"சீசர்" ஒரு டிரஸ்ஸிங் தயார் எப்படி

இன்றுவரை, ஒருவேளை ஒவ்வொரு பெண் சாலட் "சீசர்" தயார் எப்படி தெரியும். இந்த டிஷ் நீண்ட ஏனெனில் அதன் சுவை எங்கள் பிடித்த வருகிறது. கூடுதலாக, அதன் மிக எளிதாக சமைக்க. எனினும், என்ற உணவை தெரிந்தும், ஒவ்வொரு சமையல் திறமையான தொழிலாளி உடனடியாக "சீசர்" என்ன டிரஸ்ஸிங் சிறந்த பொருந்துகிறது என்ற கேள்விக்கு பதிலளிக்க முடியும். ஒரு விதியாக, அவர் உடனடியாக குழப்பம் நுழைகின்றன. எனினும், இந்த பிரச்சினை சமாளிக்க ஒழுங்கு தீர்மானிப்பதற்கு நேர உள்ளது, "சீசர்" என்ன டிரஸ்ஸிங் மிகவும் பொருத்தமானது. ஆனால் அதற்கு முன் நான் நம்பமுடியாத எளிது என்று கலவை செய்முறையை நினைவூட்டும் விரும்புகிறேன்.

சாலட் "சீசர்"

தயாரிப்பு நீங்கள் வேண்டும்:

• கீரை (பொதுவாக ரோமனோ பரிந்துரைக்கிறோம்);
• வேகவைத்த கோழி - 300 கிராம்;
• கூழ் ரொட்டி - 200 கிராம்;
• பாலாடைக்கட்டி (சரியான "பார்மிசன்") - 65 கிராம்;
• எண்ணெய் மிகவும் பொருத்தமான தேர்வாகும் - ஆலிவ்);
• உப்பு;
• மிளகு

கலவை தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம் எளிது. தொடங்குவதில்லை சிகிச்சை பொருளின் அளவைக் செய்ய - அது சாதாரணமாக ஒரு கடாயில் வறுக்கவும் அவசியம். ஒரு சூடான பான் மீது இதை செய்ய, நீங்கள் எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் (நிச்சயமாக, விருப்ப) மெல்லிய தட்டுக்கள் பூண்டு இனப்பூண்டு வெட்டப்பட்ட வேண்டும். பின்னர், சிவப்பு சூடான சிறிய தேவை சிறிய க்யூப்ஸ் ஒரு வெட்டு குறைக்க மற்றும் மேற்புறம் தங்க பழுப்பு வரை குச்சி துண்டுகள் வறுக்கவும் வேண்டும். இதற்கிடையில், நீங்கள் முன் காபி தண்ணீர் இருக்க வேண்டும் ஆட்டுக்கறி, செயலாக்க எடுத்துக்கொள்ள முடியும் - இது (ரொட்டி அதே அளவு பற்றி) க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட வேண்டும். விரைவில் நீங்கள் பான் இருந்து ரொட்டி நீக்க போன்ற, சிறிது மீது கோழி வறுக்கவும். வறுக்கப்படுகிறது பூண்களும் வேண்டும் மிளகு மற்றும் உப்பு முடிவில். ஒரு வெகுஜன கொண்ட ஒரு தட்டில் அடுக்கப்பட்ட வேண்டும் (அடிக்கடி நடைமுறையில், "சீசர்" மேல் இடப்பட்டுள்ள என்று குறிப்பிட்டார் கீரை இலைகள்), பின்னர் (முன்னுரிமை ஒரு கரடுமுரடான grater மீது) சீஸ் அது தேய்க்க.

இந்த டிஷ் தேர்ந்தெடுத்த சாஸ் குற்றச்சாட்டைச் சுமத்த முடியும் பிறகுதான். இங்கே hostesses மற்றும் கற்பனையில் உண்மையான விமானத்தின் வழங்கப்படும். பல எளிதான விருப்பத்தை கையிலெடுத்தனர் - மயோனைசே கொண்டு பரிமாறும் சாலட் "சீசர்", மற்றும் சில டிஷ் ருசிக்க, வீட்டு அனைவருக்கும், ஆச்சரியமாக இது என்று, மாதிரி ஏதாவது கண்டுபிடிக்க முயல்கின்றனர். எனவே, இன்று நான் இந்த கலவை பூர்த்தி மிகவும் பயனுள்ளதாக அணுகுமுறையாக இருக்கலாம் எந்த ஒரு மிக அசல் சாஸ், ஒரு உதாரணம் கொடுக்க விரும்புகிறேன்.

சாலட் "சீசர்" கோழிக்கறியுடன் க்கான சாஸ்

தயாரிப்பு நீங்கள் வேண்டும்:

• எலுமிச்சை சாறு (முன்னுரிமை புதிதாக அழுத்தும்) - 0.5 பிஎஸ்.
• எண்ணெய் (ஆலிவ் எண்ணெய்) - 90 மில்லி.
• முட்டை - 1 பிசி.
• கடுகு - 2 தேக்கரண்டி;
• பூண்டு - 1 கிராம்பு;
• வினிகர் - 1 தேக்கரண்டி;
• உப்பு;
• கருப்பு மிளகு (தரையில்);
• நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் சுவையூட்டும் ருசிக்க

சாஸ் தயாரித்தல் நீங்கள் ஒரு முட்டை கொதிக்க வேண்டும். இந்த நோக்கத்திற்காக அது உடனடியாக கொதிக்கும் நீர் ஒரு தூக்கி மற்றும் ஒரு நிமிடம் அதை விட்டு, ஒரு குறைந்தபட்ச வெப்பம் குறைக்க வேண்டும். முட்டையின் இதுபோன்ற ஏற்பாடு பிறகு உடனடியாக ஒரு தனி கிண்ணத்தில் உடைத்து அதை gorchichku சேர்க்க வேண்டும். இந்த பொருட்கள் அதிகபட்சமாக மென்மையான வரை அரைத்து, பின்னர் எலுமிச்சை சாறு, வினிகர் மற்றும் மசாலா சேர்த்து வேண்டும். மேலும், மிளகு, உப்பு தேவையான மட்டுமே மீண்டும் எடை சீரான வரை அசை. மிகவும் காற்றோட்டமாகவும் "சீசர்" முடிந்தவரை ஒருபடித்தான மட்டும் இருக்காது என்றும் ஆடை இந்த வழக்கில், ஆனால் - வெறும் நன்றாக நீங்கள் ஒரு மிக்சர் கொண்டு இந்த செய்தால், இருக்கும். இந்த சாஸ் தயாரிப்பில் இறுதி படியாகும்.

இன்று, இந்த கலவை க்கான ஃபில்லிங்ஸ் பல்வேறு, ஆனால் சாஸ் "வர்செஸ்டர்" உள்ளன - ". சீசரின்" சிறந்த டிரஸ்ஸிங் இது மிகவும் எளிதாக தயாராக உள்ளது.

சாஸ் "வர்செஸ்டர்"

தயாரிப்பு நீங்கள் வேண்டும்:

• தக்காளி பேஸ்ட்;
• குழம்பு, காளான்கள் அடிப்படையில் உருவாக்கப்பட்ட;
• நெத்திலி (முழு);
• குழம்புப்;
• கேரமல்;
• பச்சடி வகையில் பயன்படுத்தப்படும் செடி;
• லாரல்;
• புளி;
• உப்பு,
• சர்க்கரை,
• குதிரை முள்ளங்கி;
• எலுமிச்சை.

சாஸ் தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம் மிக எளிது: அனைத்து பொருட்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் சேர்க்கப்பட்டது மற்றும் மென்மையான வரை அடித்து உள்ளன - சாஸ் மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி மாறிவிடும். அந்த தவிர, அவர் ஒரு உன்னதமான சாலட் "சீசர்" ஆகும்.