வைட்டமின்கள் செயல்பாடு. மனித உடலில் வைட்டமின்கள் முக்கிய செயல்பாடுகளை

நிச்சயமாக, அனைவருக்கும் வைட்டமின்கள் தேவை உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டில் அந்த தெரியும். நாங்கள் வழக்கமாக பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை நுகர்வதையோ தேவை பற்றி பேச, அவர்கள் சொல்ல, அவர்கள் சத்துக்கள் கூடிய உள்ளன. வைரஸ்கள் மற்றும் பாக்டீரியாக்கள் பருவநிலை "ஆதிக்கம்" நிகழ்ச்சியின்போது அத்துடன் உடல் மற்றும் மன அழுத்தத்தினால் பிறகு, நாங்கள் வைட்டமின்கள், மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ ஒரு குறைபாடு ஈடு செய்ய வேண்டும் என்று நாம் அடிக்கடி கேட்க. மற்றும் சில நேரங்களில் எளிய வசிப்பிடத்தை துப்பு ஏன். விஷயம் அனைவருக்கும் மனித உடலில் வைட்டமின்கள் செயல்பாடு என்ன என்பது எவருக்கும் தெரியாது.

அவர்களை முதல் இடத்தில் யார் வேண்டும்?

நிச்சயமாக மிக சில மக்கள் உண்மையில் சவால் தைரியம் அனைவருக்கும் தேவையான சத்துக்கள் என்று. வைட்டமின்கள் விழா - உயிரினம் சாதாரணமான இயக்கங்களின் பராமரிக்க வேண்டும். அவர்களுடைய குறைபாடு நோய் பல்வேறு வகையான இன்றியமையாததாகிறது இது சுகாதார ஒரு பலவீனப்படுத்துவது வழிவகுக்கிறது. குழந்தைகள், வாலிபர்கள், உடம்பு கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்கள்: ஒரு வழி அல்லது வேறு, ஆனால் சத்துகளையும் யார் மக்களின் பிரிவுகள் உள்ளன.

இருப்பினும், மற்ற மக்கள் அவர்கள் இல்லாமல் செய்ய முடியும் என்று அர்த்தம் இல்லை. வைட்டமின்கள் மற்றொரு முக்கியமான செயல்பாடு என்ற உண்மையை - அவற்றின் சுகாதார பற்றி யார் கவலைப்படுகிறார்கள் என்று அனைவருக்கும் பொருள் நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு, வலுப்படுத்தும் உள்ளது, அவற்றைத் தொடர்ந்து ஏற்க வேண்டிய கடமை. எனினும், அதாவது முன் எங்கள் உடலில் மேலே பொருட்கள், பங்களிப்பினுடைய அவர்கள் என்று தீர்மானிக்க.

நாம் அவர்களை பற்றி என்ன தெரியும்?

வைட்டமின்கள் ஒரு சிறப்பு வகை கரிம சேர்மங்கள் உடல் அதன் சொந்த தயாரிக்க முடியாது என்று. இயற்கையாகவே, இந்த அனுகூலமற்ற உணவு கொண்டு இழப்பீடு அளிக்கப்படுகிறது.

அது சேர்மத்தின் வேதிக்கட்டமைப்பு பொறுத்து வைட்டமின்கள் செயல்பாடு மாறுபடுகிறது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. குறிப்பிட்டுச் சொல்வதானால், வைட்டமின் 'சி' போன்ற அமிலம் ஆகியவை. உப்பு உள்ளன - வைட்டமின் "B15 என்ற." வைட்டமின் A என்பது உயர் கொண்டு ஆல்கஹால்களும் ஒன்றாகும் மூலக்கூறு எடை, மேலும், ஆக்சிஜன் மற்றும் வெப்பத்தால் பாதிக்கப்படுகின்றனர்.

வைட்டமின்கள் «பி» «சி» «டி» - - வைட்டமின்கள் ஒன்று ஒருபடித்தான இரசாயன கலவைகள், மற்றும் பிற ஆகிறது இரசாயனப் பொருளின் ஒரு பன்முக கொண்டுள்ளது.

அவர்கள் எவ்வாறு வேலை செய்கின்றன?

"என்ன வைட்டமின்கள் சார்புகளாகும்": இன்னும், முக்கிய கேள்விக்கு வருகிறோம்?

கிட்டத்தட்ட அவர்கள் அனைவரையும் ஒரு குறைந்த மூலக்கூறு எடை வேண்டும். அது என்ன அர்த்தம்? ஒரே உண்மையில் வைட்டமின்கள் அடிப்படை செயல்பாடுகளை - எங்கள் உடலில் நிகழும் செயல்முறைகள் அனைத்து ஒரு சிக்கலான கட்டுமானமாக. அவர்கள் வெளியில் இருந்து வரும், ஒரு சிக்கலான உணவு மாற்றம் அமைப்பு இது வளர்சிதை ஒரு முக்கிய பங்கை ஏனெனில் நாம் முதலில் சத்துக்கள் மட்டுமே ஒரு சிறிய செறிவு, நாம் வேண்டும் வைட்டமின்கள் வேண்டுகின்றனர் என்பதை போதிலும் புரதங்கள், வடிவில் கார்போஹைட்ரேட், கொழுப்புகள், உப்புக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் நீர். முதலாவதாக, பின்னர் செரிக்கச் கரிம மாற்றங்கள் போது, உணவு நொறுக்கப்பட்ட, மற்றும் இறுதி கட்டத்தில் அல்லது ஒரு புதிய மூலக்கூறை உருவாக்கவும் ஒரு கட்டுமானப்பொருளாக மாற்றப்பட்டு ஆற்றலாக மாற்றப்படுகிறது. அது வைட்டமின்கள் செயல்பாடு அல்ல - அது செல்கள் பொருள் கட்டிட மற்றும் ஆற்றல் அவர்களுக்கு வழங்கி வழங்கல் என்பது வலியுறுத்தப்பட வேண்டும். வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் பொதுவாக தொடங்கினார் அவர்கள் மட்டுமே கட்டுப்படுத்த. எங்களுடைய உடலில் மேலே ஊட்டச்சத்துக்கள் என்று உயிர்வேதியியல் வினைகள் இருக்கலாம். அவர்களுடைய விளைவு ஒரு சிதறலான அமைப்பு கொண்ட அனைத்து திசுக்கள் மற்றும் உறுப்புகளாக ஒழுகல் முடியும், தண்ணீர், சமமாகும்.

மற்றும் எதுவுமில்லை, ஏன் அவர்கள் தேவை?

அடையாள அர்த்தத்தில் உயிரினம் அங்கு மின் உற்பத்தி மேற்கொள்ளப்படுகிறது மற்றும் செல்கள் பொருள் கட்டிட உற்பத்தி ஒரு பெரிய இரசாயன செடியாகும்.

வைட்டமின்கள் - அது அனைத்து உயிரினங்களையும் ஒரு ஒருங்கிணைந்த அங்கமாகும், அவர்கள் எங்கள் திசுக்களில் ரசாயன எதிர்வினைகளை செயல்படுத்த வேண்டும். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், இந்த எதிர்வினைகள் ஒரு நேரடி பங்கு எடுத்துக்கொள்ளாதது ஒரு ஊக்கியாக செயல்படும். குறிப்பாக "பாடலான" கரையக்கூடிய மற்றும் எளிய கூறுகள், "கட்டுப்பாடு", எளிய பொருட்களை ஒரு உணவு பிரித்தல் ஆற்றலின் மூலமாகப் மாற்றம் செய்யப்படுகின்றன. நிச்சயமாக, இந்த ஒரு தனிப்பட்ட, முக்கியமான செயல்பாடுகளைத் உள்ளது இல் வைட்டமின்கள் மனித உடல். அவர்கள் மேலாளராக செயல்படுமாறு தெரிகிறது: வேலை நேரடி பங்கு ஏற்று, ஆனால் தங்கள் இருப்பை வாழ்க்கை ஆதரவு அமைப்புகள் ஒரு மென்மையான மற்றும் சாதாரண நடவடிக்கைகள் உறுதி செய்கிறது. இங்கே சில விலைமதிப்பற்ற உதவி எங்கள் இது மட்டுமே அல்ல உடலில் சுகாதார வைட்டமின்கள் செயல்பாடு வழங்க உள்ளன. அந்த மேல், அவர்கள் நொதிகள் கல்வி செயல்முறை செயல்படுத்த. ஒரு இணை நொதியாகப் போன்ற நடிப்பு, வைட்டமின் மிகவும் மொபைல் உள்ளது: பாதிக்கப்பட்ட உடலின் அனைத்து செயல்பாடுகளிலும் இடத்தில் மிக விரைவில், எடுத்துக்காட்டாக, அது ஸ்டார்ச் பிரித்தல் வரும் போது எடுத்து அதன் செல்வாக்கின் கீழ்.

ஏற்கனவே குறிப்பிட்டபடி, மேலே ஊட்டச்சத்து ஒவ்வொரு குழுவிலும் சில குறிப்பிட்ட சில உறுப்புகள் மற்றும் திசுக்கள் பாதிக்கிறது, தங்கள் குறைபாடு சுகாதார முறிவு ஏற்படலாம். இவ்வாறு, நாம் அதாவது, இரண்டு முக்கிய கேள்விகளுக்கு ஆய்வு செய்தார்: ஏன் மனித வைட்டமின்கள், வைட்டமின்கள் செயல்பாட்டை மிகவும் முக்கியமானவை. பெரிபெரி, துரதிருஷ்டவசமாக, அது அசாதாரணமானது.

வைட்டமின் "ஏ"

முதலாவதாக, அது ஒரு இளம் உயிரினத்தின் வளர்ச்சி ஊக்குவிக்கிறது தோலிழமம், எலும்புக்கூட்டை உருவாக்கம் விளைவு நிலை அதிகரிக்கிறது.

வைட்டமின் சி சிம்பயோசிஸ், வைட்டமின் A ரத்த கொழுப்பு அமிலங்களைக் மற்றும் கொழுப்பு அளவைக் குறைக்கிறது. இந்த பொருள் குறைபாடு கல்லீரல், அட்ரீனல் சுரப்பி மற்றும் தைராய்டு சுரப்பி செயலிழந்து போயிருந்தது வழிவகுக்கிறது.

வைட்டமின் பி 1

கட்டுப்பாடுகள் கொழுப்பு, புரதம் வளர்சிதை, கொழுப்பு அமில சேர்க்கை, மற்றும் கொழுப்பு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மாற்றும் செயல்முறை செயல்படுத்துகிறது. கூடுதலாக வைட்டமின் பி 1 செரிமான அமைப்பு மற்றும் இதய செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது.

ரிபோப்லாவின்

இந்த சேர்மத்தை கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் ஆற்றல் மாற்ற ஊக்குவிக்கிறது. அதன் அளவு மனோநிலை மற்றும் ஆற்றல் நபர் பொறுத்தது.

வைட்டமின் B3

இது தைராய்டு சுரப்பி, கல்லீரல் மற்றும் அட்ரீனல் சுரப்பிகள் மீது பயனுள்ள விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது. வைட்டமின் B3 நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாடு, ஒரு நபர் அதன் பற்றாக்குறை ஒரு உள்ளது normalizes கவலை உணர்வு.

வைட்டமின் B6

இந்த கலவை வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் மற்றும் என்சைம்கள் உருவாக்கத்தில் ஈடுபட்டு வருகின்றார். கூடுதலாக, வைட்டமின் B6 கொழுப்புகள் வளர்சிதை கட்டுப்படுத்துகிறது.

சயனோகோபாலமினும்

அது antianemic விளைவையும் ஏற்படுத்தாது மற்றும் வளர்சிதை ஒழுங்குபடுத்தும், குழந்தை இயல்பான வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது.

வைட்டமின் சி

அது ஒரு ரெடாக்ஸ் செயல்படுகிறது மற்றும் புரத வளர்சிதை மாற்றத்தின் ஈடுபட்டு வருகின்றார். இது நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு அதிகரிக்கிறது மற்றும் ஒரு நபர் உள உணர்ச்சிவயப்பட்ட நிலையில் normalizes.

வைட்டமின் டி

இந்த உறுப்பு பாஸ்பரஸ் மற்றும் படிவு கட்டுப்படுத்துகிறது பொட்டாசியம் பாஸ்பேட் எலும்பு திசுக்கள், அதன் குறைபாடு பற்சிதைவு வழிவகுக்கிறது.

மேலும், இது குடல் பாஸ்பரஸ் மற்றும் கால்சியம் உப்புக்கள் உறிஞ்சும் செயல்பாடு அதிகரிக்கிறது.

வைட்டமின் ஈ

அது கரு இயல்பான வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கிறது அது, கர்ப்பிணி பெண்களுக்கு முக்கியமானது. இது விஞ்ஞான திரவம் உற்பத்தி ஆகியவற்றின் செயல்பாட்டையும் செயல்படுத்துகிறது.

வைட்டமின் பிபி

அது செரிமான அமைப்பு normalizes அதிகரிக்கிறது கல்லீரல் செயல்பாடு: உடலில் இருந்து நிறத்துக்கு கிளைக்கோஜன் குவியும் மற்றும் நச்சுகள் அகற்றுதல் ஊக்குவிக்கிறது.