வைன் "அகுரா": காட்சிகள் மற்றும் விமர்சனங்களை

நாம் "அகுரா" மது ரஷ்யர்கள் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது என்று சொல்ல முடியாது. அது நீண்ட முன்பு நம் நாட்டில் மது கடைகள் அலமாரிகளில் தோன்றினார் ஏனெனில் ஒருவேளை இது.

சன்னி பானம்

வைன் "அகுரா" நாட்டின், இயற்கை மற்றும் காலநிலை winemaking சிறந்த நிலைமைகள் உருவாக்க இதில் தயாரித்தது. இது அனைத்து பல்கேரியா பண்டைய தெரேஸின் ஒரு அங்கமாக இருந்தது ஒரு நேரத்தில் தொடங்கியது. திராட்சை பெரிய ஆறுகள் மற்றும் கருங்கடல் கடற்கரைக்கு அருகாமையில் வளர்க்கப்படுகிறது. ஒரு நீண்ட மற்றும் கடினமான பாதை பிறகு, நாட்டின் பண்டைய மரபுகள் பாதுகாக்கப்படுகிறது இப்போது திராட்சை உற்பத்தியில் மிகவும் நன்கு அறியப்பட்ட உற்பத்தியாளர்கள் மத்தியில் இடத்தில் உள்ளது. வெளிநாட்டு சந்தையில் வெவ்வேறு பிராண்டுகள் மற்றும் தரம் ஒயின்கள் இன் decalitres ஆயிரக்கணக்கான சப்ளை செய்தது. அவர்கள் சிறிய மற்றும் பெரிய தயாரிப்பாளர்கள் நூற்றுக்கணக்கான மீது பணியின் விளைவே உள்ளன. இந்த பன்முகத்தன்மை மத்தியில், "அகுரா" இல்லை இறுதியானது.

தென்மேற்கு பல்கேரியா இடப்பெயர்களின் நகரம் அமைந்துள்ள "Dolna Banya", அவரது வெளியீடு. இங்கே பண்டைய காலத்தில் இருந்தே பயிரிடப்படுகிறது அழகிய பள்ளத்தாக்கில் Dolnobanskoy திராட்சைத் தோட்டங்கள் பழைய நதி Maritsa கரையில். இந்த நாள் கொடியின் அதில் இருந்து கீழ்மண் பல கனிம நீரூற்றுகள் உள்ளது பூமி, அதன் வலிமை எடுக்கிறது. அதன் புதிய வீச்சுகளில் மலைகளில் இருந்து சூடான காற்று. இந்த ஓரு பழங்கள், மற்றும் புதிய நறுமண மது அடிப்படையாக அமைந்தது.

சமையல் இரகசிய

நிபுணர்கள் மது "அகுரா" மாறாக பானங்கள் குறிக்கிறது என்று நம்புகிறேன். நாங்கள் நெருக்கமாக அதன் உற்பத்தி தொழில்நுட்பம் நினைத்தால், நாங்கள் இந்த அறிக்கையை மிக உண்மை என்று பார்க்க முடியும். உற்பத்தி தயாரிப்பு உண்மையில் மிகவும் இயற்கை மது அடிப்படையாக கொண்டது. செயல்முறை ஒரு கட்டத்தில் புதிய பழங்கள் மற்றும் பழங்களை சாறு அவ்விடத்திற்கு சேர்க்கப்படும். விளைவாக மிகவும் ருசியான சுவை உள்ளது மது பானம். இந்த வழக்கில், சொற்றொடர் மிகவும் பொருத்தமானது. ஆல்கஹால் அதில் 8.5 சதவீதத்திற்கும் அதிகமாக வழக்கமாக உள்ளது. எனவே, "அகுரா" ஒருவேளை உலர் ஒயின்கள் பிரிவில் காரணம் முடியும். 90 130 கிராம் ஒரு சர்க்கரை உள்ளடக்கம் அது சாத்தியம் அதை செயல்படுத்த ஆக்குகிறது அரை இனிப்பு ஒயின்கள். தயாரிப்பு சிறப்பு விளைவு ஒரு அசாதாரண பழ சுவைகள் கொடுக்கிறது. இத்தகைய ஒரு முறை அரிதாக வழக்கமான தொழில்நுட்பம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. Vintners பெருகிய முறையில் கலத்தல் மூலப்பொருள் பயன்படுத்தி. ஏனெனில் போன்ற அம்சங்கள், பல பல்கேரியன் "அகுரா" பழம் மது அழைப்பு விடுத்தார்.

வேடிக்கை விலை

இவற்றைத் மது மதிப்புள்ள "அகுரா" மிகவும் மலிவான என்ற உண்மையை கவனம் அவசியம். எங்கள் கடைகளில் நீங்கள் மிகவும் அபத்தமானது விலை ஒரு பானம் வாங்க முடியும். அது மது என்ன அர்த்தம் 0,75 லிட்டர் ஒரு நிலையான பாட்டில் அளவு ஆகியவற்றை 225 ரூபிள் இல்லை? நீங்கள் ஒரு சீரான முழுவளர்ச்சிபெற்ற சுவை மற்றும் ஒரு இனிமையான நறுமணத்தை என்று சேர்க்க என்றால், அங்கு கடைக்கு கடைக்கு செல்ல ஒரு தவிர்க்கமுடியாதது வெறி உள்ளது. நிச்சயமாக, விற்பனை விலை வெவ்வேறு புள்ளிகள் ஒருவருக்கொருவர் வேறுபடுகின்றன. ஆனால் எந்த வழக்கில் வெள்ளை அல்லது சிவப்பு வழக்கமான பாட்டில் "அகுரா" 400 க்கும் மேற்பட்ட ரூபிள் செலவுமின்றி முடிக்கலாம்.

மேலும், வணிக ரீதியாக கிடைக்க, மற்றும் பிற பேக்கேஜிங் விருப்பங்கள்: 1.0; 1.5; 2.0 லிட்டர். அதிக அளவில் வசதியான திருகு மூடியுடன் டெட்ரா paks ஊற்றப்படுகிறது. இந்த விருப்பத்தை வெளியே சிறந்த பொருத்தம் இருக்கிறது. இந்த வழக்கில் ஒயின் எடை குறைந்த உணர்வு நன்றாக புதிய காற்று, சூரிய ஒளி மற்றும் நேர்மறை மனநிலை நண்பர்கள் முழுமைப்படுத்த. ஆனால் தெரிந்தும் மக்கள் மிகவும் எச்சரிக்கையாக இருக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். சில நேரம் தலையில் ஒரு நல்ல வெற்றி பிறகு ஒரு மென்மையான அரை இனிப்புப் பானம் பிறகு.

பயனர் மதிப்புரைகள்

பல ரஷ்யர்கள் ஒரு சிறிய வெவ்வேறு மது "அகுரா" முயற்சி போதுமான அதிர்ஷ்டம். ஒரு பிறகு தயாரிப்பு மதிப்புரைகள் மற்றும் கருத்துக்களை பிரிக்கப்பட்டுள்ளது டேஸ்டிங். சிலர் அவரை ஒயின் மற்றும் குறைந்த தர தயாரிப்புகள் ஒரு ஏழை தவிர்க்கவும் கருதுகின்றனர். அவர்கள் அதை நேரம் என நம்புகிறோம் - கலந்த பானம், அது ரசாயன சேர்மானங்கள் இருக்க வேண்டும். இந்த வழக்கில் என்றாலும் அது மட்டுமே இயற்கை பழச்சாறு உள்ளது. இது தவறான முடிவுகளை மக்கள் வழிவகுக்கிறது கருத்து எப்படி பொதுவானது.

மிகவும் ஒரு கண்ணியமான மது - மற்றவர்கள் அதில் என்பதில் நாங்கள் உறுதியுடன் இருக்கிறோம். அது குடிக்க மிகவும் எளிதானது மற்றும் ஒரு நல்ல நீண்ட இனிப்பு சுவைத்த உள்ளது. ஆனால், உண்மை, அத்தகைய ஒரு தயாரிப்பு ஒரு காக்டெய்ல் போன்ற அதிகமாக உள்ளது. ஒரு அடிப்படையில் இயற்கை திராட்சை மது பணிபுரியம், சாறு மற்றும் சர்க்கரை வடிவில் ஒரு சேர்க்கையாக அது சிறப்பாக, ஒரு சிறிய பழக்கமான சுவை மற்றும் மணம் மாறும் முழுமைப்படுத்த.

பெண்களைப் போல் இத்தகைய ஒரு கலவை. ஆண்கள் நடைமுறையில் அவரை கவனம் செலுத்த வேண்டாம் ஏன் ஒருவேளை தான். ஆனால் நெருங்கிய இனிமையான உரையாடல் கூடுதலாக "அகுரா" அது வெறும் செய்தபின் பொருந்துகிறது ஆண்.

தோற்றம்

ஒரு கடையில் ஒரு அலமாரியில் நீங்கள் உடனடியாக கவிதை பெயர் "அகுரா" (ஒயின்) உடன் பொருட்கள் காண்பீர்கள். அனைவருடனும் படங்கள் விவரங்கள் கருத்தில் மற்றும் தயாரிப்பு தோற்றத்தை மதிப்பாய்வு செய்வோம். மது ஒரு பாட்டில் 0.75 லிட்டர் தொகுதி பழக்கமான. இது குறிப்பாக வேலைநிறுத்தம் இது இனிப்பான கண்ணாடி, செய்யப்பட்டது.

அது வெறும் பாதாள வெளியே எடுக்கப்பட்டுள்ளன என்று சொல்வதைப் போன்று இது உள்ளது. இந்த ஓரளவு தயாரிப்பு சரியான பயன்பாடு ஒரு துப்பு ஆகும். நிபுணர்கள் +5 அல்லது +7, டிகிரி வெப்பநிலை அதன் முன் குளிர்ந்து ஆலோசனை. இது சாத்தியம் இல்லை என்றால், அது எளிய பனி க்யூப்ஸ் பயன்படுத்த மற்றும் குவளையில் நேரடியாக அவற்றை சிறந்தது. இத்தகைய ஒரு மது ஒரு சிறந்த வேட்கையூட்டலாகும் உள்ளது. ஒரு கோர்க்ஸ்கிரிவின் உதவியுடன் நீக்கப்பட்டது வழக்கமான செருகி corked பாட்டில்.

கொள்கலன் முன் பக்கத்தில், இரண்டு லேபிள்கள் உள்ளன. ஒரு வர்ணங்களால் அலங்கரிக்கப்பட்டு ஒரு தயாரிப்பு பெயர் அடங்கும். பிற அளவு மிகவும் சிறியதாக இருக்கும். அது யாருடைய சாறு பழம், ஒரு கூடுதல் கூறாக பயன்படுத்தப்படுகிறது என்று காட்டுகிறது. பின்புறத்தின் ஒன்றாக தயாரிப்பு பற்றி தகவல் கொண்டு ஒரு லேபிள் உள்ளது அன்று சுவை மற்றும் உற்பத்தியாளர் தரவு விளக்கம் தொடங்கி அம்சங்கள் மற்றும் சேமிப்பு விதிகள் முடிவடைந்தது. இந்த வாங்குபவர் முதல் முறையாக இது போன்ற ஒரு பொருள் பெறுகிறது என்பதற்கு ஏற்பட்டால் மிகவும் எளிது அல்ல.

பிளம் சுவை

விற்பனை பிராண்ட் "அகுரா 'என்பதற்கு அதிகமான எல்லை உள்ளது போதிலும், வெள்ளை ஒயின் அங்கு மட்டும் ஒன்றாகும். இந்த பானம் பிளம்ஸ் ஒரு வாசனை கொண்டதாகும்.

அது ஒரு இனிமையான, சற்று வெளிப்படையான வைக்கோல் நிறம் உள்ளது. இந்த மது பண்புகள் அதே பெயரில் மற்ற பிரதிநிதிகளிடம் இருந்து வேறுபட்டது. இங்கே, அதே 8.5 சதவீதம் ஆல்கஹால் மற்றும் சர்க்கரை 90-130 கிராம். அண்ணம் மீது தெளிவாக மணம் வெள்ளை பிளம் முன்னிலையில் உணர்ந்தேன். மற்றும் வியக்கத்தக்க எந்த ஈர்ப்புத்தன்மை. மது குடிக்க மிகவும் எளிதானது பிணைக்கும்போது மற்றும் இல்லை வாயில் உலர்ந்த.

அது ஒரு இனிப்பு அல்லது பனி மற்றும் பழங்கள் கொண்டு ஒரு பசி தூண்டும் பயன்படுத்த முடியும். இனிமையான சுவைத்த நீண்ட காலமாக தொடர்ந்தால் என்று ஒரு தனித்துவமான இனிப்புக்கு உள்ளது. இந்த தயாரிப்பு மென்பானங்கள் ரசிகர்கள் மேல்முறையீடு நிச்சயம். அவர் சற்றே கிராமங்களில் பழம், தங்கள் சொந்த சதி வளர்க்கப்படும் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும் அவை வீட்டில் ஒயின்கள், போன்றது. இந்த மது ஒரு பாட்டில் வேடிக்கை நிரப்பப்பட்ட குடும்ப விருந்து ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும்.

மணம் ராஸ்பெர்ரி

பிரபலமான பல்கேரியன் மது பிராண்ட் மற்றொரு புத்திசாலித்தனமான பிரதிநிதி "அகுரா 'ராஸ்பெர்ரி உள்ளது. ஏற்கனவே அறியப்பட்ட தொழில்நுட்பம் பயன்படுத்தி, நிபுணர்கள் தயாரிப்பு வரிசை திருப்ப முடிவு உள்ளடக்கியதாகவும், கூடுதல் மூலப்பொருள் ராஸ்பெர்ரி சாறு பயன்படுத்தப்படுகிறது. தயாரிப்பு அண்ணம் மீது புதிய பெர்ரி இனிமையான குறிப்புகளுடன் ஆழமான சிவப்பு நிறம் மாறியது. அம்சங்கள் அது மாற்றப்படவில்லை. எனினும், ஒரு முக்கியமான அம்சம் இருந்தது. அது சுவைத்த அக்கறை கொள்கிறது. சுவை முடிவில், பேரின்பம் மற்றும் இன்பப் மகிழ்ச்சிகரமான உணர்வுகளுடன் ஏற்படுத்துகிறது என்று இனிப்புக்கு சூழ்ந்திருந்த பிறகு நேராக லேசான அமிலத்தன்மை வீசும். அது ஒரு சிறப்பான விளைவைக் தயாரிப்பு கொடுக்கிறது அவரை வாயில் நீண்ட சுவைக்கும், சிறிய உறிஞ்சல் குடிக்க உள்ளது. இந்தப் பரிசோதனை பல்கேரியன் winemakers இனிமையாக நுகர்வோர் வியப்படைகிறேன். புதிய செய்தபின் பண்டைய மரபுகள் மற்றும் நவீன கண்டுபிடிப்பு ஒருங்கிணைக்கிறது. இந்த துணிச்சலான முடிவை கற்பனை வென்ட் கொடுக்க நீங்கள் புதிய சுவை கொண்டது பொருட்கள் உருவாக்க அனுமதிக்கிறது.

சுவை பல்வேறு

பல்கேரியன் பானம் வடிவம் வரி 2 பகுதிகளாக நிறம் என்று பிரிக்கலாம்: மது "அகுரா" சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை. இரண்டாவது வெள்ளை மதுபான பிளம்ஸ் கூடுதலாக இருப்பதால் முக்கியமாக தொடர்புடையது என்றால், முன்னாள் அதனால் வரம்பிடப்படாது. அது ஒரு மாறாக சுவாரசியமான மற்றும் அசாதாரண சுவைகள் பல நிகழ்வுகளை அடங்கும். ஏற்கனவே ராஸ்பெர்ரி சாறு சீமைமாதுளம்பழம், மாதுளை, சிவப்பு பிளம் சேர்க்க, மேலும் இஞ்சி ரூட் பயன்படுத்த அறியப்பட்ட சிவப்பு வகைகள் கூடுதலாக. பண்பு நிறம் கூடுதலாக, அது உண்மையாகவே ஒரு விடுமுறை சுவை மற்றும் மணம் ஒரு தனிப்பட்ட வரம்பினை அளிக்கிறது.

கூடுதலாக, மதிநுட்பம் படி சிவப்பு ஒயின்கள் மிகவும் பயனுள்ளதாக உடல், மாறாக வெள்ளை வகைகள் பிரதிநிதிகள் காட்டிலும் அதிகமிருந்தது. இந்த அம்சம் பழம் தன்னை கட்டமைப்பை காரணமாக உள்ளது. உயிரணுக்களை அவை வளர்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டிற்கு பாதிக்கும் அந்த அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் பிற இரசாயன கலவைகளை கொண்டிருக்க, மற்றும் சாதாரண வளர்சிதை பொறுப்பு. கூட பண்டைய காலங்களில் சிவப்பு ஒயின் நல்வாழ்வை மேம்படுத்த பயன்படுத்தப்படும். மக்கள் இந்த பானம் vasodilatation மற்றும் கொழுப்பு இரத்த ஓட்டத்தில் குறைவான அளவு ஊக்குவிக்கும் பின்னர் தெரியாது. புதிய பல்கேரியன் தயாரிப்பு சிறந்த வழி இந்த குணங்கள் அனைத்து ஒருங்கிணைக்கிறது.