பதிவு செய்யப்பட்ட டுனா கொண்ட பாஸ்தா: சமையல் சமையல்

பழக்கம் மற்றும் ஒழுங்காக podnadoevshimi பாஸ்தா இன்று, யாரும் ஆச்சரியமாக உள்ளது. ஆனால் நீங்கள் கேட்கும் போது: "இன்று மதிய உணவுக்கு - பதிவு செய்யப்பட்ட சூரை கொண்டு பாஸ்தா", நீங்கள் இப்போது சாதாரண ஆரவாரமான சாப்பிட மாட்டீர்கள் என்பதை புரிந்து கொள்ள ஆரம்பிக்கிறீர்கள், ஆனால் இத்தாலிய உணவகங்களில் மட்டும் சேவை செய்யப்படும் அசாதாரணமான ஒன்று. உண்மையில், எல்லாம் மிகவும் எளிது. கூட ஒரு தொடக்க அல்லது ஒரு திறமையான தொகுப்பாளியின் வலிமை ஒரு டிஷ் தயார். யாராவது நம்பவில்லை என்றால், கடற்படை எங்கள் பாஸ்தா நினைவில் போதுமானது. இந்த டிஷ் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று அவருக்குத் தெரியாது என்று ஒப்புக் கொள்ளாவிட்டால், இதற்கிடையில், இது ஒரு வெளிநாட்டு டிஷ் ஒரு ரஷியன் அனலாக் விட ஒன்றும் இல்லை. சரி, அல்லது கிட்டத்தட்ட அனலாக். எனினும், போதுமான வரிகள். வார்த்தைகள் இருந்து செயல்களுக்கு நகர்த்த நேரம்.

எனவே, நமது இன்றைய மதிப்பீட்டின் கதாநாயகி பதிவு செய்யப்பட்ட சூரை கொண்ட பாஸ்தா . இன்றைய தினம் உங்களுடைய இரகசியங்களை இரகசியமாக வெளிப்படுத்துவோம்.

குறிப்புகள்

வெளிநாட்டு வார்த்தை "பேஸ்ட்" பயப்படாதீர்கள். அவருக்கு கீழ் இத்தாலியர்கள் கூட அதே ஸ்பாகெட்டி, மற்றும் பாஸ்தா மற்றும் பிற போன்ற மாவு பொருட்கள் பொருள். எனவே டிஷ் அடிப்படையை நம் அனைவருக்கும் தெரிந்திருந்தது. நீங்கள் செய்ய வேண்டிய ஒரே விஷயம், அவற்றை சரியாக தேர்வு செய்ய வேண்டும். அதாவது, "விலை சரியானது" என்பதால், கடையில் முதல் தொகுப்பை நாங்கள் அடையவில்லை, ஆனால் பொதிகளில் எழுதப்பட்டதை கவனமாக படிக்கவும். வெறுமனே, முழு தானிய மாலையில் தயாரிக்கப்படும் பொருட்களின் ஒரு தொகுப்புடன் கவுண்டருக்கு செல்ல அறிவுறுத்தப்படுகிறது. அவர்கள், வழியில், பெரும்பாலான நம் நார் நம் உடலுக்கு மிகவும் தேவையான உள்ளது. இதன் விளைவாக, உணவு கூட உணவு மாறும். எனினும், எதிர்கால தலைசிறந்த அடிப்படை அடிப்படை செலவு நீங்கள் தடுமாறினால், durum கோதுமை மாவு இருந்து தயாரிக்கப்படும் பொருட்கள் தேர்வு. ஆனால் இது நீங்கள் நுழைவதற்குக் கூடாது என்பதற்கான நுழைவாயிலாகும். "கூடுதல்" வகுப்பின் வெர்மிசெல்லியின் கையகப்படுத்தல் வெளிநாட்டு பாஸ்தா இல்லை, ஆனால் மாக்கரோனியிலிருந்து ஒரு கஞ்சி மற்றும் உள்ளூர் சாப்பாட்டு அறையிலிருந்து ஒரு உணவைப் பெறுவீர்கள் என்பதற்கு வழிவகுக்கும்.

சமையல் போது, தங்க விதி கண்காணிக்க: ஜீரணிக்க விட, சாப்பிட நல்லது. எனவே எப்போதும் செயல்முறை முயற்சி: உங்கள் பேஸ்ட் ஏற்கனவே மென்மையான மற்றும் மென்மையான இருக்க வேண்டும், ஆனால் இன்னும் ஒரு பிட் பலவீனமாக.

மீண்டும்: குளிர்ந்த நீரில் பாஸ்தா துவைக்க மாட்டேன்! எனவே நீங்கள் சுவை மட்டுமல்ல, பொருட்களின் கட்டமைப்பையும் அழித்துவிடுவீர்கள். எளிமையான வார்த்தைகளில்: பதிவு செய்யப்பட்ட டுனா உங்கள் பாஸ்தா இன்னும் ஒரு கறி போல, ஒரு இத்தாலிய டிஷ் அல்ல. இங்கே, ஒருவேளை, அது தான். இப்போது நாம் சமையல் விருப்பங்களை தெரிந்துகொள்ளத் தொடங்குகிறோம். மற்றும் முதல் பதிவு செய்யப்பட்ட சூரை மற்றும் தக்காளி கொண்டு பாஸ்தா ஒரு செய்முறையை உள்ளது .

நீங்கள் சமையல் என்ன வேண்டும்

குறிப்பாக, தந்திரமானவையாக இருந்தால், மிகச்சரியாகவும், புணர்புறவைப் பயன்படுத்தி பாஸ்தாவை உருவாக்கவும் முடியும். ஒரே மாதிரியான வீட்டிற்கான நன்றி, நீங்கள் வழக்கமான மெனுவைத் திசைதிருப்பிவிட்டீர்கள்.

எனினும், இந்த டிஷ் இன்னும் சில கூடுதல் பொருட்கள் வேண்டும், நன்றி அதன் சுவை உண்மையில் பணக்கார மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட இருக்கும் நன்றி. எனவே, நமக்கு என்ன தேவை? பங்கு:

• 500 கிராம் பாஸ்தா.
• ஒரு சிறிய சிவப்பு மிளகாய் மிளகு.
• ஒரு, ஆனால் ஏற்கனவே ஒரு பெரிய விளக்கை.
• துளசி ஒரு கொத்து.
• டுனா ஒரு முடியும்.
• துளசி ஒரு கொத்து.
• தக்காளி (புதியதாக இருக்க முடியும், மற்றும் முடியும் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட, ஆனால் எந்த விஷயத்தில் நீங்கள் 800 கிராம் வேண்டும்).
• ஒரு சிலர் உற்சாகமடைந்தனர்.
• எலுமிச்சை.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்

டுனா பதிவு செய்யப்பட்ட மற்றும் தக்காளி கொண்ட பாஸ்தா மிகவும் எளிமையாக தயார். நீங்கள் சாஸ் தொடங்க வேண்டும். ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு சூடான அடுப்பில், அது இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட துளசி தண்டுகள், காரமான மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயம் அணைக்க வேண்டும். எல்லாம் சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் எடுக்கும். பின்னர் கலப்பான் நீங்கள் தக்காளி (முன்பு தலாம்) தடித்து, ஒரு பிசைந்து போர்க் துனீ சேர்த்து, நீண்ட கை கொண்ட உலோகக்கட்டை அவர்களை சேர்க்க வேண்டும். 29 நிமிடங்களுக்கு ஒரு சிறிய தீயில் இருங்கள். சாஸ் சூடாக இருக்கும் போது, கொதிக்கும் பாத்திரத்தை கொதிக்க வைக்க வேண்டும், அவசியம் உப்பு தண்ணீர். மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி. நாம் அவர்களை கழுவி விடாதே என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். வெறும் தண்ணீர் வாய்க்கால், பின்னர் தட்டுகளில் அவுட் இடுகின்றன. அந்த நேரத்தில் ஏற்கனவே தயாராக உள்ளது சாஸ் ஊற்ற, சீஸ், துளசி இலைகள் கொண்டு தெளிக்க. எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளி. நாங்கள் அதை கலக்கிறோம். இது அட்டவணை நேரம்!

கிரீன் சாஸ் உள்ள பதிவு செய்யப்பட்ட டுனா கொண்ட பாஸ்தா

மற்றொரு செய்முறையை. சமையல் செயல்முறை மிகவும் எளிமையானது, ஆனால் சில நுணுக்கங்களுடன். நமக்கு தேவை:

• பதிவு செய்யப்பட்ட டுனா ஒரு ஜாடி.
• பாஸ்தா (வாசிக்க: தரமான பாஸ்தா) - அதே ஐந்து நூறு கிராம்.
• ஒரு வெங்காயம். ஒரு சில கிராம்பு பூண்டு.
• நூறு மற்றும் நூறு மற்றும் ஐம்பது மில்லிலிட்டர் கிரீம்.
• கூர்மையான காதலர்கள் - ஒரு சிறிய காரமான மிளகு.

சமையல் செயல்முறை

ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட எண்ணெய் மீது (டுனா அதன் சொந்த சாறு இல்லை என்றால்) வெட்டு வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வறுக்கவும். மென்மை. பின்னர் ஒரு மிக நன்றாக துண்டாக்கப்பட்ட மிளகு சேர்த்து. பிறகு - மீன். நாம் சூடாக. சில நிமிடங்கள் வரை சூடாகவும். பின்னர் கிரீம் ஊற்ற, ஒரு கொதி அவர்களை கொண்டு மற்றும் சிறிது ஆவியாகும். உப்பு, மிளகு சீசன். முடிந்ததும் பேஸ்ட் மூலம், தண்ணீர் வாய்க்கால், பின்னர் சாஸ் அதை சேர்க்க. திடீரென்று நாம் கிளர்ந்தெழுகிறோம், மீண்டும் மீண்டும் இரண்டு நிமிடங்களிலேயே தீ வைத்தோம், பின்னர் அது இல்லாமல் மிக அதிகமாக இருந்தது. வெறும் மூடி கீழ். நாங்கள் வீட்டிற்கு கூப்பிடுகிறோம். சேவை செய்யும்போது, ஒரு ஆசை இருந்தால், உணவை சாப்பிடக்கூடிய சீஸ் கொண்டு தெளிக்கலாம்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, பதிவு செய்யப்பட்ட சூரை கொண்ட பாஸ்தா மிகவும் எளிது தயாராக உள்ளது. மற்றும், இன்று குறிப்பாக மதிப்புமிக்க என்ன!