சாலடுகள் பிறந்த சமையல்: சுவையான மற்றும் அழகான

பிறந்தநாள் - ஒவ்வொரு நபரும் தனிப்பட்ட கொண்டாட்டம். இந்த இது பிறந்த நாள் உறவினர்கள் மற்றும் நண்பர்கள் வாழ்த்த. மற்றும் "நாளும் ஹீரோ" மக்கள் அவரை அன்பே தயவு வேண்டும். எனவே, பொதுவாக ஒரு பண்டிகை அட்டவணை - சமையல் கலை ஒரு வேலை! மற்றும் கலவை சமையல் பிறந்த நாள் எப்போதும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்!

எனவே, உண்மையில், என் பிறந்த கோடை சாலட் சமையல்.

சாலட் "முள்ளம்பன்றி"

அதன் தயாரிப்பு (4 பரிமாறுவது க்கான) உங்களுக்கு தேவையான விடேன்; உருளைக்கிழங்கு, தங்கள் ஜாக்கெட்டுகள் (4 துண்டுகள்) இல் வேகவைத்த, கோழி ஆட்டுக்கறி வேகவைத்த (0, 4 கிலோ), கேரட் கொரியன் (0, 3 கிலோ), வெள்ளரிகள் (2 பிசிக்கள் நடுத்தர அளவு), வெங்காயம் வெங்காயம் வறுக்கவோ, மயோனைசே, தாவர எண்ணெய் (நடுத்தர அளவு 3 துண்டுகள்).

சாலட் "முள்ளம்பன்றி" ஒரு நீள்வட்டமாக, மிகவும் ஆழமாகவும் இல்லாதவை டிஷ் உள்ள அடுக்குகளில் பரவியது வேண்டும். ஒவ்வொரு அடுக்கு மயோனைசே promazyvat வேண்டும்.

முதல் அடுக்கு - உரிக்கப்பட்டு, இறுதியாக சமைத்த உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளாக்கப்பட்ட. இரண்டாவது அடுக்கு - நறுக்கப்பட்ட semicircles மற்றும் வறுத்த தாவர எண்ணெய் வெங்காயம். மூன்றாம் அடுக்கு - இறுதியாக வெட்டப்பட்டது. நான்காம் அடுக்கு - சிறிய க்யூப்ஸ் வெள்ளரிகள் ஒரு நறுக்கப்பட்ட. ஐந்தாவது அடுக்கு - கொரியன் கேரட்.

சரியாக அழைக்க முடியும் c கீரை ஹெட்ஜ்ஹாக் அலங்கரிக்க பொருத்தமான இருக்க வேண்டும். இந்த வழக்கில், சாலட் டிரஸ்ஸிங் - ஒரு வேகவைத்த முட்டை மஞ்சள் கருவை இன் முகவாய், அபராதம் grater மீது grated, வேர்க்கடலை உதாரணத்திற்கு கருப்பு மிளகு மற்றும் முட்டை புரதம் மற்றும் மூக்கு, கண்கள். ஊசிகள் எளிதாகத் தாங்கிக் கொரியன் கேரட் ஒத்ததாய்!

சாலட் "சூரியகாந்தி"

இந்த கலவை செய்ய (உதவுகிறது 4) நீங்கள் வேண்டும்: வேகவைத்த கோழி கல்லீரல் (0, 4 கிலோ), பாலாடைக்கட்டி (0, 2 கிலோ), வேகவைத்த முட்டைகள் (4 துண்டுகள்), பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் (1 வங்கி), வெண்ணெய் (0, 05 கிலோ), சில்லுகள் (1 பாக்கெட்), மயோனைசே.

தயாரிப்பு பண்டிகை சாலட் "சூரியகாந்தி" ரொம்ப நேரம் எடுத்துக்கொள்ள மாட்டேன். "சூரியகாந்தி" உண்மையானவராக பார்த்து - இந்த கலவை ஒரு மேலோட்டமான வட்ட டிஷ் உள்ள அடுக்குகள் வெளியே போடுங்கள் சிறந்தது. ஒவ்வொரு அடுக்கு மயோனைசே (நன்றாக "வலை") promazyvat வேண்டும்.

முதல் அடுக்கு - 2/3 கல்லீரல் ஒரு கரடுமுரடான grater தேய்த்தார்கள் (1/3 கடந்த அடுக்கு விட்டு). இரண்டாவது அடுக்கு - ஒரு கரடுமுரடான grater குளிர்ந்த வெண்ணெய் தேய்த்தார்கள். மூன்றாம் அடுக்கு - பாலாடைக்கட்டி, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated. நான்காம் அடுக்கு - முட்டைகள், அபராதம் grater மீது grated. ஐந்தாவது அடுக்கு - சோளம். ஆறாவது அடுக்கு - கல்லீரல் எச்சம்.

இப்போது ஒரு "சூரியகாந்தி" உருவாக்குகின்றன. topsheet மயோனைசே இன் "வலை" அலங்கரித்து செறிவூட்டப்பட்ட இரண்டு மணி நேரம் டிஷ் அமைக்க. இரண்டு வரிசைகளில் நுழைவு சில்லுகள் சுற்றளவு மீது உணவுகள் பரிமாறும் முன். "சூரியகாந்தி" தயாராக உள்ளது!

சாலட் "ஹார்ட்பிரேக்கர்"

வறுக்கவோ வேகவைத்த இதயம் (எந்த), வெங்காயம் 1 கிலோ (0, 5 கிலோ), கேரட் (0, 5 கிலோ), மயோனைசே, தாவர எண்ணெய்: இந்த கலவை நீங்கள் வேண்டும் செய்ய.

அரை மோதிரங்கள், கேரட் மற்றும் அண்ண - இதயம் கீற்றுகள், வெங்காயம் வெட்டப்பட்ட வேண்டும். தாவர எண்ணெய் வறுக்கவும் தனித்தனியாக வெங்காயம் மற்றும் கேரட் இல். பின்னர் அனைத்து பொருட்கள் மற்றும் சீசன் மயோனைசே கொண்டு கலவை கலந்து. சுவை உப்பு சேர்க்கவும்.

சாலட் "ஆசியா"

இந்த கலவை நீங்கள் வேண்டும் செய்ய: வெங்காயம் (4 துண்டுகள்), கேரட் (0, 5 கிலோ), ஊறுகாய் (4 துண்டுகள்), வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி (0, 4 கிலோ), ஆப்பிள் வினிகர் (1/2 கப்) தக்காளி சாஸ் அல்லது கெட்ச்அப் (2 தேக்கரண்டி), பூண்டு (4 கிராம்பு), வறுக்கப்படுகிறது, உப்பு, கருப்பு மிளகு தாவர எண்ணெயின்.

வெங்காயம், அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட வேண்டும் வினிகர் மூடி 30 நிமிடங்கள் marinate விட்டு. இதற்கிடையில் கேரட் அண்ண மற்றும் 3 நிமிடங்கள் காய்கறி எண்ணெய் வறுக்கவும், பின்னர் தக்காளி கெட்ச்அப் மற்றும் சாஸ் அல்லது குண்டு மூடி குறைந்த வெப்பத்தை 5 நிமிடங்கள் சேர்க்க. பூண்டு பத்திரிகை மூலம் அனுப்பி வைக்கப்படுகிறது. மாமிசம் மற்றும் வெள்ளரி குச்சிகளை வெட்டப்பட்ட. வெங்காயம் கசக்கி மற்றும் அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. சுவை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.

இந்த கலவை எங்கும் மயோனைசே இல்லாமல் சமையல் சாலடுகள் பிறந்த நாள் சேகரிக்க அந்த பாராட்டப்படுகிறது.

இந்த சாலடுகள் பிறந்த நாளில் தயாரிக்கப்படும் முடியும் உள்ளன. மற்றும் நிச்சயமாக அனைத்து விருந்தினர்கள் அழைக்கப்பட்ட சாலட் சமையல் பிறந்த முன்கூட்டியே கேட்க வேண்டும் (அல்லது குறைந்தபட்சம் அவர்களின் பெயர்களை அல்ல) அவர்கள் மிகவும் விரும்பினால் அவர்களுக்கு ஒவ்வொரு ஒரு சிறிய தயார் தயவு செய்து பொருட்டு!