நீங்கள் என்ன சமையல் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் தேர்வு செய்யும்?

பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் பிரபலமான காய்கறி பயிர்கள், நாகார்ஜூனா. அது 1759 ஆம் ஆண்டில் பெல்ஜிய வளர்ப்பவர்கள் கொண்டுவந்தார்கள். தரங்களுக்கு அடிப்படையில் ஒரு பழைய உள்ளூர் பல்வேறு இடைக்காலத்தில் அறிந்த ஒன்றாக பணியாற்றினார். இந்த இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு ஒரு முறை வெட்டிய செடிகள் இலைகள் ஒரு நீளமான தண்டையும் உள்ளது. பிரஸ்ஸல்ஸ் போன்ற உலகம் முழுவதும் அறியப்பட்ட உடற்பகுதியில் "குழிவுகள்" மற்றும் ஒரு சிறிய மீள் பந்துகளில் உருவாகின்றன உள்ள முளைகள். சமையல் இந்த காய்கறி இருந்து சாப்பாட்டின் புகைப்படங்கள் சமையல் நிறைய அலங்கரிக்கப்படுகிறது. எங்களுக்கு பெறச் செய்த நாம் அவர்களை ஒரு சில, மிகவும் வெற்றிகரமான உள்ளன.

casseroles மற்றும் ரசங்கள் சிறிய kochanchiki சரியான. அவர்கள் சமைக்க ரொட்டி சுடுவது, Breaded மற்றும் வறுக்கவும், குண்டு முடியும்.

மேல் சிறந்த சமையல் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் - காய்கறி இறைச்சி உருண்டைகள் கொண்டு சூப். சுத்த, தீ வைத்து தண்ணீர் 2 லிட்டர் ஊற்ற கொதி நிலைக்கு கொண்டு. வீசுதல் குடைமிளகாய் 2 உருளைக்கிழங்கு, கேரட், வோக்கோசு, செலரி Kocheshkov காலாண்டில் வெட்டப்பட்ட. ரூட் சமைத்த போது, வெங்காயம் மற்றும் கேரட் தாவர எண்ணெய் உண்டாகிறது சூப் zazharku, சேர்க்க. முன்னதாக நேரம் நீங்கள் இறைச்சி உருண்டைகள் சமைக்க வேண்டும். இந்த நோக்கத்திற்காக, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி 300 கிராம், பூண்டு ஒரு கிராம்பு, ஒரு செய்தியாளர், உப்பு மற்றும் மிளகு மூலம் பிதுக்கப்படுகின்றது ஆடை அணிந்திருந்தது கொண்டு பால் வெள்ளை ரொட்டி கலப்பில் நனைத்த ஒரு துண்டு. வெகுஜன இருந்து கிழிந்த துண்டுகளும், வடிவம் பந்துகளில் கொதிக்கும் சூப் கொண்டு விடுகிறேன். இறுதியில் நாங்கள் அரை kochanchiki கட் சேர்க்க - 200 கிராம்

அடுத்து சமையல் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் பல சாலடுகள் அடிப்படையில் வழங்க முடியும். 5 உருளைக்கிழங்கு முற்றிலும் என் குண்டு வைத்து. ஐந்து நிமிடங்கள் இந்த செயல்முறை இறுதிக்குள், நாங்கள் 300 கிராம் kochanchiki அவர்களுக்கு சேர்க்க. காய்கறிகள் சற்று obsushivayut ஒன்றிணைக்க மற்றும் வெட்டி: உருளைக்கிழங்கு பகுதிகளாக, முட்டைக்கோஸ் - பாதியில். சிவப்புநிற ஆப்பிள் விதையிலிருந்து சுத்தம், சிறிய துண்டுகளாக கந்தை துணி. Shinkuem 3 பேனா பச்சை வெங்காயம் மற்றும் செலரி 2 தண்டுகள். அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. ஒரு சிறிய கடாயில் இல், ஆலிவ் எண்ணெய் சிறிது, வறுக்கவும் அதை மாவு இரண்டு spoonfuls ஓட. அதன் கண்ணாடி காய்கறி குழம்பு மற்றும் உப்பு மற்றும் சீரகம் கடுகு மற்றும் horseradish சிட்டிகை ஒரு spoonful சேர்த்து குறை. சூடான சூடான கலவை டிரஸ்ஸிங் நிரப்பி உடனடியாக பணியாற்றினார். இதே சமையல் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் அது கொதிக்க வீட்டில் ஊறுகாய், தாவர எண்ணெய் பருவத்தை கலக்க வழங்குகிறது.

இத்தாலியில் இந்த காய்கறியை ரொம்ப பிடிக்கும். அது உப்பு தண்ணீர் அது அல் dente இருக்க நிமிடங்கள் ஒரு ஜோடி உள்ள வேகவைத்த உள்ளது, என்று அரைகுறை உள்ளது. பின்னர் வெண்ணெய், மாவு, பால் அல்லது கிரீம் வெளியே béchamel செய்ய. சாஸ் கெட்டியடைகிறது போது, அது கருப்பு மிளகு, ஜாதிக்காய் மற்றும் உப்பு விதிக்கப்படும், எலுமிச்சை சாறு ஸ்பூன்ஃபுல்லை ஊற்றினார். பின்னர் இத்தாலிய சமையல் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், காய்கறி bechamel pour அணைக்க, மற்றும் grated Parmesan சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படும் அறிவுறுத்துகிறது.

இந்த சுவையான தயாரிப்பு மட்டுமே சைவ மகிழ்விக்கும். அவர் பறவையின் உடலில் விஷயங்களுடன் பஜ்ஜி மற்றும் இறைச்சி உருண்டைகள் செய்ய முடியும்.

முட்டைக்கோஸ் (15-20 kochanchiki) முதலில் நீங்கள் உப்பு தண்ணீர் ஐந்து நிமிடங்கள் கொதிக்க வேண்டும். தரையில் மாட்டிறைச்சி இயக்கி முட்டையின் in பவுண்ட், 3 தேக்கரண்டி இறுதியாக grated செதில்களாக மற்றும் உப்பு மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு பருவத்தில் buckwheat சேர்க்க, கலந்து. இறைச்சி ஒரு காயில் இறுக்கி, ஒரு கேக் உருவாக்குகின்றன. ஒரு தொகுப்பு தலை மத்தியில் மணிக்கு. மூடு கேக், ஒரு பந்து தனிநபராக. இறைச்சி இந்த பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் ஸ்லீவ்களில் சுட முடியும், மற்றும் பேக்கிங் தாளில். 190 ° சி preheat அடுப்பில் தேவையான மணிகள் சுட்ட போது, சாஸ் தயார்: புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட் 2 தேக்கரண்டி கலந்து, ஒரு சிறிய கடுகு சேர்க்கவும். இந்த ஆடை பந்துகளில் ஊற்ற மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் dopekayut அனுப்ப.