வீட்டில் திராட்சை இருந்து மது தயார் எப்படி

மது - அது மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் பண்டைய பானத்தின் ஒன்றாகும். அவரது முதல் தயாராக பண்டைய கால எகிப்தியர்கள். பின்னர் அது, முக்கிய பானம் பயன்படுத்தப்பட்டன என்பதோடு அவர்களின் சூடான காலநிலை சாறுகள் பல்வேறு நீர் போன்ற, மிகவும் அழுகும் (குளிர்சாதன பெட்டியில் இன்னும் இல்லை). குடித்துவிட்டு இல்லை பொருட்டு, அவர்கள் வெற்று நீர் வைன் நீர்த்த, அல்லது இன்னும் துல்லியமாக இருக்கும் நீரில் குலைத்துவிடாதபடி அதை வைத்து ஒரு சிறிய மது சேர்க்கப்பட்டது.

ஒருவேளை யாரும் மிகவும் இயற்கை என்று வாதிடுகின்றனர் தைரியம், எனவே ஒரு பயனுள்ள வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மது கருதப்படுகிறது வேண்டும். ஆனால் அது எப்படி செய்கிறது?

இந்த ஒரு மிகவும் சிக்கலான மற்றும் நேரத்தை சாப்பிடும் செயல்முறை ஆகும் - பல மக்கள் உங்கள் சொந்த மது சமையல் என்று நினைக்கிறேன். இதில் விந்தை என்னவெனில், அது அல்ல. திராட்சை இருந்து மது வீட்டில் அழகான எளிதாக தயார், மிக முக்கியமாக அனைத்து கண்டிப்பாக வழிமுறைகளை படி செய்ய. இவ்வாறு, நாம் தொடங்கும்.

பெர்ரி

பெர்ரி முதிர்ச்சி அடையும் போது வீட்டில் திராட்சை இருந்து மது தயாரிக்க பொருட்டு, நீங்கள் நேரம் மிஸ் கூடாது. அது இந்த காலகட்டத்தில் அவர்கள் மேலும் சர்க்கரை மற்றும் குறைந்த அமிலம் உள்ளது. அழுகிய, கெடுத்துவிட்டது, முதிராத மற்றும் நீக்க - நீங்கள் கூடி ஒருமுறை திராட்சை பழம் வரிசைப்படுத்த வேண்டும். இது அவர்கள் மது விழுந்தால் ஏனெனில், அனைத்து கிளைகள் மற்றும் இலைகள் நீக்க மதிப்பு, பானத்தின் சுவை கெடுத்துவிட்டது.

பெர்ரி தூசி நிறைந்த இல்லை என்றால், அவர்கள் கழுவ முடியாது. திராட்சை தோல் நொதித்தல் ஒரு நேர்மறையான விளைவை பாக்டீரியா கொண்டவையாக இருக்கும். வீட்டில் திராட்சை இருந்து மது தயாரிக்க பொருட்டு, அது பின்வரும் வகுப்புகள் எடுக்க நல்லது: ". லிடியா" "இசபெல்லா", "மால்டோவா",

davim பெர்ரி

அடுத்து, நாம் ஒரு ஈர்ப்பு பெர்ரி தொடங்க வேண்டும். நீங்கள் juicer அல்லது அரவை பயன்படுத்த முடியும். செயல்பாட்டில் நீங்கள் முற்றிலும் அனைத்து பெர்ரி ஒடுக்கப்பட்டன என்பதை உறுதி செய்ய பின்பற்ற வேண்டும்.

நசுக்கிய பிறகு பழம் திராட்சை பாதுகாக்க தனியாக விளைவாக குழம்பு விட்டு. இறுதியில், சாறு மேற்பரப்பில், மற்றும் கீழே சர்க்கரை உற்பத்தியில் உண்டாகும் கழிவு (விதைகள் மற்றும் தோல்கள்) இருக்க வேண்டும். ஒரு சிறப்பு செய்தியாளர் அல்லது எளிய துணி திரிபு எதிர்கால மது பயன்படுத்தி.

நொதித்தல்

ஒரு 10 நிமிட அல்லது 20 லிட்டர் பாட்டில்கள் அல்லது ஒரு எளிய மூன்று லிட்டர் ஜாடிகளை - மேலும், வீட்டில் திராட்சை இருந்து மது தயார் பொருட்டு, நீங்கள் ஒரு சிறப்பு சுத்தமான மற்றும் உலர் கொள்கலன் வேண்டும். திராட்சை சாறு நொதித்தல் தொகுதி அதிகரிக்கும் என்பதால், கொள்கலன் நிரப்புதல் அவர்கள் 2/3 மேல் இருக்க வேண்டும். அதன் பிறகு, உங்களால் பாட்டில் அடைப்பை வேண்டும். இந்த நோக்கத்திற்காக, சிறப்பு பிளாஸ்டிக் கவர் வெளியீடு கார்பன் டை ஆக்சைடு நொதித்தல் போது உற்பத்தி இது குழாய், களுக்காக துவக்க செய்யப்பட்ட.

குழாய் ஒரு முனை தண்ணீர் கொள்கலன், பாட்டில் மூடி ஓட்டை மற்ற ஒரு குறைத்தது வேண்டும்.

வடிவமைப்பு ஒரு சில மாதங்களுக்கு பாதாள அல்லது அடித்தளத்தில் உள்ள வைக்க இருக்க வேண்டும். ஆனால் அவ்வப்போது வீட்டில் திராட்சை இருந்து மது எப்படி திரியும் மணிக்கு பார்வைகள் மறக்க வேண்டாம். நேரம் இந்த நேரத்திற்குப் பின் நீங்கள் சரியான உலர் மது, 5 ° பற்றி இது ஒரு கோட்டை வேண்டும். நீங்கள் இனிப்புப் பானம் பெற விரும்பினால், நீங்கள் முயற்சிக்க வேண்டும். கவனமாக மது ஊற்ற, முழு கேக் கீழே விடப்பட்டது, அவருடைய ஒவ்வொரு லிட்டர் சர்க்கரை 150 கிராம் ஊற்ற. நீங்கள் அரை இனிப்பு வகை திராட்சை இருந்து வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மது விரும்பினால், ஒரு சிறிய குறைவான சர்க்கரை சேர்த்ததால். இப்போது மற்றொரு மாதம் தனியாக உங்களுக்கு பிடித்த பானம் மிச்சம், பின்னர் பாட்டில்களில் மது ஊற்ற மற்றும் குளிர் இடத்தில் (குளிர்சாதன பெட்டியில், பாதாள) அவற்றை சேமிக்க.