மிகவும் ருசியான செய்முறையை: வெங்காயம் மற்றும் முட்டை துண்டுகள்

அது எதுவும் புதிய, இனிமையான நறுமணமிக்க வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கேக் போன்ற நல்ல உணவு காதலர்கள், மகிழ்ச்சியூட்டும் என்று தெரிகிறது. ஒரு பேஸ்ட்ரி குழாய் சூடான, சிவந்த, மற்றும் மிக பாவப்பட்ட மனநிலை உயர்த்த. இங்கே, வேடிக்கை முயற்சி!

கேக்குகள் புளிப்பில்லாத

நாம் ஒரு முதல் வழங்க செய்முறையை: பஜ்ஜி புளிப்பில்லாத இருந்து வெங்காயம் மற்றும் முட்டை (புளிப்பில்லாத) சோதனை. பின்வரும் பொருட்கள்: மாவு 500 கிராம் டெஸ்ட் கண்ணாடி கிரீம் (புதிய, உயர் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தால் - சுவையானது என்று ஒரு டிஷ்) வருகிறது - சர்க்கரை மற்றும் அரை தேக்கரண்டி உப்பு, 2 முட்டைகள், அதே தேக்கரண்டி வெண்ணெய் 1. உணவைத் ஒவ்வொரு குடும்ப உள்ளது. அவர்களை அழைத்து கடினம் அல்ல. எங்கள் செய்முறையை பூர்த்தி தொடர்பாக கவனியுங்கள் "வெங்காயம் மற்றும் முட்டை பஜ்ஜி." நீங்கள் பச்சை இறகுகள் இருந்தால் நிச்சயமாக, அது சிறந்தது. துண்டுகள் 400. அப்பொழுது 5-6 முட்டைகள் ஒன்றுக்கு கிராம் ஒரு கொத்து வேண்டும். புதிய வெந்தயம் மேலும் விரும்பத்தக்கதாக கொத்து - சுவை மற்றும் ஒரு நல்ல சுவை. ஆனால் என்றால் பச்சை வெங்காயம் அங்கு, வழக்கமான, 2-3 பல்புகள் எடுக்கிறது. வேகவைக்கப்பட்ட முட்டைகள், குளிர், சுத்தமான, இறுதியாக நறுக்கு கொதிக்க. சற்று, வறுக்கவும் வெங்காயம் - -, தங்க பழுப்பு வரை பாரம்பரியமாக வெங்காயம் (கொண்ட) மேலும் போது பச்சை வெட்டி. சூரியகாந்தி எண்ணெய் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ostrenkoe நிரப்பும் போது வெங்காயம் மற்றும் முட்டை சுவையான கொண்டு செய்முறையை துண்டுகள் காட்டுகின்றன. prisolit ஏனெனில், மிளகு, நீங்கள் மசாலா சேர்க்க முடியும். டில் கரைக்கும் புதிய, நன்கு கலப்பு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட. ஆனால் மீண்டும் சோதனைக்கு. , மாவு சலி கிரீம் ஊற்ற, எண்ணெய், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்க, முட்டை ஓட்ட மற்றும் முற்றிலும் பிசைந்து. பின்னர் ஒரு பந்தை அது ரோல், ஒரு துண்டு உறை மற்றும் குளிர் உள்ள அரை மணி நேரம் விட்டு (நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து முடியும்). குறிப்பிட்ட நேரத்தில் சுமார் அரை சென்டிமீட்டர் தங்கள் தடித்த கேக்குகள் unroll மற்றும் அதற்கான அளவு வட்டங்களில் குறைக்க, சிறு துண்டுகளாக முக்கிய வெகுஜன பிரிக்கப்படுகிறது. நிரப்புதல் வைத்து, விளிம்புகள் இணைக்க, முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் மீது floured பேக்கிங் தாள் பரவியது. இப்போது கூறினார் வெங்காயம் மற்றும் முட்டை செய்முறையை துண்டுகள் சூடான அடுப்பில் தாக்கப்பட்டு முட்டை வெகுஜன மற்றும் இடத்தில் உயவு ஏற்படுத்துகின்ற. நேரம் சமையல் - 15-20 நிமிடங்கள் (உலரவை இல்லை எப்படி பின்வளர்ச்சியுடனும் பார்க்க). அடைய - மற்றும் மேஜை மீது தேநீர்!

வறுத்த துண்டுகள்

இப்போது மாவை ஈஸ்ட். அவரை வெங்காயம், முட்டை, அரிசி ஒரு சுவைப்பவள் கொள்ளுங்கள். இந்த அரிசி கப், அது மென்மையான செய்ய, மாலை ஊற. நீங்கள் கஞ்சி, வேகவைத்த தண்ணீர் ஒரு தண்ணீர் குளியல் விரிகுடா போடுங்கள் முடியும். அல்லது வெறுமனே டெண்டர் வரை தனித்தனியாக கொதிக்க. பின்னர் அலசவும். வெங்காயம் மற்றும் முட்டைகள், முந்தைய செய்முறையை விவரித்துள்ளார் தயார். கூறுகள் திணிப்பு கலவை, உப்பு, மிளகு, நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு கொண்டு தெளிக்க. வழி மூலம், நீங்கள் கலோரி ஒப்பிட்டால், முட்டை வெங்காயம் சுவைப்பவள் முட்டை மற்றும் அரிசி விட குறைவாக கலோரிகள் இல்லை. ஆனால் மீண்டும் சோதனைக்கு. அவரை கடற்பாசி வைக்க வேண்டும்: சூடான நீரில் அல்லது ஈஸ்ட் கலைக்கவும் பாலில், கட்டிகள் பெற முடியாது, பாதி சமைத்த மாவு சேர்க்க நன்கு கலந்து, (மாவு 1 கிலோ பால் அல்லது மோர் 2 ஒன்றரை கப், மற்றும் ஈஸ்ட் 30 கிராம் எடுக்கும்). மாவு, நிச்சயமாக, முன் சலி. மாவை பற்றி ஒரு மணி நேரம் அல்லது சிறிது நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் இந்த இடத்தில் அதை உயர வேண்டும். 1-2 போன்ற, உப்பு - - 3 தேக்கரண்டி சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி, தேயிலை வெண்ணெய்: பின்னர் மற்ற பொருட்கள் தகவல் அளிக்க வேண்டும். மற்றும் 2 முட்டைகள் ஓட்ட. மீண்டும், மீதமுள்ள மாவு உள்ள பரபரப்பை அசை மற்றும் அது கிண்ணத்தில் அல்லது பான் சுவர்களில் சாலையோரங்களில் தொடங்கும் வரை, முற்றிலும் மாவை பிசைந்து. மீண்டும் கொள்முதல் மூடி மற்றொரு அரை மணி நேரம் ஒரு வெப்பம் "வருமானம்" விட்டு. தயாரிப்பு அளவு தொகுதியில் அதிகரிக்கும். அதன் பிறகு, மீண்டும் மாவை தூண்டுவதாக, கடைசி நேரத்தில் "dohodku", பின்னர் அது வேலை செய்ய முடியும் இடது. , சமையலறை மேஜையில் முழு வெகுஜன ஊற்ற வட்டாரங்களில் 50-60 கிராம், ரோல் எடையுள்ள சிறிய துண்டுகளாக பிரித்து, மற்றும் 15 நிமிடங்கள் நிற்க வேண்டும். இப்போது, தடித்த டார்ட்டிலாக்களில் சென்டிமீட்டர், வைத்து திணிப்பு அவற்றை ரோல் ஒரு லிப்ட் 10 நிமிடங்கள் மீது விட்டு, வரை மூட. ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது தொட்டியில், தாவர எண்ணெய், Haskalah மற்றும் வறுக்கவும் பஜ்ஜி பழுப்பு திருப்பு, அது ஊற்ற. அதிகப்படியான கொழுப்பு உறிஞ்சி காகித துண்டு பரவ தயார்.

உங்கள் சுகாதார சாப்பிட!