வீட்டில் சாக்லேட் ஃபாண்ட்யு - அழகிய சுவையாகவும் மட்டுமே, ஆனால் தொடர்பு சந்தோஷத்தை

சாக்லேட் - கண்கவர் பொழுதுபோக்கு இணைந்து பிரபலமான பொழுதுபோக்கு அதிகரித்துவரும் பிரபல banquets மற்றும் கண்கவர் இரவு உணவு போன்ற, மற்றும் ஒரு விருந்தில் வருகிறது வீட்டில் ஃபாண்ட்யு. ஆரம்பத்தில் ஃபாண்ட்யு (பிரஞ்சு "உருகிய" சுருக்கம்) சுவிச்சர்லாந்து இருந்து வந்தது. பற்றாக்குறை சுவிஸ் உலர மட்டுமே வைக்கப்படுகிறது பாலாடைக்கட்டி, பட்டாசு மற்றும் மது ஒரு இருந்தது போது அவரது கதை ஒரு குறிப்பாக பனிக்கட்டி குளிர்காலத்தில் தொடங்குகிறது. அவர்கள் எப்படியோ இந்த ஃபாண்ட்யு முதல் முன்மாதிரி வந்தது - விளைவாக கலவையை பட்டாசு குறைந்தது ஆகியவை இருந்ததாக மற்றும் குளிர் மற்றும் பட்டினி இருந்து இவ்வாறு மட்டுமே சேமிக்கிறது, ஆனால் அறியாமல் உலக ஒரு அற்புதமான இனிப்பு செய்முறையை கொடுத்தார் பாலாடைக்கட்டி, வைன் உருகிய.

தற்போது, இந்த டிஷ் இனங்கள் பல்வேறு, ஒரு பாரம்பரிய செய்முறையை படி தயாராக உள்ளது, ஆனால் பெரும்பாலான மக்கள் இன்னும் ஒரு சாக்லேட் ஃபாண்ட்யு கிடைத்தது. வீட்டில், ஒரு உணவு தயார், இந்த மிக எளிது மேலும், எந்த சிறப்பு திறன்கள், இருக்க வேண்டும் என்பது நிபந்தனையாக தேவையில்லை - காப்பு கைப்பிடிகள் கொண்ட பீங்கான் fondyushnitsy மற்றும் சிறப்பு நீண்ட கிளைகளில் - சமையல் தேவையான பாத்திரங்கள் முன்னிலையில். எனினும், குடும்பத்தில் செய்ய முடியும் மற்றும் வழக்கமான கிளைகள், பானைகளில் - போது இந்த விஷயத்தில் சாக்லேட் ஃபாண்ட்யு வீட்டில் முயற்சிக்க வேண்டும், மற்றும் தொடர்புடைய உணவுகள் இன்னும் வாங்கியது இல்லை. இந்த டிஷ் இருந்து எந்த வழியில் நடவடிக்கை அழகியல் அம்சம் மட்டுமே பாதிக்கப்படும், அதனால் சுவையான மற்றும் சுவாரஸ்யமாக இருக்கும்.

இந்த சுவையான இனிப்பு தயாரித்தல் போது நீங்கள் உண்மையில் சுவையான மற்றும் நன்கு சமைத்த உணவுகள் பெற ஒரு சில நுணுக்கமாகவும் பின்பற்ற வேண்டும்.

எப்படி ஒரு சாக்லேட் சமைக்க ஃபாண்ட்யு?

1. முதல் மற்றும் மிக முக்கியமான நிபந்தனை - துண்டுகளாக சாக்லேட் இடைவெளி, கொதிக்கும் வெப்பமாக்கப்பட்ட நீர் குளியல் குளிர் கிரீம் மற்றும் நிச்சயமாக ஊற்ற. கிரீம் கெட்டியாக உறையச் இருக்கலாம் எந்த வழக்கில், ஹாட் சாக்லேட் கிரீம் ஊற்ற கூடாது, மற்றும் கலவை முடிச்சுடனான மற்றும் அதிக அடர்த்தியான மாறும்.
2. கிளாசிக் சீஸ் ஃபாண்ட்யு மற்றும் சாக்லேட் இடையே வேறுபாடு அதே பானை மற்றும் சமையல்காரர் அவர்களை முதல், மற்றும் ஒரு எனாமல் தொட்டியில் உருகிய ஒரு தண்ணீர் குளியல் வீட்டில் சாக்லேட் ஃபாண்ட்யு உணரப்பட என்று, மற்றும் வழக்கமாக பீங்கான் பரிமாறப்படுகின்றது உண்மையில் உள்ளது. இந்த மிகவும் வெப்பமாக ஃபாண்ட்யு வழக்கமான சாக்லேட் என்று மாய சுவை பரவாது என்று காரணி காரணமாக உள்ளது. ஆகவே தயாராக உபசரிப்பு இதனால் சாக்லேட் உறுதிப்படுத்த மற்றும் மாய வாசனையை வெளியிடும் முடியாது என்று ஒரு நிலையான வெப்பநிலை நிலைநாட்ட முயன்று ஒரு கீழே சிறப்பு பர்னர் மெழுகுவர்த்தி கொண்ட ஒரு பீங்கான் fondyushnitsu ஒரு ஊற்றப்படும்.
3. மூன்றாவது விதி ஒரு சரியான நேரத்தில் கூடுதலாக (மீது விசிறி) பிராந்தி அல்லது மது பல கரண்டி மேலும் நிறைவுற்ற வாசனை சாக்லேட் பெறுவதாகும். பொருட்டு மது மகிழ்ச்சிகரமானதாக நறுமணம் வாசனை கெடுக்க இல்லை - அது கலவையை கொதிக்க தொடங்கும் போது ஆகியவற்றை நேரமாக ஊற்றப்படும். இந்த வழக்கில், ஒரு முறை மட்டுமே ஒரு மெல்லிய வாசனை மதுபான விட்டு, மது ஜோடி volatilized.

எப்படி சாக்லேட் செய்யப் ஃபாண்ட்யு?

சாக்லேட் ஃபாண்ட்யு கிளாசிக் செய்முறையை பின்வரும் பொருட்கள் கொண்டுள்ளது:

• கசப்பான சாக்லேட் - 150 கிராம்;
• கிரீம் (33%) - 150 கிராம்;
• காக்னக் - 20 கிராம்;
• பிஸ்கட் மற்றும் பழ.

எல்லாம் தயாராக இருக்கும் போது, அது ஒரே கோப்பு கிளைகள், தயாராக பழம், கொட்டைகள் மற்றும் பிஸ்கட் ஒரு தட்டில் உள்ளது. அது பழங்கள் பணியாற்ற தனிப்பட்ட விருப்பம் பொறுத்தே அமைகிறது. குறிப்பாக சுவையான ஃபாண்ட்யு இணைந்து பெற்று இருண்ட சாக்லேட் மென்மையான மார்ஷ்மல்லோ, அக்ரூட் பருப்புகள், பேரிக்காய், ஆரஞ்சு, கடற்பாசி கேக் கொண்டு கொடிமுந்திரி கொண்டு. அன்னாசி உள்ள நல்லது வெள்ளை சாக்லேட்.

சாக்லேட் மற்றும் சிட்ரஸ் வாசனை திரவியங்கள் ஒரு தனிப்பட்ட சேர்க்கையை சூழ்நிலையை இன்னும் பண்டிகை செய்ய - உணவு ஒரு குழந்தைகள் கட்சி தயாராக உள்ளது என்றால், எடுத்துக்காட்டாக, ஆரஞ்சு மதுகொண்ட ஆரஞ்சு சிரப், மாற்றீடு செய்யப்பட வேண்டும்.

நல்ல மனநிலையில் இந்த மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஆரோக்கியமான இனிப்பு தயாரித்தல் போது இருவரும் ஒன்றாகவே அனைத்து மகிழ்ச்சியான தருணங்களை இழுக்க மூலம் மறக்கமுடியாத மாலை செய்யும், இது போன்ற பொழுதுபோக்கு, சாப்பாட்டில் எந்த வயது கட்சி கொடுக்க.