மிகவும் அசல் மற்றும் எளிய சமையல்: கோழி கால்கள்

வெறும் சாதாரண கோழி கால்கள் இருந்து தயாராக இல்லை மகிழ்வு, இப்போது சமையல் இதழ்கள் மற்றும் வலைத்தளங்களில் வழங்குகின்றன. மலிவான மற்றும் மிகவும் எளிய டிஷ் - கோழி கால்கள் அடுப்பில் சமைத்த.

நாம் அசல் சமையல் உள்ளன இங்கே நீங்கள் வழங்குகின்றன.

சிக்கன் கால்கள் அட்டவணை மூலம் பரவியது அவர்களை பையில் அழுத்துவதன் gorochku மயோனைசே ஒவ்வொரு காலில், ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து தெளி. இப்போது கவனமாக வரை, தொகுப்பில் கோழி கால்கள் சேர்க்க நொறுக்கப்பட்ட chesnoka.Peremeshivaem தொகுப்பின் முழு உள்ளடக்கங்களை ஒரு சில கிராம்பு தூங்க செல்ல. அது குளிர்சாதன பெட்டியில் குறைந்தது ஒரு மணி நேரம் முன்னுரிமை ஒரே இரவில் எங்கள் அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு வைக்க உள்ளது. 40 - அழகான கால்கள் சுமார் 200 டிகிரி 35 நிமிடங்கள் வெப்பநிலையில் சமைத்த வரை ஒரு பேக்கிங் தாள் மற்றும் ரொட்டி சுடுவது வெளியே பரவியது - அனைத்து பிறகு விட்டு தான்.

அசல் சாப்பாட்டின் ரசிகர்கள் மிகவும் சிக்கலான sudestvuyut சமையல். சிக்கன் கால்கள் பைகளில் - ஒரு இரவு விருந்தில் மிகவும் சிறந்தது.

1. 6 கோழி கால்கள் எடுத்து டெண்டர் வரை ஒரு கடாயில் அவர்களை வறுக்கவும்.

2. ஒரு பேக் பஃப் பஃப் மாவை (500g), 15cm அண்ட் ரோல் சுமார் 15cm 6 சம சதுரங்கள் வெட்டப்பட்ட.

3. நீங்கள் தயாராக காய்கறி கலவை (எடுத்துக்காட்டாக, "மெக்சிகன்") ஒரு முழுமையான தொகுப்பு வாங்க முடியும், மற்றும் நீங்கள் அதன் உறுப்பினர் கொண்டு வர முடியும். கலவையை மெதுவாக வெண்ணெய் உள்ள சமைக்கவும் இருந்தது.

4. பெட்டியில் மணிக்கு காய்கறி கலவை 3 தேக்கரண்டி வைத்து அது செங்குத்தாக முருங்கை மீது. மாவை விளிம்புகள் வரை தூக்கி ஒரு பை உருவாக்குகின்றன. பையில் டை மேல் சிலிகான் சரம் அல்லது வெறுமனே ஒரு நன்கு மடக்கு நூல்.

5. தாவர எண்ணெய் கிரீஸ் ஒரு பேக்கிங் தாள் மற்றும் பைகள் அதை ஏற்பாடு.

6. பிளேஸ் தங்க பழுப்பு வரை ஒரு முன் சூடான அடுப்பில் மற்றும் ரொட்டி சுடுவது உள்ள பேக்கிங் தாள்.

அசாதாரண சாப்பாட்டின் வல்லுநர்கள், எப்படி சமைக்க கற்க விரும்பும் பொறுத்தவரை அடுப்பில் கோழி கால்கள், எங்கள் பின்வரும் சமையல் ஆர்வம் கொண்டவர்களாக இருப்பார்கள்.

சீஸ் மற்றும் தயிர் சாற்றில் சிக்கன் கால்கள்

1. கொத்தமல்லியை கிளைகள் ஒரு ஜோடி எடுத்து போன்ற இறுதியாக முடிந்தவரை வெட்டுவது.

2. துடைப்பம் கலவை 50 மில்லி தயிர், கிரீம் பாலாடைக்கட்டி (100) மற்றும் வோக்கோசு. குளிர்சாதன பெட்டியில் சாஸ் போடு. சாஸ் தயார்.

3. முன் உருக வெண்ணெய் (சுமார் 2 தேக்கரண்டி), அவர்களை கோழி கால்கள் உயவூட்டு.

4. அது பற்றி அரை மணி நேரம் அவர்களை ஒரு சூடான 240 டிகிரி அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள உள்ளது.

5. சாஸ் முடிக்கப்பட்ட கோழி கால்கள் பரிமாறவும்.

அடிக்கடி நாம் சாப்பாட்டின் பல்வேறு மத்தியில் சமையல் பகுதிகளில் பார்க்க அடைத்த கோழி கால்கள், முதல் பார்வையில் மிகவும் சிக்கலான தெரிகிறது என்று ஒரு செய்முறையை.

வீணாக ஸ்பைசஸ் ருசியான அடைத்த கால்கள் மட்டுமே அனுபவம் செஃப் கொடுக்க என்று நம்புகிறேன். எங்கள் விரிவான சமையல் அவற்றை சமைக்க முயற்சி - மற்றும் விருந்தினர்கள் புகழ்ந்து நீங்கள் வழங்கிய.

ரெசிபி.

1. முதலில், கால்கள் தோல் நீக்க வெளியே அகற்றுவதன் மூலம் தனது வைத்தல் ஆஃப் எடுத்து. எளிதாக்கவும். மெதுவாக கத்தி உதவும். முற்றிலும் நீக்க முடியாது, எலும்பு எதிர் முனையில் தோல் விட்டு. எலும்பு கால்கள் மூலம், எல்லா இறைச்சி நீக்க. அடுத்து, சமையலறை அமைதியை திரும்பப் பெற்று மற்றும் பிறகு எலும்பு கால் திணிப்பு தலையிடுவதில்லை எலும்புகள் மிகவும் வெட்டியது. என்பது சருமத்தின் இணைக்கப்பட்டுள்ளது எலும்பு பகுதியை மட்டும் இருக்கும்.

2. சிக்கன் இறைச்சி இறுதியாக நறுக்கு அல்லது ஒரு இறைச்சி அரவை வெட்டி. 1 முட்டை சேர்க்கவும். இந்த நிரப்புதல் மேலும் அடர்ந்த இருப்பதை உறுதி வேண்டும்.

3. ஃப்ரை காளான்கள் அல்லது மற்ற பூஞ்சை (தோராயமாக 400g) ஒன்றாக வெங்காயம் கொண்டு.

சீஸ் 4. ஒரு சிறிய துண்டு (தோராயமாக 200g) சராசரி grater மீது துடைப்பான்.

5. இணைப்பு அசை காளான்கள், வெங்காயம், தரையில் மாட்டிறைச்சி, பாலாடைக்கட்டி; மயோனைசே சுமார் 2 தேக்கரண்டி ஒரு வெகுஜன சேர்க்க.

6. பொருள் கோழி கால்கள் வெகுஜன சமைத்த மற்றும் 1 மணி குளிர்சாதனப்பெட்டியில் வைத்து.

7. நசிந்த பூண்டு மற்றும் மயோனைசே கலந்து, ஒரு மயோனைசே கலவையை தயார்.

8. ஒரு பேக்கிங் சிக்கன் கால்கள் போடு சுமார் 40 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி அடுப்பில் ஒரு முன் சூடான தங்கள் சாஸ் மற்றும் ரொட்டி சுடுவது obmazhte.

பிக்னிக் காதலர்கள், கூட, தங்கள் சொந்த சமையல் வேண்டும்.

1. சிக்கன் கால்கள் (சுமார் 1 கிலோ அல்லது ஒரு இன்னும் கொஞ்சம்) கழுவி, உப்பு, பூண்டு தட்டி, செய்தி கடந்து.

2. ஒரு கடாயில் பாதியில் கலந்து இருண்ட பீர், உலர்ந்த கடுகு ஒரு பாட்டில் - 1ch.l., மிளகு, தேன் அரை கப், சமையல் கோழி, காய்கறி எண்ணெய் ஒரு சில தேக்கரண்டி பரிமளவர்க்கங்களும். இந்த கலவையை, முழு இரவு கோழி கால்கள் marinate விட்டு.

3. அது கிரில் அவற்றை வறுக்கவும் மட்டுமே உள்ளது. எங்கள் சமையல் பயன்படுத்தி ருசியான உணவு சமைக்க முயற்சி. சிக்கன் டிரம்ஸ்டிக்ஸ் நிச்சயமாக உங்கள் வீட்டில் உங்கள் வீட்டு மற்றும் பார்வையாளர்கள் பாராட்ட வேண்டும், பல மாறுபட்ட பதிப்புகளில் நீங்கள் சமைத்த.