கேக் "சோம்பேறிகள் நெப்போலியன்." பிஸியாக இல்லத்தரசிகள் ரெசிபி

கிளாசிக் இனிப்பு "வகையை" பெரும்பாலும் ஒரு கேக் "நெப்போலியன்" என குறிப்பிடப்படுகிறது. பாரம்பரிய செய்முறையை ஆகிய கண்டுபிடிப்புகளுக்காக கடன் போனபார்ட் அவரது சமையல்காரர் சாரும். ஆனால் ஒவ்வொரு இல்லத்தரசி பெரும்பாலும் ஒரு உன்னதமான இனிப்பு விருப்பத்தை என்ன சமைக்க நேரம், இல்லை. இந்த வழக்கில், மீட்பு வரும் "சோம்பேறிகள் நெப்போலியன்."

இந்த செய்முறையை கூட புதிய சமையல்காரர்கள் சமாளிக்க வேண்டும். , எளிய விரைவான மற்றும் எளிமையான. நீங்கள் கூட அடுப்பில் இயக்க தேவையில்லை! இனிப்பு முக்கிய மூலப்பொருள் பிரபலமாக "காதுகள்" என அறியப்பட்ட வழக்கமான குக்கீகளை உள்ளன. உங்களுக்கு மிகவும் பிடித்த போன்ற அவர்களை சாப்பிட போது, அவர்கள் எப்போதும் கரைக்கும். இன்னும் விரைவான கேக் செய்ய - விருப்பம் நல்லது. ன் அதிசயமாக மென்மையான கிரீம் ஒரு வியக்கத்தக்க சுவையான "சோம்பேறிகள் நெப்போலியன்" சமைக்க முயற்சி செய்வோம்.

என்ன வேண்டும்

• எட்டு கிராம் - சோதனை பஃப் "காதுகள்" இருந்து குக்கீகளை.
• மாவு - ஆறு தேக்கரண்டி.
• பால் - ஒரு லிட்டர்.
• வெண்ணெய் - 150 கிராம்.
• சர்க்கரை - அரை கப் (150 கிராம்).
• முட்டை - நான்கு அல்லது ஐந்து துண்டுகள்.
• வெண்ணிலா அல்லது வெண்ணிலா சர்க்கரை ஒன்று பையில்.

அடித்தளம்

குக்கீ கேக் "சோம்பேறிகள் நெப்போலியன்" மிக விரைவில் சமைக்கப்பட்ட. நீங்கள் பஃப் பேஸ்ட்ரி சமைக்க இல்லை. ஒரு தொகுப்பாளினி அது சில நேரங்களில் கேக் தரமான அடிப்படையில் தயார் எடுக்கும் எப்படி நீண்ட தெரியும். நீங்கள் தீர்த்துக்கொள்ள வேண்டும் மற்றும் வாங்கி பிஸ்கட் அளவு மென்மையான மற்றும் சீருடை தேர்வு. அது இனிப்பு எதிர்கால அடித்தளத்தை இருக்கும் கொண்டவர்கள்.

சமையல் கிரீம்

கிரீம் முடியாது ஒரே நேரத்தில் அனைத்து பொருட்கள் கலக்க அவசரத்தில், மென்மையான மற்றும் காற்றோட்டமாகவும் மாறிவிட்டது. தொடங்க, கலந்து சர்க்கரை, வெண்ணிலா மற்றும் முட்டைகள். மாவு இந்த பொருட்கள் கலவைக்கு உடனடியாக விரைந்து வேண்டாம். அது அவர்களை இணைக்க, ஆனால் முந்திக்கொண்டு முட்டைகள் ஆடம்பரம் ஏற்கனவே நீங்கள் பெற முடியாது.

மஞ்சள் கரு மற்றும் வெள்ளை பிறகு மாவு சேர்த்து நன்கு அடிக்க மற்றும் சர்க்கரை கலக்கப்படுகின்றன. ஒரு துடைப்பம் அல்லது மின்சார கலவை வேலை செய்யும் போது அது, படிப்படியாக இருக்க வேண்டும் ஊற்ற. இப்போது நீங்கள் பால் ஒரு லிட்டர் மழை மற்றும் ஒரு சிறிய தீ மீது கொள்கலன் வைக்க முடியாது. கலவை சுத்தமான அல்ல, அது முழு சமையல் செயல்முறை கிரீம் போது தேவையான இருக்கும். படிப்படியாக கட்டிகள் இல்லாமல், தடித்தல் பரபரப்பை தேவையை நிறை மற்றும் பொறுத்திருக்க முடியாது.

விரைவில் கிரீம் தடித்துவிடுகிறது, நீங்கள் வெப்பத்தில் இருந்து பான் நீக்க முடியும். நாம் அரை மணி நேரம் குளிர்விக்க விட்டு விடுங்கள். சூடான கிரீம் பரவுகிறது மற்றும் குக்கீகளை ஒரு நல்ல இணைப்பு கொடுக்க முடியாது என்பதை நினைவில் கொள்க.

கேக் கூடியிருந்தனர்

குளிர்ந்து கிரீம் வெண்ணெய் சேர்க்கவும். முற்றிலும் துடைப்பம் உடனடியாக கலந்து கேக் பொருத்துவது தொடர. "சோம்பேறிகள் நெப்போலியன்" எந்த வடிவம் செய்ய முடியும். ஒரு விதியாக, தொகுப்பாளினி ஒரு சதுர அல்லது செவ்வக மீது நிறுத்தப்பட்டது.

கிரீம் ஒவ்வொரு குக்கீ முக்கும் மற்றும் தயாராக டிஷ் மீது பரவியது. நீங்கள் செவ்வகம் தேர்வு செய்தால், பின்னர் நீளம் மூன்று "காதுகள்" அவுட் அமைக்க மற்றும் அகலம் நான்கு. வரிசைகள் மென்மையான மற்றும் சுத்தமாகவும் இருக்க வேண்டும். கிரீம் கேக், அன்பார்ந்த செழிப்பான மற்றும் சுவையான மாறியது என்று வருத்தப்படவில்லை. ஆறு அடுக்குகள் - பொதுவாக, எட்டு கிராம் "காதுகள்" சுமார் ஐந்து இருக்கும்.

கேக் அலங்காரம்

, தேர்ந்தெடுத்த கிடைக்கப் பெறாத நொறுக்கப்பட்ட மற்றும் விளைவாக சிறு துண்டு கேக் மேல் தெளிக்க அந்த குக்கீகளை. கிரீம் அதை முன் உயவூட்டு. பொதுவாக, கேக் "சோம்பேறிகள் நெப்போலியன்" அலங்கரிக்க, நாம் வெறும் வழங்கினார் இருந்ததாக அவற்றின் செய்முறையை, அது எதுவும் இருக்க முடியாது. யாரோ ஒரு சிறப்பு பேஸ்ட்ரி டாப்பிங்கையும் பயன்படுத்தப்படும் சிலர் இந்த இனிப்பு பழம் அல்லது நட்டு குறிப்பு சேர்க்க விரும்புகிறேன். விருப்பமிருந்தால், கோகோ கிரீம் சேர்க்கவும், பின்பு சாக்லேட் கேக் வெளியே மாறும். ஒரு உன்னதமான, நிச்சயமாக, ஆனால் நீங்கள் நிச்சயமாக விருந்தினர்கள் ஆச்சரியமாக இருக்கும். மற்றும் சிறந்த கிரீம் கொண்டு கேக் நனைத்த க்கு, குளிர்சாதன பெட்டியில் "வருமானம்" என்ற அரை மணி நேரம் அதை விட்டு.

"சோம்பேறிகள் நெப்போலியன்" - கூட குழந்தைகள் தயாராக முடியும் என்று ஒரு இனிப்பு. இது தற்செயலாக விருந்தினர்கள் சோதனை இது பிஸியாக இல்லத்தரசிகள், ஒரு உயிர்நாடி ஆகும். கேக் அரை மணி நேரம் இருக்க முடியும் தயார். இந்த கோழி வறுக்கவும் என்று உறுதி அல்லது அடுப்பில் ஹாம் சுட்டுக்கொள்ள அவசியம் என்று நேரம். எந்த தொகுப்பாளினி ஏற்றதாக - திறன் ஒரே நேரத்தில் பல உணவுகள் தயாரிப்பது.