சமையல் மணல் கேக்

ஷார்ட்பிரெட் மாவை ஒருவேளை மிகவும் விரிவானது. அது அழகான கேக்குகள், துண்டுகள் மற்றும் குக்கீகளை உற்பத்தி செய்கிறது. அதன் தயாரிப்பு பொருட்கள் தவிர மிகவும் எளிமையான மற்றும் அணுகும். மணல் கேக் சுட்டுக்கொள்ள முயற்சி. அது மிகவும் விரைவாக தயாராக உள்ளது, அது மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி மாறிவிடும்.

எலுமிச்சை பை shortcrust பேஸ்ட்ரி இருந்து

அது சமைக்க நீங்கள் சர்க்கரை, இரண்டு எலுமிச்சை, அட்டவணை ஒரு கப் வேண்டும். கரண்டியால் ஸ்டார்ச், 200 கிராம் வெண்ணெய், மாவு, பேக்கிங் சோடா அல்லது பேக்கிங் பவுடர் 400 கிராம், 25% கிரீம் 250 கிராம் மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை.

மாவை பிசைந்து. ஒரு கிண்ணத்தில் மாவு சலி. ஒரு சிறிய உப்பு சேர்க்கவும். மாவு மீது குளிர்ந்த வெண்ணெய் தட்டி. கிரீம் சோடா இணைந்து மற்றும் மொத்த எடை ஒரு கலவையை ஊற்ற. மாவை பிசைந்து. இது கிட்டத்தட்ட மென்மையான மற்றும் மீள் வேண்டும். அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு பிளாஸ்டிக் பை அல்லது பிளாஸ்டிக் உறை மற்றும் இடத்தில் அது மடக்கு. இந்த நேரத்தில், என் நல்ல எலுமிச்சை மற்றும் அவர்களை நடுத்தர துண்டுகளாக, விதைகள் நீக்கி வெட்டி. பி ஒரு பிளெண்டர் சர்க்கரை கொண்டு omeschaem துண்டுகள். முற்றிலும் துடைப்பம். விளைவாக நாம் மணல் கேக் வகைகளையும் வைத்துக்கொண்டு ஒரு ருசியானது இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு கலவை இருந்தது. இரண்டு பாகங்கள், இன்னும் ஒரு ஒரு சிறிய, மற்றொரு ஒரு குளிர்ந்த மாவை பிரித்து - குறைந்த. மசகு எண்ணெய் பேக்கிங் க்கான வடிவம். ரோல் பெரும்பாலான வெளியே ஒரு கேக்கை ஒரு மாவை. பம்ப்பர்கள் பெற எனவே பான் கீழே அதை வைத்து. ஸ்டார்ச் உடன் மாவை மேல் தூவி பரவியது எலுமிச்சை நிரப்புதல். சிறிய துண்டு மற்றும் ஒரு வட்ட உருவத்தை கொண்டு ஒரு ரோலிங் பின் வெளியே செல்லலாம். அவர்களை மணல் கேக் மூட மேலே இருந்து, கவனமாக இரண்டு அடுக்குகள் முனைகளின் zaschepit. 45 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில், கேக் வைக்கவும். விருப்பம் உணவுகள் கூர்மையான மர குச்சி சரிபார்க்கப்பட்டது. உங்கள் உணவை உண்டு.

ஜாம் புளிப்பு பேஸ்ட்ரி

இந்த இனிப்பு உபசரிப்பு தயார், நீங்கள் மூன்று முட்டைகள், 700 கிராம் மாவு, 150 கிராம் சர்க்கரை, பேக்கிங் சோடா, உப்பு, வினிகர், தடித்த ஜாம் அரை லிட்டர் (முன்னுரிமை புளிப்பு), மற்றும் வெண்ணெயை ஒரு பேக் வேண்டும்.

முதல், முட்டை எடுத்து மெதுவாக மஞ்சள் கருவை இருந்து வெள்ளையர் பிரிக்க. நாம் படிப்படியாக சர்க்கரை சேர்த்து, ஒரு மிக்சர் கொண்டு அவர்களை வெல்ல. எடை வெள்ளை வாங்க வேண்டும். ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் வெண்ணெயை உருக்கி மற்றும் மஞ்சள் கருக்கள், அதை கலந்து நீரேற்றம் சோடா மற்றும் உப்பு. சிறிய பகுதிகள் விளைவாக கலவையை மாவு சேர்க்க. முற்றிலும் மாவை பிசைந்து. கண் நான்காவது பகுதியில் இருந்து பிரிக்கிறது, மற்றும் உறைவிப்பான் போடுங்கள். சமமாக பாதியில் ஓய்வு பிரித்து இடி.

எண்ணெய் வடிவம் தடவப்பட்ட மற்றும் மாவு கொண்டு தெளிக்க. சமமாக அவரது கைகள் சமநிலைப்படுத்துவதன் மாவை ஒரு பகுதிக்கு வைத்து ஒரு விளிம்பு உருவாக்குகின்றன. இரண்டாவது அரை ரோலிங் பின் வெளியே செல்லலாம். வடிவில் உள்ளது நீர்த் தேக்கத்தில் காட்டிலும் மிகவும் குளிர்ச்சியாக நிரப்புதல் ½ கொண்டிருக்கும் பரவியது. மணல் பை கொண்டு மேல் மேலுறை மாவை அடுக்கு உருட்ட. மீதமுள்ள திணிப்பு போடு. நாம் உறைவிப்பான் உறைந்திருக்கும் மாவை வெளியே மற்றும் ஜாம் மேல் நேரடியாக ஒரு grater அதை தேய்க்க. மணல் கேக் திட்ட வெப்பநிலையில் 180 டிகிரி 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.

மிகவும் ருசியான பேஸ்ட்ரி மற்றும் மென்மையானது பெற, அதன் தயாரிப்பு, சில விதிமுறைகளைப் பின்பற்றாத முயற்சி:

• மாவு புதிய இருக்க வேண்டும்;
• ஆயுத குளிர்ந்த நீரில் நடத்த பதப்படுத்தல் முன் பரிந்துரைக்கப்பட்டது;
• உருளும் அல்லது மாவை தேய்த்தல் முன்பு சிறந்த வெண்ணெயை உருக்கி இல்லை என, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படுகிறது.