சீமை - அது நம்பமுடியாத பயன்படுத்தி வெளிநாடுகளில் சத்திர

அடிக்கடி கடை அலமாரிகள், நீங்கள் சுவாரஸ்யமான பெயர் "சீமை சுரைக்காய்" உடன் காய்கறி பார்க்க முடியும். அவர் என்ன பிடிக்கும்? எப்படி பயனுள்ள மற்றும் அது இருந்து தயாராக முடியும்? எங்களுக்கு விரிவாக புரிந்து கொள்வோம்.

சீமை - சொந்தமான சிறிய சீமை சுரைக்காய், ஒரு வகையான குடும்ப Cucurbitaceae, ஆனால் ஒருவருக்கொருவர் சில வேறுபாடுகள் உண்டு:

- சீமை மஞ்சல்கலந்த நிறம், கரும் பச்சை மற்றும் கூட Openwork வடிவங்கள் கொண்ட இருக்க முடியும்.

- இந்த காய்கறி மிகவும் வேகமாக உள்ளது முதிர்ச்சியடைந்த மற்றும் சத்திர நீண்ட வைத்து.

- மெல்லிய தோல் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் டெண்டர் சதை - அது சாலடுகள் ஒரு சிறந்த பொருளாக உள்ளது. சீமை ரொட்டி சுடுவது, வறுக்கவும் வேண்டும், குண்டு நல்லது - மிகவும் தேவைப்படுகிறது அதன் தயாரிப்பு நேரம்.

- ஜூன் முதல் செப்டம்பர் வரையிலான சீமை சுரைக்காய் சேகரிக்க - சீமை சுரைக்காய் விட தெர்மோஃபில்லிக் இருக்கிறது மற்றும் அதிகமான ஈரப்பதம் தேவைப்படுகிறது.

எனவே, வேறுபாடுகள் கொண்டிருப்பினும் புரிந்து போன்ற. இப்போது பயன்பாட்டில் சீமை சுரைக்காய் என்ன கருத்தில் கொள்ள அவசியம் - ஒரு அற்புதமான காய்கறி சமைக்க முடிவு எவருக்கும் உள்ள நிச்சயமாக ஆர்வம்.

சீமை பொட்டாசியம், அதிக அளவில் கொண்டிருக்கும் சோடியம், பாஸ்பரஸ், , மெக்னீசியம் மற்றும் இரும்பு, வைட்டமின்கள் பி, சி, டி, இ, அண்ட் ஏ கூடுதலாக, இந்த அனைத்து வைட்டமின்கள், நுண் மற்றும் macroelements நன்றாக உடல் உறிஞ்சப்படுகிறது கரோட்டின் நிறைந்த உள்ளன. ஸ்குவாஷ் பெரும்பாலும் சிகிச்சை உணவுகளை உட்கொள்ளும் உட்கார்ந்து அல்லது அவர்களின் எடை பார்த்து அந்த மக்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும் உற்பத்தியில் 100 கிராம் (16 கிலோ கலோரி) ஒன்றுக்கு கொழுப்பு மட்டுமே 0.2 கிராம் - இந்த தாவர எண்ணெய் ஒரு குறைந்தபட்ச அளவு கொண்டிருப்பதில்லை.

சீமை சுரைக்காய் நன்மைகள் மற்றொரு - ஒரு டையூரிடிக் மற்றும் பித்த செயலாகும். , சிறுநீரகங்கள் மற்றும் இருதய அமைப்பு கல்லீரல் ஏற்படுகிறது மீது இது ஒரு சாதகமான விளைவை உள்ளது.

சீமை சுரைக்காய் உணவுகள் மிகவும் மாறுபடுகிறது. காய்கறியின் பரிந்துரைக்கப்பட்ட குறைந்தபட்ச வெப்ப சிகிச்சை, ஏனெனில் டெண்டர் சதை விரைவில் நொண்டக்கூடிய மாறுகிறது மற்றும் தவிர விழும். சமையல் சிறந்த வழி வெள்ளாவி கருதப்படுகிறது. இந்த சீமை சுரைக்காய் நன்றி தங்கள் தோற்றம் மற்றும் அதன் நன்மை பண்புகள் அனைத்து பராமரிக்க. மிகவும் சுவையாக மற்றும் எளிதாக சாலடுகள்.

சூசினி மற்றும் ஆப்பிள்களின் சாலட். தேவை: 1 சீமை சுரைக்காய் சராசரி அளவு 2-3 புளிப்பு ஆப்பிள், கொட்டைகள் (எந்த), திராட்சை, 1 தேக்கரண்டி எள் விதைகள், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஒரு சிறிய தேன். சீமை மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட ஆப்பிள்கள், கொட்டைகள் வெட்டுவது, ஆனால் சிறிய இல்லை. ஆப்பிள்கள் கருமையடைதலை தவிர்க்க எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்க. அனைத்து கலவை, ஒரு சிறிய தேன் சேர்க்க, ஆனால் ஆப்பிள்கள் இனிப்பு இருந்தால், அது இல்லாமல் செய்ய முடியும். சாலட் தயாராக உள்ளது - அது செய்வது சுலபம் மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையாக இருக்கிறது.

மற்றொரு மிகவும் பிரபலமான டிஷ் அப்பத்தை சீமை சுரைக்காய் உள்ளது. தேவையான பொருட்கள்: சீமை சுரைக்காய் - 2, பூண்டு - 2, மாவு - 500 கிராம் முட்டை - 2, பெருஞ்சீரகம், உப்பு, சர்க்கரை, மிளகு தூள், ஆலிவ் எண்ணெய் வறுக்கவோ. சீமை அண்ண, chesnokodavke உள்ள பூண்டு நசுக்க அனைத்து பொருட்கள் முற்றிலும் ஒரு கிண்ணத்தில் கலக்கப்படுகின்றன. தங்க பழுப்பு வரை ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 3 நிமிடங்கள் ஃப்ரை. ஒரு அட்டவணையில் புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற முடியாது போது.

சமையல் விரைவான மற்றும் எளிதான வழி: வட்டங்களில் வெட்டப்பட்ட காய்கறிகள், எண்ணெய் ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைத்து, அடுப்பில் grated Parmesan சீஸ், பூண்டு மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த மசாலா, ரொட்டி சுடுவது சுமார் 20 நிமிடங்கள் கொண்டு தெளிக்க.

சீமை சுரைக்காய் உணவுகள் ஒரு மென்மையானது சுவை மற்றும் நிச்சயமாக அட்டவணை மற்றும் காலை ஒரு வார மதிய, ஒரு கலவையில் வரும், மற்றும் விடுமுறை இரவு உணவிற்கு.