முகப்பு கேவியர் செய்முறையை chanterelle

காளான் ஸ்பான் - மிகவும் சுவையாக மற்றும் நடைமுறை சிற்றுண்டி. விண்ணப்ப ஸ்பெக்ட்ரம் போதுமான அளவில் உள்ளது. அது, துண்டுகள் மற்றும் ஸ்ட்யூவுக்கான, அப்பத்தை வைக்கப்பட்டும் க்கான நிரப்புதல் சேர்க்கப்படும் ஒரு பீஸ்ஸா அலங்கரிக்க அல்லது டோஸ்ட்டில் பரவுகிறது. இந்த டிஷ் குறிப்பாக பிடிக்கும் கேவியர் chanterelle க்கான செய்முறையை மாஸ்டர் ஆவர் - அது சுவையாக, ஆனால் மிகவும் அழகான மட்டுமே மாறிவிடும். இந்த சிற்றுண்டி பிரகாசமான சிவப்பு நிறம் மிகவும் appetizing தெரிகிறது.

ஒரு அமைதியான வேட்டை நீங்கள் அதிர்ஷ்டசாலி, மேலும் நீங்கள் காட்டு பொக்கிஷங்களை என்ன சமைக்க பற்றி யோசித்து? கேவியர் குளிர்காலத்தில் chanterelle போன்று, சுவையாகவும் கவனம் செலுத்த வேண்டும். சமையல் ஒருவருக்கொருவர் மிகவும் ஒத்திருக்கிறது என்று, ஆனால் பொதுவான மக்களுக்கு மத்தியில் சில அழகான அசாதாரண காணலாம் தின்பண்டங்கள்.

காளான் chanterelle

நல்ல சுவை மற்றும் ஒரு மகிழ்ச்சியான தொனியில் அனுபவம் காளான் பிக்கர்கள் நரி மரியாதை. - இந்த பூசணம் இரட்டை சாப்பிடக்கூடாத உள்ளது தவறான chanterelle, ஆனால் ஒருவருக்கொருவர் எளிது என்று அழைக்கப்பட்டார். சாப்பிடக்கூடிய காளான் தடிமனாக, சதைப்பிடிப்பான, பிரகாசமான, வளர்ந்து வரும் பெரிய கொத்து.

நீங்கள் முட்டைகள் செய்முறையை chanterelle அழைத்து என்றால், அது போன்ற பூண்டு மற்றும் மசாலா காளான்கள் உணவு சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது கூட அந்த இதில், பாதுகாப்பாக பயன்படுத்த முடியும். மிகவும் காளான்கள் போலல்லாமல், நறுமணப் பொருட்கள் chanterelle கலவைகள், அது சுவை, அவர்கள் தீங்கு இல்லை.

துப்புரவு மற்றும் முன் provarivaniya

நீங்கள் தொடங்கும் முன், குழாய் கீழ் காளான் துவைக்க மற்றும் அழுக்கு அவற்றை சுத்தம்.

மற்ற அனைத்து காட்டில் போல் காளான்கள், Chanterelles முன் provarivaniya தேவைப்படுகிறது. செய்முறையை போன்ற ஒரு தேவை பற்றி கூறப்படுகிறது கூட, அதை செய்ய வேண்டும். ஒருவேளை இந்த இயல்புநிலை காட்சி கிடைக்கிறது.

குறைந்தது 20 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் காளான்கள் கொதிக்க குழம்பு வாய்க்கால் மற்றும் எந்த சமையல் நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்த வேண்டாம். காளான்கள் வெறுமனே குளிர்ந்த நீரில் துவைக்க. இந்த நிலையில் நீங்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான முட்டைகள் chanterelle வேண்டும் என்று உறுதி செய்கிறது.

செய்முறையை கிளாசிக்

பொதுவாக சிற்றுண்டி தயாரிப்பதற்கு பயன்படுகிறது காளான்கள், வெங்காயம், கேரட் மற்றும் உப்பு உள்ளன. இந்த கேவியர் செய்தபின் பல மாதங்கள் பாதாள அறையில் சேமிக்கப்படுகிறது. அது உடனடியாக தயாரிப்பு பிறகு அட்டவணை அதை விண்ணப்பிக்க முடியும். பணிப்பெண்ணாக, பொருட்கள் வெவ்வேறு விகிதங்களில் பயன்படுத்தி சேகரிக்கப்பட்ட பூஞ்சை அளவு பொறுத்து, உண்ணும் பழக்கம். பின்வருமாறு இந்த டிஷ் தயார் செய்யலாம்.

கழுவ மற்றும் காளான்கள் ஒரு கிலோ சமைக்க. அவர்கள் கொதிக்க வரை, வெங்காயம் மற்றும் கேரட் க்யூப்ஸ் வெட்டுவது. காய்கறிகள் Chanterelles பாதியளவு பற்றி எடுக்கப்பட வேண்டும்.

சூடான எண்ணெய் கேரட் உள்ள ஃப்ரை முதல், பின்னர் வெங்காயம், காய்கறிகள் முற்றிலும் தணிந்துள்ளது வரை செயல்படுகிறது. செயல்முறை துரிதப்படுத்த, ஒரு மூடி பான் மறைப்பதற்கு. மீதமுள்ள எண்ணெய் மீது தங்க நிறம் வரை உணவு செயலி கொள்கலன் அல்லது ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில், வறுக்கவும் காளான்கள் உள்ள காய்கறிகள் இடமாற்றம் செய்யுங்கள். அனைத்து பொருட்கள் கலந்து மென்மையான வரை அரைக்கவும். நீங்கள் ஒரு தடித்த மற்றும் ருசியானது காளான் கேவியர் chanterelle வேண்டும். செய்முறையை சுவை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ஈடுபடுத்துகிறது.

கடுமையான கேவியர் chanterelle

ostrenkoe பிடித்துள்ளதா? அந்தந்த பொருட்கள் முட்டைகள் சேர்க்கவும். ரெசிபி கேவியர் chanterelle பூண்டு கூடுதலாக முடியும். பொருட்கள் குறிப்பிட்ட எண் 4-5 கிராம்பு வேண்டும். , Masher அவற்றை மேஷ் தயாராக டிஷ் சேர்க்க மற்றும் கலந்து.

சில கன்று ஒரு கூர்மையான கெட்ச்அப் அல்லது மிளகாய் சாஸ் ஒரு காரமான சுவை கொடுக்க. அது ஒரு சிறிய பிட், பரபரப்பை மற்றும் சுவை சேர்க்க. பொதுவாக, போதுமான 2 பூஞ்சை, கலை ஒரு குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான உள்ளது. எல்.

காய்கறிகள் காளான் கேவியர் chanterelle

நீங்கள் காளான்கள் சிறிது பெற, ஆனால் நிர்வகிக்கப்படும் என்றால் உண்மையில் தைரியமாக, அசாதாரண ஏதாவது சமைக்க காய்கறிகள் பரிசோதிக்க விரும்பினாலும். ஒரு நடுநிலை சுவை கொண்ட பொருட்கள் தேர்வு. முட்டைகளில் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் தவிர, நீங்கள் கத்திரிக்காய், ஸ்குவாஷ், சீமை சுரைக்காய், ஸ்குவாஷ் சேர்க்க முடியும். ஆனால் தக்காளி, பெல் மிளகுத்தூள், ப்ரோக்கோலி அல்லது அஸ்பாரகஸ் நன்றாக உணரப்படும். இதன் கூட்டமைப்பினைப் விரும்பினால், உங்களுக்கு பிடித்த காய்கறிகள் எந்த பயன்படுத்த தயங்க.

சமையல் கொள்கை அதே உள்ளது: முதல், அனைத்து பொருட்கள் டெண்டர் வரை எண்ணெய் வறுத்த, பிறகு துண்டாக்கப்பட்ட. நீங்கள் இந்த டிஷ், கேவியர் chanterelle, மேலும் காய்கறிகள் கொண்டிருக்கும் செய்முறையை போன்ற பிடித்திருக்கிறது என்றால், விளைவாக வெகுஜன சாணை பிறகு சில காலம் கொதிக்க. முட்டைகளில் பரிமாறும் முன், நீங்கள் மூலிகைகள், மிளகு, உலர்ந்த சிவப்பு மிளகு சேர்க்க முடியும்.

குளிர்காலத்தில் க்கான அடுக்குகிறேன்

நீங்கள் எதிர்காலத்தில் ஒரு சிற்றுண்டி தயார் போகிறோம் என்றால், அது கடுமையான விகிதாச்சாரத்தில் ஒட்டிக்கொள்ளும் அவசியம். சமையல் அமிலம் மற்றும் சர்க்கரை கொண்டிருக்கும் இல்லாத குளிர்காலத்தில் chanterelle இருந்து கேவியர் குளிர் சேகரித்து வைக்க. மற்றும் அதில் ஒன்று அங்கு கூடுதல் பாதுகாப்புகள், மற்றும் ஒரு நகரம் அபார்ட்மெண்ட் சேமிப்பு அறை நன்கு மதிப்பு.

சமைக்க போடு Chanterelles. ஃப்ரை எண்ணெய் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் 300 கிராம், பின்னர் grated கேரட் 300 கிராம் சேர்க்க. போது protushatsya காய்கறிகள், தக்காளி பேஸ்ட் (50 கிராம்) மற்றும் பரபரப்பை ஊற்ற வேண்டும். நாம் கடாயில் அனைத்து மாற்ற. எண்ணெய் வறுத்த சீமை சுரைக்காய் 700g, ஒரு கரடுமுரடான grater தேய்த்தார்கள், பின்னர் ஒரு கடாயில் அவர்களை அனுப்ப மற்றும். ஃப்ரை பூஞ்சை (2 கிலோ) பற்ற. , தீ வைத்து பொருட்கள், கலந்து 15 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். காடி 20 மில்லி, 1 டீஸ்பூன் சேர்த்து பிறகு. எல். சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ருசிக்க. Pyuriruem மற்றும் வங்கிகளுக்கு சுழற்றுவது.

பயன்பாடுகளின் எல்லையைச்

எந்த முட்டைகள் செய்முறையை chanterelle வெவ்வேறு தின்பண்டங்கள் உருவாக்க உள்ளது. கேவியர், அப்பத்தை அடைத்த தின்பண்ட profiteroles நிரப்பப்பட்ட, சாண்ட்விச்சான பணியாற்றினார். பரிமாறவும் முட்டைகள் பாஸ்தா, உருளைக்கிழங்கு உணவுகள், அல்லது எந்த காய்கறி அழகுபடுத்த வேகவைத்த அரிசி இருக்க முடியும். நீங்கள் கூடை, இந்த கேவியர் tartlets அலங்கரிக்க தொகுதி ஓ வென்ட், முடியும்.