சைவம் ஹாஷ். சமையல்

சைவம் ஹாஷ் - மட்டும் ஆரோக்கியமான உணவு ரசிகர்களுக்கு ஏற்றது என்று ஒரு ஒளி கோடை டிஷ், ஆனால் நடத்த யார் அந்த பதவியை. சமையல் இறைச்சி மற்றும் முட்டைகள் இல்லாமல் ஒரு சுவையான சூப் நீங்கள் எங்கள் கட்டுரையில் இருந்து அறிந்து கொள்ளலாம்.

கவாஸ் மீது சைவம் ஹாஷ்

கோடை வெப்பமான நேரங்களில் கொழுப்பு மற்றும் குப்பை உணவு சாப்பிட விரும்பவில்லை. எனவே, நாங்கள் உங்களுக்கு கலோரிகள் குறைந்தபட்ச எண் கொண்டிருக்கும் ஒரு புத்துணர்ச்சி okroshka, தயார் தெரிவிக்கின்றன. எப்படி சைவ ஹாஷ் (செய்முறையை) தயாரிக்க:

• மூன்று உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஒரு கேரட் கொதி வரை ஒரு காய்கறி கொண்டு பீல் அகற்றாமல், சுடு நீரில் சமைத்த.
• பீல் இரண்டு பெரிய வெள்ளரிகள் மற்றும் பெரிய க்யூப்ஸ் அவற்றை வெட்டி.
• பசுமை வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயம் முற்றிலும் கழுவ, பின்னர் ஒரு கத்தி கொண்டு வெட்டுவது.
• சமைத்த காய்கறிகள் தோல் இருந்து இலவச மற்றும் கனசதுர வெட்டப்பட்ட உள்ளன.
• ஒரு கடாயில் காய்கறிகள் போடு ஒரு பச்சை பட்டாணி, உப்பு மற்றும் ருசிக்க மசாலா சேர்க்க. முழுவதுமாக பொருட்கள் கலந்து சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு அவர்களை குளிர்சாதன பெட்டியில் உட்செலுத்த வேண்டும்.

உப்பு மற்றும் மசாலா கலைக்க போது, தகடுகள் உள்ள பான் உள்ளடக்கங்களை மாற்ற அவர்களை கவாஸ் நிரப்ப மற்றும் புதிய கிரீம் கொண்டு சேவை செய்ய.

சீரம் மீது சைவம் ஹாஷ்

நீங்கள் தெரியும், கவாஸ் மீது கிளாசிக் கோடை okroshka சமையல் செய்தார். எனினும், உங்களின் இந்த டிஷ் சீரம் பயன்படுத்தி செய்யப்படுகிறது முயற்சி தெரிவிக்கின்றன. நீங்கள் சைவ உள்ள தீவிரமாக ஆர்வமாக இருந்தால், அது உங்கள் வசம் எப்போதும் புதிய சீரம் மிக முக்கிய காரணமாக விளங்குகிறது முடிக்கப்பட்ட பன்னீர், சாத்தியப்படும் பகுதியாக உள்ளது. இந்த சைவ ஹாஷ் உங்கள் பசி மற்றும் தாகத்தை தணிக்க, நீங்கள் ஒரு வெப்பமான கோடை நாளில் குளிக்க உதவும். நீங்கள் பின்வரும் பொருட்களில் முடியும், அது சமைக்க:

• வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு.
• புதிய வெள்ளரிகள்.
• பன்னீர்.
• பசுமைக் கட்சியின் (வெந்தயம், கொத்தமல்லி, sorrel, அல்லது கீரை).
• கடைக்கு தயார் அல்லது உலர் கடுகு.
• மசாலா (பெருங்காயம்).
• Radishes (விரும்பினால்).
• பிளாக் உப்பு.
• சீரம்.
• புளிப்பு கிரீம் தயாராக உள்ளது.

புதிய மற்றும் சமைத்த காய்கறிகள், சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட எந்த விகிதாச்சாரத்தில் மசாலா, நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் அவர்களுக்கு சேர்க்க. புளிப்பு கிரீம் சீரம் கலந்து மற்றும் விளைவாக திரவ தயாராக காய்கறிகள் ஊற்ற. இறுதியில் புட் கடுகு மணிக்கு (முடிக்கப்பட்ட அல்லது உலர்ந்த, கொதிக்கும் நீர் கொண்டு வேகவைத்த). அதை விரும்பிய வெப்பநிலை பெற்றிருக்கிறது, பின்னர் அட்டவணை அளிக்கிறேன், 20-30 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து Okroshka.

kefir மீது Okroshka

நாங்கள் உங்களுக்கு எந்த உங்கள் பசிதாகத்தை உதவும் சைவ உணவுகள், ஒரு மாற்று விருப்பத்தை வழங்குகின்றன. இந்த உணவு மிகவும் செய்தபின் உடல் உறிஞ்சப்படுகிறது எந்த இறைச்சி அல்லது முட்டைகள், கொண்டிருக்கிறது. பின்வருமாறு kefir மீது சைவம் ஹாஷ் தயாராக உள்ளது:

• ஐந்து உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் ஒரு படகு அல்லது நீரில் மூன்று கொதி. காய்கறிகள் குளிர்ந்து போது, தோல் இருந்து அவர்களை தலாம் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட.
• இதேபோல், இரண்டு பெரிய புதிய வெள்ளரி மற்றும் ஒரு தக்காளி கரைக்கும்.
• Kefir நீர் சேர்த்து மற்றும் தயாராக காய்கறிகள் ஊற்ற. நறுக்கப்பட்ட கீரைகள், வெங்காயம், எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும்.

குளிர்ந்த தயாராக உணவு பரிமாறவும்.

பாலாடைக்கட்டி புல

இந்தக் கோடையில் சூப் இறைச்சி, தொத்திறைச்சி அல்லது முட்டைகள் சேர்க்க விரும்பவில்லை என்றால், நீங்கள் எங்கள் செய்முறையை பயன்படுத்த முடியும். நாம் உங்களுடன் கலப்பு சமைக்க வழங்க Adygei பாலாடைக்கட்டி, டிஷ் ஒரு சிறப்பு சுவையை கொடுக்க அது மிகவும் ஆரோக்கியமானது செய்யும் எந்த. நீங்கள் வேகவைத்த சோயா அல்லது புகைபிடித்த வைக்க முடியாது தொத்திறைச்சி. சைவம் ஹாஷ் இந்த செய்முறையை மிகவும் வெறுமனே சமைத்த. ஆரம்பித்துவிடும் தயார் பின்வரும் தயாரிப்புகள் வெட்டுவது:

• மூன்று புதிய வெள்ளரி.
• ஆறு புதிய முள்ளங்கி.
• நான்கு வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு.
• பாலாடைக்கட்டி Adyg 150 கிராம் (விரும்பினால் அது பதிலாக அல்லது டோஃபு பன்னீர் முடியும்).
• வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம்.
• சோயா தொத்திறைச்சி 159 கிராம்.

ஹாஷ் அடிப்படையை தயாராக இருக்கும் போது, கவாஸ், kefir அல்லது மோர் அதை நிரப்ப. துருவிய குதிரை முள்ளங்கி அல்லது கடுகு, உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை சேர்க்கவும். குறைந்தது ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் பான் பின்னர் அட்டவணை ருசியான உணவு பரிமாறவும்.

Okroshka கனிம நீர் மற்றும் kefir

புளிக்க பால் தயாரிப்பு இணைந்து மினரல் தண்ணீர் உங்கள் டிஷ் ஒரு சிறப்பு சுவையை கொடுக்கும். சைவம் ஹாஷ் (செய்முறையை) :

• பச்சை வெங்காயம், கொத்தமல்லி மற்றும் வெந்தயம், ஒரு பெரிய வெள்ளரி ஒரு சில sprigs மற்றும் ஒரு சில radishes ஒரு கொத்து வெட்டுவது.
• ஒரு கேரட் மற்றும் இரண்டு உருளைக்கிழங்கு, டெண்டர், பீல் வரை கொதி மற்றும் கனசதுர வெட்டப்பட்ட.
• சில சோயா கொத்தமல்லி வதக்கவும்.
• ஒரு பெரிய சுத்த பொருட்கள் இணைக்க உப்பு மற்றும் மிளகு பருவத்தை அவர்களை பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி ஒரு ஜாடி சேர்க்க.
• அரை கப் தயிர் கலந்து மற்றும் கனிம நீர் ஒரு அரை கண்ணாடிகள் மற்றும் விளைவாக கலவையை தயாராக அடிப்படையில் ஊற்ற.

Okroshka குளிர் மற்றும் புளிப்பு கிரீம், கடுகு மற்றும் horseradish உடன் பரிமாறவும்.

Okroshka syroedcheskaya

இந்த டிஷ் ஆரோக்கியமான உணவு சாப்பிட விரும்புவர்களுக்கு, ஆனால் இன்னும் பால் பொருட்கள் விட்டுவிடவில்லை அந்த ஏற்றது. நீங்கள் எளிதாக பால் பொருட்கள் அல்லது கனிம நீர் கவாஸ் மாற்ற முடியும் விரும்பினால் என்றாலும். மேலும், இந்த டிஷ் எடை இழக்க ஒரு உணவில் செல்ல முடிவு அந்த இருவரும் மகிழ்விக்கும். பின்வருமாறு மூல foodists க்கான சைவம் ஹாஷ் தயாராக உள்ளது:

• சீன முட்டைக்கோஸ் (200 கிராம்) உடன், மேல் இலைகள் நீக்க மற்றும் ஓய்வு வெட்டுவது.
• இரண்டு வெள்ளரி பீல் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட.
• தோல் மற்றும் எலும்புகள் இருந்து வெண்ணெய் வெளியீடு, பின்னர் க்யூப்ஸ் ஒரு சதை வெட்டி.
• ஆறு அல்லது எட்டு முள்ளங்கி நல்ல கழுவி அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட.
• கொத்தமல்லி, வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் வெட்டுவது.
• , கடாயில் பொருட்கள் இணைக்கவும் தயிர் கொண்டு அவற்றை நிரப்ப (ஒரு கஷாயம் அல்லது கனிம நீர் அதை மாற்ற முடியும்), குளிர் மற்றும் பரிமாறவும்.

உங்கள் உணவு பொருட்கள் தரம் மற்றும் புத்துணர்ச்சி கவனம் செலுத்த ருசியான, ஆனால் பயனுள்ள மட்டுமே மாறியது.