காளான்கள் கொண்ட பக்ஷீட் கஞ்சி - சமையல் பல்வேறு வழிகளில்

பக்ஷீட் மிகவும் மதிப்பு வாய்ந்த மற்றும் பயனுள்ள தானியங்களில் ஒன்றாகும், இது ஒரு தகுதியான இடம், உணவு மற்றும் ஒல்லியான உணவு ஆகியவற்றில் உள்ளது. குங்குமப்பூவுக்கு ஒப்பீட்டளவில் குறைவான கலோரி உள்ளடக்கம், குறைந்த ஒவ்வாமை மற்றும் சுவடு உறுப்புகளின் அதிக எண்ணிக்கையிலானது இதுவாகும். பக்ரீத் கஞ்சி காளான்கள், பாலாடைக்கட்டி, காய்கறிகள் ஆகியவற்றின் கலவையாகும், எனவே இந்த கட்டுரையில் நாம் எப்படி சமைக்கலாம், ருசியான உணவை தயாரிப்போம் என்று பேசுவோம்.

காளான்கள் மற்றும் வெங்காயங்களுடன் பக்ஷீட் கஞ்சி .

இந்த ரெசிபிக்கின் படி பக்ஷீட் செய்ய , 200 கிராம் குங்குமப்பூ, 200 கிராம் சாம்பினான்கள், ஒரு வெங்காயம், சூரியகாந்தி எண்ணெய், ஒரு சிறிய மிளகு, உப்பு ஆகியவற்றை நீங்கள் வேண்டும்.

அத்தகைய ஒரு டிஷ் தயார் செய்ய, ஒரு சிறிய வறுத்த வாசனை தோன்றும் வரை வறண்ட வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள buckwheat வறுக்கவும் தொடங்க. பிறகு உப்புநீரில் கொதிக்க விடவும்.
குரூப் கரைந்து போனால், வெங்காயம் தங்க நிறத்தில் தோன்றும் வரை தாவர எண்ணெயில் அரை வளையங்களில் வெட்டுவது. பின்னர் கழுவி மற்றும் மெல்லிய நறுக்கப்பட்ட காளான்கள் சேர்க்க. பெரும்பாலான ஈரப்பதம் ஆவியாகும் வரை வறுக்கவும்.

சமைத்த குங்குமப்பூவை ஒரு துண்டுடன் சேர்த்து மூடிவிட்டு சிறிது நேரம் விட்டுவிட்டு (அது சிறிது சிறிதாக இருக்கும்). பின்னர் கிளையை சேர்த்து, சில நிமிடங்களுக்கு காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும்.

நீங்கள் உணவு உணவு ஒரு ஆதரவாளர் இல்லை என்றால், பின்னர் wrying champignons மற்றும் வெங்காயம், நீங்கள் காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு buckwheat கஞ்சி, கிரீம் சேர்க்க முடியும், இது இந்த சாஸ் இன்னும் சுவையாக இருக்கிறது. புதிய மூலிகைகள் கொண்ட உணவு பரிமாறவும்.

அடுப்பில் காளான்கள் கொண்ட பக்ரீக் கஞ்சி.

250 கிராம் குங்குமப்பூ, இரண்டு கண்ணாடி தண்ணீர், ஒரு பெரிய வெங்காயம், 300 கிராம் புதிய காளான்கள், இரண்டு தேக்கரண்டி காய்கறி எண்ணெய், இரண்டு தேக்கரண்டி முட்டை, புதிய வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் கீரைகள், ஒரு சிறிய மிளகு, உப்பு.

ஒரு நீண்ட கைத்தறி உள்ள கொதிக்கும் நீரில், குங்குமப்பூ (1: 2) ஊற்ற. தண்ணீர் வேகவைக்கப்படும் வரை சமைக்கலாம்.

வெங்காயம் மற்றும் உரிக்கப்படுமிடப்பட்ட காளான்கள் துண்டுகளாக வெட்டி, வெங்காயத்துடன் வெங்காயத்துடன் வெட்டவும், உப்பு பருவத்தில் கலந்து, மசாலா கலக்கவும். அடுத்து, வெண்ணெய் ஒரு sauté பான் இளங்கொதிவா, தண்ணீர் ஒரு சிறிய அளவு சேர்த்து போது. முற்றிலும் தக்காளி பசை கலந்து கலவையை இறுதியில் ஒரு நிமிடம் முன்பு.

பானைகளில் வைக்கப்பட்ட முற்றிலும் கஞ்சி, பின்னர் பத்து நிமிடங்கள் அடுப்பில் மேல், நிலை மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மீது சுண்டவைத்தவை காளான் வைத்து.

அடுப்பில் சமைத்த காளான்கள் கொண்டு buckwheat கஞ்சி பரிமாறவும், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் தெளித்தல்.

பாலாடைக்கட்டி கொண்ட பக்ஷீட் கஞ்சி.

மிகவும் சுவையாக இருக்கும் பாலாடைக்கட்டி பாலாடைக்கட்டி இருக்கும். குறிப்பாக அவரது காதல் குழந்தைகள். அதை செய்ய, ஐந்து கரண்டி தக்காளி தானியங்கள், 350-400 மில்லி வெற்று நீர், நடுத்தர அளவு இரண்டு இனிப்பு ஆப்பிள்கள், திராட்சை, சிறிய வெண்ணெய், 200 கிராம் குழந்தை தயிர் ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

தண்ணீர் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள, வெட்டப்பட்டது ஆப்பிள், buckwheat, திராட்சையும் மற்றும் தயாராக வரை சமைக்க. வெண்ணெய் மற்றும் கிரீம் சீஸ், கலவை சேர்க்கவும். அவ்வளவுதான். டிஷ் தயாராக உள்ளது. உங்கள் குழந்தைகள் மகிழ்ச்சி!

ஒரு நுண்ணலை உள்ள காளான்கள் கொண்ட பக்விட் கஞ்சி.

இது ஒரு குவளையில் குங்குமப்பூ (யாத்ரிட்ஸி), 25 கிராம் உலர்ந்த காளான்கள், உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி எடுத்துக் கொள்ளும்.

தயாராக உலர்ந்த காளான் துவைக்க, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்க, தண்ணீர் மூன்று கண்ணாடிகள் ஊற்ற மற்றும் ஒரு மணி நேரம் விட்டு. தண்ணீரில் இருந்து காளான்களை தூக்கிக் கொண்டு, அதை சிறியதாக வெட்டி, அதே தண்ணீரில் மீண்டும் உப்பு போட்டு, உப்பு மற்றும் முழு மின்சக்தியுடன் ஐந்து நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் சமைக்கவும். மேலும் காளான்கள் கொண்ட கொதிக்கும் நீரில், முட்டை ஊற்ற மற்றும் நன்கு அசை. எனவே நான்கு நிமிடங்கள் முழு மின்சக்தியின் நுண்ணலை சமைக்கவும், பின்னர் நான்கு நிமிடங்களில் 50% மின் சக்தியிலும் சமைக்கவும். இப்போது மற்றொரு ஐந்து நிமிடங்கள் ஒரு மூடப்பட்ட கொள்கலனில் buckwheat மற்றும் காளான் விட்டு.

பன்முகத்தன்மை கொண்ட காளான்களைக் கொண்ட பக்ஷீட் கஞ்சி .

ஒரு கார்ட்டூன் எடுத்துக்கொள். ஒரு கண்ணாடி குங்குமப்பூ, 250 கிராம் காளான்கள், ஒரு வெங்காயம், இரண்டு கார்ட்டூன்கள். ஒரு கண்ணாடி தண்ணீர், வெண்ணெய் 50 கிராம், ஒரு சிறிய புளிப்பு கிரீம், உப்பு, seasoning.
இருபது நிமிடங்களுக்கு "பேக்கிங்" பயன்முறையில் multivarker ஐ இப்போது திருப்பி, கிண்ணத்தில் எண்ணெய் வைத்துக் கொள்ளுங்கள். மல்டிவர்கா வெப்பமடையும் போது, வெங்காயத்தை வெட்டி வெட்டி வறுக்கவும்.

பத்து நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, காளான்களைச் சேர்த்து மூடி மூடு. காளான்கள் கொண்ட வெங்காயம் கலந்து, buckwheat துவைக்க.

உங்கள் multivarka சமிக்ஞை பிறகு, மெதுவாக ஒரு சம அடுக்கு உள்ள காளான்கள் buckwheat மீது இடுகின்றன, இங்கே தண்ணீர் சேர்க்க, உப்பு, seasonings கொண்டு தெளிக்க மற்றும் மூடி மூட.
தானியங்கி முறையில் "பக்விட்" டிஷ் சமைக்க.

சிக்னல் (நாற்பது நிமிடங்கள் - ஒரு மணி நேரம் கழித்து) மூடி திறக்க, அசை, தேவையானால் உப்பு, வெண்ணெய் சேர்க்கவும், இதோ, டிஷ் தயாராக உள்ளது. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கீரைகள் அதை பரிமாறவும்.

எல்லாம் மிகவும் சுவையாக இருக்கும், எளிய மற்றும் சத்தானது. காளான்கள் வெள்ளையிலிருந்து சாம்பினான்களுக்கு ஏதேனும் பொருந்தும். காய்கறிகள் எந்த புண்ணாக்கு புளிப்பு கிரீம் குறிப்பாக சுவையாக இருக்கும்.