வெறும் வழக்கில் அடுப்பில் ஆட்டுக்குட்டி க்கான ரெசிபி

லாம்ப் - எங்கள் மேஜையில் ஒரு சமயங்களில் கவுரவத். முதல், இறைச்சி மலிவான அல்ல, இரண்டாவதாக, அனைவருக்கும் அதன் தயாரிப்பு மேற்கொள்ள தயங்கவில்லை. எனினும், நேரம் சமையல் செலவிடப்படுகிறது, அது மதிப்பு. நான் நீங்கள் ஒரு மிகவும் சுவையாக பரிந்துரைக்கும் ஆட்டுக்குட்டி செய்முறையை அடுப்பில். அது முதல் பார்வையில் தெரிகிறது என நிச்சயமாக, கடின, தேவையான, ஆனால் அவ்வாறு கடினம் அல்ல வேலை செய்ய.

ஐந்து ரெசிபி அடுப்பில் ஆட்டுக்குட்டி கொடிமுந்திரி உடன்

· ஆட்டுக்குட்டி ஒரு கிலோ (கூழ்)

கொடிமுந்திரி இன் · ஒரே ஒரு நூறு முப்பது கிராம்

· ஒரே ஒரு வெங்காயம்

பாதாம் · ஒரே ஒரு நூறு கிராம்

· முச்சக்கர முட்டைகள்

· பச்சை ஒரு கொத்து

· தேன் 5 தேக்கரண்டி கரண்டி

· மசாலா

· ஜாதிக்காய் சிட்டிகை

· கறி, பாதி ஒரு கரண்டியால் இல் இஞ்சித் தூள் மற்றும் குங்குமப்பூ.

தயாரிப்பு:

1. சூடான தேநீர் கொடிமுந்திரி ஊற்ற. சிறந்த உலர்ந்த பழங்கள் வெளியே நீராவி ஒரு மூடி கிண்ணத்தில் கவர் மேல்.

2. ஆட்டிறைச்சி கழுவும், திரைப்படம் மற்றும் தசை நாண்கள் நீக்க. ஒரு லா கார்டே துண்டுகளாக இறைச்சி வெட்டி, பின்னர் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள், வாசனைப்பொருட்கள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்க்க ஒரு வடிவத்தில் வைத்து. மிளகு, உப்பு சேர்க்கவும். அது, அனைத்து இறைச்சி குழம்பு ஊற்ற நீங்கள் வெறுமனே சுடு நீர் முடியும்.

3. அடுப்பில் கவர் மற்றும் இடத்தின் வடிவம். வறுத்த ஆட்டுக்குட்டி உகந்த வெப்பநிலை - 180 ° சி

4. இரண்டு மணி சமையல் தொடங்கிய பின்னர், கவர் நீக்க.

5. ப்ரூனே மெதுவாக, தேயிலை பெற கசக்கி. , வெதுவெதுப்பான நீரில் தேன் கலைத்து அவர்களை ஆட்டிறைச்சி ஊற்ற.

6. மற்றொரு முப்பது நிமிடங்கள் சமையல் தொடரவும். பதினைந்து நிமிடங்கள் சமையல் ஆட்டுக்குட்டி இறுதிக்குள் அதை நன்கு செங்கல்களான அதனால், மற்ற பக்கத்தில் திரும்ப வேண்டும்.

7. அடுப்பில் இருந்து வடிவம் எடுத்து அது கொடிமுந்திரி வைத்து, அனைத்து நன்றாக கலந்து.

8. இப்போது வேகவைத்த முட்டைகள் துண்டுகள் வெட்டி. பாதாம் சிறிது வறுக்கவும்.

9. சேவை செய்ய போகிறோம் தகடுகளின் மீது துண்டுகள் ஏற்பாடு. ஆட்டுக்குட்டி மேல் கொடிமுந்திரி வைத்து நன்கு அவர்களை தெளிக்க மற்றும் அது பேக்கிங் போது இது ஆட்டுக்குட்டி தனிமைப்படுத்தப்பட்டது சாறு, ஊற்ற. ஆட்டுக்குட்டி அடுத்து முட்டை ஒரு துண்டு வைத்து.

ஏற்கிறேன், அடுப்பில் ஆட்டுக்குட்டி ஒரு அற்புதமான செய்முறையை. நீங்கள் ஒரு அழகுபடுத்த போன்ற பயன்படுத்தவேண்டும் என்பதை பற்றி இன்னும் மட்டுமே நினைத்து உள்ளன. அது காய்கறிகள், அரிசி, பாஸ்தா இருக்கலாம். சுருக்கமாக, நீங்கள் மிகவும் என்ன பிடிக்கும். லாம்ப் இந்த போதிலும், ஒரு அசாதாரண சுவை உள்ளது, ஆனால், அவரது சைட் டிஷ் மிகவும் எடுத்து கொள்வதில்லை தேர்வு.

காய்கறிகள் லாம்ப் அடுப்பில்

· ஆட்டிறைச்சி ஆறு நூறு கிராம்

· நான்கு பல்புகள்

· ஆறு உருளைக்கிழங்கு

· இரண்டு தக்காளி

· பட்டாணி அல்லது பீன்ஸ் ஒரு கண்ணாடி

· ஒரே ஒரு ஆபிர்ஜைன்

· பீம் செலரி மற்றும் வோக்கோசு படி

· மைதானம் கருப்பு மிளகு

· கொத்தமல்லி

· வோக்கோசு

தயாரிப்பு:

, ஆட்டுக்குட்டி கழுவ துண்டுகளாக வெட்டி மடிவதில்லை பேக்கிங் க்கான பானை. மேலும் அங்கு துண்டுகளாக வெட்டி மூல உருளைக்கிழங்கு, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், கத்திரிக்காய், பட்டாணி அல்லது பீன்ஸ் துண்டுகள் அனுப்ப. அனைத்து மேல் கொத்தமல்லியை மற்றும் செலரி குலைகள் இடுகின்றன. உறுதி ருசிக்க மிளகு சேர்க்க, உப்பு டிஷ் இருங்கள். அது அனைத்து பொருட்கள் மூடப்பட்டிருக்கும் என்று பானை நீர் அதிகமாக மீது ஊற்ற.

ஒரு preheated அடுப்பில் (200 ° C வரைப்) இல் பானை வைக்கவும். குறிப்பிட்ட கால இடைவெளியில் சமையல் போது புறப்பரப்பின் மீது உருவாகும் எந்த நுரை நீக்க. டிஷ் கிட்டத்தட்ட தயாராக இருக்கும் போது, தக்காளி சேர்க்கவும்.

புளிப்பு கிரீம் கொண்டு அடுப்பில் ஆட்டுக்குட்டி க்கான ரெசிபி

· ஆட்டிறைச்சி ஐந்து நூறு கிராம்

· வெண்ணெயை சாப்பாட்டு ஒன்று ஒன்றரை தேக்கரண்டி

· புளிப்பு கிரீம் பாதி ஒரு கப்

· உப்பு

· மைதானம் மிளகு

புளிப்பு கிரீம் உள்ள லாம்ப் மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி மாறிவிடும், எளிதான அது சமைக்க.

மாமிசம், வழக்கம் போல், முற்றிலும், கழுவி வேண்டும் துண்டுகளாக வெட்டி விட்டு அடிக்க. ஒவ்வொரு துண்டு ஆட்டிறைச்சி மிளகு, உப்பு அண்ண. அடுப்பில் நடுத்தர சக்தியில் பத்து நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. அதன் பிறகு, வெண்ணெயை, வெங்காயம் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க. சமையல் தொடர்க ஆட்டுக்குட்டி டெண்டர் வரை. மேஜை மீது ஆட்டுக்குட்டி உணவளித்தல், பசுமை அதை அலங்கரிக்க.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, அடுப்பில் ஆட்டுக்குட்டி செய்முறையை ஒன்று அல்ல. அவர்களுடைய டஜன் கணக்கான மேலும், அது அனைத்து பரிந்துரைத்தலும் அது அனைத்து சமைக்க நீங்கள் எடுக்கும் அதிக நேரம் பற்றி பேச எந்த மணி எடுக்கும் என்று. ஆனால் நீங்கள் ஆட்டுக்குட்டி மிகவும் பயனுள்ளதாக, சத்தான தயாரிப்பு ஆகும் ஏனெனில், நேரத்தை செலவிட்டார் வேலை மற்றும் நேரத்தை வருத்தப்பட மாட்டேன். மூலம், மிகவும் சுவையாக டிஷ் பெற மட்டுமே புதிய ஆட்டிறைச்சி தேர்வு மட்டுமே நிரூபிக்கப்பட்ட இடத்தில் அது வாங்க.