறிய மற்றும் முட்டைகள், காளான்கள், செர்ரி, இறைச்சி மற்றும் முட்டைக்கோஸ் பெரிய - அவர்கள் சமையல் ஆயிரக்கணக்கான உள்ளன என்று மாறுபடுகிறது. எனினும், பழமொழியுண்டு, அனைத்து நல்ல கேக்குகள், ஆனால் மிகவும் சுவையாக - சுட்ட பாட்டி தருகின்றன.

துண்டுகள் - மட்டுமே ருசியான ஆனால் மிகவும் எளிதாக டிஷ் இல்லை. நான் என் குடும்பம் சூப்பு வகை, ஒரு சூப் அல்லது ஒரு குழம்பு சமைக்கவும் போது, பின்னர் அவர்களை கேக்குகள் சுட்டுக்கொள்ள உறுதி செய்யவும். நாம் ஒரு சுவையான மற்றும் மனம் நிறைந்த உணவை தயாராக உள்ளது என்று ஒரு தெளிவான மனசாட்சி தெரிவிக்கலாம்.

நீங்கள் எப்போதும் நெருங்கிய சுவையான கேக் தயவு வேண்டும். நான் என் கேக்குகள் முயற்சி பரிந்துரைக்கும் ஒரு செய்முறையை, காளான்கள் உடன் நீங்கள் சொல்ல சந்தோஷமாக இது. துண்டுகள் மாவை நான் சமைக்க பின்வருமாறு: சூடான பாலில் ஈஸ்ட், ஒரு சிறிய மாவு மற்றும் சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்க. நான் ஒரு மணி நேரம் மூடி கீழ் காய்ச்ச விட்டு. ஆனால் அவர் திணிப்பு தயார் இந்த நேரத்தில் இருந்தது. என் குடும்ப காளான்கள் கொண்டு கேக் நேசிக்கிறார், அதனால் நாம் குளிர்காலத்தில் அறுவடைகள் ஒவ்வொரு கோடை போதுமான காளான்கள் பின்னர் சுவையான கேக் மீது மகிழ்ந்தன. துண்டுகள் நிரப்புதல் , வெண்ணெய் வறுத்த வெங்காயம் உள்ள காளான்கள், உப்பு மற்றும் ஒரு சிறிய புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க: காளான்கள் உடன் தயாரிப்பது எளிது. அது தான் - நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது.

அந்த மாவை சென்றார். அது வெண்ணெய் ஒன்று நூறு கிராம், ஒரு முட்டை, சர்க்கரை இரு தேக்கரண்டி மற்றும் மாவு மூன்று கப் இப்போது சேர்க்க. முழுவதுமாக அனைத்து பொருட்கள் பிசைந்து. துண்டுகள் மாவை கைகளை ஒட்டிக்கொள்கின்றன கூடாது. நாம் கிண்ணத்தில் அது மாற்ற மற்றும் ஒரு துண்டு உறை. நிரப்புதல் குளிர்ந்து என்றால், நீங்கள் காளான்கள் உடன் பஜ்ஜி அச்சு தொடங்கலாம்.

பொதுவாக, நான் காய்கறி எண்ணெய் காளான்கள் உடன் பஜ்ஜி வறுக்கவும், ஆனால் பல மக்கள் அடுப்பில் அவர்களை சமையல் நேசிக்கிறேன். நீங்கள் எப்படி தயார் அதனால் நீங்களே தேர்வு. இரண்டு விருப்பங்களும் நல்ல உள்ளன. வறுக்கப்படுகிறது போதுமான அளவு எடுத்து அவசியம் தாவர எண்ணெய் விரைவில் வாட்டு பஜ்ஜி மற்றும் எண்ணெய் வரை ஊற நேரம் இல்லை. மற்றொரு ரகசியம்: எண்ணெய் மிகவும் சூடான இருக்க வேண்டும் - அது மிகவும் வெப்பத்துடன் இருக்க வேண்டும், மற்றும் மட்டும் பின் வறுக்கவும் தொடங்கும்.

சுட்ட பை என் பாட்டி ஒரு செய்முறையை, யாருக்காக அவள் சமைத்த உருளைக்கிழங்கு பஜ்ஜி காளான்கள் உடன். நான் பகிர்ந்து மகிழ்ச்சி அடைகிறேன்.

சோதனைக்கு உருளைக்கிழங்கு, மூன்று முட்டைகள், புளிப்பு கிரீம் நான்கு தேக்கரண்டி, மாவு நான்கு தேக்கரண்டி மற்றும் தாவர எண்ணெய் 50 கிராம் ஒரு கிலோ தேவைப்படுகிறது. உருளைக்கிழங்கு வேகவைத்த, பின்னர் குளிர்ந்து மற்றும் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் நிறைவேற்றப்பட்டது. அது கிரீம், முட்டை, உப்பு, தாவர எண்ணெய் மற்றும் உணவு சேர்க்கப்படுகிறது. உருளைக்கிழங்கு மாவை தயாராக உள்ளது.

நிரப்புதல் தேவை பொறுத்தவரை, நிச்சயமாக, காளான்கள், வெங்காயம், ஒரு சிறிய வெள்ளை ரொட்டி, மூலிகைகள், தாவர எண்ணெய். முன்கூட்டியே பாலில் ஊற உள்ள ரொட்டி அவசியம், வெங்காயம் வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய், அனைத்து பொருட்கள் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் சுழல் மற்றும் வெங்காயம், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க.

மாவை இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது வேண்டும், துண்டு அவற்றை ஒவ்வொரு ரோல். முதல் துண்டு மூன்று சென்டிமீட்டர் இன் மடங்குகளில் பந்துகளில் வடிவில் திணிப்பு பரவ. முதல் கவர் இரண்டாவது துண்டு, ஒரு கத்தி கொண்டு வெட்டி மற்றும் ஓரங்களில் உள்ள தங்களது பங்கை ஒருங்கிணைப்பதற்கு. பிறகு நீங்கள், ஒரு உலோக தாளில் காளான்கள் உடன் பஜ்ஜி வைத்து முட்டை மற்றும் ரொட்டி சுடுவது அவற்றை துலக்க வேண்டும்.

நிச்சயமாக, எந்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கேக் - நாளுக்கு நாள் ஒரு தவிர்க்க முடியாத டிஷ், மற்றும் விருந்து டேபிள்களைத். மற்றும் அரிதாகத்தான் அவர் பல்வேறு ஃபில்லிங்ஸ் கொண்டு வீட்டில் கேக் பிடிக்காது சொல்ல முடியும் எவருக்கும் இல்லை. என்றாலும், துரதிருஷ்டவசமாக, பல இல்லத்தரசிகள் நீண்ட மற்றும் தொந்தரவாக விஷயம் தயாரிக்கும் வழிமுறை, நாட்கள் இதர பிள்ளைகளும் வேலை குறிப்பாக கண்டுபிடிக்க. இறைச்சி, கோழி, காளான்கள், முட்டைக்கோஸ், ஆப்பிள், மற்றும் கூட ஆலிவ் - இந்த வழக்கில், நான் நீங்கள் கடை ஆயத்த மாவை, பஃப், அல்லது ஈஸ்ட்டில் வாங்க என்று, மற்றும் கையில் என்று அனைத்து பூர்த்தி பயன்படுத்த முடியும் தெரிவிக்கின்றன. காதல் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது உங்கள் குடும்பத்திற்கு வருகின்றன முக்கிய விஷயம் கேக்குகள் உள்ளது. அனைத்து பிறகு, எதுவும் அவரது வீட்டு முகங்கள் மீது திருப்தி புன்னகை பார்க்க எப்படி தொகுப்பாளினி, இன்னும் முக்கியமானது.