மேன்மைப்படுத்தப்படும் - இயற்கைக்கு மாறான என்று அர்த்தம் இல்லை

இன்று, உறைந்த உலர்ந்த உணவு பிரபலம் அதிகரிக்கத் தொடங்கியுள்ளன. புரிந்து கொள்ள தொடங்க என்ன பதங்கமாதல்? இயற்பியலில், இந்த வாயு நிலைக்கு திண்மத்திலிருந்து மாற்றம் அர்த்தம். இதற்காக நீரும் அவசியமாகிறது குறைந்த அழுத்தம் மற்றும் குறைந்த வெப்பநிலை நடக்க. பதங்கமாதல் தொழில்நுட்பம் நீண்ட காலமாக அறியப்பட்டு வருகிறது: உதாரணமாக, பண்டைய பழங்குடியினர் பிரதிநிதிகள், சூரிய மீன் வைக்க அது முற்றிலும் உலர்ந்த மற்றும் எளிதாக சத்தான மற்றும் சுவையான தயாரிப்பு இருக்கும் போது அறைகளில் சேமித்து வைக்க முடியும் என்று. கடந்த நூற்றாண்டின் மத்தியில், குளிர் காய்ந்த விண்வெளி வீரர்கள் தேவைகளுக்கு ஆராய்ச்சி நிறுவனங்களால் தயாரிக்கப்படும் உணவுகளைக். சிறிது நேரம் கழித்து, இந்த பொருட்கள் புவியியலாளர்கள் மற்றும் சுற்றுலா பயணிகள் உணவில் சேர்க்கப்படும். இன்று மேன்மைப்படுத்தப்படும் - விலையுயர்ந்த அர்த்தம் இல்லை என்று. உதாரணமாக, அமெரிக்காவில் பெருகிய மக்கள் இயக்கத்தை வருகிறது, முக்கிய தீம் இது நீண்டகால ஆரோக்கிய உணவு sublimaty- அந்த வலியுறுத்தல்.

தொழில்நுட்பம்

ஒரு சாதாரண வெளியே தயாரிப்பு திரும்ப உறைந்த உலர்ந்த - அது முதல் பார்வையில் தெரிகிறது அது அவ்வளவு எளிதல்ல. தேவையான சிறப்பு நிபந்தனைகளை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும். இவ்வாறு, உணவு ஒரு குறைந்த அதிகபட்ச வெப்பநிலை உறைந்திருக்கும், தண்ணீர் பனிக்கட்டி படிகங்கள் ஆகிறது ஆனால் அழிக்க இல்லை செல் சுவர்கள். அதன் பிறகு, பொருட்கள் குறைந்த அழுத்தம் செல்வாக்கின் கீழ் பனி ஒரு நீராவி மாறிவருகின்றன ஆவியாதல் அங்கு ஒரு வெற்றிடம் அறை, வைக்கப்பட்டன. இந்த வழக்கில், தயாரிப்பு மட்டும் 3-4% ஈரப்பதம் உள்ளது. முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு நைட்ரஜன் வெளியிட்டதன் மூலம் ஒரு மூடப்பட்ட கொள்கலனில் சேர்க்கப்பட்டு உள்ளது. இதன் காரணமாக, உறைய உலர்ந்த பொருட்கள் செயல்முறை அழுகும் குறைவான வெளிப்படுத்துவதாகவும் இருக்கும். இத்தகைய செயலாக்கம் வீட்டில் நிகழ்த்த முடியும், ஆனால் உணவு பாதுகாத்தல் மாற்று வழியில் அதிக முயற்சி தேவைப்படும்.

நன்மைகள் செயலாக்க தொழில்நுட்பம்

• மேன்மைப்படுத்தப்படும் - சிகிச்சை, அதாவது, கிட்டத்தட்ட முற்றிலும் புதிய தயாரிப்பின் அனைத்தும் ஊட்டச்சத்துக்குரிய குண நலன்கள் பாதுகாக்கப்படுகின்றன என்பதை ஒரு தயாரிப்பு வெப்பத்தை உட்பட்டது அல்ல என்று. அது கூட அதன் தனிப்பட்ட சுவை மற்றும் சிறப்புத் தோற்றம் தக்க வைத்துக் கொண்டிருக்கிறது.
• செயல்முறை தொழில்நுட்பம் சுவை அதிகரிக்கும் செயற்கை சேர்க்கைகள் பயன்படுத்துவதில்லை. இவ்வாறு, உறைந்து உலர்ந்த புதிய விட மிகவும் சுவையானது ஆகியவற்றில் இன் சாறு - அவர்கள் அதனால் சுவை பண்புகள் தெளிவாக போதுமான வெளிப்படுத்தப்படுகின்றன. எனவே, இந்த பொருட்கள் குழந்தை உணவு ஒரு அடிப்படையாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
• எனவே நீங்கள் தரமான உணவு வாங்க என்று உறுதிப்படுத்தி கொள்ள முடியும் இத்தகைய ஒரு சிக்கலான சிகிச்சை முறையாகும் மட்டும் உண்மையில் புதிய உணவு பராமரிக்கப்பட்டு வருகிறது.
• நீண்ட அடுக்கு வாழ்க்கை.
• உயர்வுகள் மற்றும் நெடிய பயணங்கள் பைகளில் தேவையற்ற விஷயங்களை குறிப்பாக கடுமையான கேள்வி போது. மற்றும் உணவு இதன் பின் பொதிக்கு ஆதாரமற்ற இருக்க ஏனெனில், சாலையில் சாத்தியமற்றது சீரான உணவு செய்ய. மற்றொரு விஷயம், பயணப்பெட்டியில் ஒவ்வொரு தயாரிப்பு மேன்மைப்படுத்தப்படும் கொண்டு பதிலாக்கப்பட்டால். இது பயணிகளின் சுவை விருப்பங்களை பூர்த்தி மாட்டேன், ஆனால் கூடுதல் எடைகள் நீக்குகிறது.

காபி காய்ச்சுவதற்குப்

மூலம், ஒரு உற்சாகமடைந்து பானத்தின் ரசிகர்கள். இந்த தயாரிப்பு செயலாக்க தொழில்நுட்பம் பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. உடனடி காபி இப்போது சற்று மேம்படும்: இருந்தது உறைந்த உலர்ந்த காபி, யாருடைய விலையும் கூட உடனடி தூள் ஒரு ஜாடி வழக்கமான விலையைக் காட்டிலும் கணிசமாக அதிகமாக உள்ளது. தொழில்நுட்பம் குறித்த "ஹாட் முடக்கம்" உற்பத்தி பிரமிடுகள் வடிவில் அடர்ந்த படிகங்கள். ஆனால் இந்த காபி வகை அதன் உற்பத்தியில் செயற்கை பயன்படுத்தாத காரணத்தால், உயரடுக்கு சொந்தமானது சுவையை enhancers.