காளான்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டியைச் சேர்த்தனர் அப்பத்தை. சமையல்.

அப்பத்தை நீண்ட மட்டுமே கடினமான அன்றாட உணவு இருக்க நிறுத்திய ஒப்புக்கொள்கிறேன். கலினின்கிராட் லிருந்துவ்ல்யாடிவாஸ்டாக் முழு பிரதேசத்திலான விருந்தோம்பும் சேனைகளின் அப்பத்தை தங்கள் விருந்தினர்கள் வாழ்த்த. மற்றும் மக்கள் எந்த வசந்த வரவுள்ள மற்றும் முடிவுக்கு கொண்டுவருவது மார்டி கிரா நேசித்தார் எப்படி புனித வாரத்தின், முட்டை மற்றும் பால் பொருட்கள் தவிர அக்கால கட்டத்தில் எந்த விதமான செயற்கை அணிமணிகளில்லை உணவு கூடாதுஓ! அப்பத்தை - போன்ற சூரியன் சின்னம் மற்றும் இயற்கை விழித்துக்கொள்ள.

நீங்கள் பல நகரங்களில் ரஷியன் கேக்கை தலைநகர் என்றழைக்கப்படும் உரிமையை மறுக்க என்று தெரியுமா? உதாரணமாக, செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க், ஊழியனோவ்ஸ்க், யேகாட்டெரின்புர்க்கில் மற்றும் பலர். உள்ளன காளான்கள் உடன் அப்பத்தை மற்றும் பாலாடைக்கட்டி; இறைச்சி மற்றும் மீன், அத்துடன் பெர்ரி மற்றும் தேன் கலந்து. நிச்சயமாக, இந்த, நாம் சில மட்டுமே கவனம் செலுத்த வேண்டும் ஒரு உள்ளடக்கிய பட்டியல் அல்ல "பான்கேக் வேறுபாடுகள்." முக்கிய கூறுகள் - இறைச்சி, காளான்கள், மற்றும் பாலாடைக்கட்டி.

காளான்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டியைச் சேர்த்தனர் அப்பத்தை, ஒருவேளை, வகையின் கிளாசிக் கற்பித்துக் கூறலாம். மாவை தயார் செய்ய, நாம் மாவு வேண்டும் - சுமார் 10 தேக்கரண்டி, பால் 1 கண்ணாடி, முட்டை ஒரு ஜோடி, 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை, 1 கப் தண்ணீர், சுவை உப்பு மற்றும் ஒரு சிறிய சூரியகாந்தி எண்ணெய். ஆலிவ் எண்ணெய் பாரம்பரிய சூரியகாந்தி எண்ணெய் பதிலாக காளான்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி உடன் அப்பத்தை, தயாராகிறார் - யார் ஒரு ஃபேஷன் போக்கு சென்றார். அது வயிறு எளிதாக கருதப்படுகிறது மற்றும் இரைப்பை குடல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த என்று வைட்டமின்கள் மற்றும் அமிலங்கள் ஏனெனில் பணக்கார, மிகவும் பயனுள்ள உள்ளது. நீங்கள் முடிவு - சமையல் இரு எண்ணெய் ஏற்றது.

இப்போது நிரப்புதல் தயாரித்தல் தொடர. , பாலாடைக்கட்டி ஒரு கிலோகிராம் கால்பகுதி: நாம் வேண்டும். புகைபிடித்த எடுக்க பெட்டர், அவர் அப்பத்தை மெல்லிய சுவைமணத்தைக் நிறம் மெல்லிய கொடுக்க வேண்டும். கூடுதலாக, இப்பெயர், "காளான்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி உடன் அப்பத்தை" காளான்கள் இல்லாமல் செய்ய முடியாது. இதிலும்கூட, அது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது கிளாசிக் - காளான்கள் சுமார் 200 கிராம் எடுத்து. தலையிட வேண்டாம், மற்றும் வெங்காயம், மற்றும் மசாலாப் பொருள்கள் மற்றும் மூலிகைகளின் ருசிக்க. பிளஸ் சுவை ஒரு சிறிய உப்பு, கூட வேண்டும்.

காளான்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி மன்னிக்க தயாராக கொண்டு அப்பத்தை. இருந்தால், நிச்சயமாக, அனைத்து பொருட்கள் உள்ளன. தன்னை மாற்றிக் கொண்டு விட்டதாக அவர் முக்கிய விஷயம் கட்டிகள் இல்லாமல், சமமாக மாவை. இந்த வழக்கில், அது உங்கள் வாயில் உருகிவிடும். கேக்கை இன்னும் ஒரு ஒளி நம்பிக்கையூட்டும் சாயல் கைப்பற்ற வில்லை வரை மெதுவாக ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான், தடவப்பட்ட, மற்றும் ரொட்டி சுடுவது மீது இடி மழை. பின்னர் வெண்ணெய் உள்ள காளான்கள் வறுக்கவும் அவர்கள் கோபம் தணிந்த, நறுக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி, உப்பு, மசாலா, மூலிகைகள் அவற்றை தூக்கி, மற்றும் முற்றிலும் கலந்து. மேலும் இறுதி நாண் - நாம் அப்பத்தை எங்கள் திணிப்பு பரவி ஒரு உறை போன்ற மூடப்பட்டுவிட்டன. மேலே இருந்து, நீங்கள் மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் ஒரு சில துளிகள் சொட்டு சொட்டாக முடியும்.

குறைவாக பிரபலமான மற்றும் காளான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு உடன் அப்பத்தை. மேலே செய்முறையை உள்ள விவரித்தார், ஆனால் மேல்புறத்தில் ஓரளவு மாற்றியமைத்தது இந்த முடிவிற்கு, நாங்கள் அதே வழியில் மாவை தயார் செய்து கொண்டிருக்கிறோம். வறுத்த காளான்கள் உருளைக்கிழங்குடன் சுமார் ஒன்றுக்கொன்ரு விகிதம், மற்றும் வெங்காயம். அதிகப்படியான எண்ணெய் நிராகரி மற்றும் எங்கள் அப்பத்தை பரவியது. மேஜையில் சூடாக பரிமாறவும்.

அல்லது ஒருவேளை நீங்கள் மற்றொரு கேக்கை சொனாட்டா வேண்டும் விரும்புகிறீர்களா? காளான்கள் மற்றும் முட்டை அப்பத்தை சந்திக்க! மாறாக உருளை நாங்கள் வேகவைத்த முட்டைகள் பயன்படுத்தும். மூலம், அவசியமில்லை கோழி எடுக்க. சில வல்லுநர்கள் உதாரணமாக, காடை முட்டைகள் அல்லது டக், விரும்புகின்றனர். முட்டை குளிர்ந்த நீரில் அல்லது குளிர்ச்சியான குழாய் கொண்டு குழாய் கீழ் தயாரிப்பு பிறகு நடந்த வேண்டும். பின்னர் தலாம் மற்றும் இறுதியாக வெட்டுவது. பின்னர் கலந்து காளான் நிரப்புதல், வெங்காயம் ஒரு கடாயில் வறுத்த, எடுத்துக்காட்டாக, பூண்டு. அடுத்து, செய்ய நிறுவப்பட்ட முறை - அப்பத்தை ரொட்டி சுடுவது, வேகவைத்த முட்டைகள் மிகவும் கனரக இருப்பதால், இல்லை மிகவும் கிழிந்த என்று திணிப்பு பரவியது. (முடிந்தால் மற்றும் வைக்கோல்) அப்பத்தை உறை மடித்து மேஜையில் பணியாற்றினார்.

அப்பத்தை சூடான தேநீர் அல்லது காபி பொருந்திப் போகும். டிஷ் மிகவும் சத்தான மற்றும் திருப்தி இல்லை, ஆனால் அவையும், ஒரு உணவு உட்கார்ந்து அப்பத்தை விடுமுறை கொடுக்க முடியும். இந்த ஒரு உண்மையான "விடுமுறை வயிற்றில்" ஆகிறது!