ரெசிபி அரிசி நூடுல்ஸ்

சில நேரங்களில் நீங்கள் சமையலறையில் எல்லாம் பிடிக்க மற்றும் காலை அல்லது இரவு தயார் நேரம் இல்லை. அரிசி நூடுல்ஸ் செய்முறையை உதவி வரும் - விரைவான, சத்தான மற்றும் ஆரோக்கியமான.

ஒரு நவீன தோற்றம் மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட நயநுணுக்கத்திறம் கொண்ட அரிசி நூடுல்ஸ், - கிழக்கத்திய சமையல் முக்கிய உறுப்பு. ஒரு, மீன் மற்றும் மாமிச உணவுகள் ஒரு அழகுபடுத்த: போதுமான சத்தான உணவு தவிர, அரிசி நூடுல் உணவுகள் விரைவில் தயாராக முடியும் மற்றும் ஒரு வித்தியாசமான வழியில் பணியாற்ற காரமான கலவை கடல் மற்றும் பல்வேறு சுவையூட்டிகள் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட ஒரு தனி உணவாகவும் உள்ளன.

ஒரு குடும்பம் விருந்து மற்றும் நண்பர்கள் ஒரு சத்தம் குழு சரியான அரிசி நூடுல்ஸ், அடிப்படையாக கொண்டது செய்யும் கோடை, சத்தான மற்றும் குறைந்த கலோரி சாலட் போது இது நிகழும். கலவை சாதம் நூடுல்ஸ் 200 கிராம் வேண்டும். அரிசி நூடுல்ஸை ரெசிபி - ஒரு சிக்கலான விஷயம், கிழக்கின் முழு, ஆனால் அவர் நூடுல்ஸ் - தயாரிப்பு மிகவும் மென்மையான மற்றும் அது ஜீரணிக்க மிகவும் முக்கியமான, இல்லையெனில் மென்மையானது மற்றும் கிட்டத்தட்ட வெளிப்படையான சேமியா வெறுமனே சிதைக்கத் உள்ளது. எனவே, வெறுமனே 2-3 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீர் கொண்டு நூடுல்ஸ் ஊற்ற. ஒரு தனி கடாயில், பச்சை பீன்ஸ் கொதிக்க நீர் மற்றும் துவைக்க இருந்து நீக்க. ஒரு சில செல்க , சிவப்பு வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் நீர் மற்றும் வினிகர் நிரப்ப. மீதமுள்ள காய்கறிகள் வெங்காயம், grated (பெரிய அல்லது நடுத்தர) கேரட் சேர்த்து கலந்து, தண்ணீர் வாய்க்கால். தாவர எண்ணெய், பூண்டு, ஒரு சிறிய மஞ்சள்ல வறுத்த அரிசி நூடுல்ஸ் சேர்க்க மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை ஒரு கடாயில் வறுக்கவும் எல்லாம் வேண்டும். நூடுல்ஸ் குளிர்விக்கப்படுகிறது போது, காய்கறிகள் அதை கலந்து பரிமாறவும்.

மிகவும் எளிதாக செய்முறையை அரிசி நூடுல்ஸ் தயார் இறால் கொண்டு. நீங்கள் அரிசி நூடுல்ஸ் (200 GR.), அவர் குழம்பு வடிகட்டிய கொதிக்க மற்றும் சேமிக்க வேண்டும். வெங்காயம் மற்றும் இனிப்பு (முன்னுரிமை சிவப்பு) மிளகு வாஷ், தலாம் மற்றும் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன, நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு மற்றும் பூண்டு பல் சேர்ப்பது. இந்த செய்முறையை சமையல் நூடுல் சாஸ் ஈடுபடுத்துகிறது. இதை செய்ய, சோயா சேர்ப்பதன் மூலம் விட்டு நூடுல் குழம்பு ஒரு சில கரண்டி எடுத்து சாஸ், கறி, கொத்தமல்லியை மற்றும் பூண்டு (1-2 பல்). குறைந்த வெப்பத்தை 2-3 நிமிடங்கள் சாஸ் சூடாக்கவும். வெங்காயம், மிளகுத்தூள், வோக்கோசு, பூண்டு முன்னதாக தயாரிக்கப்பட்டு கடாயில் வைத்து, எண்ணெய் சேர்த்து சுமார் 3 நிமிடங்கள் மெதுவாக சமைக்க, பின்னர் இறால் (. 100 கிராம்) வைத்து, மற்றும் 1-2 நிமிடங்கள் கழித்து - அரிசி நூடுல்ஸ். 3-4 நிமிடங்கள் மெதுவாக கிளறி, உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் சமையல்காரர் அனைத்து நிரப்பவும். அட்டவணை சமர்ப்பிப்பதன் மூலம், அனைத்து சாஸ் ஊற்ற மறக்க வேண்டாம்.

25 நிமிடங்களில் அரிசி நூடுல்ஸ் எப்படி சமைக்க, தாய் தேசிய உணவு சொல்லும். உள்ள தாய் அரிசி நூடுல்ஸை ரெசிபி சேர்த்ததுடன் சாஸ் சமையல் ஈடுபடுத்துகிறது சூடான மிளகுத்தூள். வழக்கம் போல், கொதி அரிசி நூடுல்ஸ், குளிர்ந்த நீரில் துவைக்க. வெட்டு கீற்றுகள் இனிப்பு மிளகு மற்றும் கேரட், சிப்பி காளான் 4 வது பகுதி மெல்லிய மோதிரங்கள் சூடான மிளகு மற்றும் வகுத்தல் வெட்டப்பட்ட. சூடான மிளகுத்தூள் மற்றும் சிப்பி வறுக்கவும் 5-7 நிமிடங்கள் வெண்ணெய் உள்ள, மீதமுள்ள காய்கறிகள் வைத்து மற்றொரு நான்கு நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பின்னர் சோயா முளைகள், நூடுல்ஸ் மற்றும் சாஸ் சேர்க்க. இன்னும் பல நிமிடங்கள், அனைத்து சமைக்கவும் மெதுவாக கிளறி, ஒரு தட்டில் முடிந்ததும் டிஷ் மற்றும் சூடாக பரிமாறவும்.

squid மற்றும் பூஞ்சை மற்றொரு, குறைவாக பசியை செய்முறையை அரிசி நூடுல், கோழி குழம்பு கொண்டு அட்டவணையில் செலுத்தப்படுகிறது. தேவை (கிராம் இல்) தயாராவதற்காக: அரிசி நூடுல் (80) sivid கீரை (30), தக்காளி (15) ராஜாங்க காளான் (35), மீன் வகை (25), ஆலிவ் எண்ணெய் (15), சோயா சாஸ் (5), கோழி குழம்பு (15), வோக்கோசு (5). அரிசி நூடுல்ஸ் கொதிக்க, மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் துவைக்க. (வெட்டப்பட்டது) தக்காளி சாலட் போல் வெட்ட. குக் சுமார் 5 நிமிடங்கள் உப்பு நீரில் ஸ்க்விட்டாக, அது முக்கியம் ஸ்க்விட்டாக சமைக்க நீண்ட, அவர்கள் கடினமாக இருக்கும். கீரை கழுவ மற்றும் சிறிய சீரற்ற துண்டுகளாக கிழித்து, தக்காளி, காளான்கள், squid மற்றும் பரபரப்பை சேர்க்க. அனைத்து சமைக்கப்பெற்ற நூடுல்ஸை சேர்ந்து கலந்தனர். குழம்பு சோயா சாஸ், கோழி குழம்பு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் கொத்தமல்லியை தயார். மீதமுள்ள உள்ளீடுகளை அரிசி நூடுல்ஸ் சாஸ் பருவத்தில் ஓர் ஆழமான கிண்ணத்தில் வைத்து பரிமாறவும்.