படலத்தில் ஒரு அடுப்பில் கரிப்பை சுடுவது எவ்வளவு சுலபம்

குறைந்தபட்சம் ஒரு வாரத்திற்கு ஒரு முறை மீன் பிடிக்க வேண்டும். மிகவும் பிடித்த மீன் ஒன்று கரி. தாளில் சுடப்படும், அது மென்மையாகவும், மிகவும் கொழுப்பு நிறைந்ததாகவும், மிகவும் மணம் இல்லாததாகவும் மாறிவிடும். டிஷ் மற்றும் உணர்ச்சி மேலோட்டமான மற்றும் கவனமாக எண்ணிக்கை பின்வருபவர் ஒரு பாராட்ட வேண்டும். உறிஞ்சும் கரிப்பிற்காக உங்கள் செய்முறையை படலத்தில் தேர்ந்தெடுத்து ஒரு ஆரோக்கியமான மற்றும் appetizing மீன் அனுபவிக்க. இங்கே மூன்று நிரூபிக்கப்பட்ட சமையல் உள்ளன.

புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கறி, தகடு அல்லது ஸ்லீவ் சுடப்படுகின்றது

நீங்கள் படலத்தில் அடுப்பில் கரிப்பை மட்டும் சுட முடியாது, ஆனால் இது ஒரு ஸ்லீவிற்கான சிறப்பு பையை வாங்கவும் முடியும். மீன் பிழிந்து துண்டுகளாக வெட்டவும். செதில் இருந்து நகரும், வால் இருந்து சுத்தம் செய்ய தொடங்கும். இந்த பிறகு, நீங்கள் gills துண்டித்து, insides கிடைக்கும், கண்கள் நீக்க மற்றும் மெதுவாக எல்லாம் துவைக்க வேண்டும். செயல்முறை பித்தப்பை பிடிப்பு இல்லை கவனித்து - அது மீன் ஒரு விரும்பத்தகாத கசப்பு கொடுக்கும். உப்பு, மிளகு, எலுமிச்சைச் சாற்றை ஊற்றி, கரித்துக் கொள்ள 10 நிமிடங்களைக் கொடுக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட மீன் ஒரு ஸ்லீவ் அல்லது படலத்தில் அனுப்பவும், புளிப்பு கிரீம் ஊற்றவும். மீனை விட மூன்று மடங்கு குறைவாக இருக்க வேண்டும். விரும்பினால், ஒரு இனிப்பு சுவை மற்றும் ஒரு கோல்டன் மேலோடு பெற, நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் உள்ள தேன் கரண்டி ஒரு ஜோடி சேர்க்க முடியும். ஒரு படலம் அல்லது ஸ்லீவ் கொண்ட ஏதாவது மறைக்க - எனவே அடுப்பில் சுத்தமாக இருக்கும், மற்றும் கரி அதன் இயற்கை சுவை மற்றும் juiciness தக்க வைத்து கொள்ளும்.

அதை ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது வைத்து அதை இரு நூறு டிகிரி வெப்பநிலை வெப்பம் அடுப்பில், அதை அனுப்ப. ஸ்லீவ் உள்ள பேக்கிங் போது, அதன் மேற்பரப்பு அடுப்பில் சுவர்கள் தொடர்பு இல்லை என்று உறுதி. அடுப்பில் அடுப்பில் கரிப்பை சுடுவதற்கு, அரை மணிநேரம் ஆக வேண்டும். அதற்குப் பிறகு, நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்த எந்த அழகுடன் கூடிய மீன்களை மீட்டெடுக்கலாம்.

சீஸ் கொண்டு சுடப்பட்ட கரி

பாகுபாடு மற்றும் செதில்களிலிருந்து சடலத்தை பீல் செய்து, பகுதிகள் வெட்டவும். வழக்கமான வழியில் தயார் செய்யவும்: உப்பு, மிளகு மற்றும் பத்து நிமிடங்களுக்கு எலுமிச்சை சாறுடன் அதைச் சுவைக்கவும். அதன் பிறகு, ஸ்லீவ் அல்லது படலம் எடுத்து, கரி துண்டுகள் வைக்க மற்றும் ஒரு பெரிய grater மீது grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. உங்கள் சுவைக்கு எந்தவொரு வகையையும் தேர்வு செய்யவும்: கிரீமி அல்லது சிறிது கசப்பான, ஒருவேளை காரமான. ஒரு கிலோகிராம் மீன் மீது நீங்கள் இருநூறு கிராம் சீஸ் எடுக்க வேண்டும். இருநூறு டிகிரி வெப்பநிலையில் அரை மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ள கறி. இந்த செய்முறையிலுள்ள டிஷ் அசாதாரணமானதாகவும், மிகுந்த துக்ககரமான சுவைக்காகவும் உள்ளது, எனவே ஒரு படலத்தில் அல்லது பையில் உள்ள அடுப்பில் பேக்கிங் கரிப்பின் இந்த வழி, நிச்சயமாக உங்களுக்கு பிடிக்கும். கூடுதலாக, முந்தையதைப் போலவே, அழகுபடுத்தலுடன் கலவையின் அடிப்படையில் இது மிகவும் உலகளாவியதாக உள்ளது.

பச்சை பீன்ஸ் கொண்டு சுடப்பட்ட கரம்

புதிய பச்சை பீன்ஸ் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, grated கேரட், உப்பு சேர்க்க மற்றும் சுவை ஒரு சிறிய சர்க்கரை சேர்க்க. மீன்களை அகற்றி, மேல் முறையைப் பயன்படுத்தி சமையல் செய்வதற்கு தயார் செய்யவும். ஸ்டஃப் ஒரு காய்கறி நிரப்புதல் மற்றும் நூல் கொண்டு அடிவயிற்றை வரை தைக்க, நீங்கள் மட்டும் toothpicks கொண்டு விளிம்புகள் அறுப்பேன் முடியும். அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் தாள் மற்றும் இடம், ஒரு அடியில் தயாரிக்கப்பட்ட இறந்த போர்த்தி, அரை மணி நேரம், இருநூறு டிகிரி வெப்பம். எனவே நீங்கள் படலத்தில் அடுப்பில் கரிப்பை சுடலாம், மேலும் தனித்தனி சமையல் பொருத்தப்பட்ட தேவையை நீக்கி விடுங்கள்.