மிகவும் ருசியான சமையல்: அழகுபடுத்த ஐந்து பருப்புகளை சமைக்க எப்படி

பயறுகள் மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் சத்துள்ள தயாரிப்பு என்பதால், இன்று அது எங்கள் மதிய உணவு மெனுவில் காணப்படவில்லை. எவ்வாறாயினும், எமது முன்னோர்கள் - ஏழைகள், விவசாயிகள் போன்றவர்கள், செல்வந்தர்களாகவும், உன்னதமானவர்களும் - இந்த வகையான பீன்ஸ் வகைகளை உணவளித்தனர். வழியில், புரதத்திற்கு முந்தைய காலங்களில் ரஷ்யா பருப்புகளை உற்பத்தி செய்ய உலகில் முதன் முதலாக ஆக்கிரமித்தது. இதற்கிடையில், இந்த பருப்பு வகைகள் காய்கறி புரதத்தின் சிறந்த ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும், இது சர்ச் நீரோடைகள் வைத்திருந்தால் முக்கியமானது. எனவே, இன்று நாம் ஒரு அலங்காரத்திற்காக பருப்புகளை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதற்கான பல விருப்பங்களை உங்களுக்கு வழங்க தீர்மானித்தோம். நீங்கள் மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் சுவையான தயாரிப்பு உங்கள் மெனுவை திருத்தி விரும்பினால், சமையல் ஒரு பயன்படுத்த வேண்டும்.

பருப்பு சிவப்பு: சமையல்

பருப்பு வகைகள் இந்த வகைப்பாட்டிலிருந்து ருசியான, சத்துள்ள, திருப்திகரமானதாக மாறும், நிச்சயமாக எல்லா வீட்டிற்கும் சாப்பிடும். தக்காளி சாஸ் அல்லது பாஸ்தா, ஒரு தேக்கரண்டி மஞ்சள், ஒரு பூண்டு கிராம்பு, தாவர எண்ணெய், உப்பு, மிளகு, உலர்ந்த மூலிகைகள் ஒரு ஜோடி: சிவப்பு பயறுகள் ஒரு பவுண்டு, ஒரு கேரட் மற்றும் வெங்காயம், ஒரு ஜோடி தக்காளி சாஸ் அல்லது பாஸ்தா ஒரு ஜோடி, எனவே, பருப்பு வகைகள் இரண்டாவது டிஷ் தயாரித்தல், வோக்கோசு மற்றும் ஸிரா.

சமையல் செயல்முறை

தண்ணீர் கொதிக்க, பருப்புகளை நிரப்பவும், ஒரு சிறிய தீவிற்காக 15 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். அதே நேரத்தில் வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய் முன் grated கேரட் மற்றும் பூண்டு, அதே போல் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வெங்காயம். பின்னர் மசாலா மற்றும் தக்காளி சாஸ் சேர்க்க, கலந்து மற்றும் வெப்ப இருந்து நீக்க. Passevkurova வேகவைத்த பயறுகள் சேர்க்க, உப்பு மற்றும் இன்னும் சில நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது இளங்கொதிவா. ருசியான அழகுபடுத்த தயார்! இது இறைச்சி உணவுகள், மற்றும் ஒரு காய்கறி சாலட் இருவரும் பொருந்தும். ஒரு பக்க டிஷ் ஐந்து பருப்புகளை தயார் எப்படி இந்த விருப்பத்தை மிகவும் எளிதான மற்றும் வேகமாக மற்றும் கூட ஆரம்ப mistresses பொருந்தும். பான் வணக்கம்!

பச்சை பருப்புகள் இருந்து அழகுபடுத்தப்பட்ட செய்முறையை

இந்த வகையான பீன்ஸ் வகைகளில் இருந்து உங்கள் கவனத்தை இன்னும் ஒரு செய்முறையை கொண்டு வருகிறோம். பாஸ்தாவுடன் கலந்த பச்சை வாசனை இந்த அழகுபடுத்தி எகிப்திய தோற்றம் மற்றும் அதன் அற்புதமான மற்றும் பணக்கார சுவை மூலம் வேறுபடுகிறது. 200 கிராம் பச்சை பாலாடை, 200 கிராம் பாஸ்தா, 700 கிராம் தக்காளி (புதிய அல்லது பதிவு செய்யப்பட்டவை), மூன்று வெங்காயம், பூண்டு கிராம்பு, காய்கறி எண்ணெய், உப்பு, உப்பு, மிளகு, சீரகம், மஞ்சள் மற்றும் கொத்தமல்லி. இந்த எண்ணிக்கையிலான பொருட்களை நீங்கள் டிஷ் நான்கு பகுதிகள் தயார் செய்யலாம்.

பீன்ஸ் தண்ணீருடன் தண்ணீருடன் இரண்டு பருக்கள் தண்ணீரில் கொதிக்க வைத்து, 40 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் கொதிக்கவைக்கவும். நாம் ஒரு சிறிய நீண்ட கூந்தல் அல்லது பானை ஒரு தேக்கரண்டி எண்ணெய் மற்றும் கொத்தமல்லி மற்றும் சீரகம் நொறுக்கப்பட்ட விதைகள் ஊற்ற, ஒரு சில நொடிகள் அவற்றை வறுக்கவும். பின்னர் வேகவைத்த பருப்பு மற்றும் கலவையை சேர்க்கவும். வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டி மற்றும் பொன்னிற வரை தாவர எண்ணெய் நான்கு தேக்கரண்டி ஒரு கடாயில் வறுக்கவும். வெங்காயம் சர்க்கரை ஒரு டீஸ்பூன் சேர்க்கவும், தீ அதிகரிக்கும் மற்றும் வறுக்கவும் தொடர்கிறது, தொடர்ந்து கிளறி, அது மிருதுவான மற்றும் பழுப்பு வரை. அதிகப்படியான கொழுப்பு உறிஞ்சப்படுவதால், அதை ஒரு காகித துடைக்கும் அல்லது துண்டுக்கு மாற்றுவோம். வெண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி இரண்டு தேக்கரண்டி உள்ள சூடு மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, மஞ்சள், தக்காளி, சிறிது உப்பு மற்றும் ஒரு சிறிய தீ சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்க. நாம் சிறிது தடித்த சாஸ் வேண்டும். மேல் பருப்புகளில் சமைத்த பாஸ்தா மீது, பின்னர் தக்காளி சாஸ் மற்றும் crispy வெங்காயம். நீங்கள் வோக்கோசு அல்லது கொத்தமல்லி உடன் டிஷ் தெளிக்கலாம். இது அழகுபடுத்தலுக்கான பருப்புகளை சமைக்க இன்னொரு வழி. இந்த சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான டிஷ் முயற்சி செய்யுங்கள்!

லெந்தில் கஞ்சி எப்படி சமைக்க வேண்டும்

உண்ணாவிரதம் இருப்பதால், இந்த உணவை உங்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனென்றால் இது போன்ற சத்துள்ள உணவு மிகவும் சத்தானது மற்றும் காய்கறி புரதங்களின் தேவையான அளவைக் கொண்டுள்ளது. இந்த டிஷ் தயார் செய்ய, நாம் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்: சிவப்பு பருப்புகள் ஒரு கண்ணாடி, கொத்தமல்லி, வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு ஒரு கொத்து, ஒரு அரை கண்ணாடி தண்ணீர், ஒரு விளக்கை, பூண்டு இரண்டு கிராம்பு, உப்பு மற்றும் தாவர எண்ணெய்.

சமையல் செயல்முறை

பருப்புகள் தண்ணீர் நிரப்பப்பட்டிருக்கும் மற்றும் கொதித்த பிறகு, சமைக்கும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். இந்த நேரத்தில் இறுதியாக பச்சை காய்கறிகளை வெட்டுவது. பொடியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் வறுத்து பொன்னிறமாக மாறி, பூண்டு சேர்க்கவும். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு, ஒரு நிமிடம் தயாரிக்கப்பட்ட பருப்பு மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்க. பின்னர் கஞ்சி பருப்பு கீரைகள், உப்பு கலந்து கலந்து ஒரு மணி நேர கால் ஒரு மூடி கீழ் காய்ச்ச நாம் விட. ருசியான ஒல்லியான உணவு தயார்!

பல்வகை கலந்த கலவை: செய்முறை

நீங்கள் அத்தகைய ஒரு சமையலறை பயன்பாட்டிற்கான ஒரு மகிழ்ச்சியான உரிமையாளர் என்றால், நீங்கள் அதை பல்வேறு உணவுகள் நிறைய நிறைய சமைக்க முடியும் என்று எனக்கு தெரியும். இது சூப்கள், கஞ்சி, மற்றும் கேக். அடுத்து, பன்னாட்டு நிறுவனத்தில் பயறு வகைகளை தயாரிப்பது எப்படி என்பதை அறிய முன்மொழிகிறோம். சிவப்பு மிளகு, ஒரு நடுத்தர அளவிலான பல்புகள், சாதாரண தண்ணீர், கேரட், உப்பு, கருப்பு மிளகு, தாவர எண்ணெயில் 2.5 மடங்கு கப்.

சமையல் செயல்முறை

நாங்கள் வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் இறுதியாக வெட்டுவது. காய்கறி எண்ணெயில் சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் "பேக்கிங்" முறை மற்றும் வறுக்கவும் வெங்காய்களை அணைத்து, தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள். நாம் கேரட் சுத்தம், grater அதை தேய்க்க, வறுத்த வெங்காயம் சேர்த்து மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் சமைக்க. குளிர்ந்த நீரில் பருப்புகளை துவைக்க மற்றும் வறுத்த காய்கறிகள் சேர்க்கவும். தண்ணீர், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து நிரப்பவும். அசை, மல்டிவர்க் மூடியை மூடி, "பக்விட்" முறை அமைக்கவும். மிக விரைவில் சுவையான மற்றும் சத்தான பக்க டிஷ் தயார்.

இன்று நாம் ஒரு அழகுபடுத்திக்காக பருப்புகளை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதற்கான சமையல் குறிப்புகளை வழங்கினோம். எனினும், இந்த வகை பயறு வகைகளும் ஒரு சுதந்திரமான உணவாகவும் இருக்கலாம். உதாரணமாக, பருப்புகள் போன்ற சூப்கள் போன்ற பல மக்கள். ஒரு விதியாக, அவர்கள் தக்காளி, மிளகுத்தூள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் ஆகியவற்றை சேர்த்து, கூண்டு வடிவத்தில் தயாரிக்கப்படுகிறார்கள். இந்த உணவுகள் சில கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளன, ஆனால் அதே சமயத்தில் மிகவும் மகிழ்ச்சியாகவும் சுவையாகவும் இருக்கின்றன. எனவே, தங்கள் எண்ணிக்கை பார்த்து மக்கள், அவர்கள் நிச்சயமாக பிடிக்கும்.