தனிச்சுவை முள்ளெலிகள் ஒரு சுவையான செய்முறையை

ஹெட்ஜ்ஹாக் பிரபலமாக வெவ்வேறு ஏற்பாடுகளை இன் இறைச்சி உருண்டைகள் அறியப்படுகிறது. உண்மையில் இந்த ஊசிமுனைத் விலங்குகளைப் போல் அவர்கள் குறிப்பாக appetizing இருக்கும், minced போது இறைச்சி ஒட்டிக்கொள்கின்றன வெளியே எல்லா திசைகளிலும் அரிசியில் "முள்." புதிய சமையல்காரர்கள், அது போன்ற வெளிப்புற வடிவங்கள் அடைய எப்படி முக்கியமாக ஆர்வம் காட்டுகின்றனர் முள்ளெலிகள் செய்ய எப்படி ஒரு கேள்வி கேட்டு. மேலும், வெளிப்படையாக, எப்படி முடியும் உணவுகள், ஒரு சில கூறுகள் கொண்ட பல்வேறு? நாம் சந்தேக பிரிக்க முயற்சி மற்றும் இந்த கட்டுரையின் இறுதியில் முள்ளெலிகள் செய்முறையை மிகவும் வேறுபட்ட இருக்க முடியும் என்று காட்ட.

எனவே, முதலில் தான் வழக்கம் முள்ளெலிகள் செய்ய எப்படி என்று பார்ப்போம். இதை செய்ய, ஏற்கனவே வெங்காயம், உப்பு மற்றும் மற்ற மசாலா கலந்த முடிக்கப்பட்ட திணிப்பு 400 கிராம் எடுத்து. எந்த இறைச்சி சாத்தியமாகும் இறைச்சி சமையல் முள்ளெலிகள், எனவே வரை இறைச்சிகள் மீது நாங்கள் மாட்டோம் தொங்க. இந்த அளவு திணிப்பு அரிசி அரை கப், தக்காளி பேஸ்ட், உப்பு மற்றும் இனிப்பு மிளகு ஒரு காலாண்டில் தேக்கரண்டி 2 தேக்கரண்டி தயார் வேண்டும். அரிசி கொதிக்க மற்றும் அது பாதியில் தயாராக இருக்கும் போது வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க வைத்து. நாம் மேலும் சமையல் இழந்த போது முள்ளெலிகள் விளைவு risinki ஜீரணிக்க இல்லை முயற்சி செய்ய வேண்டும். நாம் மேலே கூறியது போல், இந்த துல்லியமாக இந்த டிஷ் அழகு உள்ளது. நீர் ஒன்றிணை மற்றும் கூழ் மாட்டேன் கழுவ, மற்றும் குளிர்விக்க அவர்களை விடுவிப்பார். பின்னர் நறுக்கு மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி தக்காளி பேஸ்ட் அரிசி கலந்து பிசின் கலவையை பெற முடிந்தவரை முற்றிலும் ஒரு வெகுஜன கைகளை பிசைந்து. அது மட்டும் முள்ளெலிகள் அழகாக வார்ப்பட என்று உறுதி செய்ய, ஆனால் சமையல் போது தவிர வராத அவசியம். இப்போது சுமார் 5 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்ட ரோல் பந்துகளில், பான் கிரீம் smazhem மற்றும் இறுக்கமாக அவற்றை அடுக்கப்பட்ட, ஆனால் நசுக்கிய இல்லை.

முள்ளெலிகள் செய்முறையை மேலும் விளக்கம் ஊற்றி தொடர்ந்து. அவரைப் பொறுத்த வரையில், புளிப்பு கிரீம், மீதமுள்ள கலந்து தக்காளி பேஸ்ட். கலவை மிகவும் தடித்த தெரிகிறது என்றால், நீங்கள் தண்ணீர் அதை குறைவு அடைய செய்கிறது. இப்போது நாங்கள் ஹெட்ஜ்ஹாக் ஒவ்வொரு பான் ஊற்றி மற்றும் 200 டிகிரி அரை மணி நேரம் அடுப்பில் வைத்து ஊற்றினார். Appetizing மேலோடு உருவாகிறது - அது முள்ளெலிகள் நீக்க மற்றும் மேஜையில் உட்கார்ந்து நேரம்.

சமையல் இறைச்சி முள்ளெலிகள் நீங்கள் மேலே செய்முறையை முள்ளெலிகள் 6 வேகவைத்த முட்டைகள் சேர்க்க என்றால், மாறுபடுகிறது. புரதம் இருந்து திணிப்பு வியக்கத்தக்க சுவையான மற்றும் ஓரு ஆகிறது, மற்றும் முள்ளெலிகள் தாங்களே - அசல். தனித்தனியாய், ஒரு சாஸ், குழம்பு செய்வது. அவரைப் பொறுத்தவரை நீங்கள் வெங்காயம் 350 கிராம், குழம்பு அரை லிட்டர், 2 தேக்கரண்டி தக்காளி பேஸ்ட், 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை, மற்றும் உப்பு மற்றும் சுவை மசாலா வேண்டும். நாம் இறுதியாக தாவர எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வடிவில் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் overcook மற்றும் அதே சர்க்கரை ஊற்ற. வெங்காயம் ஒரு தங்க நிறம் மாறும் போது, தக்காளி பேஸ்ட் சேர்த்து வறுக்கப்படுகிறது தொடர்ந்து. பின்னர் பங்கு மழை மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு.

குழம்பு அரிசி மற்றும் புரோட்டீன்களோடு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மூடப்பட்ட நாங்கள் முள்ளெலிகள் கொதிக்கும் போது. அவர்கள் ஆழப்படுத்த மற்றும் ஒவ்வொரு பந்து "மறை" polzheltka விட்டுச் செல்லவேண்டாம். இப்போது, அவர்கள் ஒரு பானை வைக்கப்படும் மற்றும் விளைவாக சாஸ் ஊற்ற வேண்டும். இது அனைத்து முள்ளெலிகள் சமமாக சாஸ் மூடப்பட்டிருக்கும் என்று அவசியம். நாம் ஒரு preheated 200 பட்டம் அடுப்பில் டிஷ் வைத்து. சாஸ் போதாது மாறியது என்றால், முள்ளெலிகள் அவ்வப்போது பான் சாஸ் மேலிருந்து நீர் பாய்ச்சியுள்ளேன். அரை மணி நேரம் சூடாக்கவும். டிஷ்ஷை நீங்கள் சிகிச்சை ஆரம்பிக்கப் படலாம் தயாராக உள்ளது.

முள்ளெலிகள் செய்முறையை போன்ற சில குடும்பப் பெண்கள், சமைக்கப்படாத அரிசி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. அவர்கள் இல் திணிப்பு வழக்கமாக juiciness மற்றும் pripuskayut வாணலி தக்காளி ஒரு சிறிய grated கேரட் சேர்க்க, அதே கிட்டத்தட்ட தயாராக உள்ளன. உருவாக்கும் முள்ளெலிகள் இந்த தக்காளி தீட்டப்பட்டது பிறகு, டெண்டர் வரை ஒரு சிறிய நீர் மற்றும் குண்டு ஊற்ற. அவர்கள் திரும்ப வேண்டும் ஒரு முறை, அவர்கள் சமமாக சமைத்த.

மேலே முள்ளெலிகள் அனைத்து சுவையான பெற்று பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு ஒரு சைட் டிஷ் இணைந்து, மேஜை மீது வழங்கப்பட்டு வருகிறது. மற்றும் ரசிகர்கள், நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க முடியும். இறுதி இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் அவர்களை தெளி. ஆப்பீட் பான்!