உருளைக்கிழங்கு கொண்டு kefir மீது வறுத்த துண்டுகள் எப்படி சமைக்க வேண்டும்

வீட்டை அலங்கரிக்கும் கேக்குகள் எப்போதும் கடைகள் விட சுவையாக இருக்கும். அத்தகைய ஒரு எளிய உணவை காலை ஒரு நல்ல மனநிலையை உருவாக்க முடியும். அனைத்து பிறகு, அது ஒரு நெருக்கமான மக்கள் ஒரு வசதியான சூழ்நிலையில் ஒரு பை ஒரு கோப்பை தேநீர் வேண்டும் மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது. பிடித்த திணிப்பு, மென்மையான மற்றும் பசுமையான மாவை - நீங்கள் ஒரு இதயமான காலை உணவு மற்றும் சிறந்த மனநிலையை வேண்டும் எல்லாம். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு கொண்டு kefir மீது துண்டுகள் தயார் எளிதான வழி.

பேக்கிங் அம்சங்கள்

உருளைக்கிழங்குகளுடன் கஃபீர் மீது வறுத்த துண்டுகள் ஈஸ்ட் இல்லாத ஒரு உலகளாவிய சோதனையின் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. 10 நிமிடங்களில் இது இலகுவாக இருக்கும். இந்த செயல்முறை அதிக நேரம் எடுக்கவில்லை. கூடுதலாக, இந்த மாவை இனிப்பு, காய்கறி அல்லது இறைச்சி திணிப்பு மாடலிங் துண்டுகள் தான் சரியான உள்ளது. அதே நேரத்தில், நீங்கள் காய்கறி எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மட்டும், ஆனால் ஒரு preheated அடுப்பில் உள்ள கேக் சமைக்க முடியும். எப்படியிருந்தாலும், ருசியான துண்டுகள் கிடைக்கும்.

மாவை தயாரிப்பதற்கு என்ன தேவைப்படுகிறது

எனவே, உருளைக்கிழங்குகளுடன் கெஃபிர் மீது வறுத்த துண்டுகள் எப்படி தயாரிக்க வேண்டும்? அதை தொடங்க தயாரிப்புகளை தயாரிக்க அவசியம். பேக்கிங் செய்ய, உங்களுக்கு வேண்டியது:

1. தயிர் 250 மில்லி
2. 3 ½ கப் கோதுமை மாவு.
3. 2 முட்டை.
4. சோடா 1 தேக்கரண்டி.
5. காய்கறி எண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி.
6. எண்ணெய் 100 மி.லி.
7. 1 டீஸ்பூன். சாதாரண சர்க்கரை தேக்கரண்டி.
8. ¼ தேக்கரண்டி உப்பு.

அத்தகைய பேக்கிங் தயாரிப்பதற்கு, நீங்கள் எந்த கீஃபிர் பயன்படுத்த முடியும்: கொழுப்பு அதிக கொழுப்பு, மற்றும் கொழுப்பு-இலவச.

பூர்த்தி செய்ய தேவையான பொருட்கள்

உருளைக்கிழங்குகளுடன் கெஃபிர் மீது வறுத்த துண்டுகளை சமைக்க முடிவு செய்தால், அதை நிரப்ப ஒரு தொகுதி தொடங்கும் மதிப்பு. தயாரிப்புகளின் தேர்வுகளில் எந்த கட்டுப்பாடுகளும் இல்லை. விரும்பியிருந்தால், வெங்காயம், காளான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கில் சேர்க்க வேண்டும். பூர்த்தி செய்வதற்கு உங்களுக்குத் தேவைப்படும்:

1. உருளைக்கிழங்குகள்.
2. கூடுதல் (உருளைக்கிழங்கு குழம்பு, வறுத்த கல்லீரல், வெங்காயம், காளான்கள், பால், முட்டை).

நிரப்புதல் மூலப் பொருட்களிலிருந்து இருக்கக்கூடாது. இந்த வழக்கில், வெகுஜன ஒரேவிதமான மற்றும் கட்டிகள் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும்.

மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை எப்படி

கெப்பிர் மீது உருளைக்கிழங்கைப் போட்டு வறுத்த துண்டுப்பிரசுரங்களுக்கு செய்முறை மிகவும் எளிது. ஒரு ஆழமான கொள்கலனில் மாவை தயார் செய்ய, தாவர எண்ணெய், சோடா, சாதாரண சர்க்கரை, உப்பு, கோழி முட்டை, கேஃபிர் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒரு கலவை கொண்டு சிறந்த பொருட்கள் கலந்து. இதன் விளைவாக கலவையை sifted மாவு அறிமுகப்படுத்தப்பட வேண்டும். ஒரு கரண்டியால் கிளறவும், பின்னர் உங்கள் கைகளால் சிறிய பகுதியிலும் இந்த கூறு சேர்க்கப்பட வேண்டும்.

மாவு நிறைய சேர்க்க வேண்டாம். இல்லையெனில், patties மிகவும் கடினமான மற்றும் பஞ்சுபோன்ற இல்லை. ஒரு பெரிய அளவு மாவு, மாவை அதன் நெகிழ்ச்சி இழக்கிறது.

வெகுஜன உங்கள் கைகளில் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் போது, நீங்கள் பைஸ் செய்து கொள்ளலாம்.

பேக்கிங் உருவாக்குதல்

உருளைக்கிழங்கு கொண்டு கெப்பிர் மீது வறுத்த துண்டுகள் சுவையாகவும் திருப்திகரமானதாகவும் உள்ளன. அவற்றின் உருவாக்கம் சோதனை டார்ட்டிலாக்களில் இருந்து தயாரிக்கப்பட வேண்டும். ரோல் ரோலிங் விருப்பமானது. நீங்கள் ஒரு சிறிய துண்டு மீது மாவை பிஞ்ச் மற்றும் பிளாட் கேக்குகள் அமைக்க முடியும். பெரிய workpieces அதை மதிப்பு இல்லை. கேக்குகள் ஒரு பனை விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது.

ஒவ்வொரு தினை மையத்தில் பூர்த்தி ஒரு பெரிய ஸ்பூன்ஃபுல் மீது தீட்டப்பட்டது வேண்டும், பின்னர் கவனமாக மடக்கு மற்றும் கவனமாக விளிம்புகள் ஒடி, வறுத்த போது பிட்டு தவிர விழவில்லை என்று.

பிட்கள் எப்படி வறுக்க வேண்டும்

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், அது தாவர எண்ணெய் வெப்பப்படுத்த வேண்டும், பின்னர் பிலியட் அவுட் இடுகின்றன. இந்த வழக்கில், துண்டுகள் கீழே ஒரு மடிப்பு கீழே இடுகின்றன. மேலும் அது பேக்கிங் போது, அளவு பெட்டி அதிகரிக்கும் கருத்தில் மதிப்பு. எனவே, ஒரே நேரத்தில் பல துண்டுகள் பரவுவதில்லை.

அனைத்து பக்கங்களிலும் தங்க பழுப்பு வரை அவற்றை வறுக்கவும். தேவையான அளவு, வறுக்கவும் பான் எண்ணெய் ஊற்ற. சமையல் பிறகு, பேஸ்ட்ரி காகித துண்டுகள் மீது வைக்கப்படும். இது அதிக கொழுப்பை அகற்றும். அத்தகைய பேக்கிங் பயன்படுத்த சூடாக உள்ளது.

கெப்பிர் மீது உருளைக்கிழங்கு கொண்ட மெல்லிய வறுத்த துண்டுகள்

முற்றிலும் பேக்கிங் சுட்டுக்கொள்ள நேரம் இல்லை என்றால், நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு மெல்லிய patties செய்ய முடியும்.

மேலே கூறப்பட்டுள்ள கூறுகளின் எண்ணிக்கை மற்றும் சோதனையைத் தாக்கும் முறை ஆகியவை பின்வருமாறு. சமையல் கொள்கை நடைமுறையில் அதே தான். ஒரே வித்தியாசம் தான் துண்டுகள் உருவாகின்றன. தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட மாவை மற்றும் திணிப்பு இருந்து, நீங்கள் வழக்கமான workpiece வடிவமைக்க வேண்டும். ஆரம்பத்தில், ஒரு ரொட்டி தயாரிக்கப்படுகிறது. அதன் மையத்தில் ஒரு பெரிய அளவு நிரப்பப்பட்டிருக்கிறது. அதன்பிறகு, உழைப்பின் விளிம்புகள் கிழிந்து கிடக்கின்றன.

இப்போது தயார் செய்யப்பட்ட பாட்டி கவனமாக ஒரு மெல்லிய அடுக்குக்குள் உருட்டப்பட வேண்டும். இந்த வழக்கில், நீங்கள் மாவை மெல்லிய அடுக்கு உடைக்க முடியாது என்று கவனமாக செயல்பட வேண்டும். இறுதியில், அது தங்க பழுப்பு வரை தாவர எண்ணெயில் பஜ்ஜி வறுக்கவும் உள்ளது.

எளிய ஆலோசனை

துண்டுகள் நிரப்பப்பட்ட பின் நிரப்பப்பட்ட பின், அது ஒரு பக்க டிஷ் பயன்படுத்தலாம். இந்த வழக்கில், இது கூடுதல் இல்லாமல் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு ஒரு சிறிய பால் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

அவர்கள் இன்னும் காற்றோட்டமாகவும், மென்மையாகவும் இருப்பதால், சூடாக இருக்கும் வரை குளிர்ந்த துண்டுகள் அவசியம் இல்லை.

இந்த துண்டுகள் சமையல் மற்றும் அடுப்பில் சமையல். எனினும், பேக்கிங் முன், அவர்கள் ஒரு தாக்கப்பட்டு முட்டை பூசப்பட்ட வேண்டும். இந்த வழக்கில், patties சிதைந்துவிடும் மற்றும் ஒரு அழகான ப்ளஷ் வாங்க வேண்டும்.

உருளைக்கிழங்கிற்கு நிரப்புவதில் நீங்கள் துண்டு துண்தாக இறைச்சி சேர்க்கப்பட்டிருந்தால், அது தயாரிக்கப்பட்ட துண்டுகளிலும் வறண்டதாக மாறிவிடும், பின்னர் பேக்கரி ஒரு இறைச்சி அல்லது காய்கறி சாறு சேர்த்து கிண்ணத்தில் பரிமாறப்படுகிறது.