பீட்ரூட் குளிர்

பல மற்றும் பல்வேறு ரசங்கள் மத்தியில், முட்டைக்கோஸ் சூப் மற்றும் சூப்பு வகை சிறப்பான இடத்தை குளிர் பீட்ரூட் சூப் நிரப்பியுள்ளது. அது சூடான பருவத்தில் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான டிஷ் செய்தபின் புத்துணர்ச்சி தான். இந்த டிஷ் விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாராக உள்ளது. பீட்ரூட் குளிர் வெவ்வேறு பொருட்கள் பயன்படுத்தி, வெவ்வேறு வழிகளில் சமைத்த முடியும். இங்கே இந்த டிஷ் சில எளிய உணவுகள் உள்ளன.

குளிர் பீட்ரூட் ஆகியவற்றில் 0.5 கிலோ, உருளை 0.2 கிலோ, வேகவைத்த முட்டைகள் 2, 2 வெள்ளரிகள், 50ml கிரீம் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும். onadobitsya மேலும் தேக்கரண்டி கடுகு, குதிரை முள்ளங்கி, வினிகர், சர்க்கரை, உப்பு, வெந்தயம், வோக்கோசு மற்றும் பச்சை வெங்காயம் ஒரு சில sprigs.

சுத்தம் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் ஆகியவற்றில் வெட்டப்பட்ட ஒரு சிறிய பானை வைக்கப்படுகின்றன, தண்ணீர் 1.5 லிட்டர் ஊற்ற, வினிகர் சேர்க்கப்பட்டது மற்றும் 0.5 மணி நேரம் குறைந்த வெப்ப நிலையில் வேகவைத்த இருந்தது. குழம்பு, வடிகட்டிய வடிகட்டப்படுவதால் குளிர்ந்து. வெள்ளரி மற்றும் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, நறுக்கப்பட்ட முட்டை சிறிய க்யூப்ஸ், நறுக்கப்பட்ட வெட்டப்பட்ட ஆகியவற்றில் சேர்க்க பச்சை வெங்காயம். ஒரு சுத்த துருவிய குதிரை முள்ளங்கி, கடுகு, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்ததால். அனைத்து பொருட்கள், குழம்பு ஊற்ற புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க மற்றும் மென்மையான வரை அசை. பரிமாறும் முன், நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு குளிர் பீட்ரூட் சூப் கொண்டு தெளிக்க. இந்த டிஷ் குறைந்த கலோரி, அதனால் இது உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

குளிர் சூப்பு வகை (பீட்ரூட் சூப்) கொண்டு ரொட்டி கவாஸ். இந்த டிஷ் தயார் அதுபோன்ற தேவையான பொருட்கள் வேண்டும்: 4 இளம் கிழங்கு; புளிப்பு கிரீம் 150 மில்லி; 1.5 எல் கவாஸ் ரொட்டி; 1 கேரட்; 2 வேகவைத்த முட்டைகள்; 3 வெள்ளரி; சில வெந்தயம் முளைகள், வெங்காயம் மற்றும் பச்சை வோக்கோசு, ஒரு தேக்கரண்டி சர்க்கரை மற்றும் வினிகர். கேரட் மற்றும் ஆகியவற்றில் சிறிய கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன மற்றும் சிறிது pripuskayut. இளம் ஆகியவற்றில் அடிக்கடி சமைத்த காய்கறிகள் வரை, 15 நிமிடமாக சேர்க்கப்பட்டது இது இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட டாப்ஸ், சேர்ந்து பயன்படுத்தப்படுகின்றன. குளிர்ந்து கேரட் மற்றும் ஆகியவற்றில். வெள்ளரிகள், வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட முட்டை சர்க்கரை மற்றும் உப்பு இணைந்து, வேட்டையாடப்பட்ட காய்கறிகள் சேர்த்து ரொட்டி கவாஸ் அனைத்து பொருட்கள் ஊற்ற. பீட்ரூட் சூப் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு குளிர் பணியாற்றினார்.

பீட்ரூட் குளிர் kefir வெந்தயம் போன்ற பொருட்கள் தயாரிக்கப்பட்ட: 4 இளம் ஆகியவற்றில்; தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு; நீர் 0.5 லிட்டர்; தயிர் 1 லிட்டர்; புளிப்பு கிரீம் 100 மில்லி; 2 வெள்ளரி; 2 தேக்கரண்டி இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம்; உப்பு.

சிறிய கீற்றுகள் ஒரு ஆகியவற்றில் நீர் ஊற்றினார் எலுமிச்சை சாறு, உப்பு கொதிக்கும் மற்றும் கொதிக்க கொண்டுவர ஊற்றப்படும். வேகவைத்த ஆகியவற்றில் வலியுறுத்துகின்றனர் மற்றும் குளிர்ந்து. அதை வெட்டப்படுகின்றன சிறு சிறு துண்டுகள் ஆக்குகிற வெள்ளரிகள், புளிப்பு கிரீம், தயிர், வெந்தயம் சேர்க்க.

தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி தயாரிப்பு தயார் மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஆரோக்கியமான பீட்ரூட் குளிர்: இளம் கிழங்கு டாப்ஸ் 0.4 கிலோ; 4 தேக்கரண்டி நெட்டில்ஸ் இளம் இலைகள்; 2 வெங்காயம்; கேரட்; 2 தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி; தாவர எண்ணெய் 50 மிலி; தேக்கரண்டி தக்காளி பேஸ்ட்; புளிப்பு கிரீம் 100 மில்லி; 2 லிட்டர் தண்ணீர்; தரையில் மிளகு, உப்பு.

ஜூலியன் ஆகியவற்றில், கேரட், வெங்காயம் தண்ணீர், தக்காளி பேஸ்ட் 100 மில்லி ஊற்றினார் மற்றும் 5-7 நிமிடங்கள் protushivayut. சுண்டவைத்தவை காய்கறிகள் சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கப்பட்ட சேர்க்கப்பட்டது மூலம் பின்னர் அனைத்து கொதிக்கும் நீர் ஊற்றப்படும் முதலிடம் வகிக்கிறது. டிஷ் ஒரு கொதி, உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்டு, பின்னர் குளிர்ச்சியடைவதற்கு. நறுக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி மற்றும் ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து நெட்டில்ஸ், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பீட்ரூட் நிரப்ப.

குளிர் பீட்ரூட் சூப் தயாரிப்பில் மிக முக்கியமான விஷயம் - விரைவில் தயாராக உள்ளன இளம், புதிய காய்கறிகள், பயன்படுத்துவது ஆகும். ஒரு நீண்ட நேரம் பழுத்த பீட்ரூட் சமைத்த எனவே அவருக்கு பொருத்தமானது அல்ல.