நாம் பார்பெக்யூ க்கான தக்காளி பேஸ்ட் ஒரு சுவையான சாஸ் தயாரிக்க

ஒரு சாஸ் தயாரிக்க தக்காளி பேஸ்ட் பார்பெக்யூ க்கான விரைவான மற்றும் எளிமையான இருக்க முடியும். முக்கிய விஷயம் - அதற்கான சுவையூட்டும் பொருள்கள் மற்றும் மசாலா பயன்படுத்த, அதே போல் செய்முறையை அனைத்து பரிந்துரைகளை பின்பற்ற.

தயாரிப்பு கண்ணோட்டம்

ஹோம் மேட் தக்காளி சாஸ் எந்த உணவு பரிமாறப்படுகிறது தயாராக. எனினும், பெரும்பாலான அடிக்கடி அது பார்பெக்யூ, அது இரகசியமாக அது என்று உண்மை ஏனெனில் செய்கிறது இறைச்சி உணவு , ஒரு மிகவும் சுவையாக மற்றும் ருசியானது, அது தக்காளி சாஸ் முக்கப்பட்டு என்றால்.

இன்றைய ஹவுஸ்வைஃபாகவும் பல சோம்பேறிகள் மற்றும் கடையில் ஒரு ஆயத்த சாஸ் ஆக. எனினும், இந்த தயாரிப்பு எப்போதும் தரம் மற்றும் பாதுகாப்பு அனைத்து தேவைகளையும் பூர்த்தி செய்யவில்லை. இந்த இணைப்பு, நாம் அதை நீங்களே செய்ய பரிந்துரை, அதை விட இந்த நீங்கள் விலையுயர்ந்த பொருட்கள் நிறைய தேவையில்லை.

கபாப் உணவகங்களுக்கு சாஸ் தக்காளி பேஸ்ட் இருந்து: ஒரு செய்முறையை

சில மக்கள் தெரியும், ஆனால் சமையல், நீங்கள் பார்பெக்யூ சாஸ் தயார் முடியும் நன்றி நிறைய உள்ளன. எளிய பதிப்புகள் இந்த கட்டுரையில் வழங்கப்படும்.

எனவே, ஒரு மணம் தக்காளி நிரப்புதல் தயாரித்தல், நாம் இந்த பொருட்கள் தேவை:

• பூண்டு நடுத்தர கிராம்பு - சுமார் 5 பிசிக்கள்.
• இயற்கை தக்காளி பேஸ்ட் - 900 மில்லி;
• பெரிய இனிப்பு வெங்காயம் - 1 தலை;
• சூடான குடிநீர் - 1 முழு கண்ணாடி;
• உப்பு மற்றும் மிளகு - பயன்படுத்த ருசிக்க;
• கிரீன்ஸ் - சிறிய அளவு (விருப்பப்பட்டால் சேர்க்கப்பட்டது).

தயாரிக்கும் முறைகள்

நீங்கள் தக்காளி பேஸ்ட் இருந்து ஒரு சாஸ் தயாரிக்க முன், நீங்கள் விரும்பும் இறுதியில் உற்பத்தியில் என்ன மாதிரியான பற்றி யோசிக்க வேண்டும். நீங்கள் காரமான நிரப்புதல் விரும்பினால், அது ஒரு சிறிய மேலும் கூர்மையான மற்றும் காரமான மசாலா பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இல்லையெனில், நீங்கள் பொருட்கள் மட்டுமே மேற்கண்ட தொகுப்பு பயன்படுத்த வேண்டும்.

உங்கள் சொந்த வீட்டில் சாஸ், தக்காளி பேஸ்ட் செய்ய, ஒரு ஆழ்ந்த கிண்ணத்தில் எடுத்து பாஸ்தா அதை வைத்து சூடான குடி தண்ணீர் ஊற்ற. , பொருட்கள் கலந்து மெதுவாக தீ மற்றும் வெப்ப மீது.

கொதிக்கும் பிறகு, வெகுஜன இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், அதனுடனே சேர்க்கப்பட்டது அட்டவணை உப்பு, புதிய மூலிகைகள் மற்றும் மிளகு. இந்த கலவையில், பொருட்கள் ஒரு மூடி மூடி சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது சமைக்க.

சாஸ் ஒரு சிறிய கொதிக்க மற்றும் அடுப்பு அகற்றுவோம். பின்னர் அது உடனடியாக நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு சேர்த்து, மீண்டும் நன்கு கலந்து.

பிறகு தக்காளி சாஸ் முற்றிலும் குளிர்விக்க வேண்டும் (ஒரு குளிர்விப்பு அறையில் வைக்கவும் முடியும்). பின்னர் அவர் ஒரு தயாராக சூடான பார்பெக்யூ இணைந்து, அட்டவணை உதவியது.

நாம் செய்ய கெளகேசிய சாஸ் பார்பெக்யூ க்கான

சாஸ் தக்காளி பேஸ்ட் பார்பெக்யூ பல்வேறு கூறுகளை பயன்படுத்தி தயாராக முடியும். உதாரணமாக, காகசஸ் refilling, மிகவும் பொதுவானது மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா ஒரு பெரிய எண்ணைப் பயன்படுத்துவதில் ஆகிய அனைத்தும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. சரியாக வீட்டில் அது எப்படி சமைக்க, எங்களால் இப்போது சொல்கிறேன்.

எனவே, பார்பெக்யூ க்கான கெளகேசிய உள்ளன தக்காளி பேஸ்ட் சாஸ் செய்ய, நீங்கள் தயார் வேண்டும்:

• சூடான குடிநீர் - சுமார் 2/3 கப்;
• இயற்கை தக்காளி பேஸ்ட் - 450 கிராம்;
• பூண்டு - 2-3 பெரிய கிராம்பு;
• புதிய கொத்தமல்லி, வெந்தயம், வோக்கோசு, பச்சை வெங்காயம் - சராசரி பீம் மீது;
• ஹாப்ஸ்-சன்லி - 1 இனிப்பு கரண்டியால்;
• allspice, மற்றும் உப்பு - சுவை சேர்க்க.

தயாரிப்பு செயல்முறை

நீங்கள் தக்காளி பேஸ்ட் இருந்து ஒரு சாஸ் தயாரிக்க முன், நீங்கள் அவரை தரையில் தயார் வேண்டும். இந்த இயற்கை பொருளிலிருந்து ஒரு கிண்ணத்தில் பரவியது, பின்னர் சூடான குடிநீரைக் கொண்டிருக்கும் நீர்த்த. விளைவாக பரந்த ஊடகம் வெப்பம் மீது முக்கியத்துவம் அளிக்கப்பட்டுள்ளது படிப்படியாக எதுக்குதலின் கொண்டு. இந்த பேஸ்ட் தவறாமல் பக்கங்களிலும் மற்றும் cookware கீழே எரிக்க கூடாது தனது தலையிடுகின்றன.

இந்த அறுவை சிகிச்சைக்கு பின், பொருட்கள் மாறி மாறி ஹாப்ஸ்-சன்லி உட்பட இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட புதிய கொத்தமல்லி, பச்சை வெங்காயம், வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு, grated இனப்பூண்டு மற்றும் பல்வேறு மசாலா, சேர்க்க.

தயாரிப்புகளின் இநத பகுதியாக சுமார் மூன்று நிமிடங்கள் வேகவைத்த உள்ளது, பின்னர் வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க மற்றும் குளிர்ந்து.

தயார் தக்காளி சாஸ் குளிர்ச்சி அறையில் குளிர்ந்து, பின்னர் அழகான kremanki இறைச்சி உணவு வழங்கப்படுகிறது.

நாம் வெப்ப சிகிச்சை இல்லாமல் ஒரு விரைவான சாஸ் தயாரிக்க

நீங்கள் சிகிச்சை வெப்பத்துக்கு பார்பெக்யூ க்கான தக்காளி பேஸ்ட் சாஸ் அம்பலப்படுத்தும் விரும்பவில்லை என்றால், நாங்கள் உங்களுக்கு ஒரு எளிதான மற்றும் விரைவான விருப்பத்தை ஏற்பாடுகளை வழங்குகின்றன. அது செயல்படுத்த, பின்வருவவை பொருட்கள் வேண்டும்:

• பூண்டு நடுத்தர கிராம்பு - 1 பிசி.
• இயற்கை தக்காளி பேஸ்ட் - 4 பெரிய கரண்டி;
• நடுத்தர சிவப்பு வெங்காயம் - 1 தலை;
• சூடான குடிநீர் - 3 பெரிய கரண்டி;
• உப்பு மற்றும் மிளகு - பயன்படுத்த ருசிக்க;
• துளசி மற்றும் வறட்சியான தைம் உலர்ந்த - விருப்பத்துக்கேற்ப பயன்படுத்த;
• புதிய மூலிகைகள் - ஒரு சிறிய அளவு.

எப்படி சமைக்க?

இந்த சாஸ் தயாரிப்பதில் பெரிய விஷயமல்ல. கிண்ணத்தில் தக்காளி பேஸ்ட் பரவி முற்றிலும் சூடான குடிநீர் ஒரு சில தேக்கரண்டி சேர்ந்து கலந்தனர். பின்னர் அவர்கள் உப்பு, மற்றும் allspice, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட சிவப்பு வெங்காயம் மற்றும் grated பூண்டு கிராம்பு சேர்க்க. மேலும் சாஸ் சுவையை மற்றும் சுவையை க்கான வறட்சியான தைம் மற்றும் துளசி சேர்க்க. விரும்பிய என்றால், அது மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் வெளியே போட முடியும்.

தயாரிப்பு பிறகு உடனடியாக விரும்பத்தகுந்த மேஜையில் சாஸ் பரிமாறவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் அது சேமிக்கவும் அது ஒரு நாள் விட கூடாது என்று சிபாரிசு செய்யப்படுகிறது. இல்லையெனில், தயாரிப்பு மூச்சு வெளியே முடிகிறதோ, அந்த மணம் ஆக மற்றும் அதன் சுவையை இழக்க.

சுருக்கி

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, பார்பெக்யூ சாஸ் வீட்டில் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்ற சில சமையல் உள்ளன. இந்த தக்காளி பேஸ்ட் பயன்படுத்த விரும்பவில்லை என்றால், அது சாதாரண தக்காளி பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பிளெண்டர் மூலம் அவர்களை whisking மற்றும் அதற்கான மசாலா சேர்த்து, நீங்கள் எந்த கூடுதலாக இந்த உயிரினம் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் அதே ருசியான மற்றும் மணம் சாஸ், கிடைக்கும்.