அடுப்பில் தாளில் ரெட் மீன்: சமையல் சமையல்

குக் சால்மன் எளிதானது. இந்த பல்வேறு தன்னை ஒரு சிறப்பு சுவை உள்ளது. ஆனால் spicing மற்றும் கூடுதல் நிழல் டிஷ் இருக்க முடியும். நாம் ஒரு சில சமையல் வழங்க சால்மன் எப்படி சமைக்க தாளில். ஒரு துணை கருவி வழக்கமான அடுப்பில் பயன்படுத்தும் என, ஆனால் இன்று உற்பத்தியாளர்கள் சிறப்புக் கருவிகள் வழங்க, இது சாத்தியம் மீன் புகைப்பிடிக்க.

அடுப்பில் தாளில் ரெட் மீன். உருளைக்கிழங்கு கொண்டு பேக்கிங்

மீன் சுட்டுக்கொள்ள உருளைக்கிழங்கு கொண்டு முடியும். நீங்கள் ஒரு முக்கிய டிஷ் மற்றும் ஒரு நேரத்தில் ஒரு பக்க டிஷ் கிடைக்கும். இதை செய்ய, பயன்படுத்தவும்:

• துண்டு (மாமிசத்தை) சால்மன், மீன் அல்லது சால்மன், சுமார் 300 கிராம் எடையுள்ள;
• சுவையூட்டும் (சேர்க்கப்படும் தேவையில்லை) மீன்;
• உப்பு;
• பல நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு (அதை பதப்படுத்துவதில்);
• எலுமிச்சை;
• வோக்கோசு, வெந்தயம்.

தாளில் சிவப்பு மீன் சமையல்

இந்த டிஷ் தயாரிப்பு சுமார் ஒரு மணி நேரம் நீங்கள் எடுக்கும். முதலில் தாளில் ஒரு தாள் தயார். தோல்கள் இருந்து உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் மற்றும் அடுக்குகள் 1 செ.மீ. தடித்த குறைக்க. தகடு முதல் அடுக்கு வைக்கவும். Prisolit, பதப்படுத்தப்பட்ட கொண்டு தெளிக்க. சிவப்பு மீன் ஒரு துண்டு prisolit மீண்டும், விரும்பினால், சேர்க்க உருளைக்கிழங்கு "தலையணை" மீது போட மசாலா மீன். எலுமிச்சை, பசுமை ஒரு குச்சி துண்டுகள் ஒரு மாமிசத்தை வெட்டுக் காயத்தில் வைத்து. தகடு முனைகளின் பாதுகாக்க. அவர் ஜோடிகளுக்கு விட்டு முடியும் என்று, மேல் தாள் சிறிய துளைகள் ஒரு ஜோடி கொள்ளுங்கள். நீங்கள் ஒரு சில துண்டம் எடுத்து இருந்தால், அவை ஒவ்வொன்றுக்கும் ஒத்த கையாளுதல் செய்ய. ஒரு கடாயில் இருந்து எளிமையான தகடு உறைகள் பயிற்சி, சுமார் 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. ஒரு குறிப்பிட்ட நேரத்தில் பிறகு, நீங்கள் அடுப்பில் தாளில் ஒரு சுவையான சிவப்பு மீன் வேண்டும். நீங்கள் தாளில் இருந்து மீன் பிரித்தெடுக்க முடியாது, ஒரு லா கார்டே டிஷ் திறந்த உறை இடுகின்றன.

தாளில் ரெட் மீன் அடுப்பில்: சால்மன் வெங்காயம் மற்றும் எலுமிச்சம்பழத்தின்

வெங்காயம் கொண்டு உணவுகள் எப்போதும் சிறப்பு juiciness மற்றும் சுவையை வேறுபடுகின்றன. சுட்டுக்கொள்ள சால்மன். நீங்கள் வேண்டும்:

• அரை எலுமிச்சை;
• சால்மன் (விரும்பினால் மற்றொரு தர மீன் எடுக்கலாம்) - 500 கிராம்;
• வெங்காயம்;
• உப்பு மற்றும் மிளகு;
• புளிப்பு கிரீம் ஒரு சில spoonfuls;
• கொத்து புதிய வெந்தயம்;
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு.

தயாரிப்பு

வில் மற்றும் எலுமிச்சை மெல்லிய மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட. சால்மன் போன்றவற்றின் துண்டுகளும் துவைக்க, தட்டிக்கொடுக்கும் வகையில் துடைக்கவும். துடைப்பான் உப்பு. தாளில் ஒரு துண்டு பிரித்தெடுக்கவா மற்றும் ஒரு பேக்கிங் தாளில் அது வகுக்கும். தாளில், மீன் வைக்கவும். மிளகு ஒரு சிறிய. வெங்காயம் அடுக்கு போடு. இடப்படுகிறது எலுமிச்சை மோதிரங்கள். தகடு மடக்கு மற்றும் ஓரங்களில் பாதுகாக்க. அடுப்பில் தாளில் ரெட் மீன் பற்றி அரை மணி நேரம் செலவிட வேண்டும். இந்த நேரத்தில், சால்மன் சாஸ் சமைக்க. இறுதியாக வெந்தயம் கொத்து வெட்டுவது. ஒரு சிறிய கொள்கலனில், புளிப்பு கிரீம் அதை கலந்து. பூண்டு கிரஷ், எடை சேர்க்க. உப்பு வைத்து டேஸ்ட். எல்லாம் கலந்து மற்றும் குளிர் வைத்து. மீன் சமைத்த முறை, தகடு முனைகளின் திறக்க ஒரு தட்டில் சால்மன் ஒரு துண்டு வைத்து. புளிப்பு கிரீம் சாஸ் டிஷ் முடிக்க.

சால்மன் சுட்டுக்கொள்ள ஒரு எளிய வழி

, விரைவு சுவையான மற்றும் எளிய - இந்த பின்வரும் செய்முறையை கொள்கைகளை உள்ளன. நீங்கள் ஒரு சில மீன் ஆட்டுக்கறி மற்றும் மசாலா வேண்டும். தகடு துண்டுகள் சால்மன் (மீன், சால்மன்), பருவத்தின் தங்கள் மேல் உப்பு, இஞ்சி, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் பச்சடி வகையில் பயன்படுத்தப்படும் செடி கொண்டு மீது பரப்புங்கள். தகடு மூடி, அடுப்பில் 20 நிமிடங்கள் அனுப்ப. இதற்கிடையில், மீன்களுக்கு அழகுபடுத்த தயார். சிறந்த அரிசி மற்றும் காய்கறி சாலட் பொருத்தமானது. நாம் அடுப்பில் இருந்து முடிக்கப்பட்ட டிஷ் பெற்று, பரிமாறவும்.