கூழ் கேக்

கிரீம் - ஒரு பஞ்சுபோன்ற வெகுஜன, பூர்த்தி அலங்கரிக்கும் கேக்குகள், துண்டுகள் அல்லது சுய பழவகை உணவுகளில் நோக்கம் கொண்டிருக்கும் கிரீம், வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயை, சர்க்கரை மற்றும் வேறு சில பொருட்கள் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

கூடுதல் சேர்மானங்கள் பல்வேறு சுவைகள், சுவை கூட்டி, எ.கா., வெண்ணிலா, கோகோ மற்றும் பலர் பயன்படுத்தப்படும் காரணமாகலாம். தயாரிப்பு அனைத்து கிரீம் வெகுஜன வேறு வகையிலான: சில தவறான மிக்சரில் அல்லது கைமுறையாக வெப்ப சிகிச்சை இல்லாமல் பொருட்கள், மற்றும் கூழ் போது சூடான தடித்துவிடுகிறது.

ஆயில் மற்றும் கிரீம் பல மக்கள் ஒரு கூழ் பயன்படுத்த விரும்பினால், ஒரு நல்ல சுவை அதன் வடிவத்தைத் தக்கவைத்துக், ஆனால் ஒரு உயர் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் கலோரிகள் வேண்டும். அதன் நன்மைகள் அவர் சிறந்த சுவை கொண்ட உள்ளது, கொழுப்பு போன்ற குறைவான கலோரி கொண்டிருப்பதால் அது கொண்டிருந்தது இல்லை உண்மையில் பொய்.

ஆனால் கூழ் புடைப்புருவ வடிவங்கள் பெறப்படும் முடியாது என, கேக்குகள் அல்லது கேக் ஒரு அலங்காரம் என பயன்படுத்த முடியாது. மிகவும் சிக்கலான மற்றும் ஆடம்பரமான அலங்காரங்கள் புரதம் நிறை கூழ் கிரீம் இருந்து தயாரிக்கப்படும் முடியும். கூடுதலாக, கிரீம் கூழ் ஒரு உயர் உரு மாறும் என்று புரதம், அது இன்னும் ஒரு ஒளி மற்றும் மிகப்பெரிய உள்ளது. தங்கள் தயாரிப்பு மட்டும் கைகளின் தூய்மை கடைபிடிக்க வேண்டும் எனவே அனைத்து கிரீமி நிறை, பாக்டீரியா மிகவும் சந்தேகிக்கப்படுகிறது, ஆனால் உணவுகள் மற்றும் மட்டுமே புதிய பொருட்கள் பயன்படுத்த. எண்ணெய்கள் பயன்படுத்தி தயாரிப்புகள் 36 மணி நேரத்திற்குள் பயன்படுத்தப்படும் வேண்டும், மற்றும் கூழ் - மூன்று மணி நேரம்.

தயாராவதற்காக கிரீம் கேக் கூழ் பால் ஒரு பைண்ட், சர்க்கரை ஒரு கப், 4 முட்டை மஞ்சள் கருவை மற்றும் மாவு 50 கிராம் மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை 1 தேக்கரண்டி வேண்டும்.

கூழ் எரிக்க, எனவே இதனால் தடித்த கீழே ஒரு சமையல் பான் எடுக்க நல்லது. பால் தொடர்ந்து சர்க்கரை, மாவு மற்றும் வெண்ணிலா கொண்டு முன் பிசைந்து, மஞ்சள் கருவை க்கு, கிளறி, கொதிக்க மற்றும் ஊற்ற வேண்டும். கலவை சமையல் தட்டில் வைக்கப்பட்டது தொடர்ந்து தடித்த வரை ஒரு மர தட்டைக்கரண்டி கொண்டு கிளறி.

பின்னர் வெகுஜன குளிர்சாதன பெட்டியில் 10 டிகிரி குளிர் அல்லது குளிர்ந்த நீரில் ஒரு பள்ளத்தில் அமைந்துள்ளது கிரீம் கொண்டு பானை வைக்க தேவைப்படுகிறது. கிரீம் மேற்பரப்பில், ஒரு அடர்ந்த மேலோடு மூடப்பட்டிருக்கும் முடியும் நடக்கவில்லை என்று, அது சர்க்கரை தெளிக்கப்படுகின்றன மற்றும் அவ்வப்போது அசை உள்ளது. குளிர்ந்து வெகுஜன உடனடியாக பொருட்களை எப்படிப் பயன்படுத்துவது அவசியம்.

கிரீம் கேக் கூழ் அது மேலும் டியூப், ஒரு பரவியது செதில் மற்றும் கூடைகள் நிரப்ப முடியும், அடுக்கு கேக் மற்றும் பரவுகிறது பயன்படுத்தப்படுகிறது. கேக் அலங்காரம் மீது பெரும்பாலும் புரத கூழ் பயன்படுத்த. கிரீம் 300 கிராம் தயாரிப்பு 4 முட்டை வெள்ளை, தண்ணீர் 8 தேக்கரண்டி சர்க்கரை கண்ணாடி, சிட்ரிக் அமிலம் 6 சொட்டு வேண்டும்.

சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீர் முதல் ஒரு தடித்த நூல் மீது சிரப் சமைக்க. பனி மீது அல்லது தடித்த நுரை புரதங்கள் வரை குளிர்ந்த நீரில் மற்றும் துடைப்பம் ஒரு பள்ளத்தில் அமைந்துள்ளது நிறுவப்பட்ட மற்றொரு தொட்டியில். தொடர்ந்து whisking, புரதங்கள் சிரப் துளித்துளி மற்றும் இரண்டு நிமிடங்கள் அடிக்க மீது ஊற்ற. கசையடிகள் முடிவில் எண்ணெய் கிரீம்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன இது சிட்ரிக் அமிலம் மற்றும் சாயங்கள், சேர்க்க. சமைத்த எடை தயாரிப்பு பிறகு உடனடியாக பயன்படுத்த வேண்டும். மருந்து உணவினால் என்றால், வெகுஜன சமைக்கப்பட்ட என்றால் தெளிவற்றதாகச் செய்யப்படும், அல்லது ஒரு தடித்த டிரிக்கிள் ஊற்ற - அது கட்டிகள் உருவாகின்றன.

போன்ற எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு அனுபவம், துருவிய கொட்டைகள், ஜெல்லி, தேன் அல்லது கூழ் சுவைகள், பல்வேறு சேர்க்க சாத்தியமான ஆப்பிள். கிரீம் நிறம் முடியும் உணவு சாயங்கள். வர்ணங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் கொதிக்கும் மற்றும் சிறிய பகுதிகளில் நீர் கடை கரைந்த வேண்டும்.

என்று சொல்லப்பட்டிருந்தாலும் நாம் அதை பிரகாசமான வண்ண இயற்கையற்றதாக தோற்றமளிக்கிறது நினைவில் கொள்ள வேண்டும். அது இயற்கை சாறுகள், காபி அல்லது வலுவான தேயிலை சாயமேற்ற பயன்படுத்த முடியும். வெள்ளை நிறம் சந்தனம் பால், தூள் சர்க்கரை, புளிப்பு கிரீம் கொடுக்கிறது. நீங்கள் சேர்க்க மற்றும் சாக்லேட் முடியும்.