சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ்

அடைத்த முட்டைக்கோஸ் - ரஷியன் மற்றும் உள்ள பிரசித்திபெற்ற டிஷ் உக்ரைனியன் உணவு. அது ஒரு பிரிக்கப்பட்ட மற்றும் முன் சமைத்த முட்டைக்கோஸ் இலைகள் மூடப்பட்டிருக்கும் ஒரு இறைச்சி அல்லது காய்கறி திணிப்பு உள்ளது. சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ், ஒருவேளை, இந்த வழக்கில் காகித ஒவ்வொரு பகுதியிலும் உள்ள திணிப்பு முடித்துவிடுவதற்கு நாட்டின் அனைத்து அட்டவணைகள் மிகவும் பிடித்த மற்றும் பிரபலமான டிஷ் தேவையில்லை. இந்த டிஷ் தயாரிப்பு அதிக நேரம் மற்றும் முயற்சி எடுத்து கொள்வதில்லை, மற்றும் மிக முக்கியமாக, அதை சாப்பிட்டு அற்புதமான மற்றும் அவருடன் முடியும் எந்த தொகுப்பாளினி sparavitsya.

சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு பெரிய - சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் இறைச்சி இல்லாமல் சமைத்த முடியும். ஆனால், இந்த போதிலும், சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் வழக்கமான அடைத்த முட்டைக்கோஸ் சுவை கீழ்த்தரமான உள்ளன. அரிசி மற்றும் இறைச்சி கொண்டு சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் ஒருவேளை ஒரு நீண்ட நேரம் சமையலறையில் இருக்க வேண்டிய நேரம் இல்லை அந்த பெண்களுக்கு மிகவும் எளிய உணவாகும்.

அதன் சொந்த வழியில் சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் தயார் ஒவ்வொரு இல்லத்தரசி, ஆனால் கொள்கை தான்: சமையல் முட்டைக்கோஸ் தேவையான அனைத்து பொருட்கள், துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் கலப்பு. நீங்கள் சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் எப்படி தெரியாது என்றால், படிக்க மற்றும் அவரது சமையல் masterpieces வீட்டில் கவர்வது!

இந்த டிஷ் தயார், நீங்கள் வறுக்கவோ முட்டைக்கோஸ், minced பன்றி இறைச்சி, ஒரு சில முட்டைகள், அரிசி, உப்பு, தக்காளி Pastan, வெங்காயம், மிளகு மற்றும் தாவர எண்ணெய் வாங்க வேண்டும். நீங்கள் சமையல் தொடங்குவதற்கு முன், நீங்கள் இறுதியாக, முட்டைக்கோஸ் வெட்டுவது வெங்காயம் வெட்டி வேண்டும். பின்னர் ஒரு கடாயில் பற்றி 5-10 நிமிடங்களில் வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும் கொண்டு முட்டைக்கோஸ் கலந்து. வறுத்த பின்னர் குளிர் வைக்க வேண்டும். குளிர்விக்க அரிசி கொதிக்க. பின்னர் கலந்து முட்டைக்கோஸ், அரிசி , வெங்காயம், முட்டை சுவை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து நன்கு கலந்து. பிறகு நீங்கள், கட்லட் வடிவில் ஒரு திணிப்பாக அமைக்க இருபுறமும் மாவு உள்ள ரோல் மற்றும் இருபுறமும் நல்ல மற்றும் appetizing தங்க பழுப்பு வரை தாவர எண்ணெய் அவர்களை வறுக்கவும் வேண்டும். நீங்கள் ஒரு மேலோடு கண்டால், சிறிய தக்காளி பேஸ்ட் பான் சேர்க்க மற்றும் அரை வரை தண்ணீர் கொண்டு அடைத்த ஊற்ற. சமைத்த வரை நடுத்தர வெப்ப மீது அடைத்த முட்டைக்கோஸ் சூடாக்கவும். புளிப்பு கிரீம் உடன் பரிமாறவும் இருக்க முடியும்.

மேலும், இந்த டிஷ் அடுப்பில் வேக வைக்க முடியும். இது ஒரு சிறப்புப் சுவை மற்றும் மணம் வேண்டும், இது ஒரு உண்மையான வீட்டில் முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ், உள்ளது! அடுப்பில் சமையல் முறை ஆயத்தமான வழக்கமான முறையிலிருந்து மிகவும் வித்தியாசமாக அல்ல. இந்த டிஷ் தயார் நீங்கள் அதே பொருட்கள் வாங்க வேண்டும். பின்வரும் அனைத்து அதே படிக்கட்டுகளில் செய்ய உள்ளது. ஆனால் நீங்கள் பர்கர்கள் செய்த பிறகு, நீங்கள் அடுப்பில் ஒரு முன் தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மற்றும் இடத்தில் அவர்களை வைக்க வேண்டும். 20 நிமிடங்கள் 200-230 ° C முதல் வெப்பநிலையில், பின்னர் அடைத்த அகற்றும் சுட்டுக்கொள்ள 170 ° சி வெப்ப குறைத்து அவர்களை கிரீம் உயவூட்டு மற்றும் சமையல் முடிக்க சுட்ட, அட்டவணையில் புதிய காய்கறிகளுடன் அடைத்த செயல்படுகின்றன.

முன்னரே குறிப்பிட்டபடி, சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் வரை மற்றும் சைவ செல்ல முடியும். சாப்பாட்டின் தயாரிக்கும் முறைகள் மிகவும் வேறுபட்ட கடந்தகால அல்ல. வெறும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி வைக்க வேண்டாம். முட்டைக்கோஸ், வெங்காயம், கேரட், அரிசி - கட்டாய பொருட்கள் சோம்பேறி சைவ அடைத்த முட்டைக்கோஸ் உள்ளன. விருப்பமாக, நீங்கள் மற்ற பொருட்கள் சேர்க்க முடியும் - நிறைய தனிப்பட்ட முன்னுரிமைகள் மற்றும் சுவை பொறுத்தது. உதாரணமாக, காளான்கள் பிரபலமான செய்முறையை. தயாரிப்பு, நீங்கள் வெள்ளை காளான்கள் அல்லது காளான்கள் பயன்படுத்த முடியும். இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட, அவர்கள் திணிப்பு பின்னர் பாரம்பரிய சமையல் படி தயாராக ஒரு டிஷ் சேர்க்கப்பட்டது, மற்றும்.

புளிப்பு கிரீம் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய், கலந்து சமைக்க, தொடர்ந்து கிளறி: மிகவும் சுவையாக சோம்பேறி காளான்கள், தங்கள் மென்மையானது சாஸ் தண்ணீர் கொண்டு அடைத்த சாப்பிட. உப்பு மற்றும் மிளகு, சில வெட்டப்பட்டது காளான்கள் மற்றும் ஒரு சிறிய பால் (சாஸ் கெட்டியடைகிறது இருந்தால்), பதினைந்து நிமிடங்கள் மூழ்க சேர்த்துவிட்டு முடிக்கப்பட்ட டிஷ் தெளி.

சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் - இந்த விரைவில் தயாரிக்கப்பட்டு, அதிக நேரம் எடுத்துக் கொள்ளவில்லை என்று ஒரு மிகவும் சுவையாக உணவாகும். நீங்கள் இரவு உணவு மேஜையில் அதை சமர்ப்பித்தால், நெருங்கிய என்பதில் சந்தேகமில்லை சந்தோஷமாக இருக்கும். ஆப்பீட் பான்!