துருக்கி சமையல்

துருக்கி இறைச்சி ஒரு நல்ல சுவை மற்றும் உணவுத்திட்டத்தின் கருதப்படுகிறது. அது எளிதாக உடல் பதப்படுத்தப்பட்ட முடியும் புரதம் நிறைய உள்ளது. இந்த இறைச்சி குறைவாக உள்ளது கொழுப்பு, கொழுப்பு அமிலம் உள்ளடக்கம் சீரான, அது நன்கு உறிஞ்சப்படுகிறது. இந்த ஒவ்வாமை ஏற்படாது என்று மட்டும் மாமிச உணவாகும். எனவே, இது குழந்தை உணவு மற்றும் உணவு இருக்கிறது.

வெவ்வேறு சமையல் உள்ளன வான்கோழி. இருந்து இந்த சுவையான, தாகமாக மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி இறைச்சி பண்டிகை மற்றும் அன்றாட அட்டவணை பல உணவுகள் சமைத்த முடியும். மாமிசம் வான்கோழி பல்வேறு வறுத்த உள்ளது வான்கோழி, காய்கறிகள், உடன் சுட்ட வான்கோழி , சாப்ஸ் மற்றும் கட்லட் seductively ருசியான வான்கோழி உருண்டு. வான்கோழி இருந்து சமையல், நீங்கள் இந்த உணவுகள் உங்களை சமைக்க முடியும், ஆனால் நீங்கள் கனவு மற்றும் தங்கள் சொந்த படைப்புகள் கொண்டு வர முடியும்.

, வான்கோழி வாங்குதல் இறைச்சி வாங்கப்பட்ட விதிகளின் சில பார்க்க சமையல் போது நீங்கள் கைவிட்டு.

அதை கீழே குளிர்ந்து இல்லை -3 என்றால் சி ° 1. ஒரு வான்கோழி புதிய கருதப்படுகிறது இந்த வெப்பநிலையில் கீழே, வான்கோழி இறைச்சி ஏற்கனவே உறைய தொடங்கி உள்ளது. குக் புதிய வான்கோழி இரண்டு நாட்களுக்குள் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும். நீங்கள் அதற்கு முன்னரான நேரம் இல்லை என்றால், வான்கோழி உறைந்திருக்கும் வேண்டும்.

வான்கோழி -17 டிகிரி உறைந்திருக்கும் என்றால் 2, அது உறைந்த கருதப்படுகிறது. இந்த வெப்பநிலை அது உறைந்திருக்கும் போது இறைச்சி defrosting போது நாள் என புதிய இருக்கும் என்று உறுதி செய்கிறது. ஒரு வீட்டில் உறைவிப்பான் புதிய வான்கோழி முதலில் ஆலையில் நிறுத்தப்பட்டது காட்டிலும் வேகமாக கெட்ட செல்ல முடியும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

3. எந்த வழக்கில் துருக்கி இறைச்சி மீண்டும் உறைந்திருக்கும் கூடாது. அடுக்கு வாழ்க்கை உறைந்த வான்கோழி ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட ஆண்டு ஆரம்பநிலை முடக்கம் பின்னர் இருக்க முடியாது.

இப்போது நாங்கள் உங்களுக்கு சமையல் வான்கோழி வழங்குகின்றன.

உலர்ந்த இலந்தைப் கொண்டு துருக்கி மார்பக.

அது 500 கிராம் எடுக்கும் வான்கோழி மார்பக, உலர்ந்த இலந்தைப் மசாலாப் பொருள்களை 300 கிராம். துருக்கி சிறு துண்டுகளாக வெட்டி உள்ளது மற்றும் உலர்ந்த இலந்தைப் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. பின்னர் காய்கறி எண்ணெய் வறுத்த பூண்களும் உப்பு சேர்க்கப்படும், மிளகு மற்றும் கறியில் ருசிக்க. பின்னர் உலர்ந்த இலந்தைப் நறுக்கப்பட்ட மற்றும் சமைத்த வரை வறுத்த சேர்ப்பது.

வான்கோழி இன் Terrine.

அது வான்கோழி 400 கிராம், வெங்காயம் ஒன்று தலை, ஒரு எலுமிச்சை அனுபவம், தரையில் இஞ்சி, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஜாதிக்காயின் அரை தேக்கரண்டி எடுக்கிறது. கூடுதலாக, நீங்கள் நான்கு புதிய மத்தி மற்றும் கேப்பர் இரண்டு தேக்கரண்டி குறைக்க, கிரீம், வெள்ளை ரொட்டி நான்கு துண்டுகள், இரண்டு முட்டைகள், ஒரு சீமை சுரைக்காய் ஒரு கண்ணாடி எடுக்க வேண்டும். உப்பு மற்றும் மிளகு.

வான்கோழி இறைச்சி மூன்று சென்டிமீட்டர் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன, மசாலா மற்றும் மூலிகைகள், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் எலுமிச்சை தலாம் கலவையாக இருக்கின்றன. அனைத்து இந்த பத்து நிமிடங்கள் உறைவிப்பான் வைக்க வேண்டும். வெட்டு ரொட்டி மேலோடு மற்றும் உடன், க்யூப்ஸ் அதை வெட்டி கிரீம் ஊற்ற மற்றும் நிற்க அனுமதித்தது. இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு. பின்னர் தயாராக இறைச்சி, படிப்படியாக நனைத்த ரொட்டி, முட்டை மற்றும் கொத்தமல்லியை சேர்த்து, நிலைத்தன்மையும் கூழ் ஒரு மிக்சர் கொண்டு நசுக்கிய உறைவிப்பான் எடுத்துக் கொள்கிறார்கள்.

முடிவில் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது சீமை சுரைக்காய், வெட்டப்பட்டது சரிந்தது மற்றும் கேப்பர் நிறை சேர்க்கப்படுகின்றன. நிறை அனைத்து பொருட்கள் சுமார் 15 நிமிடங்கள் எண்ணெய் வடிவம், கவர் போட்டு மற்றும் 10 உயர் சக்தி மட்டத்தில் ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது. பின்னர் 7 திறன் குறைக்க மற்றும் 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. தயாராக சிரம் செய்ய பாஸ்தா மற்றும் தக்காளி சாஸ் சமர்ப்பிக்க முடியும்.

ஒரு கிரீம் சாற்றில் காளான்கள் உடன் வான்கோழி ஆட்டுக்கறி - சமையல் வான்கோழி தொடர்கிறது.

பொதுவாக சமையலுக்கு காளான்கள் எடுத்து, ஆனால் அது வேறு எந்த காளான் இருக்க முடியும். வான்கோழி செவ்வகப் துண்டுகள் தாவர எண்ணெய் ஒரு வாணலி ஒரு சிறிய வறுக்கவும் வெட்டப்பட்ட. பின்னர், காளான்கள் சேர்க்க புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெளியே வைத்து ஒரு பிட் தண்ணீர் ஒரு பிட் மறைப்பதற்கு, மற்றும் மசாலா சேர்க்க. ஆட்டுக்கறி கிட்டத்தட்ட தயாராக இருக்கும் போது, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் புதிய மூலிகைகள் போடுங்கள். அனைத்து ஒரு தட்டில் குளிர்விக்க விட்டு.

வான்கோழி இறைச்சி சிறந்த இயல்புகளைக் கொண்டிருப்பதால் பெரிய தேவையும் வான்கோழி மார்பக உணவுகளை, உணவில் சிறந்த அம்சமாகும்.