சுஷி க்கான திணிப்பு. அசல் சமையல்

சூஷி - நம் நாட்டில் gourmets அன்பு ஆகியவற்றை வென்ற ஜப்பனீஸ் சமையல், ஒரு பிரபலமான டிஷ். அது நீண்ட சமையல் விருப்பங்களை மேலும் மேலும் எண் வழங்கும் கவர்ச்சியான இருக்க நிறுத்தப்பட்டாலும். கடலுக்கு எங்களுக்கு வழங்கப்படும் பொருட்கள் பல்வேறு இருந்து தயாரிக்கப்படும் சுஷி க்கான திணிப்பு. தங்களது முக்கியமான பங்கு தயாராகி சிறப்பு ஜப்பனீஸ் அரிசி வழங்கப்படுகிறது. சுஷி நம் நாட்டில் மிகவும் பிரபலமாகி, இந்த டிஷ் என்று வீட்டில் சமைக்க வருகிறது.

சுவையும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட வெளி தரமான சுஷி சில்லறைக் கடைகளில் வாங்கிய ரோல்ஸ் எதிர்ப்பு தெரிவிக்கின்றனர். ஆனால் அது அவர்களின் தயாரிப்பு நிகழ்முறையின் மிகவும் வரை கொடுக்க இயலும். இருப்பின், அதுபோன்ற நிச்சயமாக, அரிசி - தோற்றம் மற்றும் சுஷி க்கான திணிப்பு உங்கள் விருப்பங்களை, இது ஒரு பகுதியாகும் மட்டுமே மாறாத தயாரிப்பு, பொறுத்து அமையும்.

நீங்கள் மிகவும் எளிய சுஷி விருப்பங்களில் ஒன்றை சமைக்க முடியும் - அது நிகிரி ஃபாயர்பாக். அவர்கள் சிறப்பு கருவிகளைப் பயன்படுத்தி இல்லாமல், கைகள் பயிற்சி அளிக்கப்பட்டது. சுஷி க்கான திணிப்பு மேல் லெய்ட். சுஷி உன்னதமான பதிப்பு - முகப்பு நிறைய இந்த வகையான makidzusi விட எளிதாக தயாரிக்க. அது நோரி தாள் மூடப்பட்டிருக்கும் அரிசி ரோல்ஸ் ஒரு உருளை துண்டு போன்ற தயாராக உள்ளது. இந்த வழக்கில், ஒரு மூங்கில் பாயில் மகிஸ் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படும்.

ரோல்ஸ் - இந்த வீட்டில் சமையலுக்கு மிகவும் மிகவும் பொருத்தமானது இது சுஷி மற்றொரு வடிவமும் கூட ஆகும். அனைத்து போல சுஷி வகையான, ரோல்ஸ் மேல்புறத்தில் பல்வேறு சேர்க்க முடியும். சுஷி அவர்கள் இனிப்பு இருவரும் கூர்மையான, வெப்ப மற்றும் குளிர் இருக்க முடியும். அவர்களுடைய தொகுப்பு காய்கறிகள் மற்றும் கடலுணவு சேர்க்க முடியும். மற்றொரு முக்கியமான கூறு - இந்த நிச்சயமாக ஒரு ஜப்பனீஸ் horseradish வசாபியை உள்ளது. நன்றாக, அவர்களை பொருத்தமான ஒரு சிறப்பான முறையில் இஞ்சி மற்றும் சோயா சாஸ் உள்ள சமைத்த.

எங்களுக்கு சுஷி க்கான திணிப்பு சிந்திக்கலாம். இந்த டிஷ் செய்முறையை புதிய வெள்ளரிகள் சமைக்க வேண்டும். அவர்கள் நீண்ட, நிச்சயமாக, இருக்க வேண்டும். புகைபிடித்த capelin ரோய் ஒரு பெரிய கூடுதலாக இருக்கும். , வெளிப்படையான, கொதி வரை அரிசி கழுவ முக்காடிட்டு அது விட்டு. ஊற்ற அரிசி வினிகர், மெதுவாக கலந்து. நோரி தாள் மெழுகு கீழே இடுகின்றன. அடுத்து சுஷி க்கான திணிப்பு வருகிறது. 2/3 தாள் நோரி, அரிசி, வெள்ளரி மேல் விரிவாக்க மேசி பயன்படுத்தி ரோல் திரும்ப. இரண்டாவது தாள் இருந்து மின் தூக்கியில் ¼ பகுதியினரை அழிப்பதற்கு. கேவியர் மீண்டும் அரிசி கலப்பு மேலும் வெள்ளரி ரோல் - தாள் மின் தூக்கியில் ஒரு பெரிய துண்டு. நாம் போர்த்தி. இந்த ரோல், நாங்கள் 2 பகுதிகளாக வெட்டி வேண்டும். முழு நோரி பரவல் கீழே பக்க மழித்தெடுத்துக் கொண்டார். மீண்டும் மீண்டும் அடர்த்தியான ரோல் இரண்டு பாகங்கள் பரப்புங்கள். கிரீம் பாலாடைக்கட்டி உடன் வெற்றிடம் நிரப்பு. மீதமுள்ள மேல் துண்டு ரோல்ஸ் சேர்த்து மீண்டும் மீண்டும். மகிஸ் உதவியுடன் பெருமளவு சதுர ரோல் உருவாக்குகின்றன. நாம் துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு சில நிமிடங்கள் விட்டு. ரோல் பிரிவில் ஒரு மொசைக் தெரிகிறது.

மற்றொரு விருப்பத்தை பிலடெல்பியா சீஸ் உடன் ரோல்ஸ் சமைக்க இருக்க முடியும். சால்மன் - சுஷி ஒரு பெரிய நிரப்புதல். முகப்பு, இந்த வாய்ப்பு தயார் கடினம். இந்த சுருள்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன "கலிபோர்னியா." நாம் இந்த மிகவும் பிரபலமான சமையல் ஒன்றாகும் என்று சொல்ல முடியும். வாஷ், அரிசி கொதிக்க. 17 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர் மற்றொரு ஒரு மூடி வைத்து அதே. இந்த நேரத்தில், புகைபிடித்த சால்மன் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி. அதே முறையில் விட முடியாது 1 செமீ அகலம். பாலாடைக்கட்டி வெட்டி. மீன் வெளியே இருக்க வேண்டும். சால்மன் ரோல்ஸ், பின்னர் அரிசி, வெள்ளரி, வெண்ணெய் மற்றும் சீஸ் துண்டுகள் போட ஒரு பாயில் இந்த செய்முறையை இல். எலுமிச்சை சாறு அதை அனைத்து தெளி. மடக்கு அண்ட் ரோல் மூடுவதற்கு.

சுஷி க்கான திணிப்பு இறால், நண்டு இறைச்சி கொண்டிருக்கும். சால்மன் மேலும் உப்பு முடியும். ஒரு பகுதியாக சூடான ரோல் முட்டைகள், பல்வேறு சுவையூட்டிகள் கொண்டிருக்கிறது.

இல்லை குறைவாக சுவாரசியமான மற்றும் இனிப்பு சுஷி. படம் குளிர்ந்த நீரில் நனைத்த. தயாரிப்பு பொறுத்தவரை இனிப்பு ரோல்ஸ், அரிசி பாலில் வேகவைத்த. ஒரு கூடுதல் காரமான சுவை பாலை மற்றும் சர்க்கரை வெண்ணிலா சேர்க்க. பின்னர் அரிசி குளிர்ந்து. நிரப்புதல் நீங்கள் எந்தப் பழத்திலும் பயன்படுத்த முடியும். முதல் அடுக்கு நாங்கள் அரிசி, வெட்டப்பட்டது சிறு சிறு துண்டுகள் ஆக்குகிற காய்கறிகள் மேல் பின்னர் இனிப்பு குடிசை சீஸ் வைத்து. ஒரு ரோல் மூடப்பட்டிருக்கும். மேல் சாக்லேட் துடைப்பான் வேண்டுகோளுக்கு இணங்க.