சாஸ் அரைக்கப்பட்ட கோழி இறைச்சி உருண்டைகள்: ஒரு செய்முறையை

அது அவுட், இறைச்சி உருண்டைகள் நடந்தது என அரைக்கப்பட்ட கோழி எங்கள் பாட்டி ஒரு பிடித்த உணவு கொண்டு - குழம்பு கொண்டு. அனைத்து பிறகு, அந்த நாட்களில், அலமாரிகளில் மட்டுமே அரைக்கப்பட்ட போது இறைச்சி மற்றும் கோழி போன்ற இறைச்சி பொருட்கள் மிகவும் அடிக்கடி "விருந்தினர்களாக" சோவியத் குடும்பங்கள் அட்டவணைகள் இருந்தன.

அத்தகைய பொருட்கள் இந்த நாள் பிரபலமான இருக்கும் போது. நீங்கள் ஏன் தெரியுமா? ஒரு - அரிசி மற்றும் குழம்பு கொண்டு அரைக்கப்பட்ட கோழி இருந்து இறைச்சி உருண்டைகள் ஏனெனில் குறைந்த கலோரி டிஷ். அத்தகைய உணவுகள் 100 கிராம் 150 கலோரிகள் உள்ளன. இந்த பொருட்கள் எளிய மற்றும் எளிதாக செய்யப்படுகின்றன என்பதை நினைவில் கொள்க.

பந்துகளில் கோழி குழம்பு கொண்டு

தக்காளி பேஸ்ட் ஒரு சாஸ் அரைக்கப்பட்ட கோழி இருந்து இறைச்சி உருண்டைகள் சமைக்க, நீங்கள் வேண்டும்:

• அரிசி - 250 கிராம்;
• கோழி ஆட்டுக்கறி - 500 கிராம்;
• உப்பு;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• வோக்கோசு;
• கேரட் - 130 கிராம்;
• மிளகு;
• வில் - 100 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட், ஒரு தேக்கரண்டி;
• நீர் - ஒரு கண்ணாடி.

நீங்கள் உங்கள் இறைச்சி உருண்டைகள் குறைந்த கலோரி திரும்பினர் விரும்பினால், பின்னர் ஒரு டெல்ஃபான் பான் பயன்படுத்த. இந்த வீட்டில் தற்போது இல்லை என்றால், நீங்கள் இன்னும் வறுக்கவோ கூடுதல் எண்ணெய் வேண்டும்.

இறைச்சி உணவு தயாரித்தல்

முதல் நிலை - குழம்பு கொண்டு அரைக்கப்பட்ட கோழி இருந்து இறைச்சி உருண்டைகள் தயார்

1. முதலாவதாக, இயங்கும் நீர் கீழ் துவைக்க மற்றும் (நீங்கள் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் உருட்டும் முடியும்) கோழி fillets melenko வெட்டப்பட்ட.
2. வெங்காயம் மற்றும் கேரட் பாதி எடுத்து. முதல் காய்கறி melenko வெட்டு, மற்றும் இரண்டாவது - அண்ண. பின்னர் ஒரு ஆழமான கொள்கலனில் உங்கள் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் அனுப்ப. அதில் நாம் அனைவரும் பொருட்கள் கலக்க வேண்டும்.
3. மேலும், வோக்கோசுடன் (நறுக்கப்பட்ட) சேர்க்க உள்ளது.
4. கோழி முட்டை ஆட்டுக்கறி சாணை பிறகு, அரிசி காய்கறிகள் ஒரு கப்பல் அனுப்பினார். உப்பு மற்றும் நிறை ஒரு கிண்ணத்தில் மிளகு, பின்னர் கலந்து. இங்கே நாம் திணிப்பு தயார். எனவே அது வெகுதொலைவில் வேண்டும்.
5. ஐந்து நிமிடங்கள் மீதமுள்ள வெங்காயம் மற்றும் கேரட், நறுக்கு, வறுக்கவும் எடுத்து. இப்போது கலவையை பக்கத்தில் ஒதுக்கி வைக்கப்பட்டது. அத்தகைய zazharku பிறகு குழம்பு சேர்க்க.
6. இப்போது நாம், மீண்டும் இறைச்சி செல்ல இறைச்சி உருண்டைகள் ஒரு காடை முட்டைகளை அளவு சிற்பங்கள் ஈரமான கைகளால் தொடங்கும்.
7. அடுத்து, கடாயில் இறைச்சி உருண்டைகள் அனுப்ப, ஒன்றரை நிமிடங்கள் இருபுறமும் வறுக்கவும்.
8. பிறகு ஒரு கடாயில் (தடித்த-சுவர்) தயாரிப்பு போடு.

இரண்டாவது கட்டம் - குழம்பு தயாரித்தல்

1. இப்போது குழம்பு தயார் தொடங்கும். நாங்கள் கேரட் மற்றும் வெங்காயம் செய்திருக்கிறேன் என்று zazharku சேர்க்கும்படி ஒரு தேக்கரண்டி தக்காளி பேஸ்ட், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தண்ணீர் (ஒரு கண்ணாடி) அதே அளவு.
2. பின்னர், கலவை அசை இறைச்சி உருண்டைகள் கொண்டு பான் அதை ஊற்ற.
3. தீ மீது வைத்து, இருபது நிமிடங்கள் குழம்பு கொண்டு அரைக்கப்பட்ட கோழி முதல் மத்திமம் வெப்பம் இறைச்சி உருண்டைகள் மீது சில நேரம் கொதிக்க. என்று அனைத்து தயாரிப்பு தயாராக இருக்கிறது. அவர்கள் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு மற்றும் buckwheat கஞ்சி பணியாற்றினார் முடியும்.

கோழி இறைச்சி கொண்டு அரிசி இறைச்சி உருண்டைகள். கிரீம் சாஸ் ரெசிபி

பெற்று இத்தகைய இறைச்சி பொருட்கள் முதல் பதிப்பு விட மோசமாக உள்ளன.

நீங்கள் இறைச்சி உருண்டைகள் தயார் வேண்டும்:

• பூண்களும் அல்லது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி (கோழி) - 1 கிலோ;
• முட்டை - ஒன்று;
• மாவு - (breading தேவையான) அரை கப்;
• அரிசி - அரை கப்;
• மிளகு தூள் - அரை தேக்கரண்டி.

சாஸ் தயாரிக்க வேண்டப்பட்டன உள்ளது:

• புளிப்பு கிரீம் - ஒரு தேக்கரண்டி, மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட் அதே அளவு;
• வில் - இரண்டு தலைகள்;
• தாவர எண்ணெய் - அரை கப்;
• சர்க்கரை - ஒன்றரை தேக்கரண்டி;
• உப்பு;
• லாரல்;
• கிரீன்ஸ்.

எப்படி கோழி ஒரு டிஷ் சமைக்க?

முதல் நிலை - சமையல் இறைச்சி உருண்டைகள்

1. நீங்கள் பூண்களும் எடுத்து என்றால், ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் அது கடந்து பின்னர் அரிசி, முட்டை, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க. முற்றிலும் நிறை, மணிகள் அதிலிருந்து குருடர், நான்கு சென்டிமீட்டர் விட்டம் கலந்து.
2. இருபுறமும் பான் வறுக்கப்படுகிறது உள்ள மாவு ஒவ்வொரு ரோல் இறைச்சி உருண்டைகள் மற்றும் வறுக்கவும். பின்னர் ஒரு பரந்த சுத்த பந்துகளில் சேர்க்க.

இரண்டாவது கட்டம் - இறைச்சி உருண்டைகள் க்கான புளிப்பு கிரீம் சாஸ் செய்யும்

1. மிருதுதன்மைக்கு வரை ஒரு கடாயில் வெங்காயம், வறுக்கவும் வெட்டுவது Melenko.
2. கிரீம் (இல் ½ கொண்டிருக்கும் வி. நீர் நீர்த்த), தக்காளி பேஸ்ட், உப்பு, சர்க்கரை, மற்றும் சேர்க்க விரிகுடா இலை. இரண்டு நிமிடங்கள் இந்த கலவையை கொதிக்க. அந்த சாஸ் தயாராக உள்ளது, அது தான்.
3. இப்போது சாஸ் இறைச்சி உருண்டைகள் ஊற்ற. அது முழு தயாரிப்பு மறைப்பதற்கு வேண்டும். அரை மணி நேரம் குறைந்த வெப்பத்தை தேவை இறைச்சி உருண்டைகள் சூடாக்கவும். தயார் பந்துகளில் நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் கொண்டு தெளிக்க.

இறுதியாக, ஒரு சிறிய

இப்போது நீங்கள் குழம்பு உடன் இறைச்சி உருண்டைகள் எப்படி சமைக்க தெரியும் என்று. இறைச்சி நாங்கள் பொருட்கள் படி சமையல் மூலம் படி உங்களுக்கு எதையும் கொடுக்கவில்லை. நாம் நீங்கள் வீட்டில் வருகிறது பந்துகளில் செய்ய முடியும் என்று நம்புகிறேன். நல்ல அதிர்ஷ்டம்!