கோகோ (பானங்கள்) விற்பனையாளர்கள். கொக்கோ தூள் பானமாக: சமையல்

குளிர்காலத்தில், அது மனநிலை மேம்படுத்த மற்றும் புத்துணர்ச்சி விரும்பத்தக்கதாக இருக்கும். இந்த ஒரு சிறந்த டிஷ் கோகோ (பானங்கள்) உள்ளன. போதும் அது ஒரு கப் குடிக்க மற்றும் நீங்கள் சந்தோஷப்பட, உங்கள் மனநிலை உயர்த்த. சாக்லேட் மற்றும் கோகோ செயலில் உடல் அல்லது மன பணி மிகவும் பயனுள்ளதாக உள்ளன, அவர்கள் நன்றாக உட்கொண்டால் அழைக்கப்படுகின்றன. இந்த பானம் காலை பேட்டரிகளை ரீசார்ஜ் மற்றும் தைரியத்தைக் கொடுத்து மாலை சோர்வு மற்றும் மன அழுத்தம் விடுவிப்பதற்காக. அந்த காபி குடிக்க முடியாது அந்த, காஃபின் கொண்டிருந்தால் கோகோ ஒரு தகுதி மாற்றாக இருக்கும் உள்ளது.

ஒரு உன்னதமான பழுப்பு தங்கம் எப்படி சமைக்க

இந்த பானம் தயார் செய்ய, நாம் வேண்டும் "சாக்லேட் தங்கம்", தண்ணீர் அல்லது பால், மற்றும் சர்க்கரை. இரண்டாவதாக கலக்கப்பட்ட மற்றும் சூடான கோக்கோ பால் (சிறிய அளவு) அல்லது தண்ணீர் சேர்த்து வலுவிழக்கச் செய்யப்படுகிறது. பின்னர் "shololadnoe தங்கம்" நீர்த்த, நாம் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வர வேண்டும் உள்ளது என்று திரவ, மீண்டும் சேர்க்க மற்றும் கிளறி கொண்டு, மீண்டும் கொதிக்கிற கொண்டுவர. முடித்துள்ளீர்கள் பானம் மது அல்லது ரம், சேர்க்க முடியும் அமுக்கப்பட்ட பால், சாதிக்காய், வெண்ணிலா அல்லது இலவங்கப்பட்டை. கோகோ (பானங்கள்), அது பானத்தின் வாசனை மற்றும் சுவை உணர முற்றிலும் முழுமையாக குளிர்விக்க அனுமதிக்க மாட்டேன் என்று தடித்த சுவர்கள், பெரிய அளவு சிறந்த கப் குடிக்க. குக்கீகளை, உடன் முன்னுரிமை அது பரிமாறவும் ஆப்பிள் strudel அல்லது பிஸ்கட். "தங்க லேபிள்" - முன்னதாக, சோவியத் முறை, நாம் கோகோ ஒரு சில வகைகள், அதில் ஒன்றில் தெரியும்.

சுவையான தூள் நவீன உற்பத்தியாளர்கள்

ரஷ்யா இப்போது கடைகளில் நீங்கள் நிறைய வாங்க முடியும் வகையான "சாக்லேட் தங்கம்." குறிப்பாக மாஸ்கோவில். நாம் ஒரு சில உதாரணங்கள் கொடுக்க, ஆனால் அவர்களில் சிலர் ersatz உள்ளன. உதாரணமாக, "ஹாட் சாக்லேட்", "Tamba பிளாக் சோயாபீன்", ஒரு நல்ல மெக்சிகன் தூள், கோகோ உக்ரைனியன் "Brumi", "வான்", "MACCHOCOLATE" மாஸ்கோ மட்டுமே விற்பனையானது. விற்பனை ஒரு நன்கு அறியப்பட்ட மற்றும் "தங்க லேபிள்" ஆகும். அனைத்து பொடிகள் - ஏதேனும் கூட்டுப்பொருள் இல்லாமல், ஒரு உண்மையான "சாக்லேட் தங்கம்" இருக்கிறாள்.சாதாரணமாக இதில் நீங்கள் அனைத்து வெறும் கொதிக்கும் நீர் சேர்த்து குடித்துவிட்டு இருக்க முடியும் வேண்டும், ஒரு சில ஆயத்த ersatz பகுதியாகும். அவர்கள் நல்ல சுவை, ஆனால் அவர்கள் அடிக்கடி தூய இல்லை கோகோ விட போல. முந்தைய விற்பனை உள்ள ersatz நிறைய, அவ்வளவு நன்றாக இல்லை இது சுவை இருந்தது. இப்போது கோகோ (பானங்கள்) விற்பனையாளர்கள் ஏற்கனவே போட்டி உள்ளது, மற்றும் நுகர்வோர் வாங்கும் நிறுத்த ஏனெனில், சிறந்த உற்பத்தி முயல்கின்றனர். இலாப விற்பனையாளர்கள் மாறாக சேதம் பெறுவீர்கள்.

ஏன் இந்த அத்தகைய அறியலாம் அருந்தத்

அது அழைக்கப்படுகிறது இந்த பானம் எண்டோர்பின் உடலின் தயாரிப்பு, மகிழ்ச்சி ஹார்மோன் நல்லது. சாக்லேட் ஹைபர்டென்ஷன் பாதிக்கப்பட்ட மக்களுக்கு குடிக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும். அனைத்து பிறகு, அது பாலிபினைல்கள், குறைக்கும் திறன் கொண்டுள்ளது , இரத்தத்தின் பாகுநிலையை , இரத்த அழுத்தம் ஸ்திரப்படுத்தும் வாஸ்குலர் மற்றும் இதய நோய் வருவதற்கான ஆபத்தும் சாத்தியக்கூறுகள் குறைக்கப்படுகிறது, மேலும் மன அழுத்தம் மற்றும் மன அழுத்தம் போராட உதவும். கோகோ (பானங்கள்) நல்ல டையூரிடிக் கொண்ட theobromine கொண்டுள்ளன. அது கிட்டத்தட்ட எந்த காஃபின், ஆனால் தாமிரம், இரும்பு, மெக்னீசியம் மற்றும் கால்சியம் நிறைய மிகவும் சிறியதாக உள்ளது. மதிய அது தேன் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் அதை குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. "சாக்லேட் தங்கம்" ஒரு பகுதியாக மெலனின் என்ற நிறமி பெறுவதால், இது வெப்பம் கதிர்கள் உறிஞ்சி வேனிற்கட்டிக்கு மற்றும் தவிர்க்க புறஊதாக்கதிரின் தோல் பாதுகாக்கிறது அகச்சிவப்பு கதிர்கள். பானத்தின் 100 கிராம் ஏற்கனவே 400 கலோரிகள் உள்ளன: ஆனால் நாம் அந்த நேரத்தில் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். இந்த காரணத்திற்காக, நீங்கள் இந்த பானம் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி இந்தக் தங்கள் எடை பார்த்து யார் அந்த எச்சரிக்கையாக வேண்டும்.

சாக்லேட் தங்கம் க்கான சமையல்

இப்போது நாம் கொக்கோ தூள் இருந்து சில பானங்கள் வேண்டும். அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் சாக்லேட் கொண்டு, எடுத்துக்காட்டாக, தயார். - அமுக்கப்பட்ட பால், அலங்காரம் இருளிலேயே சாக்லேட் 20 கிராம் - இலவங்கப்பட்டை அல்லது சாக்லேட் சிப்ஸ் கொக்கோ தூள் இரண்டு அட்டவணை கரண்டி, பால் 500 மில்லி, சுவை: நாம் பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படுகிறது. தயாரிப்பு: பால் சுட பின்னர் கோகோ மற்றும் துண்டுகள் "செஸ்நட்" சேர்க்க. கட்டிகள், பரபரப்பை துடைப்பம் இல்லை. அடுத்த கட்டம் - ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு மற்றும் வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க. இப்போது சேர்க்க மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் கலந்து. இலவங்கப்பட்டை அல்லது சாக்லேட் குப்பைகளை: இது கப் ஊற்ற மற்றும் சுவை அலங்கரிக்க உள்ளது. பால் கோகோ தயார். ஜாதிக்காய், வெண்ணிலா அல்லது இலவங்கப்பட்டை - தூளை 20 கிராம், பால் 400 மில்லி, சர்க்கரை 20 கிராம், விரும்பினால் உருவாக்குகின்றது. தயாரிப்பு செய்முறை முதல் வழக்கில் போன்ற மிகவும் ஒத்ததாக இருக்கிறது. குழந்தைகள் பொதுவான கோகோ (பானங்கள்) கரையக்கூடிய பயன்படாது. அவர்கள் உண்மையில் எனக்கு பிடித்திருக்கிறது. வெண்ணிலினின் கொண்டுள்ளன, உப்புக்கள், சர்க்கரைகள், தூள் "சாக்லேட் தங்கம்" மெருகேற்றி பொருட்கள், ஃபோலிக் மற்றும் பேண்டோதெனிக் அமிலம், பயோட்டின், நியாசின், வைட்டமின் பி 12, B6, பி 2, பி 1, சி மற்றும் ஈ

கோகோ இருந்து தயாரிக்கப்படும் பானங்கள், சோதனை சமையல்

ஒவ்வொரு செய்முறையை இயற்கை கொக்கோ மதுபான பொருள், ஆனால் நீங்கள் ஒரு வழக்கமான தூள் அதை மாற்ற முடியும். "Frappuccino" மேக்கிங். சுவை 350 மில்லி, - - இரட்டை எஸ்பிரஸோ இரண்டு தேக்கரண்டி - - 20 கிராம், 10% களிம்பாகப் சர்க்கரை கோகோ வெகுஜன: இது பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படுகிறது. சூடாக்கப்பட்ட கிரீம், ஆனால் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. சர்க்கரை - அவர்களுக்கு கோகோ மற்றும் காபி, ஆட். கசிவு கப் - ஒரு கொதி, மற்றும் சமீபத்திய வை.

இப்போது ஐஸ்கிரீம் கொண்டு "சாக்லேட் தங்கம்". இந்த நாம் வேண்டும்: சர்க்கரை - grated கோகோ 20 கிராம் - பால் ஒரு தேக்கரண்டி - 100 கிராம், கிரீம் வெண்ணெய் - 50 கிராம். மிகவும் வெறுமனே சமைத்த: ஐஸ்கிரீம் ஒரு கண்ணாடி வைத்து ostuzhennoy கோகோ சேர்க்க. அனைத்து ஒரு வைக்கோல் மூலம் குடிக்க.

"பழுப்பு தங்கம்" சமையல் முட்டை. தேவையான பொருட்கள்: சர்க்கரை - 25 கிராம் தண்ணீர் - 30 கிராம், கோகோ வெகுஜன - ஒரு தேக்கரண்டி, பால் - 150 கிராம், அரை மஞ்சள் கரு. சர்க்கரை மஞ்சள் கருவை பீட், பின்னர் சேர்க்க கிளறி போது கொக்கோ பானம் தயார், மற்றும் சூடான.

ஏன் கொக்கோ, அதன் வரலாறு குடிக்க

கோகோ (பானம்) மெக்ஸிக்கோ அதன் கலாச்சாரம் சாகுபடி கிடைத்தது. களமாக இருந்தது பழங்கள் இதில், முதல் சில சந்தர்ப்பங்களில், மிகவும் சூடான மசாலா சேர்க்கப்பட்டது - தேன், மற்றும் பெயர் "chokolatl" என்று மணம் பானம் தயார்: அங்கு வாழ்ந்து கொண்டிருப்பவர்கள், அஸ்டெக் இருந்த அது பயன்படுத்தப்பட்டுவருகின்றன. அது அறியப்படவில்லை அது என்றாலும், அல்லது, ஆனால் இன்கா பேரரசர் மோன்டிசுமா, 50 கிண்ணங்கள் பானத்தின் ஒவ்வொரு நாளும் குடித்து மற்றும் வழக்கத்திற்கு மாறாக மகிழ்ச்சியான இருந்தது ஆற்றல் மற்றும் வலிமை நிறைய இருந்தது. இது மிகவும் நீண்ட கோகோ பழங்கள் பண அலகுகள் என்று அஸ்டெக் உயர்வாய் உள்ளது. உதாரணமாக, 500 விதை மீது "பழுப்பு தங்கம்", ஒரு சிறிய அல்லது நிறைய, ஒரு அடிமை வாங்க முடியும். 16 ஆம் நூற்றாண்டில் மெக்ஸிக்கோ வென்ற ஸ்பெயின் இருந்து வீரர்கள், அதன் ராஜா பழம் "சாக்லேட் தங்கம்" இலங்கைக்குக் கொண்டுவந்த மற்றும் அது அஸ்டெக் எப்படி பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பதை கூறினார். நீண்ட நேரம் அது ராஜாக்களின் சலுகை இருந்தது. ஆனால் கோகோ 150 வருடங்களுக்கு பிறகு அது ஐரோப்பாவின் அனைத்து நாடுகளிலும் நடப்பிலுள்ள வருகிறது. பிரபலமாக இப்போது மட்டும் பெயர் மாறிவிட்டது உள்ளது.

சமையல் கொக்கோ தூள்

பெரும்பாலும், செய்வதற்கு எங்கள் பானம் பயன்படுத்தப்படும் கொக்கோ தூள், ஆனால் அது மாறுபட்டது. கடைகள் அது பெரும்பாலும் கட்டு வடிவில் இருக்கிறது, உடனடியாக கரையும் தன்மை உடையது என, வீட்டில் பயன்படுத்த பிரபலமாக உள்ளது. சில பள்ளிகள் நீங்கள் இயற்கை கொக்கோ தூள் அதை முயற்சி செய்யலாம். இது பொடியை கடைகளில் வாங்கி கொள்ளலாம், இது ஒரு வழக்கமான கொக்கோ, விட நிறைய, மிக அதிக தரம் எண்ணெய் நிறைய உள்ளது. அதன் இயற்கை வடிவத்தில் - தூள் கரையாத, அது சமைக்க வேண்டும். இது மிகவும் எளிய மாறுபடும்: நீங்கள் உங்கள் விரல்களுக்கு இடையே அது தேய்க்க என்றால், அது அது அவர்களிடம் தூசி போன்ற கரைக்கும் இல்லை. பெரும்பாலான மக்கள் கொக்கோ தூள் இருந்து எளிய பானங்கள் தயார் விரும்புகின்றனர். பின்வருமாறு செய்முறையை உள்ளது. - "பழுப்பு தங்கம்" இரண்டு தேக்கரண்டி - ஒரு தேக்கரண்டி, கொதிக்கும் நீர் - பால் அரை கண்ணாடி - 11 அளவு சோயா சர்க்கரை: நாம் இந்த பொருட்கள் வேண்டும். மூல - இவைகளை கோகோ மற்றும் சர்க்கரை ஒரு கப் போடப்படுகிறது, கொதிக்கும் நீர், பரபரப்பை பாதி ஒரு தொட்டி கொதிக்க, பால், அடிக்கடி கொண்டு முதலிடத்தில். நீங்கள் கோகோ கொண்டு பால் கொதிக்க முடியும்.