கொக்கோ தூள் கொண்டு வெண்ணெய் ஒரு கிரீம் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் எப்படி

நீங்கள் செய்ய முன் கிரீம் வெண்ணெய் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால், இனிப்பு மற்றும் ஜிஞ்சர்பிரெட் கேக் சமைக்க உறுதி செய்யவும். அனைத்து பிறகு, இந்த கேக்குகள் மிகவும் ருசியான மற்றும் அழகான கேக் அடிப்படையாக இருக்கின்றன. கூடுதலாக, இனிப்பு தயாரித்தல் அதை சாக்லேட், கொக்கோ தூள், கிரீம், புளிப்பு கிரீம், மற்றும் முன்னும் பின்னுமாக வடிவில் பல்வேறு சேர்க்கைகள் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ருசியான சாக்லேட் கேக் மற்றும் கிரீம் "அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் வெண்ணெய்": செய்முறையை

கடற்பாசி கேக் தேவையான பொருட்கள்:

• பெரிய முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• மணல் சர்க்கரை - 180 கிராம்;
• 30% களிம்பாகப் - 180 கிராம்;
• கோதுமை மாவு - 200 கிராம்;
• கொக்கோ தூள் - 2 பெரிய கரண்டி;
• ஆப்பிள் சாறு வினிகர் மற்றும் பேக்கிங் சோடா - ஒரு சிறிய கரண்டியால்;
• தாவர எண்ணெய் - 10 மில்லி.

பிஸ்கட் மாவை செயல்முறை

பெரிய முட்டைகள் உடைக்கப்பட்டு வேண்டும், ஆனால் பிரித்து வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருவை வெவ்வேறு பாத்திரங்கள் உள்ளது. மஞ்சள் கருவை புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்க, பின்னர் ஒரு கிளையாகும் கொண்டு முற்றிலும் அவர்களை கலந்து. தொடர்ந்து சாட்டை புரதங்கள், உடனடியாக ஒரு கை துடைப்பம் பயன்படுத்தி மற்றும் முட்டையின் மற்ற பாதி அவர்களை இணைக்க. அதன் பின்னர், மாவு, கொக்கோ தூள் ஊற்ற அத்துடன் ஆப்பிள் சாறு வினிகர் பேக்கிங் சோடா திருப்பி தேவை அடிப்படையில்.

பேக்கிங் கேக்குகள்

முடிக்கப்பட்ட மாவை முற்றிலும் ஒரு அச்சு (தேவை எண்ணெயிடப்பட்டு) ஊற்றப்படுகிறது வேண்டும், பின்னர் 35-37 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் போடுங்கள். அதற்குப் பிறகு, ஒரு பிஸ்கட் நன்கு மற்றும் குளிர்ந்த காற்று இருந்து உணவுகள் நீக்க வேண்டும்.

வெண்ணெய் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் ஒரு கிரீம் எப்படி

தேவையான பொருட்கள்:

• கொக்கோ தூள் - 3 பெரிய கரண்டி;
• வெண்ணெய் - 210 கிராம்;
• கிரீம் - 20 மில்லி;
• கருப்பு சாக்லேட் - 1.5 ஓடுகள்;
• அமுக்கப்பட்ட பால் - 1 வங்கி.

தயாரிப்பு செயல்முறை

ஒரு செய்ய ஒரு சுவையான இனிப்பு மற்றும் நன்கு நனைத்த கேக்குகள், மிகவும் முக்கியமான பெற கிரீம் கேக். வெண்ணெய், அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் கிரீம் மட்டும் புதிய இருக்க வேண்டும். இவ்வாறு, கிரீமி சமையல் எண்ணெய் உறைவிப்பான் நீக்கப்பட்டு சூடான காற்று அதிகபட்சமாக thawed வேண்டும். அதிலிருந்து, குறைவானது ஒரு குறுகிய ஆனால் ஆழமான கொள்கலனில் முற்றிலும் போட பின்னர் முற்றிலும் பிளெண்டர் பயன்படுத்தி அதிக வேகத்தில் கிளப்பவும் தேவைப்படுகிறது.

இது கிரீம் வெண்ணெய் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் எடுப்பதற்கு முன்பு, நீங்கள் நேராக ஒரு மூடிய ஜாடி (அரை மணி நேரம்) ஒரு சற்று இனிப்பு பால் கொதிக்க வேண்டும் என்று கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். பின்னர் அதை திறக்க மற்றும் கிரீம் மற்றும் கொக்கோ தூள் கொண்டு சமையல் தட்டிவிட்டு கொழுப்பு வைக்கப்பட்டிருக்கலாம் தேவைப்படுகிறது. இதன் விளைவாக, நீங்கள் செழிப்பான கிரீமி பதப்படுத்தல் போதுமான பெற வேண்டும் சாக்லேட் நிறம்.

கேக் சுருக்கப்பட்டுவிடுகிறது கிரீம் உள்ள கொக்கோ தூள் ஊற்ற மட்டுமே, ஆனால் ஒரு இயற்கை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது இருண்ட மற்றும் சுவையான திரும்பி, கருப்பு சாக்லேட். அது துண்டுகளாக உடைந்த வேண்டும் பின்னர் ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் துணிக்கைகளை வரை வெட்டுவது. விளைவாக வெகுஜன கிரீம் சேர்க்க மற்றும் நன்கு கலந்து எல்லாவற்றையும்.

உருவாக்கம் இனிப்பு

குளிர்ந்து ஜிஞ்சர்பிரட் பிஸ்கட் ஏராளமாக கிரீஸ் கூழ் தேவைப்படும் இரண்டு netolstym ஒரு கேக் வெட்டி கூர்மையான மற்றும் பெரிய கத்தி இருக்க வேண்டும். கேக் மேல், நீங்கள் grated சாக்லேட் (நறுக்கப்பட்ட கல்லீரல்) கொண்டு தெளிக்க அல்லது படிந்து உறைந்த ஊற்ற முடியாது. அது நன்றாக நனைத்த காட்டப்பட, அது குறைந்தது 11 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் நிற்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இப்போது நீங்கள் பால், மற்றும் சாக்லேட் இருக்க முடியும் வெண்ணெய் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் கிரீம், எப்படி தெரியும் என்று.