ப்ரோக்கோலி மற்றும் கோழிக்கறியுடன் Quiche: பொருட்கள், சமையல்

உணவு, நிச்சயமாக, பயனுள்ள இருக்க வேண்டும். ஆனால் சுவை பற்றி மறக்க வேண்டாம். நீங்கள் ப்ரோக்கோலி மற்றும் கோழிக்கறியுடன் காலை quiche அவர்களை சமைக்க என்றால் உங்கள் குடும்பம் நம்பமுடியாத சந்தோஷமாக இருக்கும். நீங்கள் சிறிது சிறிதாக அவர்களின் உடல் நலம் பற்றி கவலைப்பட மாட்டேன்.

quiche என்ன?

நீங்கள் நிச்சயமாக, பூக்கோசு மற்றும் கோழிக்கறியுடன் quiche சமைக்க முடிவு செய்தால் நீங்கள் இந்த டிஷ் பற்றி கொஞ்சம் தெரிந்து கொள்ள ஆர்வம் கொண்டவர்களாக இருப்பார்கள். இந்த உன்னதமான பிரஞ்சு புளிப்பு, முதல் Loritangii உள்ள சமைக்க தொடங்கியது. பை முட்டைகள், கிரீம் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி க்ரையர் உருவாக்கப்படும் ஒரு மணல் அடிப்படை மற்றும் நிரப்புதல், கொண்டுள்ளது. நிரப்புதல் கிளாசிக் பதிப்பில் வெங்காயம் மற்றும் பன்றி இறைச்சி வைத்து. ஆனால் நீங்கள் சுகாதார மற்றும் எண்ணிக்கை பின்பற்றினால், நீங்கள் இலகுரக கேக் விருப்பங்களை நிறைய காணலாம். உதாரணமாக, ப்ரோக்கோலி மற்றும் கோழிக்கறியுடன் ஒரு quiche.

என்ன நான் சோதிக்க வேண்டும்?

கோழி மற்றும் ப்ரோக்கோலி கொண்டு quiche shortcrust பேஸ்ட்ரி ஒரு கிளாசிக்கல் தளத்தைக் கொண்டிருக்கிறது. இதில் உள்ளவை:

• மாவு (200 கிராம்);
• கோழி முட்டை;
• வெண்ணெய், வெண்ணெயை சில நேரங்களில் மாற்றப்படுகிறது (50 GR.);
• குளிர்ந்த நீரில் (3 டீஸ்பூன் ..);
• சிறிய உப்பு (சுமார் 0.5 மணி. எல்.).

மாவை தயாரித்தல்

நீங்கள் சமைக்க முடிவு செய்தால் கோழி செய்முறையை உடன் quiche மாவை தொடங்குகிறது. பின்வருமாறு இந்த செய்யப்படுகிறது:

1. குளிர்ந்த வெண்ணெய் எண்ணெய் இறுதியாக ஒரு கத்தி கொண்டு வெட்டுவது வேண்டும். அதன் பிறகு, அவ்விடத்திற்கு ஒரு கோழி முட்டை சேர்க்கப்படுகின்றது மற்றும் ஒருபடித்தான வரை கலக்கப்பட்ட இருந்தது.
2. உப்பு மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் இது சேர்க்கப்பட்டது சலித்துப் மாவு. அது இப்போது மாவை கவனமாக வெளிச்செல்லவிடும் உள்ளது.
3. மாவை ஒரு பந்து படிவம் மற்றும் பிளாஸ்டிக் உறை அதை மடிக்க. இல்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு வழக்கமான பிளாஸ்டிக் பையில் வைக்க முடியாது.
4. அரை மணிநேரமும், குளிர்சாதன பெட்டியில் மாவை அனுப்ப, மற்றும் ஒரு சமையல் திணிப்பு அனுபவிக்க.

என்ன நிரப்புதல் தேவைப்படுகிறது?

கோழிக்கறியுடன் quiche - அது ஒரு பயனுள்ள மற்றும் சுவையான நிரப்பப்பட்ட நம்பமுடியாத டெண்டர் கேக் தான். அதன் தயாரிப்பு நீங்கள் வேண்டும்:

• ப்ரோக்கோலி மற்றும் கோழி (400 கிராம்);
• வெங்காயம் அல்லது நுணுக்கம், கிளாசிக்கல் பதிப்பு (100 கிராம்) எனப்படும்;
• சிறிய உப்பு (சுமார் 0.5 தேக்கரண்டி ..);
• சூரியகாந்தி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய், நீங்கள் கூறுகள் வறுக்கவும் இது.

சமையல் திணிப்பு

உணவு உணவுகள் மூலம் கோழிக்கறியுடன் quiche அடங்கும். ரெசிபி நிரப்புதல் பின்வரும்:

1. சிக்கன் ஆட்டுக்கறி, குளிர் உப்பு தண்ணீர் ஒரு சுத்த இடத்தில் தீ வைத்து. பின்னர், கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரவும் மற்றொரு 20-25 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
2. கோழி குளிர்ந்து பின் அதைத் நடுத்தர அளவு துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும்.
3. வெங்காயம் துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் சூரியகாந்தி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் அதை சமைக்க.
4. சிறுபூக்கள் ஒரு ப்ரோக்கோலி பிரிப்பதற்கு மற்றும் அது கடாயில் வெங்காயம் லேசாக வறுக்கவும் அனுப்ப.
5. கடந்த படியில், பான் கோழி, கவர் பின்னர் 10 நிமிடங்கள் இடத்தைப் பூர்த்தி செய்ய அனுப்ப, மற்றும்.

நீங்கள் டிஷ் மேலும் தீவிர சுவைகள், கோழி, காளான்கள் மற்றும் ப்ரோக்கோலி கொண்டு quiche கொடுக்க சமைக்க வேண்டும் என்றால். ஒரு தனி கடாயில் இதை செய்ய அது ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்த்து, காளான்கள் வறுக்கவும்.

நீங்கள் நிரப்ப என்ன வேண்டும்?

Appetizing மென்மையானது நிழல் - இந்த ஒருவேளை ப்ரோக்கோலி மற்றும் கோழி நம்பமுடியாத சுவையான கொண்டு quiche உண்டாகிறது முக்கிய கூறு ஆகும். இதில் உள்ளவை:

• 20 சதவீதம் கொழுப்பு பால் அல்லது கிரீம் (200 மில்லி);
• கடின பாலாடைக்கட்டி, முன்னுரிமை ஒரு கூர்மையான காரமான சுவை (150 g);
• ஒரு பிணைப்பு பொருளாக கோழி முட்டைகள் (2 பிசிக்கள்.);
• ஜாதிக்காய் (1-2 கிள்ளியெறியப்பட்டு).

நடிப்பதற்கு தயாரித்தல்

கோழி மற்றும் ப்ரோக்கோலி மற்றும் முழு பள்ளி கொண்ட பை-quiche மூலம் ஊற்றி வேண்டும். அது பின்வருமாறு தயாராக உள்ளது:

1. முட்டைகள் உப்பு, ஒரு முட்டடை, ஒரு ஒருபடித்தான வெகுஜன பெற துடைப்பம்.
2. grated சீஸ் சேர்த்து நன்கு கலந்து.
3. நாம் மட்டும் மசாலா ஒரு சிறிய ஜாதிக்காய் கொண்டு கிரீம் மற்றும் சீசன் விளைவான வெகுஜன நுழைய முடியும்.

கேக் மற்றும் கேக் கூடியிருந்தனர்

மிக முக்கியமான மற்றும் சுவாரஸ்யமான புள்ளி - கூடியிருந்தனர் மற்றும் பை சமையல் உள்ளது. இந்த செயல்முறை பின்வரும் நிலைகளில் அடங்கும்:

1. வெண்ணெய் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் கிரீஸ் அல்லது முடிக்கப்பட்ட மாவை பேக்கிங் காகித அட்டை மாட்டிக்கொள்ளும் அல்ல.
2. மாவை உருட்ட மற்றும் பம்ப்பர்கள் உயரம் 2.5-3 செ.மீ. அமைக்க எனவே வடிவம் பரவியது. பல இடங்களில், ஒரு கிளையாகும் அதை துளைக்க.
3. அனைத்து கூறுகளும் பூர்த்தி விரைவில் அர்த்தம் ஊற்றி தயாராக இருப்பதால், மாவை முன் propech இருக்க வேண்டும். இதை செய்ய, அவரது காகிதத்தோலில் மேல் மூடி, பட்டாணி, பயறு அல்லது பீன்ஸ் தெளி 5-10 நிமிடங்கள் அது அடுப்பில் அனுப்ப.
4. மாவை, பறிமுதல் போது அடுப்பில் இருந்து நீக்க, சமமாக அது பரப்பி, நிரப்புதல் வைத்து.
5. கிரீமி முட்டை எடை மீண்டும் அசை மற்றும் நிரப்புதல் ஊற்ற.
6. விரும்பிய என்றால், நீங்கள் எள் விதைகள் அல்லது grated சீஸ் உடன் கேக் மேல் தெளிக்க முடியாது.
7. பற்றி அரை மணி நேரம் அடுப்பில் உங்கள் டிஷ் அனுப்பவும். கேக் தயார் ஒரு சமிக்ஞை மேற்பரப்பில் தங்க பழுப்பு இருக்கும்.
8. அது அடுப்பில் இருந்து டிஷ் பெற்று, அது முற்றிலும் குளுமையாகுதல் வரை காத்திருக்க மட்டுமே உள்ளது.

முடிவுக்கு

கோழி மற்றும் ப்ரோக்கோலி கொண்டு quiche சிறந்த குளிர் பரிமாறப்படுகிறது. இந்த நிலையில், அதன் சுவை சிறந்த வெளிப்படுத்துகிறது. இந்த டிஷ் நன்கு நீங்கள் ஒரு சிறிய காளான், பேக்கன் அல்லது இதர தின்பண்ட பொருட்கள் சேர்க்க என்றால், விடுமுறை அட்டவணை அலங்கரிக்க இருக்கலாம். அது மொத்த குடும்பமும் ஒரு அற்புதமான quiche காலை இருக்கும். இந்த வழக்கில், அவர் வெறும் குளிர், ஆனால் உண்மையில் நல்லதல்ல முன் காலை மாலை சமைக்க நல்லது.