குங்குமப்பூ இருந்து கட்லட் அனைவருக்கும் ருசிக்கும்

உணவில் உள்ள ஒவ்வொருவருக்கும் ருசியான இறைச்சி உணவுகள் இருக்க வேண்டும். இறைச்சி இருந்து, நீங்கள் சமைக்க மற்றும் pilaf முடியும், நீங்கள் அதை அரிசி, இறைச்சி சூப் அல்லது போர்ஸ்ட்ட் சேர்க்க வேண்டும் என்றால், இந்த முக்கியமான மூலப்பொருள் குழம்பு கொழுப்பு சேர்க்க வேண்டும் எங்கே, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் முதல் சுவை சிறப்பு சுவை. சைட் டிஷ் ஒன்றில் தவிர்க்க முடியாத சேர்க்கைகள் ஒன்றாகும். அவர்கள் ஒரு உருளைக்கிழங்கு, மற்றும் அரிசி, மற்றும் macaroni, மற்றும் வேறு எந்த பக்க உணவுகள் பொருந்தும்.

சமைக்கும் சர்க்கரையோ, உணவையோ சுலபமாக்க விரும்புவோ அல்லது வீட்டிலுள்ள மாமிசம் இல்லாதவர்களுக்கோ சோர்வடையக்கூடாது: இறைச்சியை முற்றிலும் விலக்குவதற்கு அல்லது அதன் பகுதிப் பயன்பாட்டிற்கு அனுமதிக்கக் கூடிய பல்வேறு உணவுகளில் இருந்து வெட்டப்பட்ட துண்டுப்பிரசுரங்களுக்கு சமையல் நிறைய உள்ளன. .

சமையல் கட்லெட்டுகளுக்கு சுவாரஸ்யமான சமையல் ஒரு, அசாதாரண உணவுகள் அனைத்து காதலர்கள் முறையீடு இது, அனைத்து நன்கு அறியப்பட்ட, சுவையான மற்றும் பயனுள்ள தானியங்கள் பயன்படுத்தி அடிப்படையாக கொண்டது.

குங்குமப்பூ இருந்து கட்லெட்டுகள் - நீங்கள் உணவுகள் ஒரு செய்முறையை வழங்குகின்றன.

ஆரம்பத்தில், பக்ரீத் இருந்து துண்டுகள் உங்கள் விருப்பபடி மிகவும் சுவாரஸ்யமான. இந்த கட்லட்கள் முயற்சி செய்தவர்களில் அநேகர், அவர்கள் என்ன செய்தார்கள் என்று தெரியவில்லை, அவர்கள் மீன் வடிகட்டிகளைக் கொண்டிருக்கிறார்கள் என்று கருதினர், ஆனால் எந்தவொரு மீன் பொருட்களும் இல்லை. புளகூட் ஈரப்பதம் இறைச்சியைவிட குறைவாக கலோரிக் கொண்டது, அதனால் அவற்றின் உணவைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு இது பொருந்தும். எனவே, buckwheat இருந்து cutlets சமைக்க எப்படி எங்கள் கதை தொடங்க வேண்டும் .

குங்குமப்பூ இருந்து கட்லட்

இந்த உணவை தயாரிப்பதற்கு அத்தகைய தயாரிப்புகளை நீங்கள் தயாரிக்க வேண்டும்: குங்குமப்பூ, ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீர், மாவு, வெண்ணெய், வெங்காயம், உப்பு மற்றும் பதப்படுத்தி.

முதலில் நீங்கள் வழக்கமான buckwheat கஞ்சி சமைக்க வேண்டும் . அது தயாரான பிறகு, சூடான வறுத்த பாணியில் ஒரு சிறிய வெங்காயம் வெட்டவும், சிறிது வறுக்கவும். இந்த வெங்காயம் புண்ணாக்குடன் கலக்கப்படுகிறது. சமையல் அடுத்த கட்டத்தில் சுவைக்கு மாவு மற்றும் உப்பு கூடுதலாக இருக்கும். எல்லாம் நன்றாக கலக்கப்பட்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை குளிப்பதற்காக கொடுக்கப்படுகிறது, பின்னர் முட்டை உடைந்து பின்னர் மீண்டும் கலக்கப்படுகிறது. கலவை கருப்பு மிளகு கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன, வெந்தயம் இருக்க முடியும். இங்கு குங்குமப்பூ இருந்து சமையல் வெட்டுகளில் கடைசி கட்டம் வருகிறது. நாம் ஒரு வறுக்க பாணியில் காய்கறி எண்ணெயை சூடுபடுத்துகிறோம், இணையாக நாம் சிறிய துண்டு துண்தாக மிளகாய் இறைச்சியை உருவாக்குகிறோம். ஒரு வறுக்கப் பாலில் பக்ளெட்டில் இருந்து துண்டு துண்டாக வெட்டப்பட்டதுடன், வறுக்கவும் ஆரம்பிப்போம்.

ஒரு டிஷ் தயார் துண்டுகளா்கள் புதிய புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெட்டப்படுகின்றன அல்லது முழு பச்சை கிளைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

எங்கள் முதல் செய்முறையை நாம் விவரித்தபடி பக்ஃபைட் இருந்து மாட்டிறைச்சி கட்லெட்டுகள் இருக்கலாம், ஆனால் மற்ற சமையல் விருப்பங்கள் சாத்தியமாகும். இரண்டாவது செய்முறையைப் பற்றி தெரிந்து கொள்வோம்.

காளான்கள் கொண்டு buckwheat இருந்து கட்லட்

நீங்கள் முதல் செய்முறையை போலவே அதே பொருட்கள் வேண்டும், வெறும் காளான் சேர்க்க. உங்கள் சொந்த விருப்பப்படி நீங்கள் அவற்றைத் தேர்வு செய்கிறீர்கள். இது காளான்கள் மற்றும் சிப்பி காளான்கள் ஆகிய இரண்டும் இருக்கக்கூடும். 700-800 கிராம் தேவை.

இங்கே மிகவும் சுவாரஸ்யமான செயல்முறை துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி காளான்களை தயாரித்தல் ஆகும். முதல், வெங்காயம் எடுத்து, துண்டாக்கப்பட்ட, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு சிறிய வறுத்த. பின்னர் வெட்டி காளான்கள் மற்றும் வறுக்கவும் முழுமையாக கிளறி பத்து அல்லது பதினைந்து நிமிடங்கள் ஊற்ற. தயாரிக்கப்பட்ட காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் வறுத்த பிறகு குளிர்ச்சியாக இருக்கும் போது, அவை பிளெண்டருடன் நொறுக்கப்பட்டும், களிமண்ணிலிருந்து வழக்கமான வெட்டுக்கள் போன்ற தரையில் இறைச்சியுடன் சேர்க்கப்படுகின்றன.

கட்லெட்ஸ் உருவாக்கப்பட்ட பிறகு, அவர்கள் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, இது ஒரு இனிமையான நிறத்தை கொடுக்கும் மற்றும் மென்மையான மேலோடு சேர்க்கும். பின்னர் வறுக்கப்படும் செயல்முறைக்குச் செல்லவும். அவர்கள் தயார் செய்ய காத்திருக்க மற்றும் ஒரு பக்க டிஷ் மற்றும் ஒரு ருசியான சாஸ் அட்டவணை சமர்ப்பிக்க மட்டுமே உள்ளது. உங்கள் வீட்டின் வெற்றி நிச்சயம். தங்கள் சொந்த சுவை கொண்ட கட்லெட்டுகள் உங்கள் நண்பர்களை ஆச்சரியப்படுத்தும், உங்கள் வீட்டிலுள்ள அத்தகைய விருந்தினர்கள் விருந்தாளிகளுக்குப் பிறகு அதிகப்படியாக மாறும், ஏனென்றால் எல்லோரும் இனிப்பு, நீர்ப்பாசனம் மற்றும் களிமண் பழங்களை ருசிக்க, உங்கள் வகையான காளான்களைக் கொண்டு களிப்புடன் கைகளை எடுத்துச் செல்வதற்கு வாய்ப்பளிக்க மாட்டார்கள்.