கிரீம் சாற்றில் காலிபிளவர்: தயார் உணவுகளின் வழிகளில்

இலையுதிர் - நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் கொண்டு உங்களை செல்லம் முடியும் போது ஒரு காலமுண்டு. அவர்களில் சிலர் தனித்த பண்புகளை அளிக்கப்பட்டதும் ஓர் வாய்ப்பு பயன்படுத்த வேண்டாம் முட்டாள் இருக்க வேண்டும். ஈடுபடும் அதன் தயாரிப்பு எளிமை மற்ற விஷயங்களை மிகவும் பயனுள்ளதாக காய்கறி உணவுகள் நிறைய உள்ளன. இந்த என்பதில் சந்தேகமில்லை அடங்கும் காலிஃபிளவர் கிரீம் சாற்றில். டஜன் கணக்கான இந்த சமையல் masterpieces உருவாக்கும் நுட்பத்தை விளக்க என்று பல்வேறு சமையல். இந்த உறுதிப்படுத்தும் மிக சுவாரஸ்யமான விருப்பங்களை சில கருதலாம்.

கிளாசிக் வழி

வழக்கமாக காலிஃபிளவர் கிரீம் சாஸ் முழு காலை அல்லது ஒரு ஒளி இரவு பயன்படுத்தப்படுகிறது. குறிப்பாக அதன் மரியாதை சைவ மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு காதலர்கள். 600 கிராம் காலிஃபிளவர், மாவு, 1 எலுமிச்சை, உப்பு 20 கிராம், 300 மில்லி கிரீம், ஒரு சிறிய சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் 30 கிராம்: பொருட்கள் தேவையான குறைந்தபட்ச தொகுப்பு தயாராவதற்காக.

கிரீம் சாற்றில் முடிந்தது காலிஃபிளவர் மிக எளிது:

1. முதலாவதாக, முக்கிய தயாரிப்பு செயல்படுத்தப்படும். இந்த நோக்கில் அது வினிகர் மற்றும் உப்பு நீர் நிரப்பப்பட்ட ஒரு கடாயில் குறைக்கப்டுமாயின் இலைகள் மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் சுத்தம் வேண்டும். இந்த செயல்முறை அங்கிகரிக்கப்பட்ட எந்த பூச்சிகள் நீக்க பொருட்டு அவசியம்.
2. அது தனி inflorescences தேவை வேலை வேண்டும், அதனால் அது கவனமாக தலை பிரிப்பதற்கு அவசியம். இந்த கையால் செய்ய முடியும்.
3. பிறகு நீங்கள் கொதிக்கும் உப்பு தண்ணீர் ஒரு சுத்த முட்டைக்கோஸ் கொதிக்க வேண்டும்.
4. அதன் பிறகு, மஞ்சரி அவள் சொல்லுவாள் அனைத்து நீர் வாய்க்கால் ஒரு வடிகட்டி மீது எறிந்துவிட வேண்டும்.
5. முதல் ஒரு உலர் வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது, சாஸ் தயாரிக்க வறுக்கவும் மாவு அவசியம்.
6. படிப்படியாக கிரீம் சேர்த்து கட்டிகள் தவிர்க்க நன்றாகக் கொதிக்க விடவும்.
7. சர்க்கரை, எண்ணெய், உப்பு மற்றும் எலுமிச்சை ஒரு சிறிய துண்டு சேர் (இறுதியில் அதை நீக்க வேண்டும்). மாஸ் கொதி, தொடர்ந்து கிளறி.
8. 3 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு சாஸ் சேர்த்து பிறகு எண்ண முழுமையாக தயாராக இருக்க முடியும். மட்டுமே அது முட்டைக்கோஸ் வேகவைத்த ஊற்றுவேன்.

டிஷ் மிகவும் மென்மையான மற்றும் சிறிய புளிப்பு சாஸ் மாறிவிடும் இது ஒரு சிறப்பு piquancy கொடுக்கிறது.

அசல் கூடுதலாக

கிரீம் சாஸ் உண்மையில் காலிஃபிளவர் - இது வேகவைத்த காய்கறிகள் வெறும் துண்டுகள் தான், இந்த எடை சிறப்பாக தயாராக மேற்பூசப்பட்ட. அது கலவை டிஷ் ஒரு தனிப்பட்ட சுவை கொடுக்கிறது உள்ளது. விரும்பிய அது சரி செய்து கொள்ளலாம். 500 கிராம் உறைந்த அல்லது புதிய 1 தலை காலிஃபிளவர், மற்றும் சிறிது உப்பு: காரமான உணவு லவ்வர்ஸ் நீங்கள் விரும்பும் விருப்பத்தை ஏற்க முடியும்.

கிரீம் (15%) 400 மிலி, புதிய வெள்ளரி, உப்பு, சிறிது கிரீன்ஸ் (துளசி, வெந்தயம்), 3 பூண்டு கிராம்பு, மற்றும் மிளகு (கருப்பு மற்றும் சிவப்பு): சாஸ் தேவை.

பணி நான்கு நிலைகளில் நடைபெறுகிறது:

1. 7 நிமிடங்கள் செய்த காலத்தில், முதல் முட்டைக்கோஸ் அது சிறிது உப்பு நீரில் கொதிக்க வேண்டும். நீங்கள் சிறுபூக்கள் அதை அலச முடியும் முன், ஆனால் அது பின்னர் செய்ய தர அனுமதி அளிக்கப் பட்டுள்ளது.
2. வடிகால் மற்றும் குளிர் முட்டைக்கோஸ்.
3. சாஸ் தயார் செய்யும் பொருட்டு அனைத்து முதல் கருத்துபடி, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெள்ளரி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கிரீன்ஸ் ஒரு செய்தியாளர் பூண்டு மூலம் கசக்கி அவசியம். பின்னர், அனைத்து பொருட்கள் நீங்கள் நன்கு கலக்க வேண்டும்.
4. தயாராக கலவையை சிறுபூக்கள் முட்டைக்கோஸ் குளிர்ந்து ஊற்ற.

சூடான சாஸ் அசல் மாவுப்பொருள் காய்கறி சுவை மற்றும் சுவையை கொடுக்க.

Multivarki க்கான ரெசிபி

காரணமாக தேவையான உபகரணங்கள் முன்னிலையில் எந்தவொரு டிஷ் தயார் செய்யலாம். நவீன இல்லத்தரசிகள் ஒரு பிரச்சனையே அல்ல. இன்று, கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு வீட்டிலும், எடுத்துக்காட்டாக, multivarka உள்ளது. அது பயன்படுத்தி கிரீம் சாஸ் நலன்தரும் மற்றும் ருசியானது காலிஃபிளவர் என எளிது. இந்த வழக்கில் செய்முறையை பின்வரும் உபகரணங்களைப் பயன்படுத்த ஈடுபடுத்துகிறது: 0.5 கிலோகிராம் காலிஃபிளவர் - மாவு மற்றும் வெண்ணெய், 4 கிராம்பு அதே அளவு 30 கிராம், 0.5 multistakana கிரீம் மற்றும் இரண்டு மடங்கு பால், சீஸ் 75 கிராம், 3 பட்டாணி கருப்பு மிளகு, ஜாதிக்காய் மற்றும் உப்பு 10 கிராம் சிட்டிகை.

அனைத்து செயல்களும் வரிசை மேற்கொள்ளப்பட்ட வேண்டும்:

1. முதல் விஷயம் நீங்கள் கிரிட்டில் கிண்ணத்தில் Multivarki உள்ள முட்டைக்கோஸ் வைத்து அமைக்க "வேகவைக்கவும்" முறையில் 20 நிமிடங்கள் அங்கு அதை விட்டு வேண்டும்.
2. கிரீம் பால் மிளகு, விரிகுடா இலை, கிராம்பு சேர்த்து, கடாயில் மற்றும் கொதி ஊற்றப்படுகிறது. பின்னர் அவர்கள் பால் பொருட்கள் வரை நிற்க நறுமணப் பொருட்கள் சுவைகள் உறிஞ்சிக்கொள்ளும் முடியும் 15 நிமிடங்கள் வழங்கப்பட வேண்டும். கலவை முடிவில் கஷ்டப்படுத்தி வேண்டும்.
3. இந்த நேரத்தில், நீங்கள், வெண்ணெய் உருகி மாவு அதை இணைக்க, பின்னர் பால் சேர் மென்மையாக்க மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வர முடியும்.
4. மற்றொரு சூடான கலவையில் grated சீஸ் நிரப்ப மற்றும் சூத்திரத்தில் பிற பொருட்கள் வைத்து. இதன் விளைவாக, நீங்கள் ஒரு கட்டுப்படுத்துகிற, சற்று தடித்த நிறை, ரவை ஒத்த பெற வேண்டும்.
5. முடிவில், அது ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டைக்கோஸ் வைத்து தாராளமாக தயார் சாஸ் தெளிக்க வேண்டும். அந்த இருப்பதாக "பேக்கிங்" முறையில் நிறுவ, மற்றும் 35-40 நிமிடங்கள் நேரம் நினைவில் உள்ளது.

ஒரு இனிமையான நிழல் கொண்டு முட்டைக்கோஸ் மென்மையானது கிரீம் ஒரு தனி வட்டில் அல்லது, எடுத்துக்காட்டாக, இறைச்சி நல்ல அழகுபடுத்த பயன்படுத்த முடியும்.

முட்டைக்கோஸ் சாஸ் பாஸ்தா

ஒரு மிக சுவாரசியமான வழி இருக்கிறது, போது பாஸ்தா தயார் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் கிரீம் சாற்றில் காலிஃபிளவர். பொருட்கள் நமக்குத் தேவை: முட்டைக்கோஸ் 400 கிராம், பால் (அல்லது கிரீம்), உப்பு 150 மில்லி, பாஸ்தா 300 கிராம் (பாஸ்தா), மாவு 90 கிராம், வெண்ணெய் 40 கிராம், சீஸ் மற்றும் மூலிகைகள் 100 கிராம்.

டிஷ் தயாராகிறது மிக எளிது:

1. முதலாவதாக, உப்பு தண்ணீர் தேவையான பாஸ்தா சமைக்க.
2. முட்டைக்கோஸ் மேலும் கொதிக்க அவசியம். மேலும், தண்ணீர் உப்பு வேண்டும்.
3. மாவு 30 விநாடிகள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வெண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் உருகி.
4. பால் (கிரீம்) சேர்க்க, முற்றிலும் கலந்து ஒரு நிமிடம் விளைவாக கலவையை குறைவாக வரை வெப்பமடையும்.
5. உப்பு, grated சீஸ் உள்ளிட்டு அது முற்றிலும் கரைந்து வரை காத்திருக்க.
6. காலிஃபிளவர் கொண்டு பான் பாஸ்தா இண்டு, நன்கு கலந்து, மற்றும் ஒன்றாக பொருட்கள் ஓட ஒரு சில நிமிடங்கள்.

அட்டவணை உண்ணும் பசுமை கொண்டு அலங்கரிக்க டிஷ் சமைத்த. விரும்பிய என்றால், நீங்கள் ஒரு சிறிய grated Parmesan சீஸ் சேர்க்க முடியும்.

அடுப்பில் பேக்கிங்

இல்லை குறைவான சுவையான திருப்பங்களை அடுப்பில் கிரீம் சாற்றில் காலிஃபிளவர். அது தயாராகி மிக வேகமாக மற்றும் எளிதாக உள்ளது. - பால் 80 கிராம், எந்த கடின சீஸ் 30 கிராம், மாவு ஒரு தேக்கரண்டி, வெண்ணெய் 20 கிராம், அதே கிரீம், உப்பு, நண்பனின் காலிஃபிளவர் 0.5 கிலோகிராம்: உடன் தேவையான உறுப்புகளை தயாரிப்பது, வழக்கம் போல், தொடங்குவதற்கு.

எல்லாம் மிகவும் வெறுமனே செய்யப்படுகிறது:

1. ஒரு பேக்கிங் தாளின்மீது அரை முட்டைக்கோஸ் வெளியே வரை வேகவைத்த, copiously உராய்வு எண்ணெய் வெண்ணெய் முன்.
2. தனித்தனியாய், ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் மாவு வறுக்கவும், அதை பால் சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கலவையை கொண்டு.
3. வெகுஜன உப்பு விளைவாக, பின்னர் முன்கூட்டியே மற்றும் பகுதி கிரீம் grated சீஸ் போடுங்கள். கலவை வெப்பநிலை செல்வாக்கின் கீழ் சற்று தடிமனாக வேண்டும்.
4. , சாஸ் சமைத்த முட்டைக்கோஸ் ஊற்ற பின்னர் அடுப்பில் 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, ஒரு சிறிய எண்ணெய் சீஸ் மற்றும் தூறல் மேல் தூவிக் கொள்கிறார்கள்.

அதன் பின்னர் நறுமண முட்டைக்கோஸ் ஒரு அழகுபடுத்த அல்லது ஒரு தனி டிஷ் போன்ற அட்டவணையில் வழங்கப்பட்ட இருக்கலாம்.

அன்பார்ந்த இரவு

அது இறைச்சி மற்றும் இதர காய்கறிகள் சமைக்க அதே நேரத்தில் என்றால் கிரீம் சாற்றில் காலிபிளவர், ஒரு முழு உணவு இருக்க முடியும். எளிதாக்கவும். நீங்கள் மட்டும் இடத்தில் இயக்க வேண்டும்: முட்டைக்கோஸ் பெருமளவு தலை, உருளைக்கிழங்கு 750 கிராம், 2 முட்டைகள், ஹாம் 100 கிராம், கிரீம் முழு ஒரு கண்ணாடி, ஒரு தேக்கரண்டி நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு ஒவ்வொரு, 50 கிராம் grated சீஸ், உப்பு, உலர்ந்த நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் மிளகு ஒரு தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு தயாரிப்பு செயலாக்க தொடங்குகிறது:

1. முதல் கழுவி உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் மற்றும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். பின்னர் அவர்கள் உப்பு நீரில் 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க வேண்டும், பின்னர் நீர் வாய்க்கால் முடியும் என்று ஒரு வடிகட்டி உள்ள நிராகரிக்கலாம்.
2. ஹாம் கவனமாக துண்டுகளாக வெட்டி.
3. முட்டைக்கோஸ் சிறிய சிறுபூக்கள் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.
4. 190 டிகிரி சூடான அடுப்பில்.
5. பச்சை - - ஹாம் முட்டைக்கோஸ் - உருளைக்கிழங்கு: பொருட்கள் அவளை அடுக்குகளில் புழுதி மற்றும் கொழுப்பு புட் வடிவில்.
6. முட்டை மற்றும் கிரீம், மிளகு, உப்பு பீட் மற்றும் பொருட்கள் விளைவாக கலவையை ஊற்ற.
7. பாலாடைக்கட்டி தூவி மற்றும் 35 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.

டிஷ், சுவையான மணம், ஆனால் மிகவும் சத்தான மாறிவிடும். அது அவர்களின் எடை பார்த்து யார் அந்த கணக்கில் எடுக்க வேண்டும். மற்றவர்கள் பாதுகாப்பாக வேடிக்கை இருக்க முடியும்.