ஹார்ன் - பல நேசித்தேன் இது ஐஸ்கிரீம்,

ஹார்ன் - ஐஸ் கிரீம், மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது, மற்றும் சுவையான வாப்பிள் கப் அனைத்து நன்றி. ஆனால் நாம் என்ன, இந்த சுவையாகவும் பற்றி நமக்குத் தெரிந்ததை வைத்துப் அது யார் அது கண்டுபிடிக்கப்பட்டது தோன்றினார்? இரண்டு பேரும் சேர்ந்து பார்க்கிறேன்.

ஐஸ் கிரீம் வாப்பிள் கூம்பு, உண்மையில், விதைகள் ஒரு கூம்பு பையில் போன்ற சுருட்டப்பட்டு வழக்கமான வாஃபிள்ஸ் உள்ளது. யார் அது கண்டுபிடிக்கப்பட்டது? கதை 1904 அமெரிக்காவில் அழகாக, ஐஸ்கிரீம் விற்பனையாளர்கள் ஒன்று கப் முடிவுக்கு வந்தபோது, அவர் அருகில் தட்டில் வர்த்தகம் எந்த செதில்களை விற்பனையாளர் இருந்து உதவி கேட்க முடிவு என்று செல்கிறது. எனவே ஒரு கூம்பு ஐஸ் கிரீம் இருந்தது. குளிர் இன்னபிற வழங்களுக்கு புதிய மற்றும் அசாதாரண மாறுபாடு நியாயமான நிகழ்வுகளிலும் விருந்தாளிகளின் பிடித்திருந்தது. 1921 ஆம் ஆண்டு வரை ஐஸ்கிரீம் கூம்புகள் கைமுறையாகச் தயாராக. இயந்திரங்கள் அறிமுகம் என்பதால் இந்த சுவையாகவும் அதன் புகழின் உச்சத்திற்கே அடைந்துள்ளது. இப்போது ஹார்ன் - ஒவ்வொரு கடையில் விற்கப்படும் ஐஸ்கிரீம்.

நவீன தொழில்நுட்பம் நன்றி, ஒரு செதில் கூம்பு உள்ள கொட்டைகள், சாக்லேட், எள் விதைகள், கேண்டி பழம் சேர்க்க. இவ்வாறு, இந்த சுவையாகவும் இன்னும் சுவையாக மற்றும் பிரபலமாகி உள்ளது. ஒரு வழக்கமான கப் ஒப்பிடுகையில், செதில் கூம்பு அதன் தனிப்பட்ட நெருக்கடி மூலமாக வேறுபடுகின்றது. மற்றும் மிக முக்கியமாக, அது எங்களுக்கு மாசு இருந்து ஓட்டம் முடியவில்லை என்று உருகிய ஐஸ்கிரீம் இருந்து பாதுகாக்கிறது.

கொம்பு உற்பத்தி தயார் எப்படி

அத்தகைய ஒரு அசாதாரண நெருக்கடி அடைய, உற்பத்தியாளர்கள் இரண்டு அடுக்குகளை செதில்களை செய்ய வந்துள்ளோம். அவற்றில் ஒன்று நேரடியாக ஐஸ்கிரீம் மறைப்புகள். மற்றொருவர் அதைப் வலுவடைந்து நெருக்கடி சேர்க்கிறது. ஹார்ன்-கிரீம் அடிக்கடி சாக்லேட் இரண்டாவது உள்ளே அடுக்கு உள்ளது. உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படும் சர்க்கரை அளவு, மாவு 38% சமமாக இருக்கும். மேலும், உற்பத்தியாளர்கள் கொம்பு அளவு பரிசோதனை செய்து வருகிறோம், அதன் அடித்தளத்தின் குறுக்கு விட்டம் வரம்பில் 47-80 மிமீ இருக்கலாம். அடிப்படையில், விருந்தளித்து 150 கேட்ச் எடை. ஹார்ன் - கிட்டத்தட்ட எந்த கடை மற்றும் கஃபே காணப்படும் முடியும், ஆனால் நீங்கள் வீட்டில் சமைக்க முடியும் ஐஸ்கிரீம்.

நிச்சயமாக, நீங்கள் ஒரு சிறப்பு வாப்பிள் இரும்பு, கொம்புகள் குறைக்க இது ஒரு சிறப்பு கூம்பு முழுமையான வாங்க முடியும். முக்கியமாக உள்ள செய்முறையை சர்க்கரை, பால், வெண்ணெய், மாவு மற்றும் வெண்ணிலா: பின்வரும் தயாரிப்புகளும் இதில் அடங்கும். வீட்டில் சமைத்த கொம்பு உங்கள் குடும்பத்திற்கு ஒரு பிடித்த இனிப்பு உள்ளது. மற்றும் மிக முக்கியமாக - இந்த நீங்கள் எப்போதும் தரமான தனிப்பட்ட முறையில் வடிவமைக்கப்பட்டு இன்னபிற உறுதி வேண்டும் என்ன.

செய்முறையை வாப்பிள் கூம்பு கவனியுங்கள். அவரைப் பொறுத்தவரை நாம் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்:

- பால் - 120 மில்லி;

- சர்க்கரை - 140 கிராம்;

- வெண்ணிலா - 1 பொட்டலம்;

- முட்டை - 1 பிசி.

- ஆயில் - 70 கிராம்;

- மாவு - 170 கிராம்

பின்வருமாறு தயாரிப்பு செயல்முறை ஆகும்: நீங்கள் வெண்ணெய் உருகி மற்றும் சர்க்கரை, முட்டை மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்க வேண்டும். அனைத்து நன்றாக துடைப்பம், ஆனால் அதிகம் இல்லை. சிறிய பகுதிகள், மாவு சேர்த்து கலந்து தொடர்ந்து. மேலும், பால். இது இருந்து சுமார் 12 வாப்பிள் கூம்புகள் பெறப்படுகிறது விளைவாக மாவை 2 மணி நேரம் விடப்பட வேண்டும்..

இத்தாலிய ஐஸ்கிரீம் ரசிகர்கள் 2 ஆயிரம். செதில்களை மற்றும் ஐஸ்கிரீம் சுமார் 70 கிலோ கொண்டிருக்கும் ஒரு பெரிய கூம்பு, செய்ய முடிவு. இந்த சமையல் தலைசிறந்த கின்னஸ் சாதனை புத்தகத்தில் பெற வேண்டும். அது 7 தின்பண்ட விற்பகம் இருக்கும் சமைக்க. கூம்பு உயரம் சுமார் 3 மீட்டர் ஆகும்.