வெவ்வேறு நாடுகளில் விஸ்கி கலவை

ஸ்காட்ச், மக்காச்சோளம், ஐரிஷ், கனடியன் அல்லது கூட ஜப்பனீஸ் விஸ்கி ... இந்த அனைத்து பானங்கள் ஒருவருக்கொருவர் தொடர்பு கொண்டுள்ளன. ஆனால் அவர்களது நாடுகளில் உற்பத்தி வெவ்வேறு சமையல் உத்திகளைக் கையாளும். வெவ்வேறு விஸ்கியின் மற்றும் கலவை. எப்படி சரியாக? இந்த நாங்கள் இந்த கட்டுரையில் மறைப்பதற்கு என்ன இருக்கிறது. பிரிப்பான்கள் பல வல்லுநர்கள் விஸ்கி உற்பத்தி நாட்டைப் பொருத்தது அதன் சொந்த சிறப்பான சுவை கொண்டுள்ளதை கவனித்தோம். துடுக்கான பர்பன் கேரமல் சுவைத்த இலைகள் ஸ்காட்ச். ஐரிஷ் விஸ்கி மென்மையாகவும் மற்றும் ஸ்காட்டிஷ் - கசப்பான. மார்க் பானம் ஒரு பங்கு வகிக்கிறது. சில நேரங்களில் உற்பத்தியாளர் ஒரு மிக மென்மையான ஊற்று நீர் பயன்படுத்துகிறது. அந்த மூல கரி தொகுதிகள் மூலம் அந்த வடிகட்டி உள்ளன. பீப்பாய்களில் வயதான பானம் மட்டும் கோட்டை இல்லை கொடுக்கிறது. மரம் மற்றும் அது ஒரு குறிப்பிட்ட சுவையை கொடுக்கிறது. அது பீப்பாய்கள் முந்திய காலம் சார்ந்ததாகக் கருதப்படுகின்றன முக்கியம், அவர்கள் மற்ற பானங்களில் வைத்திருக்கிறேன். பின்னர் விஸ்கி ஒரு கொத்து கடினமாக, கனமாக்கியது இருக்கும். இப்போது இன்னும் விரிவாக பானங்கள் கலவை பாருங்கள்.

என்ன விஸ்கி சுவை பொறுத்தது இருந்து

எங்களுக்கு முன் புவியமைப்பைக், கூட்டம் மற்றும் கலவை, பானத்தின் முக்கியத்துவம் மிகவும் எளிய எங்கே காக்னக் போலல்லாமல். அடிப்படை மற்றும் நீர் - அது மட்டும் இரண்டு கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது. பிந்தைய என, எல்லாம் தெளிவாக உள்ளது: இது தூய்மையானதும், மென்மையான பானம் ஒரு சுவை கிடைக்கும். ஒவ்வொரு நாட்டிலும் அடிப்படையில் வேறுபட்டது, அது தானியங்கள் பரவியுள்ள பொறுத்தது. உதாரணமாக, ஸ்காட்ச் நாடா பார்லி தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த மூலிகை ஸ்டார்ச் நிறைந்த, எனவே நொதித்தல் வேகமாக உள்ளது. அயர்லாந்து இருந்து விஸ்கி தொகுப்பு, பார்லி தவிர, கம்பு சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. அவளுக்கு நன்றி, ஒரு பானத்தின் சுவை மென்மையான மற்றும் சற்று கசப்பான ஆகிறது. அடிப்படையில் மற்ற தானியங்கள் கூடுதலாக (குறிப்பாக கோதுமை) அமெரிக்க போர்பன் சோளம் உள்ளது. அதோடு ஐக்கிய குடியரசு விஸ்கி சமையல் தொழில்நுட்பம் ஸ்காட்டிஷ் முறை அடிப்படையிலேயே மாறுபட்ட. அமெரிக்காவில், தானிய சர்க்கரை கொண்டு சமைத்த, பின்னர் நொதித்தல் மீது முக்கியத்துவம் அளிக்கப்பட்டுள்ளது. இல் கனடா, விஸ்கி கோதுமை, கம்பு மற்றும் மக்காச்சோளம் தயாரிக்கப்படுகிறது. ஜப்பான் நாட்டில், முதுகலை தினை மற்றும் அரிசியிலிருந்து ஒரு பானம் உருவாக்க நிர்வகிக்க. விஸ்கி ஸ்காட்ஸ் தொழில்நுட்பம் படி செய்து. ஆனால் மற்ற மூலப்பொருட்கள், அதன் பிறகு பானத்தின் சுவை மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்கிறது. மற்றும் ன் ஒவ்வொரு டிஸ்டில்லரி அவரது இரகசிய பயன்படுத்துகிறது என்று நாம் மறந்துவிட வேண்டாம். அது மூலப்பொருட்கள், தண்ணீர் அல்லது தொழில்நுட்பம் கொண்டுள்ளது என்பதை - அது தவிர்க்க முடியாமல் பானம் பண்புகள் பாதிக்கும்.

விஸ்கி "Dzhek Deniels" கலவை

சரி, இப்போது மிகவும் பிரபலமான பானங்கள் உள்ளடக்கங்களை ஒரு நெருங்கிய தோற்றம். அமெரிக்க விஸ்கி "Dzhek Deniels" - சிறந்த விற்பனையாகும் கொண்டு ஆரம்பிக்கலாம். பிராண்ட் டென்னிசி மாநிலத்தில் 1975 முதல் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. அனைத்து போர்பான்ஸ் போலவே, "Dzhek Deniels" 80 சதவீதம் பங்களிக்கிறது மக்காச்சோளம், அடிப்படையாக கொண்டது. மற்றொரு 12% - பார்லி - அது கம்பு, மற்றும் 8% ஆகும். எல்லாவற்றையும் - ஊற்று நீர். ஆனால் "Dzhek Deniels" - ஒரு போர்பன். அமெரிக்க பானம் «தொழில்நுட்ப லிங்கன் வேறுபடுத்துகிறது." இது மூன்று மீட்டர் விஸ்கி vypalenny பனை இருந்து, ஒரு கார்பன் படுக்கை மூலமாக வடிகட்ட கொண்டதாக இருக்கிறது. இந்த நிறுவனம் தயாரிக்கும் மற்றும் குறைவான வலிமையுடன் (35 டிகிரி பதிலாக 40) மீட். விஸ்கி மூலம் இரட்டை சுத்திகரிப்பு உள்ளது ஒரு கார்பன் வடிகட்டி. முதல் - பீப்பாய்கள் பூர்த்தி, பின்னர், நான்கு ஆண்டுகள் கழித்து, முன் பாட்டில்ட் முன். விஸ்கி இசையமைப்பான "Dzhek Deniels ஹனி» நீங்கள் நினைப்பதுபோல், தேன் அடங்கும். இது சுவை மற்றும் சுவை கொண்டதாக, மற்றும் தேனீ லேபிள் அல்ல. மற்றும் பெயர் "ஹனி" "தேன்" என்று பொருள். தயார் மதுபான கலந்து வயது விஸ்கி "Dzhek Deniels பழைய 7 №".

விஸ்கி "ரெட் லேபிள்" கலவை

இந்த ஒரு பொதுவான ஸ்காட்ஸ் ஸ்காட்ச் என்பது. அவர் பார்லி அடிப்படையில் அமைந்திருந்தது. monosortovoy மற்றும் கலவை: ஆனால் ஸ்காட்ஸ் விஸ்கி இரண்டு வகையான தயாரிக்கின்றன. "ரெட் லேபிள்" பிந்தைய குறிக்கிறது. ஆல்கஹாலைச் சேர்த்துக் முப்பத்தி ஐந்து வகைகள் உள்ளன. மூன்று முதல் ஐந்து ஆண்டுகள் அவர்கள் பீப்பாய்களில் வயது உடையவர்களாக இருக்கிறார்கள். இந்த விஸ்கி விலை பட்ஜெட் பானங்கள் பொருந்தும் உள்ளது. அது சாய மின் 150a உருவாக்குகின்றது பானமானது கேரமல் நிறத்தைத் தருகின்றன.

விஸ்கி "Jamison": கலவை

பானத்தின் பிறப்பிடமாக அயர்லாந்து உள்ளது. ஆனால் டிஸ்டிலரி நிறுவனர் மூதாதையர், "ஜேமிசன்" இன்னும் ஒரு ஸ்காட் இருந்தது. ஏனெனில் பானம் கம்பு, மற்றும் பார்லி அல்ல. அது விஸ்கி monosortovoy. பார்லி அடிக்கடி வசந்த செயற்கை வருகையை ஏற்பாடு. தானிய germinates போது, malting செயல்முறை உலர்த்தி நிறுத்தப்பட்டுள்ளது. பின்னர் அனைத்து தூய்மையான வசந்த தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் நொதிக்க விட்டு. "Jamison" விஸ்கி கட்டமைப்பில் வரும் பார்லி வேகமாக வளர்ந்து இல்லை. டிஸ்டிலரி நிறுவனர் குடிநீர் உற்பத்தி தொழில்நுட்பங்களில் ஐரிஷ் ஒரே ஒரு விவரம் நடந்தது. இதனுடைய சொந்த ஸ்காட்லாந்து இருந்து புகை கொண்டு மால்ட் உலர்ந்த எரியும் கரி. Dzhon Dzhemison இந்தக் கருத்தாக்கத்தை கைவிட்டது. எனவே, தன்னுடைய படைப்பை, புகை எந்த வாசனை, டேப் உரித்தான. ஆனால் ஷெர்ரி ஒரு வாசனை இருக்கிறது. இந்த பீப்பாய்கள் காரணமாக இருக்கிறது இதில் பானம் கழகத்தை குறைந்தது ஆறு ஆண்டுகள். முன்னதாக, அவர்கள் ச்செரிக்கு கொண்டிருந்தது.

"சிவாஸ் ரீகல்" கலவை

இந்த பிராண்ட் தகுதியானதாக இளவரசன் ஸ்காட்ஸ் ஸ்காட்ச் அழைக்கப்படுகிறது. கலவை விஸ்கி "சிவாஸ் ரீகல்" நாற்பது சிங்கிள் மால்ட் மது (சிங்கிள் மால்ட்) ஆகும். அவர்கள் அனைவரும் வெவ்வேறு பின்னணியைக் கொண்டவர்கள் ஆவர். பார்லி சில வகைகளில் பள்ளத்தாக்கில் வளர்ந்து, அதே சமயம் மற்றவர்கள் - இல் சமவெளிகளில், மற்றும் பலர் - தீவுகளில். ஆனால் "ஆன்மா" பானம் "சிவாஸ் ரீகல்" "Stratayla" ஒரு வகையான உள்ளது. மால்ட் மது 1786 முதல் கேட் அழகிய நகரம் செய்யப்படுகிறது. டிஸ்டிலரி பானத்தையும் பன்னிரண்டு ஆண்டுகள் வயது ஆகிறது. அவர் கூட பார்வை இதர ஆல்கஹால்கள் வேறுபட்டது. அது அதிகமாக ஹெவி, யூக்கலிப்டஸ் மற்றும் புதினா ஒரு சுவையுடன் விடுதியில் சரக்கு வைத்திருக்கும் அறை உள்ளது.

"Oll Nikka மால்ட்"

பிந்தைய நாள் மேலெழும்புவதற்காக - ஸ்காட்டிஷ் மற்றும் ஐரிஷ் ஒப்பிடுகையில் ஜப்பனீஸ் பானங்கள். எந்த இருப்பினும் தனது நிலையை ஒருங்கிணைப்பதற்கு கூட சந்தை உலகளவில் mastodons இருந்து வெளியேற்ற முடிந்தது. "Nicca" - ஜப்பான் உள்ள விஸ்கி பழமையான பிராண்டுகளில் ஒன்றாக. அவர் கடந்த நூற்றாண்டின், Masataka Taketsura இருபதுகளில் நிறுவனம் நிறுவப்பட்டது. அவர் ஸ்காட்லாந்து மற்றும் அயர்லாந்து வடிகட்டி அடிப்படைகள் கற்றல், pokolesil ஐரோப்பா நிறைய உள்ளது, மற்றும் அறிவு ஒரு நியாயமான அளவு வீட்டில் திரும்பினார். தினை - எனினும் Taketsura ஜப்பான், ஒரு புல் அதிகமாக காணப்படுகிறது விண்ணப்பிக்க தொடங்கியது. இது புளிக்க நீர் மற்றும் மால்ட் நிரப்பப்பட்ட, முளைத்த உலர்ந்த, உள்ளது. விஸ்கி கலவை மற்றும் ஒரு சிறிய சோளம் மற்றும் கம்பு சேர்க்க.