மழலையர் பள்ளி உள்ள முட்டைக்கோஸ் குண்டு. ரெசிபி sadikovskoy உணவு

முட்டைக்கோஸ் - தண்டு சுற்றி வளர்க்கிறார்கள் என்று பரந்த இலைகள், ஒரு தலை உருவாக்கும் ஒரு காய்கறி. இந்த சமையலில் பயன்படுகிறது என்று ஒரு அற்புதமான தயாரிப்பு ஆகும். காய்கறிகள் marinate முடியும், உப்பு, கஷாயம், குண்டு, சமையல்காரர், ரொட்டி சுடுவது, சண்டை. அது வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்கள் நிறைந்த, எனவே நாற்றங்கால் வாராந்திர குழந்தை அதன் மெனுவில் காணலாம். ஒரு குழந்தை மழலையர் பள்ளி உள்ள braised முட்டைக்கோஸ் எப்படி சமைக்க கேட்கும் பல தாய்மார்கள் கேட்டேன். எனவே பயனுள்ள முட்டைக்கோஸ் எப்படி அது சமைக்க என்ன? அது குறிப்பிட்டார் வேண்டும், வெப்ப சிகிச்சை முறைகள், மற்றும் கணிசமாக வறுத்த வரிசைமுறை டிஷ் சுவை பாதிக்கும்.

சுண்டவைத்தவை முட்டைக்கோஸ் மற்றும் அதன் நன்மைகள்

அதன் தனிப்பட்ட கலவை நன்றி, பரந்த மிருதுவான இலைகள் காய்கறி அடிக்கடி சாப்பாட்டின் பல்வேறு காணலாம். காய்கறிகள் முட்டைக்கோஸ் குண்டு - மிகவும் பிரபலமான டிஷ். குண்டு புதிய ஆனால் ஊறுகாய் கூட உப்பு மட்டுமே இருக்க முடியும்.

முட்டைக்கோஸ் தன்னை ஒரு சுவாரஸ்யமான காய்கறி ஆகும். ஆனால் மேம்படுத்த பரவலாகி முட்டைக்கோஸ் சுவையை தட்டு பொருட்டு, அது மற்ற காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒரு டிஷ் அவசியம் இருந்தாக வேண்டிய பொருட்கள், - வெங்காயம், கேரட், தாவர எண்ணெய் மற்றும், நிச்சயமாக, வாசனைப்பொருட்கள் உள்ளது. ஆனால் கடந்த குழந்தைகள் உணவாக பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. முட்டைக்கோஸ் சுவைப்புலன் குணங்கள் இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் மாற்ற முடியும். சுவை மேம்படுத்த, பல பெண்கள் தக்காளி, பால் பயன்படுத்த, ஆனால் அது எல்லோருக்கும் நிச்சயமாக இல்லை.

வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்கள் நிறைந்த காய்கறிகள். அது சர்க்கரை, புரதங்கள், தாதுக்கள், கொழுப்பு, லாக்டோஸ், மற்றும் முன்னும் பின்னுமாக கொண்டிருக்கிறது. முட்டைக்கோஸ் தோல் நிலையை மேம்படுத்த என்று வைட்டமின்கள் கொண்டிருக்கிறது. அது உங்கள் உடல் வழக்கமாக தயாரிப்பு பயன்படுத்தி வைட்டமின் சி அன்றாட அவசிய பெறுகிறார், ஒவ்வொரு நாளும் உணவு தயாரிப்பு 200 கிராம் எடுத்துக்கொள்ளும் போதும், அது சீராக்கி இரத்த கொழுப்பின் அளவை குறைக்க முடியும். முட்டைக்கோஸ் அது தீங்கு புற ஊதா கதிர்கள் இருந்து பாதுகாக்கிறது, கண்ணின் விழித்திரையில் போன்றவைகளை கவனித்துக் கொள்கிறார். புண்களுக்கு சுண்டவைத்தவை முட்டைக்கோஸ் குடித்து தவிர்க்கவும்.

மழலையர் பள்ளி உள்ள முட்டைக்கோஸ் குண்டு: கலோரி

முட்டைக்கோஸ், குறைந்த கலோரி காய்கறி கருதப்படுகிறது உற்பத்தியில் 100 கிராம் சுமார் 50 கிலோகலோரி கொண்டிருக்கிறது. மற்ற காய்கறிகள் அல்லது பொருட்கள், அதன் பல முறை கலோரி அதிகரிப்பு braise முட்டைக்கோஸ் என்றால். உதாரணமாக, உடன் கோழி முட்டைக்கோஸ் - 171 கிலோகலோரி. காளான்கள் உடன் - 132 கிலோகலோரி. பன்றி இறைச்சி - 450 கலோரிகள் அதிகமாக.

மழலையர் பள்ளி உள்ள முட்டைக்கோஸ்: ஒரு செய்முறையை

பல குழந்தைகள் மழலையர் பள்ளி உள்ள சுண்டவைத்தவை முட்டைக்கோஸ் சமைக்க அவர்களின் பெற்றோர்கள் வினவுகின்றனர், ஆனால் பெற்றோர்கள் செய்முறையை தெரியாது. ஆனால் அது ஒரு விஷயமே இல்லை. மழலையர் பள்ளி இருந்து மிகவும் ருசியான காலே வந்தவரான தயார். நாம் இந்த பொருட்கள் வேண்டும்:

• வேகவைத்த இறைச்சி (முன்னுரிமை மாட்டிறைச்சி) - 200 கிராம்;
• குழம்பு - 200 மில்லி.
• முட்டைக்கோஸ் முட்டைக்கோஸ் - 200 கிராம்;
• படம் சுற்று - 100 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• தாவர எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். எல்.
• உப்பு (மிளகு மற்றும் விரிகுடா இலை என, இந்த மசாலா குழந்தைகள் உணவு சேர்க்கப்படும்) ருசிக்க.

நாம் முட்டைக்கோஸ் சமைக்க தொடங்கும்

பின்வருமாறு மழலையர் பள்ளி உள்ள காலை முட்டைக்கோஸ் தயாராக உள்ளது:

1. இயங்கும் நீர் கீழ் அரிசி துவைக்க. பின்னர் அது ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு காலாண்டில் அது சூடான தண்ணீரில் ஊற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
2. வெங்காயம் பீல் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கு, வெண்ணெய் உள்ள சமைக்கவும் அது வெளிப்படையான வரை.
3. முட்டைக்கோஸ் இறுதியாக வெட்டுவது மற்றும் சமைக்கவும் வெங்காயம் சேர்க்க, காய்கறிகள் 10 நிமிடங்கள் வைத்து, பான் கவர் (வெங்காயம் வெடிப்பது எரித்து என்பது குறிப்பிடத்தக்கது). காய்கறிகள் அவ்வப்போது அசை.
4. முட்டைக்கோஸ் அரிசி சேர்க்க, அனைத்து குழம்பு ஊற்ற. அது ரம்ப் மறைப்பதற்கு வேண்டும். பிட் podsolite, மூழ்க 15 நிமிடங்கள்.
5. மாமிசம் ஒரு அரவை அல்லது பிளெண்டர் மூலம் அரைக்கப்பட்ட மற்றும் காய்கறிகள் பான் சேர்க்க. 5 நிமிடத்திற்கு அதிகமாகாமல் வேண்டும் இறைச்சி குண்டு முட்டைக்கோஸ் கூடுதலாக பிறகு.

மழலையர் பள்ளி உள்ள braised அனைத்து முட்டைக்கோஸ் தயாராக (கட்டுரையில் புகைப்படம், மன்னிக்கவும், அது சுவை கொடுக்க முடியாது). ஆப்பீட் பான்! பகுதிகள் மீது பரப்புக சூடாக பரிமாறவும். இந்த முட்டைக்கோஸ் குழந்தை ஆனால் அனைத்து குடும்ப உறுப்பினர்கள் மட்டுமே மகிழ்விக்கும்.

multivarka உள்ள முட்டைக்கோஸ் குண்டு

Multivarki இல்லாமல் என் வாழ்க்கையை கற்பனை செய்யக்கூட முடியாமல் அந்த மழலையர் பள்ளி போன்ற அதை முட்டைக்கோஸ் சமைக்க முடியும். டிஷ் எனவே வெறுமனே எந்த புரத உணவுகள் மிகவும் பொருத்தமானது, வெளியே சுவையான மற்றும் குறைந்த கலோரி மாறும். முட்டைகள் சேர்த்து இல்லாமல் புதிய காய்கறிகள் இருந்து பெற்றுக்கொள்ளப்படலாம் டேஸ்டி முளைகள் (பல இல்லத்தரசிகள், சேர்க்கப்பட்டதும்) மற்றும் மசாலா ஒரு பெரிய எண். மழலையர் பள்ளி இருந்து மிகவும் எளிய கிளாசிக் டிஷ் தயார். முழு செயல்முறை, நீங்கள் சுமார் ஒரு மணி நேரம் வேண்டும். எனவே ஆரம்பிக்கலாம்.

பொருட்கள் பின்வரும் தொகுப்பு ஸ்பீடு:

• முட்டைக்கோஸ் - 1 கிலோ.
• வெங்காயம் நடுத்தர அளவு - 3 துண்டுகள்.
• கேரட் - 1 பிசி. (பெரிய).
• கெட்ச்அப் - 1 டீஸ்பூன். எல்.
• உப்பு - 1 டீஸ்பூன். எல்.

நாம் braised முட்டைக்கோஸ் multivarka சமைக்க தொடங்கும்

மழலையர் பள்ளி உள்ள முட்டைக்கோஸ் குண்டு multivarka பின்வருமாறு தயார்:

1. ன் கேரட் கொண்டு ஆரம்பிக்கலாம். கழுவ மற்றும் காய்கறிகள் சுத்தம், கீற்றுகள் அதை வெட்டுவது.
2. வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட, சுத்தம்.
3. வெள்ளை இளம் முளைகள் பயன்பாடு, அது மட்டும் தணிப்பது க்கான சுவையான மற்றும் சரியான உள்ளது. நீங்கள் காய்கறிகள் மற்றும் நறுக்கு மேல் இலைகள் அழிக்க வேண்டும். அது காய்கறி slicers பயன்படுத்த நல்லது. அவளுக்கு நன்றி, முட்டைக்கோஸ் மெல்லிய வெட்டப்பட்டது சுழல்கிறது.
4. Multivarki கிண்ணத்தில், ஒரு கேரட் வைத்து, ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் ஊற்ற. "வருக்கும்" முறையில் தேர்ந்தெடுக்கவும். சுமார் மூன்று நிமிடங்கள் கேரட் இந்த முறையில் சமையல், மறியல் மறக்க வேண்டாம்.
5. பின்னர் வெங்காயம், மற்றும் வறுக்கவும் வேண்டும் கேரட் சேர்க்க.
6. அடுத்து நாம் துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் சேர்க்க மற்றும் மூடி மூடி கொண்டு, சமையல் அவ்வப்போது கிளறி தொடர்ந்து.
7. பிறகு முட்டைக்கோஸ் தொகுதி குறைந்துள்ளது என சுமார் 10 நிமிடங்கள் காணலாம். இல்லையெனில் அது எரிக்க வேண்டும், மறியல் மறக்காதீர்கள்.
8. உப்பு, கெட்ச்அப் சேர்க்கவும்.
9. multivarka "தணிப்பது" முறையில் வைத்து அனைத்து பொருட்கள், கலந்து - மற்றும் அனைத்து கவர் கீழ் பார்க்க இனி அவசியமில்லை. முட்டைக்கோஸ் 40 நிமிடங்கள் இருக்கும் தயார். இந்த முறையில் காய்கறிகள் கவனமாக வாட சாறு ஒதுக்கீடு, எனவே நீர் கூட விவாதிக்கப்படும் இயலாது.
10. விரைவில் நீங்கள் உணவுகள் தயார் நிலையைப் பற்றி உங்களுக்குத் தெரிவிப்போம் ஒரு பீப், கேட்க, நீங்கள் மூடி திறந்து braised முட்டைக்கோஸ் முயற்சி செய்யலாம். அது நம்பமுடியாத டெண்டர் மற்றும் தாகமாக மாறியது. அது இளம் காய்கறி குண்டு மற்றும் வேகமாக முடியும் என்று குறிப்பிட்டார் மதிப்பு. சூடாக பரிமாறவும், ஒரு சிறிய பசுமை கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டு. ஆப்பீட் பான்!

முட்டைக்கோஸ் குண்டு. மற்றொரு பெரிய செய்முறையை

நீங்கள் தெரியும், குழந்தைகள் சாப்பிட மிகவும் choosy, அதனால் அவர்கள் பயனுள்ள மட்டுமின்றி சுவையான மற்றும் அழகான உணவுகள் தயார் செய்ய வேண்டும். ஒழுங்காக சமைத்த முட்டைக்கோஸ் அனைத்து சத்துக்கள் வைக்கும். எனவே நாம் ஒரு casserole உள்ள முட்டைக்கோஸ் braised வேண்டாம்.

தேவை தயாரித்தல்:

• வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
• முட்டைக்கோஸ் - 500 கிராம்;
• கேரட் - 1 பிசி.
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• உப்பு;
• தக்காளி பேஸ்ட் அல்லது ஒரு பழுத்த தக்காளி.

சமையல் முட்டைக்கோஸ்

முட்டைக்கோஸ் ஏனெனில் சமைத்த உணவு குழந்தைகள் ஏதும் செய்ய, வறுக்கப்படுகிறது இல்லாமல் இருக்கும் மூழ்க. வெங்காயம், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கேரட் நடுத்தர பகுதியை தட்டி உண்ணவும். வெண்ணெய் வைத்து கீழே இதில் கொப்பரை, எடுத்து. விரைவில் அது உருகிவிடும் என, வெங்காயம் மற்றும் கேரட், குறைந்த வெப்பத்தை வெளியே வைத்து ஒரு சிறிய சேர்க்க. தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் முட்டைக்கோஸ், அதைத் தொடர்ந்த. அனைத்து கலவை, உப்பு ருசிக்க. ஒரு மணி நேரம் குறைந்த வெப்பத்தை இளங்கொதிவா. முட்டைக்கோஸ் ஒரு மென்மையானது மணத்தோடு, சமைத்த குண்டு, ஓரு செய்து.

மழலையர் பள்ளி சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ்

அத்தகைய பொருட்கள் தயாரிப்பு தேவை: முட்டைக்கோஸ், வெங்காயம், அரிசி, தக்காளி பசை (முன்னுரிமை ஒரு சுற்று எடுத்து) - 1 டீஸ்பூன். ருசிக்க, எல்., வேகவைத்த இறைச்சி, உப்பு முட்டைகள் சில துண்டுகள் வேகவைத்த, தாவர எண்ணெய். நீங்கள் மிகவும் விரும்பும் விஷயங்களை இறைச்சி மற்றும் முட்டைக்கோஸ் எண்ணிக்கை அளவு. அரிசி முற்றிலும் முட்டைக்கோஸ் மேல் மூடி வேண்டும்.

ஒரு கடாயில் எடுத்து, ஒரு சிறிய தண்ணீர் ஊற்ற கீழே, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் முட்டைக்கோஸ் வைத்து. மூடி மற்றும் ஒரு சிறிய குண்டு மூடு. அடுத்து, தக்காளி பேஸ்ட், உப்பு சேர்க்கவும். முற்றிலும் அனைத்து கலவை. மிதித்து, முற்றிலும் பிறகு நீங்கள் ஒரு கரண்டியால் முட்டைக்கோஸ் வேண்டும் என்று நெருக்கமான உள்ளது. காய்கறிகள் மேல் அனைத்து கழுவி அரிசி வைக்க. குதிரை முதுகு பகுதி அரை மூடப்பட்டிருக்கும் ஒரு சிறிய தண்ணீர் டாப் அப். அனைத்து 15 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். மேல் நேரம் கழித்து முறுக்கப்பட்ட வேகவைத்த இறைச்சி இடுகின்றன. சமைத்த அரிசி வரை இன்னும் சில குண்டு. இல்லையெனில் டிஷ் எரிக்க வேண்டும், திரவ கடாயில் என்று பார்த்துக்கொள்ளுங்கள். அது போதாது என்றால், ஒரு சிறிய நீர் சேர்க்க.

அரிசி தயாராக இருக்கும் போது, வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க. அடைத்த முட்டைக்கோஸ் மழலையர் பள்ளி தயார். அது இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வேண்டும் வேகவைத்த முட்டை மற்றும் இறைச்சி மீது. அனைத்து மறியல் மற்றும் தகடுகளில் ஏற்பாடு. இப்போது நீங்கள் மேஜையில் உட்கார்ந்து முடியும். இறைச்சி மற்றும் முட்டைகள் இந்த முட்டைக்கோஸ் குழந்தைகள் ஆனால் பெரியவர்கள் மட்டும் பள்ளிதான் வேண்டும். , சூடாக பரிமாறவும் மேல் நீங்கள் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க முடியும்.

இப்போது நீங்கள் மழலையர் பள்ளி உள்ள braised முட்டைக்கோஸ் எப்படி சமைக்க தெரியும். தங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகள் சீக்கிரம்.நான். ஆப்பீட் பான்!